επιστροφή στην αναζήτηση

Auda - Cuisine du Marché - Restaurant Marseille

rue Jean-Gaspard Vence 4 bis, 13002 Marseille

Ανοιχτό τώρα · μέχρι 21:30

FrenchItalian€€€€
ΑξιολόγησηΚράτησηΚλήσηΙστοσελίδα

Μενού

Πηγή: ιστότοπος του εστιατορίου, διάβασέ το στο 13 Σεπτεμβρίου 2026. Οι τιμές και τα πιάτα μπορεί να έχουν αλλάξει από τότε.

Θερμίδες και υδατάνθρακες είναι εκτιμήσεις ενός μοντέλου AI με βάση αυτό το μενού, που έγιναν στις 14 Σεπτεμβρίου 2026, για μια τυπική μερίδα. Δεν αποτελούν ιατρική συμβουλή και δεν αντικαθιστούν όσα μπορεί να σας πει η κουζίνα. Το "φιλικό για διαβήτη» σημαίνει: μέτριοι υδατάνθρακες για το πιάτο, λίγη ζάχαρη και χωρίς βάση γρήγορης απορρόφησης όπως φριτές, λευκό ψωμί ή λευκό ρύζι.

Nos Entrées et Tapas
Les Panissesvegetarian
6.50
Panisses — Panisses traditionnel de Marseille
εκτίμηση≈ 280 kcal32 g υδατάνθρακες
La Crique Ardéchisevegetarian
7.90
Crique Ardéchise — Crique ardéchoise et siphon de cancoillotte
εκτίμηση≈ 320 kcal22 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
La Focaccia
10.90
Focaccia Pan con Tomate — Focaccia façon pan con tomate, compotée de tomates, stracciatella et lard de Colonnata
εκτίμηση≈ 450 kcal38 g υδατάνθρακες
La Planche de Fromagesvegetarian
20.50
Cheese Board — Assortiment de nos fromages du moment
εκτίμηση≈ 750 kcal15 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 65
La Planche de Charcuteries
26.50
Charcuterie Board — Planche de charcuteries italienne
εκτίμηση≈ 820 kcal8 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
La Planche Mixte
29.50
Mixed Board — Planche de charcuteries et de fromages
εκτίμηση≈ 950 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Nos Salades et Plats
La Salade AUDA
19.90
AUDA Salad — Poulet pané, sucrine, condiment exotique, tomates séchées, cacahuètes, pickles d'oignons, croutons de pain nordique et copeaux de Grana Padano
εκτίμηση≈ 680 kcal35 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 73
La Pokebowlpescatarian
19.90
Poke Bowl — Quinoa, thon façon tonkatsu, salsa d'anans rôti, salicorne, vinaigrette asiatique, brunoise de fruit du dragon
εκτίμηση≈ 580 kcal52 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 79
La Poitrine
18.90
Pork Belly with Lentils — Lentilles du Puy, poitrine de cochon façon « petit salé », carottes rôties, oignons grelots confits et graines de moutarde en pickles
εκτίμηση≈ 620 kcal32 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 83
Les Rigatonivegetarian
20.90
Truffle Rigatoni — Rigatoni à la crème de parmesan truffé, poêlée de pleurotes et stracciatella à l’huile de truffe
εκτίμηση≈ 780 kcal65 g υδατάνθρακες
Le Chou Farci
21.00
Stuffed Cabbage — Chou vert farci à l’effiloché de paleron de bœuf et pommes confites, crémeux de panais fumés, brunoise de pomme Granny Smith, jus corsé au cidre et noisettes concassées
εκτίμηση≈ 540 kcal38 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 83
Le Poulpepescatarian
22.90
Grilled Octopus — Tentacule de poulpe grillée, crème d’aubergine, aubergine grillée, mousse de chèvre et grenade
εκτίμηση≈ 420 kcal22 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 78
La Dauradepescatarian
22.90
Sea Bream Fillet — Filet de daurade snacké, crémeux de maïs et coco, épi de maïs rôti, pickles de piments et mini-épis de maïs, condiment mangue et piment d’Espelette, hollandaise coco et kumbawa
εκτίμηση≈ 510 kcal34 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 75
Le Tartare
26.00
Beef Tartare — Tartare de bœuf au couteau, brunoise de St Nectaire, noix et moutarde à l'ancienne - Frites ou salade (supp 3€)
εκτίμηση≈ 650 kcal45 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 65
Le Crudopescatarian
26.00
Seriole Crudo — Crudo de Seriole, crème de cassis et cassis confit, yaourt fumé, fenouil frais et huile d’olive d’Aubagne - Frites ou salade (supp 3€)
εκτίμηση≈ 610 kcal42 g υδατάνθρακες
Le Faux Fillet
28.90
Sirloin Steak — Faux filet de bœuf mâturé (220-250 g) , purée de pommes de terre, sauce au choix : gorgonzola ou sauce au poivre
εκτίμηση≈ 720 kcal30 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 73
Nos Pizzas
4 fromagesvegetarian
16.50
Four Cheese Pizza — Crème de parmesan, mozzarella fior di latte, provola, gorgonzola
εκτίμηση≈ 880 kcal62 g υδατάνθρακες
Reine
17.50
Reine Pizza — Sauce tomate, champignons, mozzarella fior di latte et jambon blanc
εκτίμηση≈ 740 kcal68 g υδατάνθρακες
Végétariennevegetarian
17.90
Vegetarian Pizza — Crémeux de maïs, mozzarella fior di latte, butternut, champignons, noisettes toréfiées et pesto de brocolis
εκτίμηση≈ 710 kcal58 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 65
Napolitanapescatarian
18.50
Napolitana Pizza — Sauce tomate, stracciatella, anchois, roquette, olives noires, huile d'ail
εκτίμηση≈ 760 kcal64 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 65
Autona
18.50
Autona Pizza — Crémeux de butternut, mozzarella fior di latte, pancetta, ricotta salata et graines de courge
εκτίμηση≈ 950 kcal85 g υδατάνθρακες
Pistacchio
19.20
Pistachio Pizza — Mascarpone basilic, mozzarella fior di latte, stracciatella, pistache, mortadelle et basilic
εκτίμηση≈ 1100 kcal80 g υδατάνθρακες
Siciliane
19.50
Siciliane Pizza — Sauce tomate, mozzarella fior di latte, saucisse italienne, aubergine, provola et basilic
εκτίμηση≈ 980 kcal82 g υδατάνθρακες
Parma
21.90
Parma Pizza — Sauce tomate, mozzarella fior di latte, roquette, jambon de parma affiné 16 mois, buratina, tomates et basilic
εκτίμηση≈ 920 kcal80 g υδατάνθρακες
Nos Desserts
Le Café ou Thé Gourmand
12.00
Gourmet Coffee/Tea — 3 pièces sucrées / 1 boule de glace
εκτίμηση≈ 850 kcal110 g υδατάνθρακεςβαρύ 22
Les glaces : glaces artisanales Charbet
3.80
Artisan Ice Cream — Chocolat, Vanille de Madagascar, Pistache, Café, Navette, Framboise, Citron-Menthe
εκτίμηση≈ 220 kcal25 g υδατάνθρακες
Menu Enfants
Menu Enfants 15€
15.00
Kids Menu — Nuggets de poulet fermier maison / frites OU Petite pizza reine (Sauce tomate / champignons / mozzarella fior di latte / jambon blanc) ET Glace 2 boules au choix (Glace vanille, chocolat ou framboise)
εκτίμηση≈ 1300 kcal140 g υδατάνθρακες

Αυτό το μενού είναι ακόμα σωστό;

64veggie
scoreεκτίμηση

Γαλλική και ιταλική κουζίνα

Πόσο καλά τρώει ένας χορτοφάγος εδώ, βάσει του μενύ. Δεν είναι βαθμολογία κριτικής.

Υπάρχουν επιλογές όπως τα Rigatoni με κρέμα παρμεζάν και τρούφα. Στη λίστα των πίτσας περιλαμβάνεται η Végétarienne με κολοκύθα butternut και μανιτάρια. Οι περισσότερες πιάτα περιέχουν κρέας ή ψάρι.

6 χορτοφάγα και 0 vegan πιάτα σε 27

70dia
scoreεκτίμηση

Γαλλική και Ιταλική κουζίνα

Πόσο καλά τρώει κάποιος με διαβήτη εδώ, βάσει του μενύ και εκτιμώμενων υδατανθράκων. Δεν αποτελεί ιατρική συμβουλή.

Το μενού προσφέρει αρκετές επιλογές με πρωτεΐνη. Υπάρχουν πιάτα με χαμηλό γλυκαιμικό δείκτη.

9 φιλικά προς τον διαβήτη · 27 πιάτα

Αξιολογήσεις

Αξιολόγηση
Καμία αξιολόγηση ακόμα.Ήσουν εκεί; Γράψε την πρώτη.

Πρακτικά

Διεύθυνση
rue Jean-Gaspard Vence 4 bis, 13002 Marseille
Ώρες
Δευ06:30–21:30
Τρι06:30–21:30
Τετ06:30–21:30
Πεμ06:30–21:30
Παρ06:30–21:30
Σαβκλειστό
Κυρκλειστό
Le midi, le service commencera à 11h45 jusqu’à 14h.. L’après midi, le restaurant sera ouvert pour les boissons. Le soir, le service sera de 18h45 à 21h30
Επικοινωνία
+33491885421 contact@auda-portebleue.com
Πηγές
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), auda-marseille.com/
Αρχείο
ολοκληρωμένοτητα 83 %, βεβαιότητα 80 %

Σου ανήκει το Auda - Cuisine du Marché - Restaurant Marseille; Διεκδίκησε το μέρος σου.