επιστροφή στην αναζήτηση

Éphémère - Mérignac, 49 avenue Henri Vigneau

avenue Henri Vigneau 49, 33700 Mérignac

Κλειστό τώρα · ανοίγει 12:00

€€€€
ΑξιολόγησηΚλήσηΙστοσελίδα

Μενού

Πηγή: ιστότοπος του εστιατορίου, διάβασέ το στο 10 Σεπτεμβρίου 2026. Οι τιμές και τα πιάτα μπορεί να έχουν αλλάξει από τότε.

Θερμίδες και υδατάνθρακες είναι εκτιμήσεις ενός μοντέλου AI με βάση αυτό το μενού, που έγιναν στις 11 Σεπτεμβρίου 2026, για μια τυπική μερίδα. Δεν αποτελούν ιατρική συμβουλή και δεν αντικαθιστούν όσα μπορεί να σας πει η κουζίνα. Το "φιλικό για διαβήτη» σημαίνει: μέτριοι υδατάνθρακες για το πιάτο, λίγη ζάχαρη και χωρίς βάση γρήγορης απορρόφησης όπως φριτές, λευκό ψωμί ή λευκό ρύζι.

Entrées
Œufs croustillantvegetarian
6.90
Crispy Eggs
εκτίμηση≈ 280 kcal15 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Tartare saumon avocatpescatarian
6.90
Salmon Avocado Tartare
εκτίμηση≈ 220 kcal8 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 66
Samoussas au poulet
6.90
Chicken Samosas
εκτίμηση≈ 320 kcal22 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Plats
Daurade entièrepescatarian
19.90
Whole Sea Bream — Servie avec 1 accompagnement et 1 sauce au choix : Éphémère, Brune, Forestière ou Poivre.
εκτίμηση≈ 650 kcal45 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 79
Suprême de volaille
15.90
Chicken Supreme — Crème de champignons de Paris, riz basmati.
εκτίμηση≈ 720 kcal40 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 69
Magret de canard
22.90
Duck Breast — Servi avec 1 accompagnement et 1 sauce au choix : Éphémère, Brune, Forestière ou Poivre.
εκτίμηση≈ 780 kcal35 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 72
Effiloché d'agneau
16.90
Pulled Lamb — Sauce du chef, purée.
εκτίμηση≈ 680 kcal30 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 69
Burger steak ou magret
15.90
Steak or Duck Burger — Pain brioché, steak ou magret, sauce cocktail, tomate, oignon, cornichon, salade, frites maison.
εκτίμηση≈ 950 kcal65 g υδατάνθρακες
Confit de canard
19.90
Duck Confit — Servi avec 1 accompagnement et 1 sauce au choix : Éphémère, Brune, Forestière ou Poivre.
εκτίμηση≈ 820 kcal35 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 70
Desserts
Moelleux
5.90
Chocolate Fondant
εκτίμηση≈ 420 kcal45 g υδατάνθρακεςβαρύ 35
Crème brûlée
5.90
εκτίμηση≈ 380 kcal30 g υδατάνθρακεςβαρύ 41
Tiramisu daim
5.90
Deer Tiramisu
εκτίμηση≈ 450 kcal35 g υδατάνθρακεςβαρύ 38
Cheesecake spéculoos
5.90
Speculoos Cheesecake
εκτίμηση≈ 510 kcal48 g υδατάνθρακεςβαρύ 29
Formules
Formule du midi (Entrée + Plat + Dessert)
20.90
Lunch Special (3 courses) — hors grillades
εκτίμηση≈ 1400 kcal110 g υδατάνθρακεςβαρύ 29
Formule du midi (Entrée + Plat ou Plat + Dessert)
18.90
Lunch Special (2 courses) — hors grillades
εκτίμηση≈ 1000 kcal75 g υδατάνθρακεςβαρύ 40
Menu enfants
8.90
Kids Menu — Fish ou Poulet ou Viande hachée, Frites ou Purée, 2 boules de glace ou Mousse chocolat
εκτίμηση≈ 850 kcal80 g υδατάνθρακες
Grillades
Entrecôte
19.90
Ribeye Steak — 1 accompagnement et 1 sauce au choix
εκτίμηση≈ 750 kcal30 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 73

Αυτό το μενού είναι ακόμα σωστό;

21veggie
scoreεκτίμηση

Περιορισμένες επιλογές για χορτοφάγους

Πόσο καλά τρώει ένας χορτοφάγος εδώ, βάσει του μενύ. Δεν είναι βαθμολογία κριτικής.

Υπάρχουν μόνο τα τραγανά αυγά ως χορτοφάγιο ορεκτικό. Δεν υπάρχουν χορτοφάγιο κύρια πιάτα.

1 χορτοφάγα και 0 vegan πιάτα σε 17

74dia
scoreεκτίμηση

Επιλογές με χαμηλούς υδατάνθρακες

Πόσο καλά τρώει κάποιος με διαβήτη εδώ, βάσει του μενύ και εκτιμώμενων υδατανθράκων. Δεν αποτελεί ιατρική συμβουλή.

Το μενού προσφέρει αρκετά πιάτα με πρωτεΐνη και συνοδευτικά. Ηντατά για διαβητικούς είναι το ταρτάρ σολομού με αβοκάντο και το μαγκρέ κανάπια.

9 φιλικά προς τον διαβήτη · 17 πιάτα

Αξιολογήσεις

Αξιολόγηση
Καμία αξιολόγηση ακόμα.Ήσουν εκεί; Γράψε την πρώτη.

Πρακτικά

Διεύθυνση
avenue Henri Vigneau 49, 33700 Mérignac
Ώρες
Δευ12:00–14:30
Τρι12:00–14:30, 19:00–23:00
Τετ12:00–14:30, 19:00–23:00
Πεμ12:00–14:30, 19:00–23:00
Παρ19:00–23:00
Σαβ19:00–23:00
Κυρκλειστό
Formule du midi du lundi au jeudi de 12h à 14h30
Επικοινωνία
+32556052501
Πηγές
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), ephemerebordeaux.fr/
Αρχείο
ολοκληρωμένοτητα 83 %, βεβαιότητα 94 %

Σου ανήκει το Éphémère - Mérignac, 49 avenue Henri Vigneau; Διεκδίκησε το μέρος σου.