Chez Mauricette
Place Jean-Paul II, 57000 Metz
Κλειστό τώρα · ανοίγει Τετ 07:00
French€€€€
Μενού
Πηγή: ιστότοπος του εστιατορίου, διάβασέ το στο 14 Σεπτεμβρίου 2026. Οι τιμές και τα πιάτα μπορεί να έχουν αλλάξει από τότε.
Θερμίδες και υδατάνθρακες είναι εκτιμήσεις ενός μοντέλου AI με βάση αυτό το μενού, που έγιναν στις 15 Σεπτεμβρίου 2026, για μια τυπική μερίδα. Δεν αποτελούν ιατρική συμβουλή και δεν αντικαθιστούν όσα μπορεί να σας πει η κουζίνα. Το "φιλικό για διαβήτη» σημαίνει: μέτριοι υδατάνθρακες για το πιάτο, λίγη ζάχαρη και χωρίς βάση γρήγορης απορρόφησης όπως φριτές, λευκό ψωμί ή λευκό ρύζι.
BUFFETS SALÉS
BUFFET VÉGÉTARIENvegetarian
Vegetarian Buffet — Quiche de légumes, 4 salades au choix, Tomme de pays OU Altesse Vosgienne OU Brie des Vosges, Pain, Gâteau OU tarte aux fruits OU yaourt OU fruits frais
εκτίμηση≈ 850 kcal75 g υδατάνθρακες
BUFFET SANS PORC
Pork-Free Buffet — 3 salades au choix, Boeuf séché OU boeuf pastrami OU poulet OU poisson, 2 fromages au choix, Pain, Tarte OU fruits
εκτίμηση≈ 720 kcal40 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 73
BUFFET LORRAIN
Lorraine Buffet — 2 tranches de Jambon fumé, 1 tranche de terrine de campagne, 3 tranches de rosette de la Meuse, 3 tranches de fuseau Lorrain, 1 tranche de Jambon cuit (avec condiments), Salade de pommes de terre (avec ou sans lardons), Tomme de pays OU Altesse Vosgienne OU Brie des Vosges, Pain de campagne, Crumble de saison
εκτίμηση≈ 680 kcal10 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 71
BUFFET ITALIEN
Italian Buffet — 1 tranche de jambon italien, 1 tranche de jambon cuit aux herbes, 2 tranches de Spianata piquante, 3 tranches de saucisson (Montenaro ou saucisson au fenouil), 1 tranche de mortadelle (avec condiments), Salade de pâtes ou tomate-mozzarella, Pain, Pécorino OU Asiago OU Gorgonzola, Tiramisu OU gâteaux italien
εκτίμηση≈ 620 kcal8 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 71
BUFFET ESPAGNOL
Spanish Buffet — 2 brochettes d’olives, 2 tranches de Serrano, 3 tranches de rosette Espagnole, 3 tranches de chorizo, 3 tranches de Lomo, Salade de riz, Pain, 3 Brochettes tapas, Manchego, Fruits OU Tarte
εκτίμηση≈ 810 kcal45 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 71
APERITIF
TOASTS
Assorted Toasts — 5 toasts au choix : Tapenade, terrine, rillettes, fromage
εκτίμηση≈ 450 kcal25 g υδατάνθρακες
PLATEAU APÉRITIF
Appetizer Platter — 3 sortes de charcuteries, 2 sortes de fromages, 3 sortes d’antipastis, 2 brochettes d’olives
εκτίμηση≈ 650 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 70
MINIS MORICETTES GARNIES
Stuffed Mini Moricettes — Rillettes d’oie, Terrine de pays, Fromage, Jambon
εκτίμηση≈ 520 kcal30 g υδατάνθρακες
HÉRISSONS
Hedgehog Appetizer Platter — 8 à 15 personnes
εκτίμηση≈ 3500 kcal150 g υδατάνθρακεςβαρύ 29
PAINS SURPRISES
40.00
Surprise Bread (50 toasts) — 50 toasts
εκτίμηση≈ 4000 kcal400 g υδατάνθρακεςβαρύ 27
PAINS SURPRISES
79.00
Surprise Bread (100 toasts) — 100 toasts
εκτίμηση≈ 4000 kcal400 g υδατάνθρακεςβαρύ 27
RÉDUCTIONS SALÉES
Savoury Miniatures — mini tourte, mini pizza, mini roulé à la saucisse, mini quiche...
εκτίμηση≈ 800 kcal60 g υδατάνθρακες
PLATEAU DE DIPSvegan
Vegetable Dip Platter — Mélange de légumes (selon saison) coupés en bâtonnets avec sa sauce maison
εκτίμηση≈ 450 kcal30 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 75
PLATEAU ITALIEN
Italian Platter — 1tr Jambon de Parme, 1 tr Jambon blanc aux herbes, 3 tr Montenaro, 2 tr Spianata piquante, 2 tr Coppa
εκτίμηση≈ 950 kcal10 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
PLATEAU TRUFFE
Truffle Platter — Jambon blanc truffé, Mortadelle truffée, Saucisson truffé, Brie truffé, Gouda truffé
εκτίμηση≈ 1100 kcal15 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
COCKTAILS
COCKTAIL 1
Cocktail Package 1 — 12 pièces / Pers : 2 toasts, 3 bâtonnets de fromage, 1 mini moricette garnie, 2 réductions salées, 8 Piques de 4 charcuteries
εκτίμηση≈ 850 kcal45 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
COCKTAIL 2
15.00
Cocktail Package 2 — 15 pièces / Pers : 8 piques de 4 charcuteries, 2 minis moricettes garnies, 2 toasts, 3 bâtonnets de fromage, 1 réduction salée, 2 réductions sucrées
εκτίμηση≈ 950 kcal55 g υδατάνθρακεςβαρύ 39
PLATEAUX REPAS
PLATEAU REPAS FROID 1
Cold Meal Platter 1 — 4 charcuteries au choix, 3 salades au choix, 1 fromage au choix, pain, 1 dessert au choix
εκτίμηση≈ 1100 kcal70 g υδατάνθρακες
PLATEAU REPAS FROID 2
18.98
Cold Meal Platter 2 — 4 charcuteries au choix, 4 salades au choix, 1 viande froide au choix, 2 fromages au choix, Pain, 1 dessert au choix
εκτίμηση≈ 1300 kcal80 g υδατάνθρακεςβαρύ 41
ÇA VA FONDRE
RACLETTE CLASSIQUE
9.00
Classic Raclette — 5 sortes de charcuteries, 200g de 4 variétés de fromages en tranches au choix
εκτίμηση≈ 1400 kcal15 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
RACLETTE CLASSIQUE
9.50
Classic Raclette — 5 sortes de charcuteries, 200g de 4 variétés de fromages en tranches au choix
εκτίμηση≈ 850 kcal10 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 67
RACLETTE VARIÉE
10.00
Varied Raclette — 5 sortes de charcuteries, 200g de 4 variétés de fromages en tranches au choix
εκτίμηση≈ 850 kcal10 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 67
RACLETTE VARIÉE
10.50
Varied Raclette — 5 sortes de charcuteries, 200g de 4 variétés de fromages en tranches au choix
εκτίμηση≈ 850 kcal10 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 67
RACLETTE ITALIENNE
9.00
Italian Raclette — 5 sortes de charcuteries italiennes, 200g de fromage italien fontal en tranches
εκτίμηση≈ 820 kcal10 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 68
RACLETTE ITALIENNE
9.50
Italian Raclette — 5 sortes de charcuteries italiennes, 200g de fromage italien fontal en tranches
εκτίμηση≈ 820 kcal10 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 68
RACLETTE ITALIENNE VARIÉE
10.00
Varied Italian Raclette — 5 sortes de charcuteries italiennes, 200g de fromage italien fontina en tranches
εκτίμηση≈ 840 kcal10 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 67
RACLETTE ITALIENNE VARIÉE
10.50
Varied Italian Raclette — 5 sortes de charcuteries italiennes, 200g de fromage italien fontina en tranches
εκτίμηση≈ 840 kcal10 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 67
FONDUE FRANÇAISE
10.50
French Fondue — 100g Emmental, 100g Beaufort OU Abondance, 100g Comté fruité
εκτίμηση≈ 1100 kcal15 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
FONDUE SUISSE
11.00
Swiss Fondue — 100g Appenzeller ou Toggenburger, 100g Emmental Suisse ou tomme Suisse, 100g Fribourg d’alpage
εκτίμηση≈ 1100 kcal15 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
FORMULE FONDUE
15.00
Fondue Set — 300g de fromage /pers, Charcuterie : rosette, boeuf séché, jambon blanc, jambon fumé
εκτίμηση≈ 1300 kcal20 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
FORMULE FONDUE
16.00
Fondue Set — 300g de fromage /pers, Charcuterie : rosette, boeuf séché, jambon blanc, jambon fumé
εκτίμηση≈ 1300 kcal20 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
PETIT-DÉJEUNER & BRUNCH
FORMULE TRADITIONNELLE
Traditional Breakfast — Café OU Thé, Jus d’orange OU Pomme, 2 minis viennoiseries OU brioche, Fruits frais
εκτίμηση≈ 650 kcal70 g υδατάνθρακεςβαρύ 42
FORMULE Brunch
9.50
Brunch Formula — Café OU Thé, Jus d’orange OU Pomme, 2 minis viennoiseries, Fruits frais, Jambon blanc, Saucisson, Tomme de pays, Brie des Vosges
εκτίμηση≈ 950 kcal70 g υδατάνθρακεςβαρύ 42
DOUCEURS SUCRÉES
PIQUES DE FRUITS FRAISvegan
70.00
Fresh Fruit Skewers — 10 à 12 personnes
εκτίμηση≈ 60 kcal15 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
RÉDUCTIONS SUCRÉES
1.35
Mini Pastries — Éclairs, Religieuses, Tartes, Choux, Macarons, etc.
εκτίμηση≈ 250 kcal30 g υδατάνθρακες
AUTRES POSSIBILITÉS
Assorted Desserts — Crumble de saison, Brownie chocolat, Salade de fruits, Gâteau d’anniversaire
εκτίμηση≈ 400 kcal45 g υδατάνθρακεςβαρύ 43
NNOOSS PPLLAANNCCHHEESS
FROMAGES VÉGÉTARIENEvegetarian
Vegetarian Cheese Board — 6 sortes de fromages 3 salades & met végétarien
εκτίμηση≈ 700 kcal15 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 74
CHARCUTERIES MIXTE
Mixed Charcuterie Board — 5 sortes de charcuteries 4 sortes de charcuteries 4 sortes de fromages
εκτίμηση≈ 900 kcal10 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 65
PLANCHE GOURMET DUO
Gourmet Duo Platter — brie à la truffe, vieux comté, coeur gourmand à la figue, pata negra, bresaola, saucisson maigre, confiture & beurre
εκτίμηση≈ 850 kcal20 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 67
PPlalattss lolorrrraaiinn
ASSIETTE LORRAINE
Lorraine Plate — salade, pommes de terre du chef, noix de jambon fumé, échine cuite & 2 fromages de lorraine
εκτίμηση≈ 750 kcal35 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 73
TARTE FLAMBÉE
εκτίμηση≈ 650 kcal55 g υδατάνθρακες
TARTE FLAMBÉE GRATINÉE
Gratin Tarte Flambée — supplément fromage
εκτίμηση≈ 800 kcal55 g υδατάνθρακες
PÂTÉ LORRAIN
Lorraine Pâté — avec 2 sortes de salades
εκτίμηση≈ 450 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
CHOUCROUTE GARNIE
chou, pommes de terre, knack, lard, échine, saucisse lorraine
εκτίμηση≈ 950 kcal60 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 70
QUICHE LORRAINE
avec 2 sortes de salades
εκτίμηση≈ 750 kcal40 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 69
BAECKEOFFE
mouton, porc, veau, pommes de terre, légumes
εκτίμηση≈ 850 kcal45 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 69
TOURTE LORRAINE
Lorraine Tourte — avec 2 sortes de salades
εκτίμηση≈ 800 kcal45 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 67
JARRET DE PORC
Roasted Pork Knuckle — avec pommes de terre rôties & salade
εκτίμηση≈ 1100 kcal40 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
QUICHE VÉGÉTARIENNEvegetarian
Vegetarian Quiche — avec 2 sortes de salades
εκτίμηση≈ 650 kcal35 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 69
DDEESSSSEERRttSS
FROMAGE BLANC FERMIERvegetarian
Farmhouse Fromage Blanc — sucre ou coulis de fruit rouge
εκτίμηση≈ 250 kcal30 g υδατάνθρακες
CRÈME BRÛLÉE
εκτίμηση≈ 400 kcal30 g υδατάνθρακεςβαρύ 40
CAFÉ GOURMAND
εκτίμηση≈ 350 kcal40 g υδατάνθρακεςβαρύ 41
MOUSSE AU CHOCOLAT
chocolate mousse
εκτίμηση≈ 450 kcal35 g υδατάνθρακεςβαρύ 34
TARTE DU JOUR
tart of the day
εκτίμηση≈ 500 kcal50 g υδατάνθρακεςβαρύ 32
Αυτό το μενού είναι ακόμα σωστό;
50veggie
scoreεκτίμηση
scoreεκτίμηση
Περιορισμένες επιλογές για χορτοφάγους
Πόσο καλά τρώει ένας χορτοφάγος εδώ, βάσει του μενύ. Δεν είναι βαθμολογία κριτικής.
Το μενού περιλαμβάνει τη χορτοφάγο κιχόπιτα και το buffet végétarien με λαχανικά και τυριά. Για τους vegan υπάρχουν μόνο τα κομμένα λαχανικά με σάλτσα και τα φρέσκα φρούτα.
6 χορτοφάγα και 2 vegan πιάτα σε 54
78dia
scoreεκτίμηση
scoreεκτίμηση
Γαλλικές πιατέλες και ρακλέτ
Πόσο καλά τρώει κάποιος με διαβήτη εδώ, βάσει του μενύ και εκτιμώμενων υδατανθράκων. Δεν αποτελεί ιατρική συμβουλή.
Το μενού προσφέρει πολλές επιλογές με πλούτες σε πρωτεΐνες και τυριά. Οι πιατέλες κρεατοκατασκευασμάτων έχουν χαμηλά υδατάνθρακες.
31 φιλικά προς τον διαβήτη · 54 πιάτα
Αξιολογήσεις
ΑξιολόγησηΚαμία αξιολόγηση ακόμα.Ήσουν εκεί; Γράψε την πρώτη.
Πρακτικά
- Διεύθυνση
- Place Jean-Paul II, 57000 Metz
- Ώρες
- Δευ—Τρι07:00–18:00Τετ07:00–18:00Πεμ07:00–18:00Παρ07:00–18:00Σαβ07:00–18:00Κυρ—
- Επικοινωνία
- +33387363769
- Πηγές
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), chezmauricette.com/
- Αρχείο
- ολοκληρωμένοτητα 83 %, βεβαιότητα 79 %