Terroirs De Lorraine - Michel Roth
Place du Général de Gaulle 1, 57000 Metz
το ωράριο δεν είναι γνωστό ακόμα
bar food€€€€
Μενού
Πηγή: ιστότοπος του εστιατορίου, διάβασέ το στο 10 Σεπτεμβρίου 2026. Οι τιμές και τα πιάτα μπορεί να έχουν αλλάξει από τότε.
Θερμίδες και υδατάνθρακες είναι εκτιμήσεις ενός μοντέλου AI με βάση αυτό το μενού, που έγιναν στις 11 Σεπτεμβρίου 2026, για μια τυπική μερίδα. Δεν αποτελούν ιατρική συμβουλή και δεν αντικαθιστούν όσα μπορεί να σας πει η κουζίνα. Το "φιλικό για διαβήτη» σημαίνει: μέτριοι υδατάνθρακες για το πιάτο, λίγη ζάχαρη και χωρίς βάση γρήγορης απορρόφησης όπως φριτές, λευκό ψωμί ή λευκό ρύζι.
LES ENTRÉES
Feuilleté d’escargots et grenouilles
16.00
Snail and frog puff pastry — crème d’ail et ciboulette
εκτίμηση≈ 420 kcal28 g υδατάνθρακες
Petite Salade Vosgienne
13.00
Small Vosgienne Salad — salade, pommes de terre, lard paysan, oeuf dur, oignons rouges
εκτίμηση≈ 380 kcal18 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 65
Ơuf mollet sur compotée de chou et lard paysan
12.00
Soft boiled egg with cabbage and bacon
εκτίμηση≈ 310 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 66
Quiche Lorraine
11.00
salade verte au Melfort
εκτίμηση≈ 450 kcal22 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Pâté Lorrain
14.00
Lorraine Pâté — céleri rémoulade et pomme acidulée
εκτίμηση≈ 390 kcal15 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Foie gras de canard au vin blanc Les Gryphées AOC de Moselle
19.00
Duck foie gras with white wine — sésame torréfié, poire aux épices douces et pain brioché
εκτίμηση≈ 520 kcal25 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Gravelax de saumon relevé au raifort
19.00
Salmon Gravlax with horseradish — pickles de légumes et concombre mariné
εκτίμηση≈ 320 kcal10 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 67
LES PLATS
Burger des terroirs
21.00
Terroir Burger — steak haché frais, munster, meslun, oignons rouges, sauce burger maison. Accompagné de frites maison
εκτίμηση≈ 1100 kcal85 g υδατάνθρακες
Risotto aux champignonsvegetarian
19.00
Mushroom Risotto — oignons frits et croûtons dorés
εκτίμηση≈ 650 kcal65 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 69
Plat du jour (uniquement le midi, du lundi au samedi)
12.90
Daily Special
εκτίμηση≈ 600 kcal50 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 79
Potée Lorraine en tradition
23.00
Lorraine Potée
εκτίμηση≈ 750 kcal45 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 83
Joue de bæuf confite au vin rouge
26.00
Beef cheek confit with spaetzle — spaetzle
εκτίμηση≈ 850 kcal55 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 65
Fish and Chips
20.00
sauce tartare
εκτίμηση≈ 950 kcal70 g υδατάνθρακες
Grande Salade Vosgienne
18.00
Large Vosgienne Salad — salade, pommes de terre, lard paysan, oeuf dur, oignons rouges
εκτίμηση≈ 550 kcal30 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 74
Sandre en matelote
32.00
Pike-perch Matelote — poîlée de petits oignons et champignons, sifflets de poireaux, cappuccino de pommes de terre
εκτίμηση≈ 620 kcal35 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 83
Suprême de volaille farcie au foie gras de canard
32.00
Poultry supreme stuffed with foie gras — mitonné de racines à l’estragon, cappuccino de pommes de terre
εκτίμηση≈ 780 kcal30 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 77
Supplément accompagnement
6.00
Extra side dish
εκτίμηση≈ 250 kcal20 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
LES DESSERTS
Glaces et sorbets : 2 parfums au choix
5.50
Ice cream and sorbet (2 scoops)
εκτίμηση≈ 280 kcal32 g υδατάνθρακες
Glaces et sorbets : 3 parfums au choix
7.50
Ice cream and sorbet (3 scoops)
εκτίμηση≈ 420 kcal48 g υδατάνθρακεςβαρύ 41
Tarte aux pommes
9.00
Apple Tart with cinnamon crumble — crumble à la cannelle
εκτίμηση≈ 550 kcal65 g υδατάνθρακεςβαρύ 34
Coulant chocolat
9.00
Chocolate Lava Cake
εκτίμηση≈ 450 kcal42 g υδατάνθρακεςβαρύ 34
Sabayon au champagne et mirabelle
13.00
Champagne and Mirabelle Sabayon
εκτίμηση≈ 380 kcal30 g υδατάνθρακεςβαρύ 41
Café gourmand
10.00
εκτίμηση≈ 320 kcal35 g υδατάνθρακεςβαρύ 41
Dôme parfumé aux deux citrons et fruits rouges
11.00
Lemon and Red Fruit Dome
εκτίμηση≈ 350 kcal40 g υδατάνθρακεςβαρύ 44
Pavlova aux fruits exotiques
12.00
Exotic Fruit Pavlova — chantilly vanillée
εκτίμηση≈ 420 kcal50 g υδατάνθρακεςβαρύ 41
LES MENUS
MENU DES TERROIRS
46.00
Terroir Menu — ENTRÉE (Foie gras ou Gravelax) + PLAT (Sandre ou Suprême de volaille) + DESSERT (Dôme ou Pavlova)
εκτίμηση≈ 1400 kcal60 g υδατάνθρακεςβαρύ 32
MENU ENFANT
13.90
Children's Menu — LA RECETTE DES ENFANTS + COUPE DE GLACE + Eau 33 cl ou Soda 25 cl / 33 cl
εκτίμηση≈ 850 kcal90 g υδατάνθρακες
MENU DÉJEUNERS : ENTRÉE du jour + PLAT du jour OU PLAT du jour + DESSERT du jour
21.00
Lunch Menu (2 courses)
εκτίμηση≈ 950 kcal70 g υδατάνθρακες
MENU DÉJEUNERS : ENTRÉE du jour + PLAT du jour + DESSERT du jour
27.00
Lunch Menu (3 courses)
εκτίμηση≈ 1200 kcal90 g υδατάνθρακες
Αυτό το μενού είναι ακόμα σωστό;
Αξιολογήσεις
ΑξιολόγησηΚαμία αξιολόγηση ακόμα.Ήσουν εκεί; Γράψε την πρώτη.
Πρακτικά
- Διεύθυνση
- Place du Général de Gaulle 1, 57000 Metz
- Ώρες
- δεν είναι γνωστό ακόμα
- Επικοινωνία
- +33387666403 terroirs.lorraine@ssp.fr
- Πηγές
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), terroirsdelorraine.com/fr/
- Αρχείο
- ολοκληρωμένοτητα 67 %, βεβαιότητα 95 %
Σου ανήκει το Terroirs De Lorraine - Michel Roth; Διεκδίκησε το μέρος σου.