Hotel Brasserie de Huifkar
Markt 19, 4331LJ Middelburg
Κλειστό τώρα · ανοίγει 11:00
€€€€
Μενού
Πηγή: ιστότοπος του εστιατορίου, διάβασέ το στο 10 Σεπτεμβρίου 2026. Οι τιμές και τα πιάτα μπορεί να έχουν αλλάξει από τότε.
Θερμίδες και υδατάνθρακες είναι εκτιμήσεις ενός μοντέλου AI με βάση αυτό το μενού, που έγιναν στις 10 Σεπτεμβρίου 2026, για μια τυπική μερίδα. Δεν αποτελούν ιατρική συμβουλή και δεν αντικαθιστούν όσα μπορεί να σας πει η κουζίνα. Το "φιλικό για διαβήτη» σημαίνει: μέτριοι υδατάνθρακες για το πιάτο, λίγη ζάχαρη και χωρίς βάση γρήγορης απορρόφησης όπως φριτές, λευκό ψωμί ή λευκό ρύζι.
PAIN DE MER
Zuuver Zeeuws Desem Broodje Bruin of Wit
14.50
Goat cheese and Serrano ham sandwich — Broodje met crème van geitenkaas, Serranoham, gemarineerde tomaatjes en balsamicodressing
εκτίμηση≈ 520 kcal45 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 65
Broodje gerookte zalmpescatarian
16.00
Smoked salmon sandwich — Crème frèche, rode ui, kappertjes en mosterd-dille dressing
εκτίμηση≈ 480 kcal42 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 65
Broodje carpaccio
14.50
Carpaccio sandwich — Truffelmayonaise en Grana Padano kaas
εκτίμηση≈ 550 kcal42 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 65
Broodje tonijnsaladepescatarian
12.00
Tuna salad sandwich — Kappertjes, olijven, rode ui en augurk
εκτίμηση≈ 490 kcal44 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 71
Broodje Schellach kaasvegetarian
10.00
Cheese sandwich — Jong belegen met ui, komkommer, tomaat en mosterdmayo
εκτίμηση≈ 460 kcal42 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 65
Maaltijdsalades
Salade geitenkaas
18.00
Goat cheese salad — Lauwwarm met seranoham, vruchtencompote, granaatappel pitjes en bietjes
εκτίμηση≈ 410 kcal22 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 66
Salade gerookte zalmpescatarian
18.00
Smoked salmon salad — Romeinse sla, roodlof, gepocheerd eitje en ingemaakte groenten.
εκτίμηση≈ 380 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 69
Salade gebakken scampi's met chilipescatarian
17.00
Fried scampi salad — Knoflook, paprika, zeekraal en Grana Padano kaas
εκτίμηση≈ 440 kcal15 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 78
Bijgerecht Pain de Mer brood met botervegetarian
4.00
Bread and butter
εκτίμηση≈ 210 kcal24 g υδατάνθρακες
Bijgerecht schaaltje frites met mayovegetarian
4.50
Fries with mayonnaise
εκτίμηση≈ 480 kcal42 g υδατάνθρακες
HUIFKAR SPECIALS
Clubsandwich
15.00
Club sandwich — Gerookte kip, spek, kaas, tomaat, gekookt ei en truffelmayo
εκτίμηση≈ 680 kcal52 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 69
Gebakken scampi's met brood en boterpescatarian
15.50
Fried scampi with bread — In een saus van chili, knoflook en crème frèche
εκτίμηση≈ 580 kcal38 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 69
12 uurtje van het land
16.00
12 o'clock land platter — 2 bruine boterhammen, gebakken ei met spek en kaas, rundvlees kroket met mosterdmayo, tomatensoepje
εκτίμηση≈ 890 kcal75 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 67
12 uurtje uit de zeepescatarian
19.00
12 o'clock sea platter — 2 bruine boterhammen, gebakken ei met zalm, garnalen kroket met cocktailsaus, vissoepje
εκτίμηση≈ 820 kcal68 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 70
WARME LUNCHGERECHTEN
Uitsmijter met spek en Schellachkaas
12.00
Uitsmijter with bacon and cheese — 2 Walcherse eieren op boterhammen
εκτίμηση≈ 540 kcal38 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 69
Twee Holtkamp rundvleeskroketten
12.50
Beef croquettes — Met mosterd op boterhammen of met frites
εκτίμηση≈ 620 kcal55 g υδατάνθρακες
Twee garnalenkroketten van de Ambachteriepescatarian
18.00
Shrimp croquettes — Met cocktailsaus op boterhammen of met frites
εκτίμηση≈ 650 kcal55 g υδατάνθρακες
Twee kaaskroketten van de Ambachterievegetarian
13.00
Cheese croquettes — Op boterhammen met creamy Sriracha Mayo
εκτίμηση≈ 610 kcal52 g υδατάνθρακες
Voorgerechten
Drie Zeeuwse oesters met toppingpescatarian
13.00
Oysters with topping — Bloody Mary | wakame, sesam, ui | sjalotten vinaigrette
εκτίμηση≈ 180 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Drie klassieke Zeeuwse oesterspescatarian
11.00
Classic oysters
εκτίμηση≈ 90 kcal4 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 75
Kaaskroketje van Schellach (vanaf 1700 uur)vegetarian
12.50
Cheese croquette with apple gel — Gel van groene appel en bessen met honing
εκτίμηση≈ 280 kcal22 g υδατάνθρακες
Carpaccio van Black Angus
14.00
Black Angus carpaccio — Truffelmayo, olijven en Grana Padano kaas
εκτίμηση≈ 320 kcal6 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 67
Tartaartje van gerookte zalm (vanaf 1700 uur)pescatarian
14.00
Smoked salmon tartare — Crème frèche van dille, kappertjes, wasabi en nori
εκτίμηση≈ 240 kcal7 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 67
Proeverijtje uit de zee (vanaf 1700 uur)pescatarian
14.00
Seafood tasting platter — Vissoepje, garnalen kroketje en spiesje van scampi's
εκτίμηση≈ 450 kcal25 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Tomatensoepvegetarian
8.00
Tomato soup — Met room en basilicumolie
εκτίμηση≈ 180 kcal14 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 66
Zeeuwse vissoeppescatarian
9.75
Zeeland fish soup — Rijkelijk gevuld
εκτίμηση≈ 220 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 79
Pasta met truffelsaus (vanaf 1700 uur)vegetarian
22.00
Pasta with truffle sauce — Seizoensgroenten en Parmezaan, dit gerecht wordt zonder friet geserveerd
εκτίμηση≈ 680 kcal75 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 67
MAALTIJDSALADES
Bijgerecht schaaltje gemengde saladevegan, vegetarian
4.00
Mixed salad side
εκτίμηση≈ 80 kcal6 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 66
ZEEUWSE MOSSELEN
Gekookte Zeeuwse mosselen "klassiek"pescatarian
26.50
Classic mussels — Aioli, cocktailsaus
εκτίμηση≈ 550 kcal25 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 73
Gekookte Zeeuwse mosselen "Huifkar"pescatarian
27.50
Huifkar mussels — Pernod, zeekraal, room, tomaat, aioli, cocktailsaus
εκτίμηση≈ 620 kcal28 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 73
HOOFDGERECHTEN
Op de huid gebakken zeebaars (vanaf 1700 uur)pescatarian
26.00
Pan-fried sea bass — Dille-olie, cress en roze peper
εκτίμηση≈ 380 kcal8 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 69
Gebakken zalm op Oosterse wijzepescatarian
26.00
Oriental fried salmon — Panko garnaal, sesamzaad, sojasaus en wakame
εκτίμηση≈ 520 kcal22 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 69
Gebakken tournedos 200 gram
38.00
Fried tournedos — Met peperroomsaus en seizoensgroenten
εκτίμηση≈ 650 kcal15 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 78
Gebakken eendenborst (vanaf 1700 uur)
28.00
Fried duck breast — Seizoensgroenten en mango compote
εκτίμηση≈ 580 kcal20 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 78
Huisgemarineerde spareribs (vanaf 1700 uur)
25.00
Marinated spareribs — Met knoflooksaus
εκτίμηση≈ 720 kcal25 g υδατάνθρακες
Hamburger van 100% grain fed rund
21.00
Beef burger — Cheddar, tomaat, augurk en Heinz Classic Burgersauce
εκτίμηση≈ 850 kcal55 g υδατάνθρακες
Zacht gegaarde kipsaté
22.50
Chicken satay — Satésaus, atjar, kroepoek en sambal
εκτίμηση≈ 680 kcal35 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 65
Gebakken schnitzel Huifkar
22.50
Schnitzel Huifkar — Champignons, ui, paprika en gegratineerd met kaas
εκτίμηση≈ 750 kcal25 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 73
GEBAKKEN ZEETONG 500 gr, PRE ORDER 24 UURpescatarian
49.50
Fried sole — Truffelboter - zeekraal - verse frites
εκτίμηση≈ 950 kcal65 g υδατάνθρακες
NAGERECHTEN
Crème brûlée van Zeeuwse boter babbelaars (vanaf 1700 uur)vegetarian
10.00
Babbelaars crème brûlée — Bolletje vanille-ijs
εκτίμηση≈ 480 kcal45 g υδατάνθρακεςβαρύ 30
Dame blanchevegetarian
10.00
Vanille - ijs, chocoladesaus en slagroom
εκτίμηση≈ 450 kcal48 g υδατάνθρακεςβαρύ 31
Chocolade dessert (vanaf 1700 uur)vegetarian
12.00
Chocolate dessert — Home-made brownie, witte chocolade ijs en slagroom
εκτίμηση≈ 720 kcal65 g υδατάνθρακεςβαρύ 23
Bitterkoekjes ijs met Amarettovegetarian
9.00
Amaretto almond cookie ice cream — Bitterkoekjes ijs, vanille-ijs en slagroom
εκτίμηση≈ 550 kcal52 g υδατάνθρακεςβαρύ 30
Pornstar Martini ijs (vanaf 1700 uur)vegetarian
11.00
Pornstar Martini ice cream — Met witte chocolade bavarois, hangop en een gel van passievrucht
εκτίμηση≈ 480 kcal42 g υδατάνθρακεςβαρύ 33
Espresso dessertvegetarian
6.50
Espresso, vanille-ijs en slagroom
εκτίμηση≈ 320 kcal30 g υδατάνθρακεςβαρύ 42
After-dinner cocktailvegetarian
9.00
Kahlúa koffielikeur, Absolut Vodka, room en ijsblokjes
εκτίμηση≈ 280 kcal22 g υδατάνθρακεςβαρύ 37
Verse aardbeien met Yoghurt ijsvegetarian
10.00
Strawberries with yogurt ice cream — Bij ons verkrijgbaar van half mei tot half september
εκτίμηση≈ 310 kcal32 g υδατάνθρακες
Kindergerechten
Kopje verse tomatensoepvegetarian
4.50
Kids tomato soup — Met brood
εκτίμηση≈ 250 kcal35 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 65
Pasta Bolognese met geraspte kaas
12.00
Kids pasta bolognese — Komkommer en tomaat
εκτίμηση≈ 550 kcal65 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 77
Spareribs met frites en appelmoes
15.00
Kids spareribs — Komkommer en tomaat (vanaf 1700 uur)
εκτίμηση≈ 750 kcal55 g υδατάνθρακες
Kipnuggets met frites en appelmoes
12.00
Chicken nuggets with fries and apple sauce — Komkommer en tomaat
εκτίμηση≈ 680 kcal50 g υδατάνθρακες
Kroket met frites en appelmoes
12.00
Croquette with fries and apple sauce — Komkommer en tomaat
εκτίμηση≈ 620 kcal52 g υδατάνθρακες
Kinderijsje
6.50
Kids ice cream — 2 bolletjes vanille-ijs met een hoorntje en slagroom
εκτίμηση≈ 380 kcal40 g υδατάνθρακεςβαρύ 34
Αυτό το μενού είναι ακόμα σωστό;
62veggie
scoreεκτίμηση
scoreεκτίμηση
Επιλογές με τυρί και γλυκά
Πόσο καλά τρώει ένας χορτοφάγος εδώ, βάσει του μενύ. Δεν είναι βαθμολογία κριτικής.
Υπάρχουν τυροκροκέ και μακαρόνια με σάλτσα τρούφας. Για τους vegan υπάρχει μόνο μια μικτή σαλάτα ως συνοδευτικό.
17 χορτοφάγα και 1 vegan πιάτα σε 53
73dia
scoreεκτίμηση
scoreεκτίμηση
Επιλογές με χαμηλούς υδατάνθρακες
Πόσο καλά τρώει κάποιος με διαβήτη εδώ, βάσει του μενύ και εκτιμώμενων υδατανθράκων. Δεν αποτελεί ιατρική συμβουλή.
Το μενού προσφέρει πολλές πρωτεΐνες όπως το tournedos και το τσιπούρα. Υπάρχουν αρκετές σαλάτες με χαμηλό γλυκαιμικό δείκτη.
22 φιλικά προς τον διαβήτη · 52 πιάτα
Αξιολογήσεις
ΑξιολόγησηΚαμία αξιολόγηση ακόμα.Ήσουν εκεί; Γράψε την πρώτη.
Πρακτικά
- Διεύθυνση
- Markt 19, 4331LJ Middelburg
- Ώρες
- Δευ11:00–22:00Τρι11:00–22:00Τετ11:00–22:00Πεμ11:00–22:00Παρ11:00–22:00Σαβ11:00–22:00Κυρ11:00–22:00
- Επικοινωνία
- +31118612998
- Πηγές
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), brasseriedehuifkar.com/
- Αρχείο
- ολοκληρωμένοτητα 83 %, βεβαιότητα 80 %
Σου ανήκει το Hotel Brasserie de Huifkar; Διεκδίκησε το μέρος σου.