επιστροφή στην αναζήτηση

Cantina della Vetra

Via Pio IV, 3, 20123 Milano

Κλειστό τώρα · ανοίγει 12:00

Italian€€€€
ΑξιολόγησηΚλήσηΙστοσελίδα

Μενού

Πηγή: ιστότοπος του εστιατορίου, διάβασέ το στο 11 Σεπτεμβρίου 2026. Οι τιμές και τα πιάτα μπορεί να έχουν αλλάξει από τότε.

Θερμίδες και υδατάνθρακες είναι εκτιμήσεις ενός μοντέλου AI με βάση αυτό το μενού, που έγιναν στις 11 Σεπτεμβρίου 2026, για μια τυπική μερίδα. Δεν αποτελούν ιατρική συμβουλή και δεν αντικαθιστούν όσα μπορεί να σας πει η κουζίνα. Το "φιλικό για διαβήτη» σημαίνει: μέτριοι υδατάνθρακες για το πιάτο, λίγη ζάχαρη και χωρίς βάση γρήγορης απορρόφησης όπως φριτές, λευκό ψωμί ή λευκό ρύζι.

Starters
Selection of cold cuts with “Fried Dumpling”
18.00
Cold cuts and fried dumplings
εκτίμηση≈ 650 kcal35 g υδατάνθρακες
Traditional veal with tuna sauce
21.00
Veal with tuna sauce
εκτίμηση≈ 320 kcal8 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 67
Beef tartare with shallots, mustard, egg yolk and parsley
25.00
Beef tartare
εκτίμηση≈ 310 kcal6 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 67
Salmon tartare with mango and crispy quinoapescatarian
24.00
Salmon tartare with mango
εκτίμηση≈ 380 kcal18 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Catalan-style prawns with avocado creampescatarian
25.00
Catalan-style prawns
εκτίμηση≈ 340 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 70
Octopus panzanellapescatarian
24.00
εκτίμηση≈ 420 kcal35 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 66
Smoked aubergine with stracciatella and tomato confitvegetarian
18.00
Smoked aubergine with stracciatella
εκτίμηση≈ 310 kcal14 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 70
Catch of the day with sautéed escarole and lemon vinaigrettepescatarian
33.00
Catch of the day
εκτίμηση≈ 280 kcal8 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 82
Velenciana-style gazpacho with burratina and basil leavesvegetarian
18.00
Gazpacho with burratina
εκτίμηση≈ 320 kcal15 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 66
First Courses
Milanese risotto with saffron threadsvegetarian
18.00
Milanese risotto
εκτίμηση≈ 520 kcal65 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 65
Tagliolini with black truffle and finferli mushroomsvegetarian
26.00
Tagliolini with black truffle
εκτίμηση≈ 610 kcal62 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 67
Risotto with prawns, trombetta courgettes, lemon and bisquepescatarian
26.00
Prawn risotto
εκτίμηση≈ 580 kcal60 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 73
Coarse wheat spaghetti (Pastificio Felicetti) with clams and bottargapescatarian
22.00
Spaghetti with clams and bottarga
εκτίμηση≈ 540 kcal68 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 85
Tagliatelle pasta with porcini mushroomsvegetarian
20.00
Tagliatelle with porcini mushrooms
εκτίμηση≈ 590 kcal64 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 67
Cannelloni stuffed with spinach and potatoes, served with a fondue of smoked scamorza cheese and nutmegvegetarian
19.00
Spinach and potato cannelloni
εκτίμηση≈ 620 kcal52 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 69
Gnocchi with smoked aubergine cream and a crumble of panko breadcrumbs flavoured with anchovy oil
19.00
Gnocchi with aubergine cream
εκτίμηση≈ 560 kcal58 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 66
Main Courses
Milanese-style veal ossobuco with saffron risotto
36.00
Veal ossobuco with risotto
εκτίμηση≈ 850 kcal65 g υδατάνθρακες
Milanese-style veal cutlet
36.00
Milanese veal cutlet
εκτίμηση≈ 720 kcal35 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 69
Beef carpaccio with lemon juice, rocket and Raspadura
26.00
Beef carpaccio
εκτίμηση≈ 380 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 69
Beef Cuberoll with potatoes
36.00
εκτίμηση≈ 780 kcal32 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 72
Vallespluga cockerel in a spicy sauce
24.00
Spicy cockerel
εκτίμηση≈ 650 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 71
Side Dishes
Spinach with garlic, oil and chilli peppervegan, vegetarian
8.00
Spinach with garlic
εκτίμηση≈ 120 kcal6 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 66
Sautéed escarole with pine nuts and olivesvegan, vegetarian
8.00
Sautéed escarole
εκτίμηση≈ 180 kcal7 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 66
Potatoes with oregano and rosemary in oil – cookingvegan, vegetarian
8.00
Roasted potatoes
εκτίμηση≈ 280 kcal30 g υδατάνθρακες
Mixed saladvegan, vegetarian
8.00
εκτίμηση≈ 110 kcal8 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 66
Tomato and basil saladvegan, vegetarian
8.00
εκτίμηση≈ 130 kcal9 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 66

Αυτό το μενού είναι ακόμα σωστό;

79veggie
scoreεκτίμηση

Ιταλική κουζίνα με πολλές επιλογές

Πόσο καλά τρώει ένας χορτοφάγος εδώ, βάσει του μενύ. Δεν είναι βαθμολογία κριτικής.

Το μενού περιλαμβάνει ταλιγιατέλε με μανιτάρια porcini και ριζότο με κρόκο. Οι vegan επιλογές περιορίζονται σε συνοδευτικά όπως πατάτες με ρίγανη και δενδροπιάνο.

11 χορτοφάγα και 5 vegan πιάτα σε 26

76dia
scoreεκτίμηση

Ιταλική κουζίνα με πολλές πρωτεΐνες

Πόσο καλά τρώει κάποιος με διαβήτη εδώ, βάσει του μενύ και εκτιμώμενων υδατανθράκων. Δεν αποτελεί ιατρική συμβουλή.

Το μενού έχει πολλές επιλογές με κρέας και ψάρια. Τα πρώτα πιάτα αποτελούνται μόνο από ριζότο και ζυμαρικά με υψηλούς υδατάνθρακες.

15 φιλικά προς τον διαβήτη · 26 πιάτα

Αξιολογήσεις

Αξιολόγηση
Καμία αξιολόγηση ακόμα.Ήσουν εκεί; Γράψε την πρώτη.

Πρακτικά

Διεύθυνση
Via Pio IV, 3, 20123 Milano
Ώρες
Δευ12:00–23:30
Τρι12:00–23:30
Τετ12:00–23:30
Πεμ12:00–23:30
Παρ12:00–23:30
Σαβ12:00–23:30
Κυρ12:00–23:30
Επικοινωνία
+32289403843 bistrot@cantinadellavetra.it
Πηγές
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), cantinadellavetra.it/
Αρχείο
ολοκληρωμένοτητα 83 %, βεβαιότητα 95 %

Σου ανήκει το Cantina della Vetra; Διεκδίκησε το μέρος σου.