Osteria del Treno
Via San Gregorio 46, 20124 Milano
Ανοιχτό τώρα · μέχρι 23:30
Italian€€€€
Μενού
Πηγή: ιστότοπος του εστιατορίου, διάβασέ το στο 11 Σεπτεμβρίου 2026. Οι τιμές και τα πιάτα μπορεί να έχουν αλλάξει από τότε.
Θερμίδες και υδατάνθρακες είναι εκτιμήσεις ενός μοντέλου AI με βάση αυτό το μενού, που έγιναν στις 11 Σεπτεμβρίου 2026, για μια τυπική μερίδα. Δεν αποτελούν ιατρική συμβουλή και δεν αντικαθιστούν όσα μπορεί να σας πει η κουζίνα. Το "φιλικό για διαβήτη» σημαίνει: μέτριοι υδατάνθρακες για το πιάτο, λίγη ζάχαρη και χωρίς βάση γρήγορης απορρόφησης όπως φριτές, λευκό ψωμί ή λευκό ρύζι.
ΟΡΕΚΤΙΚΑ – ΜΙΚΤΑ
Milanese
14.00
Κρέμα robiola από Pandino, καπνιστό στήθος χήνας από Vigevano, Salva cremasco με μουστάρδα εσπεριών, σαλάτα νεύρων
εκτίμηση≈ 450 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Presidi Slow Food
14.00
Salami pezzente από τα Monti Materani, Tarese από Val d’Arno, Capocollo από Martina Franca, Vèzzena από Lavarone
εκτίμηση≈ 420 kcal8 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Val d’Orcia
12.00
Finocchiona, Salami d’Orcia, φιλέτο λωμίου, Soppressa με βανίλια και Pecorino από Pienza
εκτίμηση≈ 410 kcal7 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 65
Alta Carnia
13.00
Prosciutto crudo, ωριμένο Speck, ελαφρώς καπνιστό salami, Ossocollo
εκτίμηση≈ 380 kcal5 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 66
ΟΡΕΚΤΙΚΑ OSTERIA
Mondeghili
10.00
Τυπικά μιλανέζικα κεφτέδες
εκτίμηση≈ 320 kcal15 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Χλιαρή σαλάτα τριπας
12.00
Insalata di trippa tiepida — Με λάδι, λεμόνι, πιπέρι και τραγανά λαχανικά
εκτίμηση≈ 220 kcal10 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 82
Τέσσερα μίνι ταρτάρ μοσχάρι
14.00
Quattro mini tartare di manzo — Με σάλτσα κρόκου, κρέμα robiola, μουσταρδένια citronette, κρέμα ανчоβιών και καπαρικάς
εκτίμηση≈ 350 kcal8 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 67
Vitello tonnato με τον παλιό τρόπο
15.00
Vitello tonnato alla vecchia maniera — Λόμιο μοσχάρι με παραδοσιακή σάλτσα
εκτίμηση≈ 310 kcal6 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 67
Καπονάτα με μελιτζάνεςvegetarian
10.00
Caponata di melanzane
εκτίμηση≈ 280 kcal18 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 70
Σαλάτα φακήςvegan, vegetarian
12.00
Insalata di lenticchie — Καρότα, ρόκα και raspadura
εκτίμηση≈ 260 kcal24 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 87
Τα τουρξιά μαςvegan, vegetarian
10.00
I nostri sottaceti, zucchine in carpione e giardiniera — Κολοκυθάκια σε ξύδι και jardinière
εκτίμηση≈ 150 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 66
Σαλάτα νεύρων
6.00
Insalata di nervetti — Με κρεμμυδάκι, ξύδι, αλάτι και πιπέρι
εκτίμηση≈ 180 kcal6 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 67
ΡΙΖΟΤΤΟ
Risotto alla milanese με κρόκοvegetarian
14.00
Risotto alla milanese con zafferano
εκτίμηση≈ 550 kcal65 g υδατάνθρακες
Risotto alla milanese με μυελό μοσχάρι
16.00
Risotto alla milanese con midollo di manzo
εκτίμηση≈ 680 kcal65 g υδατάνθρακες
Risotto all’erburin (μαϊδανός)pescatarian
15.00
Risotto all’erburin (prezzemolo) — Με κρεμώδες μπακαλιάρα
εκτίμηση≈ 620 kcal62 g υδατάνθρακες
Ossobuco μοσχάρι με risotto alla milanese
30.00
Ossobuco di vitello con risotto alla milanese — Σε σάλτσα gremolada
εκτίμηση≈ 850 kcal70 g υδατάνθρακες
ΖΥΜΑΡΙΚΑ
Tortelli με μελιτζάνεςvegetarian
16.00
Tortelli di melanzane — Χειροποίητο ζυμαρικό με γέμιση μελιτζάνες, λάδι θυμάρι και pecorino από Pienza
εκτίμηση≈ 580 kcal55 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 69
Tagliatelle
15.00
Με λευκό ragù κουνελιού
εκτίμηση≈ 610 kcal58 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 81
Fettuccine σκληρού σιταριούvegetarian
15.00
Fettuccine di grano duro — Με καβουρδιστά καλοκαιρινά λαχανικά και taleggio
εκτίμηση≈ 640 kcal52 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 69
Paccheri
15.00
Με ντομάτα και salami pezzente
εκτίμηση≈ 670 kcal60 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 73
ΚΥΡΙΑ ΠΙΑΤΑ
Fricandò di vitello alla milanese
18.00
Μοσάρι χαμηλής θερμοκρασίας, γεμιστό με prosciutto crudo και συνοδευόμενο από σότε λαχανικά
εκτίμηση≈ 450 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 74
Μαριναρισμένο μοσάρι
20.00
Marinata di manzo — Στοκάρελο σοκαρισμένο εξωτερικά, μαριναρισμένο με λάδι, βαλσάμικο και αρώματα, σερβιρισμένο κρύο
εκτίμηση≈ 380 kcal8 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 66
Κουνέλι χαμηλής θερμοκρασίας
18.00
Coniglio cotto a bassa temperatura — Γεμιστό με σπανάκι και συκώτι
εκτίμηση≈ 420 kcal6 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 74
Κρύα σαλάτα κοτόπουλου
17.00
Insalata fredda di gallina — Με σκαρόλα, σελίνο, πεύκο, σταφίδες και σάλτσα βατόμουρα
εκτίμηση≈ 350 kcal18 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 79
Γεμιστό young cock
18.00
Galletto ripieno — Με δαμάσκηνα, βερίκοκα, φιστίκια, λουκάνικο, μαρμελάδα μήλου, κρεμμύδι και μουστάρδα εσπεριδομένων
εκτίμηση≈ 550 kcal25 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 65
Baccalàpescatarian
17.00
Με κεράσακια, πατάτες, καπαρίες και άνηθο
εκτίμηση≈ 480 kcal30 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 79
Vegetarian Trisvegetarian
16.00
Tris vegetariano — Σουφλέ κολοκύθου με τζίντζερ και μέντα, στρουντελ με καλοκαιρινά λαχανικά, μιλφέι με μελιτζάνες και ρεβύθια
εκτίμηση≈ 420 kcal35 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 74
ΣΥΝΟΔΕΥΤΙΚΑ
Λάχανοvegan, vegetarian
8.00
Cavolo cappuccio, albicocche al forno e scalogno caramellato — Ψητά βερίκοκα και καραμελωμένο σαλοτάκι
εκτίμηση≈ 180 kcal22 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 71
Σαλάταvegan, vegetarian
8.00
Insalata di cetrioli, pesche, pinoli e uvetta — Με αγγούρι, ροδάκινα, πεύκο και σταφίδες
εκτίμηση≈ 160 kcal20 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 67
Σκαρόλαvegan, vegetarian
7.00
Scarola ripassata con olive e capperi — Σοταρισμένη με ελιές και καπαρίες
εκτίμηση≈ 120 kcal8 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 66
Ψητά λαχανικάvegan, vegetarian
6.00
Verdure grigliate
εκτίμηση≈ 140 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 70
Μικτή σαλάταvegan, vegetarian
6.00
Insalata mista
εκτίμηση≈ 100 kcal7 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 66
ΤΥΡΙΑ
Επιλογή τυριώνvegetarian
15.00
La selezione di formaggi — Με μέλι καστανιάς από το Pavese και μαρμελάδα συκής
εκτίμηση≈ 550 kcal25 g υδατάνθρακες
Τρίο ωριμένων τυριώνvegetarian
14.00
Tris di formaggi stagionati — Με μέλι καστανιάς από το Pavese και μαρμελάδα συκής
εκτίμηση≈ 500 kcal22 g υδατάνθρακες
La Lombardia nel piattovegetarian
12.00
Salva cremasco με μουστάρδα εσπεριδομένων, Caprino sott’olio της Valsassina και Κρέμα Robiola di Pandino
εκτίμηση≈ 480 kcal15 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 67
ΓΛΥΚΑ
Tiramisù
8.00
εκτίμηση≈ 450 kcal35 g υδατάνθρακεςβαρύ 38
Τάρτα αμυγδαλών με κρέμα
8.00
Torta di mandorle con crema pasticcera — Με βερίκοκα και αστεροειδή γλυκάνισο
εκτίμηση≈ 520 kcal45 g υδατάνθρακεςβαρύ 31
Ροδάκινα
8.00
Pesche — Γεμιστά με amaretto και κακάο, μαγειρεμένα σε Moscato d’Asti
εκτίμηση≈ 380 kcal40 g υδατάνθρακεςβαρύ 43
Bavarese με μύρτιλα
8.00
Bavarese ai mirtilli — Με σάλτσα μύρτιλων και φρέσκα μύρτιλα
εκτίμηση≈ 320 kcal30 g υδατάνθρακες
Παγωτό
7.00
Gelato al pistacchio e peperoncino — Με φιστίκι και πιπέρι
εκτίμηση≈ 280 kcal25 g υδατάνθρακεςβαρύ 42
Gelato με λευκή σοκολάτα και κρόκο
7.00
Gelato al cioccolato bianco e zafferano — Με κόκκους καкао
εκτίμηση≈ 280 kcal32 g υδατάνθρακεςβαρύ 42
Σορβέ εποχιακών φρούτωνvegan, vegetarian
7.00
Sorbetto di frutta di stagione
εκτίμηση≈ 120 kcal28 g υδατάνθρακεςβαρύ 39
ΠΙΑΤΑ OSTERIA
Mondeghili (4 τμχ)
10.00
Mondeghili 4pz
εκτίμηση≈ 320 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Γαρίδες με πράσινη σάλτσαpescatarian
10.00
Acciughe al verde
εκτίμηση≈ 180 kcal6 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Γλώσσα με πράσινη σάλτσα
10.00
Lingua in salsa verde
εκτίμηση≈ 250 kcal5 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 67
Lonza tonnata με τον παλαιό τρόπο
10.00
Lonza tonnata alla vecchia maniera
εκτίμηση≈ 280 kcal6 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 67
Prosciutto crudo από το Sauris
10.00
Prosciutto crudo di Sauris
εκτίμηση≈ 210 kcal1 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 67
Μεικτό τυριών (6 τμχ) με μέλιvegetarian
13.00
Misto formaggi 6pz con miele
εκτίμηση≈ 550 kcal18 g υδατάνθρακες
Μιλανέζικο μεικτό
13.00
Misto milanese — Κρέμα robiola από Pandino, καπνιστό στήθος χήνας από Vigevano, salva cremasco με μουστάρδα εσπριών, nervetti, zucchi
εκτίμηση≈ 480 kcal15 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Αυτό το μενού είναι ακόμα σωστό;
78veggie
scoreεκτίμηση
scoreεκτίμηση
Ιταλική κουζίνα με πολλές επιλογές
Πόσο καλά τρώει ένας χορτοφάγος εδώ, βάσει του μενύ. Δεν είναι βαθμολογία κριτικής.
Υπάρχει το Tris vegetariano με σφουρμάτο κολοκύθου και στρουντελ λαχανικών. Σερβίρουν επίσης risotto alla milanese και tortelli di melanzane.
17 χορτοφάγα και 8 vegan πιάτα σε 50
74dia
scoreεκτίμηση
scoreεκτίμηση
Ιταλική κουζίνα με χαμηλούς υδατάνθρακες
Πόσο καλά τρώει κάποιος με διαβήτη εδώ, βάσει του μενύ και εκτιμώμενων υδατανθράκων. Δεν αποτελεί ιατρική συμβουλή.
Το μενού προσφέρει πολλές επιλογές πρωτεϊνών. Υπάρχουν αρκετά πιάτα με χαμηλό γλυκαιμικό δείκτη.
29 φιλικά προς τον διαβήτη · 50 πιάτα
Αξιολογήσεις
ΑξιολόγησηΚαμία αξιολόγηση ακόμα.Ήσουν εκεί; Γράψε την πρώτη.
Πρακτικά
- Διεύθυνση
- Via San Gregorio 46, 20124 Milano
- Ώρες
- Δευ12:30–15:00, 19:30–23:30Τρι12:30–15:00, 19:30–23:30Τετ12:30–15:00, 19:30–23:30Πεμ12:30–15:00, 19:30–23:30Παρ12:30–15:00, 19:30–23:30Σαβ19:30–23:30Κυρ12:30–16:00
- Επικοινωνία
- +39026700479
- Πηγές
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), osteriadeltreno.it/
- Αρχείο
- ολοκληρωμένοτητα 83 %, βεβαιότητα 80 %