Al Cantinone - Milano, Via Agnello
Via Agnello, 19, 20121 Milano
Ανοιχτό τώρα · μέχρι 22:00
Italian€€€€
Μενού
Πηγή: ιστότοπος του εστιατορίου, διάβασέ το στο 11 Σεπτεμβρίου 2026. Οι τιμές και τα πιάτα μπορεί να έχουν αλλάξει από τότε.
Θερμίδες και υδατάνθρακες είναι εκτιμήσεις ενός μοντέλου AI με βάση αυτό το μενού, που έγιναν στις 11 Σεπτεμβρίου 2026, για μια τυπική μερίδα. Δεν αποτελούν ιατρική συμβουλή και δεν αντικαθιστούν όσα μπορεί να σας πει η κουζίνα. Το "φιλικό για διαβήτη» σημαίνει: μέτριοι υδατάνθρακες για το πιάτο, λίγη ζάχαρη και χωρίς βάση γρήγορης απορρόφησης όπως φριτές, λευκό ψωμί ή λευκό ρύζι.
ANTIPASTI - APETIZERS
Bruschette all'italiana con dadolata di pomodoro fresco, basilico e origanovegetarian
13.00
Bruschetta — Traditional Italian toasted bread topped with fresh tomato, basil and oregano
εκτίμηση≈ 280 kcal32 g υδατάνθρακες
Tagliere di salumi nobili italiani con prosciutto crudo di Parma, salame felino e raspadura accompagnato da gnocco fritto
18.00
Italian Cured Meat Board — Featuring Parma prosciutto, Felino salami, and Raspadura cheese, served with fried gnocco dough
εκτίμηση≈ 650 kcal35 g υδατάνθρακες
Rosa di prosciutto crudo di Parma con melone e burratina pugliese
18.00
Prosciutto and Melon with Burratina — Parma Prosciutto Rosette with Melon and Apulian Burratina
εκτίμηση≈ 420 kcal18 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Insalata caprese con pomodoro e mozzarella di bufala campanavegetarian
14.00
Caprese Salad — Caprese Salad with fresh tomatoes and buffalo mozzarella from Campania
εκτίμηση≈ 350 kcal8 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 67
Misto di verdure di stagione al forno con mozzarella di bufala campanavegetarian
14.00
Baked Vegetables with Buffalo Mozzarella — Oven-baked vegetables served with buffalo mozzarella from Campania
εκτίμηση≈ 320 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 70
Fiori di zucca in pastella ripieni di ricotta, menta e zucchine (2 pz)vegetarian
13.00
Fried Zucchini Blossoms — Fried zucchini blossoms stuffed with ricotta, broccoli, and anchovies (2 pcs)
εκτίμηση≈ 240 kcal14 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Tris di bruschette dello Chef
15.00
Chef's Bruschetta Trio — (caponata siciliana - stracciatella e pomodorino datterino giallo - crema di avocado e tonno affumicato* con finocchietto selvatico e lime grattato)
εκτίμηση≈ 480 kcal45 g υδατάνθρακες
Indivia croccante in crema di zola con crumble di frutta secca, ananas e glassa di aceto balsamicovegetarian
16.00
Crispy Endive with Gorgonzola — Crispy Endive with Gorgonzola Cream, Nut Crumble, Pineapple and Balsamic Glaze
εκτίμηση≈ 380 kcal18 g υδατάνθρακες
Antipasto al Cantinone
20.00
Cantinone Antipasto Platter — (crudo e melone - fiore di zucca con ricotta, menta e zucchine - bruschetta con caponata - mousse di parmigiano con miele, noci e pere)
εκτίμηση≈ 550 kcal42 g υδατάνθρακες
Carpaccio di manzo con radicchio tardivo, primo sale, rucola, datterino giallo e salsa alla soia e miele
22.00
Beef Carpaccio — Beef Carpaccio with Radicchio Tardivo, Primo Sale, Arugula, Yellow Datterino Tomatoes and Soy–Honey Dressing
εκτίμηση≈ 310 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 67
PRIMI PIATTI - FIRST COURSES
Risotto alla Milanese
20.00
Risotto alla Milanese. A classic saffron-infused rice dish
εκτίμηση≈ 450 kcal65 g υδατάνθρακες
Risotto al cedro con tequila, menta e pepe rosa
18.00
Cedar Risotto with Tequila — Cedar‑infused risotto with tequila, mint and pink peppercorns
εκτίμηση≈ 480 kcal62 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 65
Risotto al nero di seppia con calamari* scottati e maionese al limepescatarian
22.00
Squid Ink Risotto with Calamari — Squid-ink risotto with seared calamari* and lime mayonnaise
εκτίμηση≈ 520 kcal60 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 69
Risotto ai fiori di zucca e gamberi* con crema di ricotta e mandorle tostatepescatarian
22.00
Zucchini Blossom and Shrimp Risotto — Zucchini blossom and shrimp* risotto with ricotta cream and toasted almonds
εκτίμηση≈ 540 kcal62 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 73
Risotto agli asparagi con vellutata di gorgonzola e speck croccante
20.00
Asparagus Risotto with Speck — Asparagus risotto with Gorgonzola velouté and crispy speck
εκτίμηση≈ 580 kcal60 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 67
Risotto al pesto di basilico con stracciatella, pomodorini al forno e pinoli saltativegetarian
18.00
Basil Pesto Risotto — Basil pesto risotto with stracciatella cheese, oven‑roasted cherry tomatoes and toasted pine nuts
εκτίμηση≈ 560 kcal64 g υδατάνθρακες
Tagliatelle fatte in casa all'aglio, olio e peperoncino con gamberi*, capperi, mandorle e bottarga di mugginepescatarian
20.00
Tagliatelle with Shrimp and Bottarga — Homemade tagliatelle with garlic, oil and chili served with shrimp*, capers, almonds and mullet bottarga
εκτίμηση≈ 620 kcal68 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 73
Spaghetti fatti in casa alla Carbonara
18.00
Spaghetti alla Carbonara — Homemade Spaghetti “alla Carbonara”
εκτίμηση≈ 720 kcal65 g υδατάνθρακες
Mezzelune fatte in casa con cuore di erbette e ricotta, in crema di Grana Padano, maggiorana e raspaduravegetarian
22.00
Ricotta and Herb Mezzelune — Homemade mezzelune filled with herbs and ricotta in a creamy Grana Padano sauce with marjoram and raspadura cheese
εκτίμηση≈ 640 kcal58 g υδατάνθρακες
Tagliatelle fatte in casa con ragù casereccio
18.00
Tagliatelle with Ragù — Homemade tagliatelle with rustic ragù
εκτίμηση≈ 680 kcal62 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 67
Rigatoni fatti in casa in salsa di pomodoro, pesto di basilico e stracciatellavegetarian
18.00
Rigatoni with Tomato and Pesto — Homemade rigatoni with tomato sauce, basil pesto and stracciatella
εκτίμηση≈ 720 kcal78 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 67
SECONDI PIATTI DI PESCE - FISH SECOND COURSES
Polpo croccante con caponata siciliana e crostone di pane caldopescatarian
25.00
Crispy Octopus with Caponata — Crispy octopus with sicilian caponata and warm rustic bread
εκτίμηση≈ 580 kcal42 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 73
Tagliata di salmone su patate sautè con indivia saltata, salsa yogurt al limone e erba cipollinapescatarian
25.00
Salmon Tagliata — Salmon tagliata on sautéed potatoes with wilted endive, lemon yogurt sauce and chives
εκτίμηση≈ 610 kcal32 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 73
PIATTI UNICI - FIRST SECOND COURSES
Ossobuco di vitello in gremolada accompagnato da risotto alla Milanese
34.00
Veal Ossobuco with Risotto — Veal ossobuco in gremolata slow-braised and served with saffron-infused Milanese risotto
εκτίμηση≈ 850 kcal65 g υδατάνθρακες
Cotoletta di vitello alla Milanese accompagnato da risotto alla Milanese
38.00
Veal Cotoletta with Risotto — Milanese veal cutlet with risotto classic breaded veal paired with traditional saffron risotto
εκτίμηση≈ 920 kcal68 g υδατάνθρακες
Filetto di manzo al sale accompagnato da risotto al cedro, tequila, menta e pepe rosa
35.00
Salt-Crusted Beef Fillet with Risotto — Salt‑crusted beef fillet with cedar‑infused risotto, tequila, mint and pink peppercorns
εκτίμηση≈ 780 kcal58 g υδατάνθρακες
LE NOSTRE INSALATONE
Insalatona di marepescatarian
24.00
Seafood Salad — (misticanza, pomodori secchi, primo sale, datterino, ananas, melone, olive, avocado, pane carasau, pesce spada affumicato*, tonno affumicato*, gamberi* e citronette)
εκτίμηση≈ 620 kcal38 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 70
Insalatona di terra
22.00
Land Salad — (misticanza, pomodori secchi, primo sale, datterino, ananas, melone, olive, avocado, bresaola, raspadura, pane carasau e citronette)
εκτίμηση≈ 590 kcal35 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 65
SECONDI PIATTI DI CARNE - MEAT SECOND COURSES
Cotoletta di vitello alla Milanese con patate al forno
34.00
Veal Cotoletta with Potatoes — Milanese veal cutlet breaded and pan-fried veal served with oven-roasted potatoes
εκτίμηση≈ 880 kcal52 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 68
Filetto di manzo "Al Cantinone" al sale rosa, con radicchio e insalata belga al forno, patate, marmellata di cipolle di Tropea e raspadura
32.00
Beef Fillet Al Cantinone — “Al Cantinone” beef fillet with pink himalayan salt served with baked radicchio and Belgian endive, roasted potatoes, Tropea onion jam and raspadura cheese
εκτίμηση≈ 740 kcal34 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 65
Filetto di manzo su crema di patate viola con pancetta affumicata, taccole, ricotta dura e friggitello
32.00
Beef Fillet with Purple Potato Cream — Beef fillet on purple potato cream with smoked pancetta, snow peas, aged ricotta and sautéed friggitello peppers
εκτίμηση≈ 680 kcal28 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 78
Straccetti di filetto di manzo con asparagi, pomodori secchi, datterino, glassa di aceto balsamico e raspadura
26.00
Beef Fillet Strips with Asparagus — Beef fillet strips with asparagus sautéed with dried tomatoes, datterino tomatoes, balsamic glaze and raspadura cheese
εκτίμηση≈ 520 kcal18 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 78
Tagliata di filetto di manzo su vellutata di caprino con spinacino saltato, pomodorino al forno e speck croccante
26.00
Beef Tagliata with Goat Cheese — Beef fillet tagliata on goat cheese velouté accompanied by sautéed baby spinach, oven‑roasted cherry tomatoes and speck
εκτίμηση≈ 640 kcal14 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 74
Tagliata di filetto di manzo all'aceto balsamico con rucola e raspadura
26.00
Beef Tagliata with Balsamic — Sliced beef fillet with balsamic vinegar garnished with arugula and Raspadura cheese
εκτίμηση≈ 510 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 74
Entrecote di manzo alla griglia accompagnato da insalatina variopinta
24.00
Grilled Beef Entrecôte — Grilled beef entrecôte served with a colorful mixed salad
εκτίμηση≈ 680 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 74
Petto di pollo alla griglia con verdure di stagione al forno
22.00
Grilled Chicken Breast — Grilled chicken breast with seasonal oven-roasted vegetables
εκτίμηση≈ 480 kcal22 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 84
DESSERT
Tiramisù
8.00
Tiramisù
εκτίμηση≈ 450 kcal35 g υδατάνθρακεςβαρύ 34
Torta caprese con coulis di frutti di bosco accompaganata da gelato al fior di latte
8.00
Caprese Cake with Gelato — Caprese cake with berry coulis served with fior di latte gelato
εκτίμηση≈ 620 kcal48 g υδατάνθρακεςβαρύ 27
Tarte tatin di mele e cannella accompagnata da gelato alla crema
8.00
Apple Tarte Tatin with Gelato — Apple and cinnamon tarte tatin accompanied by classic custard gelato
εκτίμηση≈ 580 kcal55 g υδατάνθρακεςβαρύ 29
Torta sbrisolona con crema inglese e gocce di cioccolato
8.00
Sbrisolona Almond Cake — Sbrisolona almond cake with crème anglaise and chocolate drops
εκτίμηση≈ 540 kcal42 g υδατάνθρακεςβαρύ 30
Creme caramel con biscotti di frolla fatti in casa
8.00
Crème Caramel — Crème caramel served with homemade shortbread cookies
εκτίμηση≈ 480 kcal52 g υδατάνθρακεςβαρύ 30
Pastiera napoletana accompagnata da crema al limoncello
8.00
Neapolitan Pastiera — Neapolitan pastiera accompanied by limoncello cream
εκτίμηση≈ 550 kcal60 g υδατάνθρακεςβαρύ 27
Αυτό το μενού είναι ακόμα σωστό;
53veggie
scoreεκτίμηση
scoreεκτίμηση
Ιταλική κουζίνα με επιλογές
Πόσο καλά τρώει ένας χορτοφάγος εδώ, βάσει του μενύ. Δεν είναι βαθμολογία κριτικής.
Υπάρχουν ορεκτικά όπως η σαλάτα caprese και τα γεμιστά άνθη κολοκυθάς. Στα κυρίως πιάτα σερβίρουν rigatoni με πesto βασιλικού και mezzelune με ρικότα.
8 χορτοφάγα και 0 vegan πιάτα σε 42
66dia
scoreεκτίμηση
scoreεκτίμηση
Ιταλική κουζίνα με χαμηλό γλυκαιμικό δείκτη
Πόσο καλά τρώει κάποιος με διαβήτη εδώ, βάσει του μενύ και εκτιμώμενων υδατανθράκων. Δεν αποτελεί ιατρική συμβουλή.
Το εστιατόριο προσφέρει πολλές επιλογές κρέατος και ψαριού με χαμηλούς υδατάνθρακες. Οι σαλάτες και τα ορεκτικά είναι κατάλληλα για διαβήτη.
12 φιλικά προς τον διαβήτη · 42 πιάτα
Αξιολογήσεις
ΑξιολόγησηΚαμία αξιολόγηση ακόμα.Ήσουν εκεί; Γράψε την πρώτη.
Πρακτικά
- Διεύθυνση
- Via Agnello, 19, 20121 Milano
- Ώρες
- Δευ12:00–22:00Τρι12:00–22:00Τετ12:00–22:00Πεμ12:00–22:00Παρ12:00–22:00Σαβ12:00–22:00Κυρ12:00–22:00cucina orario continuato
- Επικοινωνία
- +3902863015 info@alcantinone.it
- Πηγές
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), alcantinone.it
- Αρχείο
- ολοκληρωμένοτητα 83 %, βεβαιότητα 80 %
Σου ανήκει το Al Cantinone - Milano, Via Agnello; Διεκδίκησε το μέρος σου.