Cinquantadue
Foro Buonaparte, 52, 20121 Milano
Κλειστό τώρα · ανοίγει Τρι 12:15
Japanese€€€€
Μενού
Πηγή: ιστότοπος του εστιατορίου, διάβασέ το στο 11 Σεπτεμβρίου 2026. Οι τιμές και τα πιάτα μπορεί να έχουν αλλάξει από τότε.
Θερμίδες και υδατάνθρακες είναι εκτιμήσεις ενός μοντέλου AI με βάση αυτό το μενού, που έγιναν στις 11 Σεπτεμβρίου 2026, για μια τυπική μερίδα. Δεν αποτελούν ιατρική συμβουλή και δεν αντικαθιστούν όσα μπορεί να σας πει η κουζίνα. Το "φιλικό για διαβήτη» σημαίνει: μέτριοι υδατάνθρακες για το πιάτο, λίγη ζάχαρη και χωρίς βάση γρήγορης απορρόφησης όπως φριτές, λευκό ψωμί ή λευκό ρύζι.
Antipasti
Edamamevegan
6.00
Fagioli di soia verdi bolliti.
εκτίμηση≈ 120 kcal10 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 82
Edamame piccantevegan
7.00
Spicy Edamame — Fagioli di soia bollito piccante
εκτίμηση≈ 140 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 82
Ebi ShinJo
14.00
Tramezzino di radice di loto ripieno di tartar di gamberi e salsa di edamame .
εκτίμηση≈ 210 kcal18 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 72
Stick
12.00
Shrimp Spring Roll — Involtino di gamberi con salsa al pomodoro.
εκτίμηση≈ 180 kcal22 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 70
Mille Foglie
16.00
Tuna Mille Foglie — Sfoglia croccante con tonno tartufato, pomodorini secchi e besciamella.
εκτίμηση≈ 320 kcal15 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 67
Capesante alla griglia
15.00
Grilled Scallops — Con besciamella e pasta filo.( 4 pezzi)
εκτίμηση≈ 280 kcal18 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Nido
12.00
Nido Sushi — Avocado e crema di formaggio avvolti con pasta kataifi, Spicy salmone e Spicy tonno, in salsa teriaki 5pezzi.
εκτίμηση≈ 350 kcal25 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Fritto di calamari
16.00
Fried Calamari — servito con jalapeños e salsa agro piccante
εκτίμηση≈ 380 kcal20 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Salmon Lounge
15.00
Gamberi in tempura avvolto con salmone scottato philadelphia in salsa teriaki e gaspaccio.
εκτίμηση≈ 310 kcal18 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Ostriche
10.00
Oysters — 2 pezzi
εκτίμηση≈ 120 kcal6 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Misoshiru soupvegan
3.00
Miso Soup — brodo a base di semi di soia e altri cereali,aromatizzato con alga e tufo
εκτίμηση≈ 60 kcal7 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 75
Gambero in kataifi
10.00
Shrimp in Kataifi — Gambero avvolto in pasta kataifi e salsa miele
εκτίμηση≈ 240 kcal22 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Riso biancovegan, gluten_free
3.00
White Rice — White rice
εκτίμηση≈ 200 kcal45 g υδατάνθρακες
Salada
Cinquantadue
18.00
Mixed Carpaccio Salad — Insalata con carpaccio misto scottato in olio extravergine.
εκτίμηση≈ 320 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 69
Kaisen salada
15.00
Kaisen Salad — Insalata con misto di pesce e salsa di carote.
εκτίμηση≈ 280 kcal15 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 81
Goma Wakamevegan
7.00
Goma Wakame Salad — Insalata di alghe leggermente piccanti.
εκτίμηση≈ 110 kcal14 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 78
Tartare
Tartare Cinquantadue
22.00
Mixed Tartare — Mix di tartare, pesce bianco, capesante, gambero rosso di Sicilia, olio tartufato con salsa ponzu
εκτίμηση≈ 260 kcal10 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 67
Tartare di Salmone
16.00
Salmon Tartare — salmone piccante con salsa ponzu e gazpacho e salsa pomodoro
εκτίμηση≈ 220 kcal8 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 67
Tartare di Tonno
20.00
Tuna Tartare — con salsa ponzu,leggermente piccante e wasabi fresco
εκτίμηση≈ 210 kcal7 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 73
Tartare di Ricciola
20.00
Yellowtail Tartare — Accompagnato con salsa rucola e ponzu
εκτίμηση≈ 210 kcal7 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 73
Tartare di Gamberi di Sicilia
26.00
Sicilian Shrimp Tartare — accompagnata con avocado, salsa ponzu e salsa wasabi.
εκτίμηση≈ 220 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 76
Ceviche
18.00
pesce misto marinato in salsa d'arancia e salsa piccante.
εκτίμηση≈ 180 kcal10 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 79
Tartare tris
21.00
Tartare Trio — Tris di tartare: salmone piccante, tonno e pesce bianco con gamberi misto in salsa ponzu e salsa pomodoro.
εκτίμηση≈ 310 kcal15 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 73
Carpaccio
Carpaccio di salmone
17.00
Salmon Carpaccio — servito con salsa ponzu e salsa pomodoro .
εκτίμηση≈ 210 kcal8 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 67
Carpaccio di tonno
20.00
Tuna Carpaccio — servito con salsa ponzu e wasabi fresco
εκτίμηση≈ 190 kcal7 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 79
Butter fish
21.00
Butterfish Carpaccio — pesce burro scottato in salsa ponzu, pomodoro marinato e olio tartufato.
εκτίμηση≈ 280 kcal8 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 67
Sashimi scottato
20.00
Seared Sashimi — Misto di sashimi scottato in olio d'oliva con salsa ponzu,salsa pomodoro.
εκτίμηση≈ 240 kcal8 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 67
Carpaccio di ricciola
22.00
Yellowtail Carpaccio — Carpaccio di ricciola con yuzu e jalapeño in salsa ponzu
εκτίμηση≈ 180 kcal8 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 79
Carpaccio di Toro( Ventresca di tonno rosso Balfego)
28.00
Toro Carpaccio — con salsa ponzu ,wasabi fresco
εκτίμηση≈ 320 kcal7 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 67
Carpaccio Seppia
20.00
Cuttlefish Carpaccio — Con sale grosso ,lime , tobiko e salsa ponzu
εκτίμηση≈ 160 kcal8 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 79
Wagyu Beef
25.00
Wagyu Beef Carpaccio — carpaccio di wagyu
εκτίμηση≈ 250 kcal2 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 67
Uramaki
Tiger roll
17.00
Tempura di gamberi e maionese,ricoperta con salmone, ikura e salsa teriaki. (8 pezzi)
εκτίμηση≈ 580 kcal48 g υδατάνθρακες
Ale roll
19.00
Tempura di gamberi e maionese ,coperta con avocado e tartare di salmone piccante con pasta kataifi. (8 pezzi)
εκτίμηση≈ 620 kcal45 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 65
Foie gras
20.00
Foie Gras Roll — Tempura di gamberi e maionese, ricoperto avocado, foie gras fiammato e salsa miele yuzu. (8 pezzi)
εκτίμηση≈ 680 kcal42 g υδατάνθρακες
Salmon Roll
18.00
Spicy salmon avvolto con salmone e avocado ricoperto da scaglie di mandorle tostate. (8 pezzi)
εκτίμηση≈ 520 kcal40 g υδατάνθρακες
Amaebi
22.00
Amaebi Roll — Gambero crudo avvolto in avocado yuzu e tobiko
εκτίμηση≈ 410 kcal38 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 69
Astice gratinata
24.00
Lobster Gratin Roll — Tempura di gamberi e maionese , avocado ricoperto con astice gratinata tobiko e salsa teriyaki . (8 pezzi)
εκτίμηση≈ 650 kcal48 g υδατάνθρακες
Mango roll
15.00
Salmone, avocado, philadelphia, ricoperto con mango fresco e succo di mango. (8 pezzi)
εκτίμηση≈ 480 kcal52 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 65
Unaghi con avocado
19.00
Unagi Avocado Roll — Anguilla avvolta con avocado
εκτίμηση≈ 460 kcal38 g υδατάνθρακες
Soft Shell Crab
18.00
Soft Shell Crab Roll — Granchio morbido fritto con avocado,maionese e tobiko , avvolto con daikon e salsa teriyaki. (6pz)
εκτίμηση≈ 510 kcal42 g υδατάνθρακες
New Tiger roll
18.00
Tempura di gamberi e maionese con tartar di salmonepiccante,pomodoro fresco e pasta crunch
εκτίμηση≈ 580 kcal48 g υδατάνθρακες
Zucca Rollvegetarian
14.00
Pumpkin Roll — Zucca in tempura con avocado e Philadelphia . (8 pezzi)
εκτίμηση≈ 420 kcal45 g υδατάνθρακες
California
15.00
California Roll — Gamberi cotti, cetriolo avocado maionese e tobiko.
εκτίμηση≈ 410 kcal42 g υδατάνθρακες
Rainbow Roll
18.00
Salmone e avocado avvolti con pesce misto.
εκτίμηση≈ 460 kcal40 g υδατάνθρακες
Ebiten
14.00
Ebiten Roll — tempura di gamberi con maionese e salsa teriaki .
εκτίμηση≈ 510 kcal48 g υδατάνθρακες
King crab
28.00
King Crab Roll — cetriolo ,avocado con gamberi cotti avvolto con king crab ,tobiko e salsa cetriolo.
εκτίμηση≈ 480 kcal42 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 67
Vulcano
19.00
Vulcano Roll — Tartare di tonno, avocado e wasabi fresco. (8 pezzi)
εκτίμηση≈ 390 kcal38 g υδατάνθρακες
Gio
Selezione di Gio
28.00
Gio Selection — Misto di gio due pz di spyci salmone tartufato, due tonno spyci con wasabi fresco , due pesce misto bianco con caviale e due pezzi di salmone con uovo di quaglia tartufate.
εκτίμηση≈ 620 kcal55 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 71
Salmone con spicy salmone e tartufo
9.00
Spicy Salmon Truffle — 2 pz
εκτίμηση≈ 180 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Tonno con Spicy Tuna
10.00
Spicy Tuna — 2 pz
εκτίμηση≈ 160 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Pesce bianco con scampi
12.00
White fish with scampi — 2 pz
εκτίμηση≈ 170 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Salmone con uova di quaglia e tartufo
10.00
Salmon with quail eggs and truffle — 2 pz
εκτίμηση≈ 190 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Salmone Ikura
12.00
Salmon Ikura — 2 pz
εκτίμηση≈ 160 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Salmone Ebiten
9.00
Salmon Ebiten — Salmone con gambero fritto con Philadelphia, 2 pz
εκτίμηση≈ 210 kcal15 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Salmone e mango
9.00
Salmon and mango — 2 pz
εκτίμηση≈ 170 kcal15 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Sushi e Sashimi
Selezione di Sushi Creativo
20.00
Creative Sushi Selection — 6 pz
εκτίμηση≈ 450 kcal40 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 67
Sushi misto
24.00
Mixed Sushi — 10 pz
εκτίμηση≈ 520 kcal60 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 77
Sake sashimi
18.00
Salmon Sashimi — Salmone 10 pz
εκτίμηση≈ 320 kcal0 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 72
Sashimi di Tonno
22.00
Tuna Sashimi — 10 pz
εκτίμηση≈ 300 kcal0 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 78
Sashimi Toro
20.00
Toro Sashimi — 5 pz
εκτίμηση≈ 350 kcal0 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 66
Chirashi
22.00
Riso con pesce misto e avocado
εκτίμηση≈ 550 kcal65 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 77
Selezione di sashimi
25.00
Sashimi Selection — Pesce misto 13 pz
εκτίμηση≈ 320 kcal2 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 78
Sushi e sashimi
30.00
Sushi and Sashimi Mixed — misto di sushi e sashimi 15 pezzi.
εκτίμηση≈ 580 kcal45 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 81
Hosomaki
7.00
Hosomaki a scelta da 7€
εκτίμηση≈ 180 kcal25 g υδατάνθρακες
Temaki
7.00
Temaki a scelta da 7€
εκτίμηση≈ 220 kcal20 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 73
Nighiri
Salmone
7.00
Salmon Nigiri — 2 pz
εκτίμηση≈ 140 kcal15 g υδατάνθρακες
Salmone Scottato
8.00
Seared Salmon Nigiri — 2 pz
εκτίμηση≈ 150 kcal15 g υδατάνθρακες
Tonno
8.00
Tuna Nigiri — 2 pz(con wasabi fresco)
εκτίμηση≈ 130 kcal15 g υδατάνθρακες
Toro
9.00
Toro Nigiri — 2 pz (con wasabi fresco)
εκτίμηση≈ 170 kcal15 g υδατάνθρακες
Branzino
7.00
Sea Bass Nigiri — 2 pz
εκτίμηση≈ 120 kcal15 g υδατάνθρακες
Gambero cotto
8.00
Cooked Shrimp Nigiri — 2 pz
εκτίμηση≈ 130 kcal16 g υδατάνθρακες
Gambero crudo
9.00
Raw Shrimp Nigiri
εκτίμηση≈ 130 kcal16 g υδατάνθρακες
Unagi*
9.00
Unagi Nigiri — 2 pz
εκτίμηση≈ 180 kcal18 g υδατάνθρακες
Wagyu Beef con foie gras
13.00
Wagyu Beef and Foie Gras Nigiri — 2 pz
εκτίμηση≈ 250 kcal15 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Ikura
11.00
Ikura Nigiri — 2 pezzi
εκτίμηση≈ 150 kcal16 g υδατάνθρακες
Nigiri ricciola
8.00
Yellowtail Nigiri — 2 pezzi
εκτίμηση≈ 130 kcal15 g υδατάνθρακες
Nigiri Seppia
8.00
Cuttlefish Nigiri — Con sale grosso e lime
εκτίμηση≈ 120 kcal15 g υδατάνθρακες
Toro con foie gras
11.00
Toro and Foie Gras Nigiri — 2pezzi
εκτίμηση≈ 260 kcal15 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Nigiri hotate
10.00
Scallop Nigiri — Capesante
εκτίμηση≈ 130 kcal15 g υδατάνθρακες
Nigiri butterfish
8.00
Butterfish Nigiri — Pesce burro con uova di merluzzo e yuzu
εκτίμηση≈ 160 kcal16 g υδατάνθρακες
Nigiri creativo
30.00
Creative Nigiri Selection — 10pz di nigiri misti a scelta dello chef
εκτίμηση≈ 550 kcal60 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 73
Primi piatti
Yaki Udon
14.00
Pasta (di farina di grano duro) saltata con verdure e gamberi.
εκτίμηση≈ 620 kcal85 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 69
Soba al te verde con bottarga e verdure
14.00
Green Tea Soba with Bottarga — Pasta di grano saraceno al te verde saltata con verdure.
εκτίμηση≈ 480 kcal65 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 86
Riso Saltato con gamberi
11.00
Fried Rice with Shrimp — Riso saltato con gamberi e verdure.
εκτίμηση≈ 580 kcal75 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 73
Yaki yasaivegetarian
10.00
Verdure miste saltate
εκτίμηση≈ 250 kcal25 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 65
Ravioli di gamberi
13.00
Shrimp Dumplings
εκτίμηση≈ 380 kcal45 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 72
Ravioli al wagyu
18.00
Wagyu Dumplings with Truffle — con tartufo
εκτίμηση≈ 450 kcal40 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 75
Riso saltato con verdurevegetarian
9.00
Fried Rice with Vegetables — Riso saltato con verdure miste.
εκτίμηση≈ 520 kcal70 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 69
Secondi Piatti
Black Cod Miso
35.00
Merluzzo Nero dell'Alaska con salsa miso e verdure saltate.
εκτίμηση≈ 420 kcal18 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 74
Rombo al forno
22.00
Baked Turbot — con verdure saltate.
εκτίμηση≈ 350 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 75
Salmone in crosta
17.00
Crusted Salmon — Crosta con sesamo, salsa teriaki e verdure miste saltate
εκτίμηση≈ 480 kcal22 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 73
Tonno Scottato
21.00
Seared Tuna — Pinoli, salsa sesamo e verdure miste saltate
εκτίμηση≈ 410 kcal15 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 74
Tempura
Tempura di gamberi
14.00
Shrimp Tempura — 4 pz
εκτίμηση≈ 320 kcal28 g υδατάνθρακες
Tempura verdure mistevegetarian
12.00
Vegetable Tempura
εκτίμηση≈ 380 kcal35 g υδατάνθρακες
Dolci
MONO SACHER
12.00
Sacher Torte — Torta Austriaca per eccellenza . Pan di spagna Sacher al cioccolato ,con la leggera bagna al Rhum,confettura di Albicocche e copertura di Ganache al cioccolato fondente.
εκτίμηση≈ 520 kcal55 g υδατάνθρακεςβαρύ 31
MONO SINFONIA
12.00
Sinfonia Cake — Pan di spagna alla farina di riso al cacao , nocciole e mandorle , croccantino con corn flakes, cioccolato al latte, mus al cioccolato e base di caramello.
εκτίμηση≈ 610 kcal50 g υδατάνθρακεςβαρύ 28
ALEXANDER PISTACCHIO
12.00
Pistachio Alexander — Crema al Pistacchio con doppio cremoso al cioccolato e gelé al lampone con ganache montata al pistacchio , crocantino al grué di cacao pralinato al pistacchio , mandorla e nocciola .
εκτίμηση≈ 580 kcal48 g υδατάνθρακεςβαρύ 29
UMAMI MATCHA GOLOSO
12.00
Umami Matcha Mousse — Mousse al the verde con inserto di gelée al ribes nero e caramello salato
εκτίμηση≈ 450 kcal42 g υδατάνθρακεςβαρύ 34
MOCCI (1pz)
3.00
Mochi — Gelato giapponese con pasta di riso cremoso : Gusto te verde, mango , vaniglia, cioccolato ,cocco , frutto della passione .
εκτίμηση≈ 160 kcal28 g υδατάνθρακεςβαρύ 39
MANGO FRESCOvegan, vegetarian
10.00
Fresh Mango
εκτίμηση≈ 120 kcal30 g υδατάνθρακες
ANANAS FRESCAvegan, vegetarian
8.00
fresh pineapple
εκτίμηση≈ 85 kcal22 g υδατάνθρακες
Αυτό το μενού είναι ακόμα σωστό;
48veggie
scoreεκτίμηση
scoreεκτίμηση
Ιαπωνική κουζίνα με λίγες επιλογές
Πόσο καλά τρώει ένας χορτοφάγος εδώ, βάσει του μενύ. Δεν είναι βαθμολογία κριτικής.
Το μενού περιλαμβάνει edamame, σούπα misoshiru και σαλάτα goma wakame. Υπάρχει επίσης το Zucca Roll με κολοκύθα και τη λιχνίδα yaki yasai.
11 χορτοφάγα και 7 vegan πιάτα σε 101
72dia
scoreεκτίμηση
scoreεκτίμηση
Ιαπωνική κουζίνα με χαμηλούς υδατάνθρακες
Πόσο καλά τρώει κάποιος με διαβήτη εδώ, βάσει του μενύ και εκτιμώμενων υδατανθράκων. Δεν αποτελεί ιατρική συμβουλή.
Το μενού προσφέρει πολλές επιλογές με υψηλή πρωτεΐνη και χαμηλούς υδατάνθρακες. Οι ταρτάρ και το σασίμι είναι οι πιο κατάλληλες επιλογές.
51 φιλικά προς τον διαβήτη · 101 πιάτα
Αξιολογήσεις
ΑξιολόγησηΚαμία αξιολόγηση ακόμα.Ήσουν εκεί; Γράψε την πρώτη.
Πρακτικά
- Διεύθυνση
- Foro Buonaparte, 52, 20121 Milano
- Ώρες
- ΔευκλειστόΤρι12:15–14:30, 19:15–23:30Τετ12:15–14:30, 19:15–23:30Πεμ12:15–14:30, 19:15–23:30Παρ12:15–14:30, 19:15–23:30Σαβ12:15–14:30, 19:15–23:30Κυρ12:15–14:30, 19:15–23:30
- Επικοινωνία
- +393343627228 info@cinquantaduemilano.it
- Πηγές
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), cinquantaduemilano.it/
- Αρχείο
- ολοκληρωμένοτητα 83 %, βεβαιότητα 80 %