SUSHISAMBA Milano
Piazza Velasca, 3/5, 20122 Milano
Κλειστό τώρα · ανοίγει Σαβ 12:30
Japanesesushi€€€€
Μενού
Πηγή: ιστότοπος του εστιατορίου, διάβασέ το στο 11 Σεπτεμβρίου 2026. Οι τιμές και τα πιάτα μπορεί να έχουν αλλάξει από τότε.
Θερμίδες και υδατάνθρακες είναι εκτιμήσεις ενός μοντέλου AI με βάση αυτό το μενού, που έγιναν στις 11 Σεπτεμβρίου 2026, για μια τυπική μερίδα. Δεν αποτελούν ιατρική συμβουλή και δεν αντικαθιστούν όσα μπορεί να σας πει η κουζίνα. Το "φιλικό για διαβήτη» σημαίνει: μέτριοι υδατάνθρακες για το πιάτο, λίγη ζάχαρη και χωρίς βάση γρήγορης απορρόφησης όπως φριτές, λευκό ψωμί ή λευκό ρύζι.
APERITIVOS
EDAMAMEvegan
9.00
(salty or spicy) sea salt, yukari, lime
εκτίμηση≈ 120 kcal10 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 82
GREEN BEAN TEMPURAvegetarian
12.00
black truffle aioli
εκτίμηση≈ 220 kcal15 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
PÃO DE QUEIJOvegetarian
10.00
honey butter
εκτίμηση≈ 310 kcal28 g υδατάνθρακες
GUACAMOLEvegan
14.00
avocado, aji amarillo, onion, crispy tortilla
εκτίμηση≈ 380 kcal22 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
SALMON TARTAREpescatarian
15.00
avocado, tobiko, crispy nori, caviar
εκτίμηση≈ 240 kcal6 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 70
RAW
OYSTERSpescatarian
28.00
(3 pieces) with signature sauces: ponzu, lime, aji amarillo dashi
εκτίμηση≈ 180 kcal8 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 73
SALMON TIRADITOpescatarian
20.00
orange ponzu, crispy quinoa, shio konbu, kizami wasabi, avocado
εκτίμηση≈ 210 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 76
YELLOWTAIL TIRADITOpescatarian
35.00
truffle soy, caviar, seasonal black truffle
εκτίμηση≈ 230 kcal7 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 67
SEVICHE
SAMBA SEVICHEpescatarian
67.00
Samba Ceviche Selection — a selection of our signature seviches
εκτίμηση≈ 650 kcal35 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 80
BLUEFIN TUNApescatarian
27.00
Bluefin Tuna Ceviche — aji amarillo leche de tigre, watermelon, peruvian ponzu
εκτίμηση≈ 190 kcal14 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 79
SEA BREAMpescatarian
21.00
Sea Bream Ceviche — green chilli, coriander, cancha corn, panca oil
εκτίμηση≈ 220 kcal18 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 77
SEA BASSpescatarian
24.00
Sea Bass Ceviche — leche de tigre, corn, red onion, sweet potato
εκτίμηση≈ 260 kcal25 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 77
TOFUvegan
14.00
Tofu Ceviche — sweet potato leche de tigre, pickled shallot
εκτίμηση≈ 180 kcal20 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 73
Small Plates
EMPANADA
16.00
Chicken Empanada — (3 pieces) chicken, red chili, onion, mozzarella cheese, verde sauce
εκτίμηση≈ 420 kcal36 g υδατάνθρακες
CRISPY OCTOPUSpescatarian
29.00
miso kabocha puree, fennel herb salad, chimichurri
εκτίμηση≈ 310 kcal18 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 70
JAPANESE A5 WAGYU GYOZA
28.00
Wagyu Gyoza — kabocha purée, sweet soy
εκτίμηση≈ 340 kcal22 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 65
SHRIMP TEMPURA*pescatarian
35.00
Shrimp Tempura — snap pea julienne, spicy mayonnaise, green pea shoot, black truffle dressing
εκτίμηση≈ 380 kcal20 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
CALAMARIpescatarian
25.00
yuzu mayo, dry miso, shichimi, jalapeño
εκτίμηση≈ 320 kcal15 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
CRISPY TAQUITOS LOBSTER*pescatarian
18.00
Lobster Taquitos — japanese tartar, yuzu gel, coriander, avocado
εκτίμηση≈ 280 kcal18 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 65
CRISPY TAQUITOS JAPANESE A5 WAGYU
16.00
Wagyu Taquitos — smoked eggplant, aji amarillo, tomato
εκτίμηση≈ 310 kcal18 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 65
CRISPY TAQUITOS YELLOWTAIL*pescatarian
14.00
Yellowtail Taquitos — avocado, white miso, coriander, sesame
εκτίμηση≈ 280 kcal18 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
CRISPY TAQUITOS PORK
11.00
Pork Taquitos — smoked aji panca, BBQ sauce, garlic, pickled cabbage, aji amarillo
εκτίμηση≈ 320 kcal22 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
CRISPY TAQUITOS CRISPY TOFUvegan
9.00
Tofu Taquitos — spicy ginger soya, corn tortilla, sesame
εκτίμηση≈ 260 kcal20 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
SALADS
TOMATO & EGGPLANTvegan
10.00
Tomato & Eggplant Salad — heirloom tomatoes, onion, tofu, aji amarillo
εκτίμηση≈ 180 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 66
PERUVIAN CORNvegan
15.00
Peruvian Corn Salad — grilled corn, sweet onions, red chili, avocado
εκτίμηση≈ 310 kcal24 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 65
SAMBA CAESARvegetarian
16.00
Samba Caesar Salad — basil miso, gem lettuce, mixed cress
εκτίμηση≈ 220 kcal10 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 66
ROBATA
CHILEAN SEA BASS ANTICUCHOSpescatarian
32.00
Sea Bass Anticuchos — white miso, chives
εκτίμηση≈ 380 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 66
ANGUS BEEF TENDERLOIN ANTICUCHOS
28.00
Beef Tenderloin Anticuchos — aji panca
εκτίμηση≈ 420 kcal8 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 71
EGGPLANT ANTICUCHOSvegan
12.00
white miso, crispy rice
εκτίμηση≈ 240 kcal22 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 65
CHICKEN ANTICUCHOS
12.00
aji mirasol, crispy quinoa
εκτίμηση≈ 280 kcal18 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 76
A5 JAPANESE WAGYU STRIPLOIN 200g
105.00
Wagyu Striploin — samba sauce, wasabi, garlic
εκτίμηση≈ 750 kcal10 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 71
BBQ CHICKEN
28.00
inaka miso, ají panca
εκτίμηση≈ 450 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 71
AUSTRALIAN SHORT RIBS
50.00
Short Ribs — chimichurri, BBQ sauce, homemade pickles
εκτίμηση≈ 620 kcal18 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 71
AUSTRALIAN WAGYU RIBEYE MB6 200g
65.00
Wagyu Ribeye — yakiniku marinated, onion, Japanese mustard sauce
εκτίμηση≈ 720 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 71
AUSTRALIAN BLACK ANGUS TENDERLOIN 200g
52.00
Black Angus Tenderloin — spicy soy, foie gras, chives
εκτίμηση≈ 680 kcal10 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 71
SALMONpescatarian
29.00
Salmon Teriyaki — teriyaki and lime
εκτίμηση≈ 410 kcal18 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 66
BLACK CODpescatarian
39.00
white miso, hajikami, shichimi
εκτίμηση≈ 360 kcal14 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 66
LOBSTERpescatarian
45.00
yuzu kosho butter, lime, julienne salad
εκτίμηση≈ 340 kcal10 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 66
JUMBO TIGER PRAWNpescatarian
35.00
ponzu butter, lime, chives
εκτίμηση≈ 310 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 66
ROASTED CAULIFLOWERvegetarian
11.00
pumpkin seeds, ocopa sauce
εκτίμηση≈ 210 kcal16 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 70
CHARGRILLED BROCCOLINI ASPARAGUSpescatarian
14.00
katsuobushi bonito, nori, sesame, sweet potato, smoke soy
εκτίμηση≈ 180 kcal15 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 70
CRISPY CASSAVAvegetarian
11.00
tapioca root, sour cream, molho campanha, salsa verde
εκτίμηση≈ 320 kcal35 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 65
CLAY POTS
ARROZ CON MARISCOSpescatarian
38.00
shrimp, squid, black cod, scallops, clam, octopus, squid ink
εκτίμηση≈ 650 kcal60 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 73
ARROZ CHAUFAvegetarian
16.00
organic wild black rice, slow cooked egg
εκτίμηση≈ 420 kcal55 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 81
CHEF'S MORIAWASE
SAMBA 7 PIECES NIGIRI SUSHIpescatarian
38.00
Nigiri Sushi
εκτίμηση≈ 520 kcal50 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 70
SAMBA SASHIMI 9 pieces, 3 selectionspescatarian
28.00
Sashimi 9 pieces
εκτίμηση≈ 310 kcal0 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 78
SAMBA SASHIMI 15 pieces, 5 selectionspescatarian
40.00
Sashimi 15 pieces
εκτίμηση≈ 460 kcal0 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 83
SAMBA SUSHI PLATTERpescatarian
175.00
Sushi Platter
εκτίμηση≈ 2800 kcal220 g υδατάνθρακεςβαρύ 33
SAMBA ROLLS
THE ROYAL
40.00
The Royal Roll — japanese A5 wagyu, oyster mushroom, caviar, avocado, BBQ miso, crispy garlic
εκτίμηση≈ 580 kcal42 g υδατάνθρακες
SAMBA Milanopescatarian
38.00
Samba Milano Roll — gambero rosso, scallop, cucumber, kimchi sauce
εκτίμηση≈ 410 kcal38 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 73
SAMBA Dubai
34.00
Samba Dubai Roll — lobster, mango, avocado, soy paper, aji honey truffle
εκτίμηση≈ 440 kcal40 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 69
BAHIA
32.00
Bahia Roll — tuna, shrimp tempura, jumbo crab, avocado, spicy aji panca
εκτίμηση≈ 510 kcal45 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 73
ASEVICHADO
28.00
Asevichado Roll — tuna, salmon, yellowtail, avocado, cucumber, sweet potato, cancha corn, aji amarillo
εκτίμηση≈ 460 kcal48 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 77
AMAZONIAvegan
16.00
Amazonia Roll — piquillo pepper, palm heart leche de tigre
εκτίμηση≈ 180 kcal22 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 77
CLASSIC ROLLS
CUCUMBERvegan
11.00
Cucumber Roll
εκτίμηση≈ 220 kcal38 g υδατάνθρακες
AVOCADOvegan
13.00
Avocado Roll
εκτίμηση≈ 280 kcal36 g υδατάνθρακες
SHRIMP TEMPURA
26.00
Shrimp Tempura Roll
εκτίμηση≈ 480 kcal45 g υδατάνθρακες
NEGITORO
22.00
Negitoro Roll
εκτίμηση≈ 340 kcal38 g υδατάνθρακες
SPICY TUNA
22.00
Spicy Tuna Roll
εκτίμηση≈ 350 kcal38 g υδατάνθρακες
CALIFORNIA ROLL
24.00
εκτίμηση≈ 380 kcal42 g υδατάνθρακες
NIGIRI & SASHIMI
O-TORO (fatty tuna)
16.00
O-Toro
εκτίμηση≈ 180 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
CHU-TORO (tuna belly)
16.00
Chu-Toro
εκτίμηση≈ 160 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
AKAMI (red tuna)
12.00
Akami
εκτίμηση≈ 130 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 70
HAMACHI (yellowtail)
10.00
Hamachi
εκτίμηση≈ 150 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 70
GAMBERO ROSSO
14.00
εκτίμηση≈ 130 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 70
SAKE (salmon)
9.00
Sake
εκτίμηση≈ 150 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 70
SUZUKI (sea bass)
10.00
Suzuki
εκτίμηση≈ 130 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 70
MADAI (sea bream)
9.00
Madai
εκτίμηση≈ 130 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 70
HOTATEKAI (scallop)
11.00
Hotatekai
εκτίμηση≈ 140 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 70
UNAGI (freshwater eel)
12.00
Unagi
εκτίμηση≈ 180 kcal15 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
IKURA (salmon roe)
14.00
Ikura
εκτίμηση≈ 160 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
TAKO (octopus*)
10.00
Tako
εκτίμηση≈ 130 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 70
TAMAGO (Japanese omelette)vegetarian
6.00
Tamago
εκτίμηση≈ 150 kcal18 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 70
sides & extra
JAPANESE RICEvegan
6.00
εκτίμηση≈ 200 kcal45 g υδατάνθρακες
MISO SOUPvegan
6.00
tofu, nameko gold mushroom
εκτίμηση≈ 60 kcal7 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 75
FRESH TRUFFLEvegan
6.00
εκτίμηση≈ 40 kcal1 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
CAVIAR 5 gram
20.00
Caviar 5g
εκτίμηση≈ 25 kcal0 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
CAVIAR 30 gram
90.00
Caviar 30g
εκτίμηση≈ 150 kcal0 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
CHIMICHURRIvegan
3.00
coriander, parsley, shallot, red bell pepper, garlic, chili flake, extra virgin olive oil
εκτίμηση≈ 80 kcal4 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
CHILI SETvegan
3.00
fresh chili, aji panca, aji amarillo
εκτίμηση≈ 20 kcal3 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
FRESH WASABIvegan
5.00
εκτίμηση≈ 15 kcal3 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Αυτό το μενού είναι ακόμα σωστό;
80veggie
scoreεκτίμηση
scoreεκτίμηση
Ποικιλία σε χορτοφαγικά πιάτα
Πόσο καλά τρώει ένας χορτοφάγος εδώ, βάσει του μενύ. Δεν είναι βαθμολογία κριτικής.
Υπάρχουν vegan επιλογές όπως το ceviche tofu και τα crispy taquitos tofu. Στη σECTION robata σερβίρουν ψητό κουνουπίδι και μελιτζάνες anticuchos. Το μενού περιλαμβάνει επίσης Amazonia rolls.
23 χορτοφάγα και 16 vegan πιάτα σε 81
81dia
scoreεκτίμηση
scoreεκτίμηση
Ιαπωνική και Περούβια κουζίνα
Πόσο καλά τρώει κάποιος με διαβήτη εδώ, βάσει του μενύ και εκτιμώμενων υδατανθράκων. Δεν αποτελεί ιατρική συμβουλή.
Η ενότητα Robata προσφέρει πολλές πρωτεΐνες με χαμηλούς υδατάνθρακες. Το Samba Sashimi έχει μηδενικούς υδατάνθρακες.
61 φιλικά προς τον διαβήτη · 81 πιάτα
Αξιολογήσεις
ΑξιολόγησηΚαμία αξιολόγηση ακόμα.Ήσουν εκεί; Γράψε την πρώτη.
Πρακτικά
- Διεύθυνση
- Piazza Velasca, 3/5, 20122 Milano
- Ώρες
- Δευ—Τρι—Τετ—Πεμ—Παρ—Σαβ12:30–16:30Κυρ—Rio Brunch every Saturday
- Επικοινωνία
- +390232931735 reservations@sushisambamilan.com
- Πηγές
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), sushisamba.com/locations/milano
- Αρχείο
- ολοκληρωμένοτητα 83 %, βεβαιότητα 80 %