Pont de Sénard
Le Moulin de Senard, 85600 Montaigu-Vendée
το ωράριο δεν είναι γνωστό ακόμα
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Μενού
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Menu du Jour
ENTRÉE/PLAT OU PLAT/DESSERT
14.00
Daily Menu: Starter and Main or Main and Dessert
ENTRÉE, PLAT ET DESSERT
15.00
Daily Menu: Starter, Main and Dessert
PLAT DU JOUR
13.50
Daily Main Course
Nos Buffets
Le CAMPAGNARD
13.00
The Countryman Buffet — Méli-mélo de Salade (3 Variétés) / Terrine de foie de volaille / Rôti de Bœuf et Porc Ou Plat de charcuterie (5 variétés) / Chips / Fromages (2 variétés) / Tartelettes aux pommes
Le GOURMAND
22.00
The Gourmet Buffet — Méli-mélo de Salade (3 Variétés) / Terrine de Foie de volaille & Terrine de thon Norvégienne / Pavé de Merlu crème de coquillage OU Noix de jambon braisée crème de cidre / Fromages (2 variétés) / Verrine mousse vanille, pommes caramélisées et crumble
Nos salades à l’unités
Taboulévegan
1.70
Tabbouleh
Piémontaisevegetarian
1.70
Piémontaise Salad
Salade Niçoise
1.70
Niçoise Salad
Salade Marco Polo
1.70
Marco Polo Salad
Salade Estivale
1.70
Summer Salad — Avocat, Agrumes, crevettes, maïs, sauce cocktail…
Salade Fermière
1.70
Farmer's Salad — Pommes de terres, œufs, poulet, sauce moutarde…
Salade Vendéenne
1.70
Vendéenne Salad — Choux, lardons, fromages…
Salade Océane
1.70
Ocean Salad — courgettes, saumon , tomates, sauce citron…
Duo carotte et célerivegan
1.70
Carrot and Celery Salad
Salade endive aux fromagesvegetarian
1.70
Endive Salad with Cheese
Macédoine de légumesvegan
1.70
Vegetable Macédoine
Champignons crème aux herbesvegetarian
1.70
Creamy Mushrooms with Herbs
SALADE DE GÉSIERS ET LARDONS
4.50
Gizzards and Bacon Salad
Nos Poissons et viandes
Dos de Cabillaud, sauce champenoise
9.00
Cod Loin Champenoise Sauce
Pavé de Merlu, crème de coquillage
8.00
Hake Fillet with Shellfish Cream
Dos de Sandre au beurre blanc
8.50
Zander with Beurre Blanc
Brochette du pêcheur sauce Homardine
11.00
Fisherman's Skewer Lobster Sauce — saumon, gambas et Cabillaud
Noix de Jambon braisée crème de cidre
7.00
Braised Ham with Cider Cream
Cuisse de Canard confite, jus a la framboise
9.00
Duck Confit with Raspberry Jus
Noix de joue de porc confite à la périgourdine
8.00
Pork Cheek Confit Périgourdine
Emincé de Veau braisé à la crème de morilles
9.00
Braised Veal with Morel Cream
Tournedos de filet de Bœuf façon Rossini
14.00
Tournedos Rossini
Brochette d’aiguillette de poulet sauce miel et romarin
6.50
Chicken Skewer Honey and Rosemary
Hachis parmentier de canard et salade verte
8.50
Duck Hachis Parmentier
Tartiflette aux lardons
5.00
Tartiflette with Bacon
Tartiflette aux deux saumons
6.00
Salmon Tartiflette
Poêlon TEX MEX
10.00
Tex Mex Pan Pulled Pork — Pulled Pork, poivrons, oignons, grenaille sauce blanche et fajitas
Nos Plats à thèmes Maison
Choucroute vendéenne
12.00
Vendéenne Choucroute — choux, poitrine, jarret, saucisse, muscadet, pommes de terre
Choucroute de la Mer
12.50
Seafood Choucroute — crevettes, moules, saumon, hadock, colin, choux, pommes de terre , beurre nantais
Couscous maison, poulet agneau et merguez
12.00
House Couscous
Tajine de Poulet, légumes et semoules
11.00
Chicken Tagine
Cochon de Lait rôti et ses pommes de terres grenailles
10.00
Roast Suckling Pig
Paella royale
11.50
Royal Paella — poulet, calamar, moules, langoustines, chorizo
Jambalaya
9.50
porc, poulet et crevettes
Rougail saucisse
9.50
Rougail Sausage
Nos Garnitures
Gratin de pommes de terrevegetarian
1.10
Potato Gratin
Tomate à la provençalevegan
1.10
Provençale Tomato
Flan de légumesvegetarian
1.10
Vegetable Flan
Poêlée forestièrevegetarian
1.10
Forest Mushroom Sauté
Poêlée de légumesvegan
1.10
Sautéed Vegetables
Fondue de poireauxvegetarian
1.10
Leek Fondue
Mousseline de célerisvegetarian
1.10
Celery Mousseline
Pommes fruits rôtiesvegan
1.10
Roasted Apples
Pommes de terre grenaillesvegan
1.10
New Potatoes
Tagliatellesvegetarian
1.10
Tagliatelle
Pomme de terre paysanne
1.30
country style potatoes
Gratin de courgettes / tomatesvegetarian
1.30
zucchini and tomato gratin
Assiette de légumes de saisonvegan, vegetarian
6.50
seasonal vegetable plate
Crumble de légumes aux épices douce et noix de cajouvegan, vegetarian
5.50
spiced vegetable crumble with cashews
Nos entrées
Verrine d’avocat, crevette à l’exotiquepescatarian
4.90
avocado and shrimp verrine
Brochette de Melon et jambon crème de Porto
4.50
melon and ham skewer with port cream — saison estivale
Millefeuille aux deux saumons , citron vert et baies rosespescatarian
6.90
salmon millefeuille with lime
Foie gras et chutney d’oignons du moment
10.00
foie gras with onion chutney
Assiette Terre et Merpescatarian
7.50
land and sea platter — jambon, magret fumé, saumon fumé, terrine de poisson, crème aux herbes
Plateaux de charcuterie, 5 variétés
4.00
charcuterie board
Gratiné de Tourteaux aux légumes provençauxpescatarian
9.00
crab gratin with provencal vegetables
Crumble de Noix de Saint Jacques, patate douce et vanillepescatarian
9.00
scallop crumble with sweet potato and vanilla
Cassolette de Poulet à la forestière
7.00
chicken cassolette forestière
Nos fromages
Plateau classique (Brie, Emmental, Fourme d’Ambert)vegetarian
3.00
classic cheese board
Plateau terroir 5 variétés sélection du fromagervegetarian
6.00
regional cheese board
Nos Desserts
Fraisier, Framboisier / Poiriervegetarian
3.60
fruit cake (strawberry, raspberry or pear) — gâteaux entiers
Le Pt’i Normandvegetarian
3.60
Le Pt’i Normand cake — biscuit génoise, craquant praliné, pomme caramélisées et mousse caramel
Le Moulinvegetarian
3.60
Le Moulin cake — biscuit noisette, craquant praliné, poires caramélisées et mousse pralin
L’Yprésisvegetarian
3.60
L’Yprésis cake — biscuit génoise, craquant praliné, mousse vanille et framboise, gelée de framboise
L’Exotiquevegetarian
3.60
L’Exotique cake — biscuit coco, mousse ananas et mangue, craquant noix de coco
Le Prestigevegetarian
3.60
Le Prestige chocolate trio — trio de mousse chocolat noir, blanc et au lait, pralin et biscuit génoise
Le Montélimarvegetarian
3.60
Le Montélimar nougat cake — biscuit aux éclats de nougat, mousse Mandarine et mousse Nougat
L’Estivalvegetarian
3.60
L’Estival lemon and red fruit cake — Biscuit madeleine, mousse citron et mousse fruits rouges, gelée de fruits rouges
Tarte aux pommes ou fruits cuitsvegetarian
1.90
apple or cooked fruit tart
Tartelette aux fruits fraisvegetarian
3.00
fresh fruit tartlet
Verrine Poire & Noisettevegetarian
3.00
pear and hazelnut verrine
Verrine pomme, caramelvegetarian
3.00
apple and caramel verrine
Tiramisu aux poires et choco noisettevegetarian
3.00
pear and chocolate hazelnut tiramisu
Verrine vanille fruits rouges crumble amandevegetarian
3.00
vanilla red fruit verrine with almond crumble
Verrine Framboise, chocolat blanc et noix de Pécanvegetarian
3.00
raspberry and white chocolate verrine with pecans
Duo Salade de fruit et Mousse Chocolatvegetarian
2.90
fruit salad and chocolate mousse duo
Autres
FOIE GRAS ENTIER 250 GR
25.00
whole foie gras 250g
FOIE GRAS ENTIER 500GR
40.00
whole foie gras 500g
TERRINE DE FOIE DE VOLAILLE 15 PERSONNES
18.00
poultry liver terrine (15 persons)
TERRINE DE FOIE DE VOLAILLE 30 PERSONNES
30.00
poultry liver terrine (30 persons)
MENU DU CHEF
23.00
chef's menu
MENU ENFANT
10.00
kids menu — Assiette Terre et Mer, Suprême de poulet à la Basquaise, Riz aux petits légumes et chorizo, Tarte aux pommes ou fruits cuits, Mousse au chocolat et salade verte
FORMULE SÉMINAIRE
JOURNÉE COMPLÈTE
55.00
full day seminar package — Café d’accueil et viennoiserie, Pause campagnarde salé et sucré, Déjeuner servi à l’assiette ou pause goûter salle avec vue sur rivière
1/2 JOURNÉE COMPLÈTE
45.00
half day seminar package — Café d’accueil, Pause campagnarde salé et sucré, Déjeuner ou Diner servi à l’assiette, Pause goûter salle avec vue sur rivière
JOURNÉE SIMPLE
48.00
simple day seminar package — Café d’accueil et viennoiserie, Déjeuner servi à l’assiette salle avec vue sur rivière
1/2 JOURNÉE SIMPLE
40.00
simple half day seminar package — Café d’accueil, Déjeuner ou diner servi à l’assiette salle avec vue sur rivière
Menu du moment (du lundi au samedi)
Plat + café
23.00
daily menu: main and coffee
Entrée/Plat ou Plat/Dessert
30.00
daily menu: starter/main or main/dessert
Entrée, Plat et Dessert
36.00
daily menu: starter, main and dessert
Entrée, Plat, Fromage et Dessert
43.00
daily menu: starter, main, cheese and dessert
Menu Enfant Entrée/Plat ou Plat/Dessert + 1 boisson
10.00
kids daily menu: 2 courses and drink
Menu Enfant Entrée, Plat et Dessert + 1 boisson
13.00
kids daily menu: 3 courses and drink
plateau repas entreprise
GRANDE ASSIETTE COMPLÈTE + DESSERT
17.00
corporate meal tray: large plate and dessert
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Πρακτικά
- Διεύθυνση
- Le Moulin de Senard, 85600 Montaigu-Vendée
- Ώρες
- δεν είναι γνωστό ακόμα
- Επικοινωνία
- +33251464950
- Πηγές
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), hotel-pontdesenard.com/