επιστροφή στην αναζήτηση

Restaurant Emile Job

Rue du Pont 12, 01090 Montmerle-sur-Saône

το ωράριο δεν είναι γνωστό ακόμα

French€€€€
ΑξιολόγησηΚράτησηΚλήσηΙστοσελίδα

Μενού

Πηγή: ιστότοπος του εστιατορίου, διάβασέ το στο 12 Σεπτεμβρίου 2026. Οι τιμές και τα πιάτα μπορεί να έχουν αλλάξει από τότε.

Θερμίδες και υδατάνθρακες είναι εκτιμήσεις ενός μοντέλου AI με βάση αυτό το μενού, που έγιναν στις 14 Σεπτεμβρίου 2026, για μια τυπική μερίδα. Δεν αποτελούν ιατρική συμβουλή και δεν αντικαθιστούν όσα μπορεί να σας πει η κουζίνα. Το "φιλικό για διαβήτη» σημαίνει: μέτριοι υδατάνθρακες για το πιάτο, λίγη ζάχαρη και χωρίς βάση γρήγορης απορρόφησης όπως φριτές, λευκό ψωμί ή λευκό ρύζι.

ENTRÉES FESTIVES
Escargots de Bourgogne en coquille
14.00
Burgundy snails — la douzaine
εκτίμηση≈ 280 kcal6 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Nage de Saint-Jacques aux petits légumes
18.50
Scallop soup with vegetables
εκτίμηση≈ 180 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 79
Terrine maison de volaille et champignons des bois
9.50
Poultry and mushroom terrine
εκτίμηση≈ 220 kcal8 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Gravlax de saumon cru à l’aneth
10.50
Salmon gravlax
εκτίμηση≈ 160 kcal3 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 67
Crème de moules de Bouchot aux épices safranées et aneth
14.50
Mussel cream soup
εκτίμηση≈ 250 kcal10 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Carpaccio de Saint-Jacques, gel de bergamote
14.90
Scallop carpaccio
εκτίμηση≈ 120 kcal6 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 79
Escalopes de foie gras poêlé (2 escalopes), jus acidulé
14.90
Pan-seared foie gras
εκτίμηση≈ 450 kcal4 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
PLATS GOURMANDS CÔTÉ MER
Gratin de fruits de mer en coquille
12.50
Seafood gratin
εκτίμηση≈ 420 kcal15 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 66
Blanquette de lotte à l’américaine
16.00
Monkfish blanquette
εκτίμηση≈ 380 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 69
Homard entier décortiqué sauce thermidor
33.00
Lobster Thermidor — environ 150 g
εκτίμηση≈ 550 kcal10 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 71
PLATS GOURMANDS CÔTÉ TERRE
Lobe de Foie gras de canard cuit basse température
95.00
Slow-cooked duck foie gras — entre 450 et 550 g
εκτίμηση≈ 1800 kcal15 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηβαρύ 41
Suprême de volaille de la Dombes à la crème et poivre de timut
16.50
Chicken supreme with cream
εκτίμηση≈ 480 kcal8 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 71
Suprême de pintade au vin jaune et girolles
12.80
Guinea fowl supreme
εκτίμηση≈ 420 kcal10 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 71
Civet de gibier sauce grand veneur
10.50
Game stew
εκτίμηση≈ 450 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 71
Poularde de Bresse farcie (foie gras, truffes)
22.00
Stuffed Bresse chicken
εκτίμηση≈ 620 kcal10 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 71
Médaillon de ris de veau, jus à la truffe
21.00
Veal sweetbreads
εκτίμηση≈ 380 kcal8 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 66
ACCOMPAGNEMENTS
Gratin de cardons à la moellevegetarian
6.00
Cardoon gratin
εκτίμηση≈ 220 kcal14 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 66
Gratin dauphinoisvegetarian
3.50
εκτίμηση≈ 280 kcal24 g υδατάνθρακες
Flan de potimarronvegetarian
3.00
Pumpkin flan
εκτίμηση≈ 150 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 66
Crêpes Parmentier (4 pièces)vegetarian
4.50
Potato pancakes
εκτίμηση≈ 320 kcal35 g υδατάνθρακες
Entrées
Gaspacho de petits pois à la menthe, brunoises de fraisesvegetarian
18.00
Pea gazpacho
εκτίμηση≈ 180 kcal15 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 76
Terrine maison, condiments, petite salade
19.50
House terrine
εκτίμηση≈ 320 kcal8 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Mosaïque de saumon, algues Nori et aneth
22.00
Salmon mosaic
εκτίμηση≈ 220 kcal5 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 67
Salade césar
22.00
Caesar salad — salade verte, haricots verts, tomates, blanc de volaille croustillants, copeaux de parmesan
εκτίμηση≈ 450 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 70
Foie gras de canard mariné au porto blanc, chutney figues abricot
27.00
Marinated duck foie gras
εκτίμηση≈ 380 kcal18 g υδατάνθρακες
Ceviche de daurade royale, piperade, coriandre et citron vertpescatarian
26.00
Sea bream ceviche
εκτίμηση≈ 210 kcal10 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 82
Escalopes de foie gras pôelées, jus acidulé au vinaigre balsamique
35.00
Pan-seared foie gras
εκτίμηση≈ 420 kcal8 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Le homard cuit minute au beurre d'Etrezpescatarian
55.00
Butter poached lobster — homard entier cuit minute environ 150 grs
εκτίμηση≈ 350 kcal2 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 67
Plats
Risotto IGP de Camargue aux fèves, petits pois et artichautsvegetarian
19.50
Vegetable risotto
εκτίμηση≈ 520 kcal65 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 86
Friture fraîchepescatarian
23.50
Fresh fried fish — selon la pêche, sauce tartare
εκτίμηση≈ 680 kcal45 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 65
Poulpe grillé, risotto safrané, sauce chimichurripescatarian
28.00
Grilled octopus
εκτίμηση≈ 580 kcal55 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 85
Filet de bar, sauce à l'ail noir, wok de légumespescatarian
33.00
Sea bass fillet
εκτίμηση≈ 410 kcal22 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 84
Grenouilles fraîches cuisinées au beurre ail et persil ( 300grs), crêpes Parmentier
39.00
Frogs legs with garlic butter
εκτίμηση≈ 720 kcal48 g υδατάνθρακες
Burger tradition
22.00
Traditional beef burger — boeuf Français, comté, tomates cerises, oignons rouges, sauce cocktail, frites fraîches
εκτίμηση≈ 950 kcal75 g υδατάνθρακες
Burger royal
32.00
Royal burger with foie gras — avec foie gras poêlé, frites fraîches
εκτίμηση≈ 1200 kcal75 g υδατάνθρακες
Filet de boeuf charolais, légumes du moment
39.00
Charolais beef fillet
εκτίμηση≈ 550 kcal15 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 78
Poularde de Bresse AOP à la crème aux morilles, crêpes Parmentier
42.00
Bresse chicken with morels
εκτίμηση≈ 780 kcal42 g υδατάνθρακες
Filet de boeuf Rossini
48.00
Beef Rossini — foie gras poêlé, jus à la truffe
εκτίμηση≈ 850 kcal10 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 67
Fromages
Faisselle de fromage blanc laiterie Etrezvegetarian
6.50
Fromage blanc
εκτίμηση≈ 150 kcal8 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
1/2 Saint-Marcellin affiné Mère Richardvegetarian
9.00
Saint-Marcellin cheese
εκτίμηση≈ 220 kcal2 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
desserts, Sorbets et glaces maison
Ile flottante, crème anglaise aux gousses de vanillevegetarian
12.00
Floating island
εκτίμηση≈ 320 kcal35 g υδατάνθρακεςβαρύ 41
Baba au rhum, chantillyvegetarian
12.00
Rum baba
εκτίμηση≈ 450 kcal55 g υδατάνθρακεςβαρύ 37
Les sorbets (maison) en 3 parfumsvegan
12.00
Assorted sorbets
εκτίμηση≈ 210 kcal45 g υδατάνθρακεςβαρύ 32
Les sorbets (maison) arrosésvegan
12.00
Sorbets with syrup
εκτίμηση≈ 280 kcal60 g υδατάνθρακεςβαρύ 32
Cerises jubiléevegetarian
12.00
Cherries Jubilee
εκτίμηση≈ 380 kcal50 g υδατάνθρακες
Sablé au beurre demi-sel aux fruits de saison, glace tonkavegetarian
12.00
Salty butter shortbread with fruit
εκτίμηση≈ 550 kcal45 g υδατάνθρακεςβαρύ 30
Crème brûlée à la vanille Bourbonvegetarian
12.00
Vanilla crème brûlée
εκτίμηση≈ 420 kcal25 g υδατάνθρακεςβαρύ 39
Bord de l’eau
Bord de l’eau
39.00
Waterfront menu (Frogs, Pancakes, Dessert) — Grenouilles fraîches cuisinées au beurre ail et persil (230grs), crêpes Parmentier, Dessert à la carte
εκτίμηση≈ 1100 kcal85 g υδατάνθρακεςβαρύ 32

Αυτό το μενού είναι ακόμα σωστό;

61veggie
scoreεκτίμηση

Γαλλική κουζίνα με λίγες επιλογές

Πόσο καλά τρώει ένας χορτοφάγος εδώ, βάσει του μενύ. Δεν είναι βαθμολογία κριτικής.

Υπάρχει ένα ριζότο με φάβες, μπιζέλια και αγκινάρες ως κύριο πιάτο. Μπορείτε να παραγγείλετε συνοδευτικά όπως gratin dauphinois ή flan de potimarron.

15 χορτοφάγα και 2 vegan πιάτα σε 48

74dia
scoreεκτίμηση

Γαλλική κουζίνα με χαμηλούς υδατάνθρακες

Πόσο καλά τρώει κάποιος με διαβήτη εδώ, βάσει του μενύ και εκτιμώμενων υδατανθράκων. Δεν αποτελεί ιατρική συμβουλή.

Το μενού προσφέρει πολλές επιλογές με υψηλή πρωτεΐνη. Υπάρχουν πολλά πιάτα με κρέας και θαλασσινά με χαμηλό γλυκαιμικό δείκτη.

30 φιλικά προς τον διαβήτη · 48 πιάτα

Αξιολογήσεις

Αξιολόγηση
Καμία αξιολόγηση ακόμα.Ήσουν εκεί; Γράψε την πρώτη.

Πρακτικά

Διεύθυνση
Rue du Pont 12, 01090 Montmerle-sur-Saône
Ώρες
δεν είναι γνωστό ακόμα
Επικοινωνία
+33474693392 contact@restaurantemilejob.com
Πηγές
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurantemilejob.com/
Αρχείο
ολοκληρωμένοτητα 67 %, βεβαιότητα 80 %

Σου ανήκει το Restaurant Emile Job; Διεκδίκησε το μέρος σου.