επιστροφή στην αναζήτηση

L'Alchimiste - Montpellier, 19 Rue Roucher

Rue Roucher 19, 34000 Montpellier

Κλειστό τώρα · ανοίγει 19:00

French€€€€
ΑξιολόγησηΚράτησηΚλήσηΙστοσελίδα

Μενού

Πηγή: ιστότοπος του εστιατορίου, διάβασέ το στο 14 Σεπτεμβρίου 2026. Οι τιμές και τα πιάτα μπορεί να έχουν αλλάξει από τότε.

Θερμίδες και υδατάνθρακες είναι εκτιμήσεις ενός μοντέλου AI με βάση αυτό το μενού, που έγιναν στις 14 Σεπτεμβρίου 2026, για μια τυπική μερίδα. Δεν αποτελούν ιατρική συμβουλή και δεν αντικαθιστούν όσα μπορεί να σας πει η κουζίνα. Το "φιλικό για διαβήτη» σημαίνει: μέτριοι υδατάνθρακες για το πιάτο, λίγη ζάχαρη και χωρίς βάση γρήγορης απορρόφησης όπως φριτές, λευκό ψωμί ή λευκό ρύζι.

Entrées
Les œufs mayonnaise à l’ancienne
9.00
Eggs Mayonnaise — Petits croûtons briochés à l’huile de homard
εκτίμηση≈ 420 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Moules de Thau gratinées au parmesan
9.00
Gratinated Mussels
εκτίμηση≈ 280 kcal8 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 67
Pinsa Pissaladière de Collioure
10.00
Pissaladière Pinsa — Salade verte
εκτίμηση≈ 450 kcal48 g υδατάνθρακες
Carpaccio de bœuf aux grenades
11.00
Beef Carpaccio — Parmesan, Asperges, Pistou
εκτίμηση≈ 320 kcal7 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 67
Salade de concombres, fêta et saumon fumé
13.00
Cucumber Salmon Salad — Olives Kalamata, tomates, œuf durs, Beteraves, yaourt, Crumble provençal
εκτίμηση≈ 480 kcal18 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 69
Plats
L’Aubergine à la Parmigiana gratinée à la scarmozza🌿vegetarian
17.00
Eggplant Parmigiana — Tortellinis Tomates Basilic, infusion de Nepita de Corte, Pistou, petits pois
εκτίμηση≈ 680 kcal52 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 74
Bavette grillée à l’échalote
21.00
Grilled Flank Steak — jus de rôti, frites maison, roquette, beurre maître d’hôtel
εκτίμηση≈ 950 kcal55 g υδατάνθρακες
Le Magret de canard au sautoir, pêche du Vigan et romarin
23.00
Duck Breast — Riz safrané et courgettes sautées au parmesan
εκτίμηση≈ 720 kcal42 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 73
Aïoli de Seiches, Gambas et moules de Thau
24.00
Seafood Aïoli — Légumes vapeur, persillade, Aïoli Safrané, œuf de caille
εκτίμηση≈ 580 kcal28 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 83
Le Poulpe rôti, vierge d’avocat, Aïoli de Sėte
24.00
Roasted Octopus — Pan con tomate, huile d.olives, frites maison
εκτίμηση≈ 820 kcal62 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 67
Milanaise de Filet de bœuf Français Aubrac
33.00
Beef Fillet Milanaise — Frites maison, MayoHarissa et fleur de sel, jus léger, roquette aux noisettes
εκτίμηση≈ 980 kcal58 g υδατάνθρακες
Desserts
Le clafoutis AbricotsRomarin
8.00
Apricot Clafoutis — Caramel de lait
εκτίμηση≈ 450 kcal48 g υδατάνθρακεςβαρύ 34
Crème brûlée à la vanille de Madagascar
9.00
Vanilla Crème Brûlée — Flambée au Rhum vieux
εκτίμηση≈ 420 kcal28 g υδατάνθρακεςβαρύ 39
Croustillant de chèvre fraisvegetarian
9.00
Fresh Goat Cheese Crisp — Courgette marinée, huile d’olives, framboises
εκτίμηση≈ 380 kcal22 g υδατάνθρακες
Le Cœur coulant au chocolat grand cru, praliné noisettes
9.00
Chocolate Lava Cake — Chouchous croquants
εκτίμηση≈ 550 kcal42 g υδατάνθρακεςβαρύ 30
La Brioche perdue flambée au rhum vieux
9.00
French Toast — Glace vanille et caramel de lait
εκτίμηση≈ 680 kcal65 g υδατάνθρακεςβαρύ 22
Le Café ou thé UltraGourmand
13.00
Gourmet Coffee and Tea — 8 de nos douceurs
εκτίμηση≈ 850 kcal80 g υδατάνθρακεςβαρύ 26

Αυτό το μενού είναι ακόμα σωστό;

50veggie
scoreεκτίμηση

Λίγες επιλογές για χορτοφάγους

Πόσο καλά τρώει ένας χορτοφάγος εδώ, βάσει του μενύ. Δεν είναι βαθμολογία κριτικής.

Υπάρχει η Aubergine à la Parmigiana ως κύριο πιάτο. Για επιδόρπιο υπάρχει το Croustillant de chèvre frais. Το μενού περιλαμβάνει κυρίως κρέας και θαλασσινά.

2 χορτοφάγα και 0 vegan πιάτα σε 17

57dia
scoreεκτίμηση

Γαλλική κουζίνα με χαμηλούς υδατάνθρακες

Πόσο καλά τρώει κάποιος με διαβήτη εδώ, βάσει του μενύ και εκτιμώμενων υδατανθράκων. Δεν αποτελεί ιατρική συμβουλή.

Το μενού προσφέρει μερικά πιάτα με πρωτεΐνη και χαμηλούς υδατάνθρακες. Υπάρχει μία κύρια επιλογή κατάλληλη για διαβητικούς.

5 φιλικά προς τον διαβήτη · 17 πιάτα

Αξιολογήσεις

Αξιολόγηση
Καμία αξιολόγηση ακόμα.Ήσουν εκεί; Γράψε την πρώτη.

Πρακτικά

Διεύθυνση
Rue Roucher 19, 34000 Montpellier
Ώρες
Δευ19:00–22:30
Τρικλειστό
Τετ19:00–22:30
Πεμ19:00–22:30
Παρ19:00–22:30
Σαβ19:00–22:30
Κυρκλειστό
Επικοινωνία
+33467609353
Πηγές
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), alchimistemontpellier.fr/
Αρχείο
ολοκληρωμένοτητα 83 %, βεβαιότητα 80 %

Σου ανήκει το L'Alchimiste - Montpellier, 19 Rue Roucher; Διεκδίκησε το μέρος σου.