επιστροφή στην αναζήτηση

Restaurant Hotel de la Muse et du Rozier

12720 Mostuéjouls

Κλειστό τώρα

€€€€
ΑξιολόγησηΚλήσηΙστοσελίδα

Μενού

Πηγή: ιστότοπος του εστιατορίου, διάβασέ το στο 14 Σεπτεμβρίου 2026. Οι τιμές και τα πιάτα μπορεί να έχουν αλλάξει από τότε.

Θερμίδες και υδατάνθρακες είναι εκτιμήσεις ενός μοντέλου AI με βάση αυτό το μενού, που έγιναν στις 15 Σεπτεμβρίου 2026, για μια τυπική μερίδα. Δεν αποτελούν ιατρική συμβουλή και δεν αντικαθιστούν όσα μπορεί να σας πει η κουζίνα. Το "φιλικό για διαβήτη» σημαίνει: μέτριοι υδατάνθρακες για το πιάτο, λίγη ζάχαρη και χωρίς βάση γρήγορης απορρόφησης όπως φριτές, λευκό ψωμί ή λευκό ρύζι.

FORMULES
LES DÉLICES
39.00
Les Délices Set Menu
εκτίμηση≈ 1800 kcal150 g υδατάνθρακεςβαρύ 25
LE GOURMAND
54.00
Le Gourmand Set Menu
εκτίμηση≈ 2100 kcal170 g υδατάνθρακεςβαρύ 25
Entrée - Plat (Les Délices)
31.00
Starter and Main (Les Délices)
εκτίμηση≈ 1100 kcal70 g υδατάνθρακες
Plat - Dessert (Les Délices)
31.00
Main and Dessert (Les Délices)
εκτίμηση≈ 1300 kcal110 g υδατάνθρακεςβαρύ 33
Entrée - Plat (Le Gourmand)
45.00
Starter and Main (Le Gourmand)
εκτίμηση≈ 1200 kcal80 g υδατάνθρακες
Plat - Dessert (Le Gourmand)
45.00
Main and Dessert (Le Gourmand)
εκτίμηση≈ 1400 kcal120 g υδατάνθρακεςβαρύ 29
ENTRÉES
Gravlax de saumon à l'aneth, blinis et crème acidulée
Salmon Gravlax with Dill
εκτίμηση≈ 320 kcal18 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Ballotine de foie gras mi-cuit, chutney de poire
Foie Gras Ballotine
εκτίμηση≈ 380 kcal15 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Oeuf poché aux champignons, noisettes torrefiées et crème d’ail
Poached Egg with Mushrooms
εκτίμηση≈ 280 kcal10 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 66
Capuccino de gambas et crème d’asperges
Prawn Cappuccino
εκτίμηση≈ 220 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 70
Tartelette au fromage frais et légumes croquantsvegetarian
Fresh Cheese Tartlet
εκτίμηση≈ 350 kcal25 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Tartare de thon, radis noir et mesclun
Tuna Tartare
εκτίμηση≈ 260 kcal8 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 67
PLATS
Filet de bar grillé, sauce vierge et tian de légumespescatarian
Grilled Sea Bass
εκτίμηση≈ 550 kcal30 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 78
Filet de bëëf d’Aubrac, gratin de pommes de terre lardé et jus corsé
Aubrac Beef Fillet
εκτίμηση≈ 850 kcal40 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 69
Confit de porc pané aux fruits secs et gratin de carottes au cumin
Breaded Pork Confit
εκτίμηση≈ 780 kcal45 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 72
Tataki de saumon et noix de Saint-Jacques au sésame, riz camarguaispescatarian
Salmon Tataki and Scallops
εκτίμηση≈ 620 kcal40 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 75
Pavé de truite rosé, mousseline de patates doucespescatarian
Pink Trout Fillet
εκτίμηση≈ 680 kcal35 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 78
Carré d’agneau en croûte d’herbes, mousseline de pois
Herb-Crusted Lamb Rack
εκτίμηση≈ 720 kcal25 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 83
Gaufre à la patate douce et chiches à l’ail confit croquettes de lentillesvegan, vegetarian
Sweet Potato Waffle with Chickpeas
εκτίμηση≈ 650 kcal65 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 78
DESSERTS
Déclinaison au citron et sorbet citronvegetarian
Lemon Dessert with Sorbet
εκτίμηση≈ 320 kcal45 g υδατάνθρακεςβαρύ 35
Duo fraise, chocolat blanc et sorbet fraisevegetarian
Strawberry and White Chocolate Duo
εκτίμηση≈ 450 kcal48 g υδατάνθρακεςβαρύ 34
Délices de poire en cubes, sauce chocolat et glace vanillevegetarian
Pear Cubes with Chocolate Sauce
εκτίμηση≈ 420 kcal45 g υδατάνθρακεςβαρύ 35
Mille feuilles banane, mousse rhum et citron vertvegetarian
Banana Mille-feuille
εκτίμηση≈ 550 kcal52 g υδατάνθρακεςβαρύ 30
Feuilleté mousse caramel beurre salé, glace vanille et cacahuête s caraméliséesvegetarian
Salted Caramel Mousse
εκτίμηση≈ 620 kcal55 g υδατάνθρακεςβαρύ 27
Tartelette chocolat, croustillant feuillantine et glace yaourtvegetarian
Chocolate Tartlet
εκτίμηση≈ 510 kcal42 g υδατάνθρακεςβαρύ 32
MENU ENFANT
MENU ENFANT : Plat + Dessert
15.00
Kids Menu
εκτίμηση≈ 850 kcal80 g υδατάνθρακες
PLATS ACCOMPAGNEMENTS
Steak façon bouchère
Butcher-style Steak
εκτίμηση≈ 650 kcal15 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 74
Plateau de fromagesvegetarian
14.00
Cheese Board
εκτίμηση≈ 500 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 67
Poulet croustillant
Crispy Chicken
εκτίμηση≈ 600 kcal30 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 69
Pavé de truitepescatarian
Trout Fillet
εκτίμηση≈ 450 kcal10 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 74
Menus
menu terroir
35.00
Terroir Menu — menu unique composé d’une entrée, d’un plat et d’un dessert, cuisiné à base de produits régionaux issus de la ferme
εκτίμηση≈ 1200 kcal90 g υδατάνθρακες
Menu Les Délices
39.00
Les Délices Menu
εκτίμηση≈ 1300 kcal100 g υδατάνθρακεςβαρύ 41
Menu Gourmand
54.00
Gourmand Menu
εκτίμηση≈ 1500 kcal120 g υδατάνθρακεςβαρύ 33
Le bar
Une belle assiette de jambon de pays tranchée à la minute
Country Ham Platter
εκτίμηση≈ 350 kcal5 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 67
Les Paniers pique-nique
Panier Classique
12.00
Classic Picnic Basket — Wrap aux crudités et au poulet – chips- fruit de saison – eau
εκτίμηση≈ 750 kcal65 g υδατάνθρακες
Panier Végétarienvegetarian
16.00
Vegetarian Picnic Basket — salade aux farfales, petits pois et feta, salade de fruits frais, pain aux céréales, eau
εκτίμηση≈ 680 kcal70 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 72
Panier Gourmand
20.00
Gourmet Picnic Basket — charcuterie de Pays (saucisse sèche et terrine de campagne maison) – tomates cerise – fromage de Laguiole – chips artisanales – pain de campagne -craquant au chocolat- eau
εκτίμηση≈ 950 kcal50 g υδατάνθρακες

Αυτό το μενού είναι ακόμα σωστό;

57veggie
scoreεκτίμηση

Λίγες επιλογές για χορτοφάγους

Πόσο καλά τρώει ένας χορτοφάγος εδώ, βάσει του μενύ. Δεν είναι βαθμολογία κριτικής.

Υπάρχει μόνο ένα χορτοφάγο κύριο πιάτο, η βάφλα από γλυκοπατάτα και ρεβύθια. Η λίστα περιλαμβάνει επίσης τάρτα με φρέσκο τυρί και λαχανικά. Οι υπόλοιπες επιλογές είναι κυρίως γλυκά ή τυριά.

10 χορτοφάγα και 1 vegan πιάτα σε 38

74dia
scoreεκτίμηση

Επιλογές με χαμηλούς υδατάνθρακες

Πόσο καλά τρώει κάποιος με διαβήτη εδώ, βάσει του μενύ και εκτιμώμενων υδατανθράκων. Δεν αποτελεί ιατρική συμβουλή.

Το μενού προσφέρει πολλά πιάτα με πρωτεΐνη και λαχανικά. Υπάρχουν αρκετές φιλικές επιλογές για διαβήτη.

17 φιλικά προς τον διαβήτη · 38 πιάτα

Αξιολογήσεις

Αξιολόγηση
Καμία αξιολόγηση ακόμα.Ήσουν εκεί; Γράψε την πρώτη.

Πρακτικά

Διεύθυνση
12720 Mostuéjouls
Ώρες
Δευκλειστό
Τρι—
Τετ—
Πεμ—
Παρ—
Σαβ—
Κυρ—
restaurant fermé tous les midis. ouvert tous les soirs, excepté le lundi. Un menu terroir préparé par un producteur local est proposé tous les lundis de mi mai à fin septembre
Επικοινωνία
+33565626001 info@hotel-delamuse.fr
Πηγές
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), hotel-delamuse.com/
Αρχείο
ολοκληρωμένοτητα 83 %, βεβαιότητα 94 %

Σου ανήκει το Restaurant Hotel de la Muse et du Rozier; Διεκδίκησε το μέρος σου.