Gaston Vouzote
Bd des Canadiens 27, 7711 Mouscron
Κλειστό τώρα
French€€€€
Μενού
Πηγή: ιστότοπος του εστιατορίου, διάβασέ το στο 10 Σεπτεμβρίου 2026. Οι τιμές και τα πιάτα μπορεί να έχουν αλλάξει από τότε.
Θερμίδες και υδατάνθρακες είναι εκτιμήσεις ενός μοντέλου AI με βάση αυτό το μενού, που έγιναν στις 13 Σεπτεμβρίου 2026, για μια τυπική μερίδα. Δεν αποτελούν ιατρική συμβουλή και δεν αντικαθιστούν όσα μπορεί να σας πει η κουζίνα. Το "φιλικό για διαβήτη» σημαίνει: μέτριοι υδατάνθρακες για το πιάτο, λίγη ζάχαρη και χωρίς βάση γρήγορης απορρόφησης όπως φριτές, λευκό ψωμί ή λευκό ρύζι.
LES DESSERTS
Dame Blanche
10.50
glace vanille bourbon, crème battue, chocolat chaud
εκτίμηση≈ 650 kcal55 g υδατάνθρακεςβαρύ 23
Brésilienne
10.50
Brazilian Ice Cream — Glace vanille bourbon, caramel salé, noisettes grillées
εκτίμηση≈ 620 kcal52 g υδατάνθρακεςβαρύ 27
Le «Colonel»
10.50
Colonel Sorbet — sorbet citron & vodka
εκτίμηση≈ 220 kcal30 g υδατάνθρακεςβαρύ 39
Crème brûlée à la vanille de Madagascar
9.50
Vanilla Crème Brûlée
εκτίμηση≈ 420 kcal28 g υδατάνθρακεςβαρύ 39
Crémeux au chocolat, glace Butterscotch, crumble expresso
12.50
Chocolate Cream with Butterscotch Ice Cream
εκτίμηση≈ 750 kcal60 g υδατάνθρακεςβαρύ 22
Baba au rhum Don Papa, crème battue
13.00
Rum Baba
εκτίμηση≈ 580 kcal70 g υδατάνθρακεςβαρύ 32
Tarte fine aux pommes, glace à la vanille bourbon
12.50
Apple Tart
εκτίμηση≈ 550 kcal65 g υδατάνθρακεςβαρύ 30
Mousse au chocolat
9.50
Chocolate Mousse
εκτίμηση≈ 450 kcal30 g υδατάνθρακες
Brioche perdue flambée à l’amaretto, glace pistache
12.00
Amaretto French Toast
εκτίμηση≈ 780 kcal75 g υδατάνθρακεςβαρύ 21
Sabayon au champagne, glace vanille
13.00
Champagne Sabayon
εκτίμηση≈ 480 kcal40 g υδατάνθρακεςβαρύ 30
Notre plateau de fromages, pain toasté aux raisinsvegetarian
14.90
Cheese Board
εκτίμηση≈ 650 kcal35 g υδατάνθρακες
« LES PETITS EN-CAS POUR L’APÉRO »
Mini croquettes aux crevettes grises (8 pièces)
16.90
Grey Shrimp Croquettes
εκτίμηση≈ 520 kcal32 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 65
Timbale de snow crab, pomelo et avocat, pain toasté
21.50
Snow Crab Timbale
εκτίμηση≈ 380 kcal25 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 69
Calamars frits, mayonnaise épicée
16.50
Fried Calamari
εκτίμηση≈ 480 kcal30 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Tartelettes croquantes au tartare de thon, dressing wasabi (4 pièces)
16.50
Tuna Tartare Tartlets
εκτίμηση≈ 420 kcal28 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Jambon iberico de Bellota élevage « Maldonado », pan coca à la tomate
29.50
Iberico Ham with Tomato Bread
εκτίμηση≈ 450 kcal20 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 70
Cecina de bœuf, ricotta di Buffala et grissinis (4 pièces)
14.90
Beef Cecina with Ricotta
εκτίμηση≈ 410 kcal22 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Mini croquettes au jambon pata negra (8 pièces)
16.50
Pata Negra Ham Croquettes
εκτίμηση≈ 540 kcal35 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 65
Boudin blanc grillé, moutarde à l'ancienne
12.50
Grilled White Pudding
εκτίμηση≈ 320 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 67
« Sardinas Guisadas Xouba », sardines à la tomate
16.80
Sardines in Tomato Sauce — La conserverie « Ramon Penã »
εκτίμηση≈ 350 kcal15 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 70
« Mejillones », moules en escabèche
14.90
Mussels in Escabeche — La conserverie « Ramon Penã »
εκτίμηση≈ 220 kcal6 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 67
« Caballa », filet de maquereau au citron
15.50
Mackerel Fillet with Lemon — La conserverie « Ramon Penã »
εκτίμηση≈ 280 kcal2 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 67
LES ENTRÉES FROIDES
Saumon « label rouge » façon gravlax, crème d'Isigny, pain toasté
21.00
Salmon Gravlax
εκτίμηση≈ 320 kcal18 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Carpaccio de Carabineros, avocat, dressing gingembre et citron vert
26.00
Carabineros Carpaccio
εκτίμηση≈ 210 kcal8 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 70
Cocktail de crevettes : Salade iceberg, œuf bio, crevettes grises, gelée de crustacés
21.00
Shrimp Cocktail
εκτίμηση≈ 240 kcal10 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 67
Carpaccio de saumon, fruit de la passion, piment d’Espelette et citron vert
19.00
Salmon Carpaccio
εκτίμηση≈ 230 kcal7 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 67
Burratina, tomates multicolores, huile d’olive arbequina,ficelle aux olivesvegetarian
17.50
Burratina with Tomatoes
εκτίμηση≈ 410 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
LES ENTRÉES CHAUDES
Gambas Butterfly grillées, beurre aux herbes et zestes de citron vert
22.00
Grilled Butterfly Gambas
εκτίμηση≈ 280 kcal4 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 67
Croquettes aux crevettes grises « maison », persil frit
19.50
Grey Shrimp Croquettes
εκτίμηση≈ 320 kcal18 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Goujonettes de plie, sauce tartare
16.50
Plounder Goujons
εκτίμηση≈ 380 kcal20 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Poêlée de calamars à l'ail et au chorizo 100% Iberico bellota
18.50
Sautéed Calamari with Chorizo
εκτίμηση≈ 340 kcal6 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 67
Demi homard grillé, crevettes grises, sauce homardine
26.00
Grilled Lobster
εκτίμηση≈ 310 kcal8 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 67
L’œuf cuit à 63°, asperges, prosciutto, croûtons, espuma de grana pranado
18.50
63 Degree Egg with Asparagus
εκτίμηση≈ 320 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 70
SALADE ET PÂTES
Le croustillant de chèvre chaud en salade, miel de lavande, pommes granny smith, noixvegetarian
23.90
Warm Goat Cheese Salad
εκτίμηση≈ 520 kcal28 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 69
La salade « César » : poulet et salade romaine grillés, vieux parmesan, anchois
25.50
Caesar Salad
εκτίμηση≈ 610 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 74
La salade de saumon gravlax et mini-croquettes de crevettes grises
26.80
Salmon Gravlax and Shrimp Croquette Salad
εκτίμηση≈ 580 kcal25 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 69
Le carpaccio de bœuf XXL, parmesan Reggiano, roquette et basilic, focaccia aux tomates séchées
28.00
Beef Carpaccio XXL
εκτίμηση≈ 540 kcal35 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 69
Les Mafaldines à la Primavera (pointes d’asperges vertes, épinards, petits pois, pesto de basilic, burrata)vegetarian
26.00
Primavera Mafaldine
εκτίμηση≈ 680 kcal65 g υδατάνθρακες
LES VIANDES
Le tartare de bœuf épicé selon votre goût, frites, salade
24.90
Spicy Beef Tartare
εκτίμηση≈ 820 kcal55 g υδατάνθρακες
La brochette de volaille grillée sauce barbecue, salade de couscous perlé à la feta
26.50
Grilled Chicken Skewer
εκτίμηση≈ 620 kcal45 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 79
Le pavé de bœuf « Black Angus », sauce au poivre noir/crème, salade
28.50
Black Angus Steak
εκτίμηση≈ 580 kcal8 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 71
La noix d'entrecôte irlandaise grillée,sauce béarnaise ou beurre maître d'hôtel
38.00
Irish Ribeye
εκτίμηση≈ 850 kcal5 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 67
Le filet pur de bœuf irlandais, sauce au choix, poêlée de haricots verts
37.00
Irish Beef Fillet
εκτίμηση≈ 520 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 78
Les ris de veau poêlés, béarnaise minute, salade
39.00
Sautéed Veal Sweetbreads
εκτίμηση≈ 650 kcal6 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 71
La côte veau grillée au Mibrasa, sauce Blackwell, salade
32.50
Grilled Veal Chop
εκτίμηση≈ 550 kcal8 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 71
La « Pressa Iberique » élevage Maldonado, fideua au chorizo, sauce barbecue
36.00
Iberian Pressa
εκτίμηση≈ 780 kcal55 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 68
LES PRODUITS DE LA MER
Tomate aux crevettes grises, frites, mayonnaise
26.00
Tomato with Grey Shrimp
εκτίμηση≈ 720 kcal65 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 65
Le thon rouge en tartare, frites, salade
33.00
Tuna Tartare
εκτίμηση≈ 680 kcal58 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 71
Le filet de cabillaud au beurre d’aromates, ketjup maison, crème de chorizo, fideua
28.00
Cod Fillet with Aromatic Butter
εκτίμηση≈ 710 kcal52 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 69
Le bar sauvage en filet, béarnaise, poêlée de légumes du moment
38.00
Wild sea bass fillet with béarnaise and seasonal vegetables
εκτίμηση≈ 540 kcal15 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 78
La « belle sole meunière » cuite au beurre demi-sel, laitue, mayonnaise
39.00
Sole meunière with butter, lettuce and mayonnaise
εκτίμηση≈ 620 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 74
FORMULES
Les Petits Enfants à Gaston « PLAT DU JOUR »
21.50
Kids Menu: Beef steak or Chicken fillet or Plaice goujons with fries, and dessert — Pavé de bœuf, frites / Filet de volaille jaune poêlé, frites / Goujonettes de plie, frites / Glace 2 boules / Mousse au chocolat / Confiserie
εκτίμηση≈ 950 kcal85 g υδατάνθρακες
FORMULE « ALL-IN »
50.00
All-in Menu (Starter, Main, Dessert) — 1 entrée + 1 plat+ 1 dessert
εκτίμηση≈ 1600 kcal120 g υδατάνθρακεςβαρύ 21
« LE BIB GOURMAND DE GASTON »
79.00
Bib Gourmand Menu (3 courses) — 3 services
εκτίμηση≈ 1800 kcal140 g υδατάνθρακεςβαρύ 21
Αυτό το μενού είναι ακόμα σωστό;
79dia
scoreεκτίμηση
scoreεκτίμηση
Γαλλική κουζίνα με χαμηλούς υδατάνθρακες
Πόσο καλά τρώει κάποιος με διαβήτη εδώ, βάσει του μενύ και εκτιμώμενων υδατανθράκων. Δεν αποτελεί ιατρική συμβουλή.
Το μενού προσφέρει πολλές πρωτεΐνες και χαμηλούς υδατάνθρακες. Υπάρχουν πολλές επιλογές από κρέας και ψάρια στη σχάρα.
34 φιλικά προς τον διαβήτη · 55 πιάτα
Αξιολογήσεις
ΑξιολόγησηΚαμία αξιολόγηση ακόμα.Ήσουν εκεί; Γράψε την πρώτη.
Πρακτικά
- Διεύθυνση
- Bd des Canadiens 27, 7711 Mouscron
- Ώρες
- Δευ—Τρι—Τετ—Πεμ—Παρ—Σαβ—ΚυρκλειστόOuvert tous les jours du lundi au samedi midi et soir. Fermé du 04 mai 2025 au 13 mai 2025 inclus. Fermé du mercredi 24 décembre 2025 - Réouverture le samedi 3 janvier 2026 à midi (exceptionnellement ouvert le dimanche 4 janvier 2026 au midi). Fermé du dimanche 3 mai 2026 - Réouverture le mercredi 13 mai 2026 à midi. Fermé du dimanche 26 juillet 2026 - Réouverture le jeudi 13 Août 2026 à midi
- Επικοινωνία
- +3256484820 info@gastonvouzote.be
- Πηγές
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), gastonvouzote.be/index-fr.aspx
- Αρχείο
- ολοκληρωμένοτητα 83 %, βεβαιότητα 80 %