Volfoni Mulhouse
Rue de la Moselle 11, 68100 Mulhouse
Κλειστό τώρα · ανοίγει 11:30
Italian
Μενού
Πηγή: ιστότοπος του εστιατορίου, διάβασέ το στο 13 Σεπτεμβρίου 2026. Οι τιμές και τα πιάτα μπορεί να έχουν αλλάξει από τότε.
Θερμίδες και υδατάνθρακες είναι εκτιμήσεις ενός μοντέλου AI με βάση αυτό το μενού, που έγιναν στις 14 Σεπτεμβρίου 2026, για μια τυπική μερίδα. Δεν αποτελούν ιατρική συμβουλή και δεν αντικαθιστούν όσα μπορεί να σας πει η κουζίνα. Το "φιλικό για διαβήτη» σημαίνει: μέτριοι υδατάνθρακες για το πιάτο, λίγη ζάχαρη και χωρίς βάση γρήγορης απορρόφησης όπως φριτές, λευκό ψωμί ή λευκό ρύζι.
A partager
Croquettes pasta carbonara
Carbonara Pasta Croquettes — croustillantes, fondantes et ultra gourmandes. Le réconfort à chaque bouchée. À partager… ou pas 👀
εκτίμηση≈ 650 kcal55 g υδατάνθρακες
Pates et risotto
Les Spaghetti Alfredo
Spaghetti Alfredo with Breaded Chicken — sauce crémeuse au Parmesan et poulet pané mariné au pesto. Simple, efficace, et clairement le genre de plat qu’on recommande les yeux fermés.
εκτίμηση≈ 980 kcal85 g υδατάνθρακες
Desserts
Cookie pistacchio & chocolat blanc
Pistachio and White Chocolate Cookie — gourmand et fondant, servi avec une glace pour la touche finale parfaite.
εκτίμηση≈ 520 kcal48 g υδατάνθρακεςβαρύ 31
SOLO OU À PARTAGER
Assiette de charcuterie
Charcuterie Board — Jambon de Parme, saucisson à la truffe d'été*, jambon blanc aux herbes et speck
εκτίμηση≈ 580 kcal6 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 67
Calamars à la romaine
Roman-style Calamari — Sauce tartare by Volfoni
εκτίμηση≈ 420 kcal28 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Gnocchis frits fourrés au Gorgonzola
Fried Gorgonzola Gnocchi — Sauce crémeuse au Gorgonzola
εκτίμηση≈ 610 kcal42 g υδατάνθρακες
Billes de Mozzarellla panées
Breaded Mozzarella Balls — Sauce tomate
εκτίμηση≈ 480 kcal24 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Planche della Mamma
Stracciatella, billes de Mozzarella panées, saucisson à la truffe d'été*, speck, galettes sardes
εκτίμηση≈ 850 kcal35 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Planche Volfoni GIGANTE
Calamars à la romaine, billes de Mozzarella panées, croquettes pasta Carbonara, jambon de Parme, speck, jambon blanc aux herbes, galettes sardes
εκτίμηση≈ 1450 kcal85 g υδατάνθρακεςβαρύ 31
SALADES
Formaggio Caldo César by Volfoni
Warm Cheese Caesar Salad — Pizzetta au chèvre chaud fondant, noisettes, carottes rôties, crumble Parmesan pesto, mélange Parmesan, salade romaine, tomates cerise séchées, de salades, vinaigrette balsamique, miel sauce César
εκτίμηση≈ 680 kcal42 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 69
Burratina & fregola sarda
Burratina and Fregola Sarda Salad — Burratina, fregola sarda assaisonnées aux herbes, artichauts à la romaine, poivrons grillés et marinés, mélange de salades, vinaigrette balsamique
εκτίμηση≈ 540 kcal48 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 74
PÂTES & RISOTTO
rigatoni 3 tomates
Rigatoni Three Tomatoes — Stracciatella, tomates cerise confites, tomates cerise séchées, sauce tomate
εκτίμηση≈ 620 kcal78 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 65
Spaghetti alla carbonara traditionnelle
Traditional Spaghetti Carbonara — Guanciale (charcuterie italienne), Pecorino, jaune d'œuf
εκτίμηση≈ 780 kcal65 g υδατάνθρακες
Mafaldine al tartufo
Truffle Mafaldine — Sauce crémeuse aux champignons et à la truffe d'été*, Parmesan
εκτίμηση≈ 740 kcal62 g υδατάνθρακες
Lasagne traditionnelle
Traditional Lasagna — Stracciatella, sauce al ragù (bolognaise), béchamel, Parmesan
εκτίμηση≈ 820 kcal68 g υδατάνθρακες
Spaghetti Alfredo
Poulet mariné au pesto et pané, Parmesan, sauce crémeuse au Parmesan
εκτίμηση≈ 980 kcal85 g υδατάνθρακες
Mafaldine Salmone
Salmon Mafaldine — Saumon, sauce crémeuse au citron, saumon fumé, citron snacké, roquette
εκτίμηση≈ 720 kcal60 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 65
Risotto Champignons & Burratina
Mushroom and Burratina Risotto — Burratina, poêlée de pleurotes et champignons, sauce crémeuse au Parmesan
εκτίμηση≈ 760 kcal58 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 73
PLATS
Poulet al tartufo
Truffle Chicken — Filet de poulet mariné thym et ail, sauce crémeuse aux champignons et à la truffe d’été*, purée de pomme de terre, poêlée de pleurotes et champignons, Parmesan, tomates cerise séchées
εκτίμηση≈ 680 kcal32 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 73
Saumon verdure
Green Salmon — Pavé de saumon mariné au pesto, sauce crémeuse au citron, poivrons grillés et marinés, crumble Parmesan pesto, pommes de terre et carottes rôties
εκτίμηση≈ 640 kcal38 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 78
Escalope Milanaise
Milanese Veal Escalope — Escalope de veau panée, spaghetti à la sauce tomate, Parmesan
εκτίμηση≈ 850 kcal75 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 67
Tagliata de bœuf
Beef Tagliata — Pièce de bœuf émincée, sauce crémeuse au Parmesan, pommes de terre rôties
εκτίμηση≈ 720 kcal35 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 69
PIZZAS
Margherita
Margherita Pizza — Mozzarella, Parmesan, sauce tomate (option base crème fraîche)
εκτίμηση≈ 800 kcal90 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 71
Quattro formaggi
Quattro Formaggi Pizza — Gorgonzola, Ricotta di bufala, Mozzarella, Parmesan, sauce tomate
εκτίμηση≈ 950 kcal95 g υδατάνθρακες
Pepperoni
Pepperoni Pizza — Pepperoni (saucisson légèrement piquant), Mozzarella, Parmesan, sauce tomate
εκτίμηση≈ 980 kcal95 g υδατάνθρακες
Carbonara
Carbonara Pizza — Guanciale (charcuterie italienne), Pecorino, jaune d'œuf, Mozzarella, Parmesan
εκτίμηση≈ 1050 kcal95 g υδατάνθρακες
Regina
Regina Pizza — Jambon blanc aux herbes, champignons, Mozzarella, Parmesan, sauce tomate
εκτίμηση≈ 920 kcal95 g υδατάνθρακες
Capricciosa
Capricciosa Pizza — Jambon blanc aux herbes, champignons, œuf, champignons, artichauts à la romaine, pepperoni (saucisson légèrement piquant), Mozzarella, Parmesan, sauce tomate
εκτίμηση≈ 1100 kcal100 g υδατάνθρακες
Chèvre au miel olives italiennes
Goat Cheese and Honey Pizza — Fromage de chèvre, Mozzarella, Parmesan, miel, roquette, base crème fraîche
εκτίμηση≈ 1000 kcal98 g υδατάνθρακες
Al tartufo
Truffle Pizza — Burratina fourrée à la sauce aux champignons Parma et à la truffe d'été*, champignons, Parmesan, Mozzarella, roquette, base crémeuse
εκτίμηση≈ 1100 kcal95 g υδατάνθρακες
Parma
Parma Pizza — Jambon de Parme, Mozzarella, roquette, tomates cerise séchées, Parmesan, sauce tomate aux champignons et à la truffe d’été*
εκτίμηση≈ 950 kcal95 g υδατάνθρακες
MENU BAMBINO
menu bambino
Bambino Menu — pizza (15cm) Margherita ou Regina ou pâtes spaghetti à la bolognaise ou à la sauce crémeuse au Parmesan (avec ou sans jambon blanc aux herbes), Glace à l’italienne ou coupe de glace (2 boules) ou moelleux chocolat noisette ou beignets Nocciolata, VITTEL FRUITÉ FRAISE & framboise 33 cl ou SIROP à l’eau 18 cl ou pour 1€ de plus Coca-Cola 33 cl ou Sprite 25 cl
εκτίμηση≈ 1100 kcal140 g υδατάνθρακες
MENU CAMPIONE
menu campione
Campione Menu — pizza (22cm) 3 fromages ou Regina ou pâtes spaghetti alla carbonara ou Alfredo, Glace à l’italienne ou coupe de glace (2 boules) ou beignets Nocciolata, VITTEL FRUITÉ FRAISE & framboise 33 cl ou Oasis 25 cl ou sirop à l’eau 33 cl ou pour 1€ de plus Coca-Cola 33 cl ou Fuze Tea 25 cl ou Sprite 25 cl ou Orangina 25 cl
εκτίμηση≈ 1500 kcal180 g υδατάνθρακεςβαρύ 37
DESSERTS
tiramisÙs Le traditionnel
Traditional Tiramisu — Le traditionnel
εκτίμηση≈ 450 kcal35 g υδατάνθρακεςβαρύ 38
Tiramisù Nocciolata
Nocciolata Tiramisu — Crémeux Mascarpone Nocciolata, noisettes caramélisées, Nocciolata
εκτίμηση≈ 550 kcal45 g υδατάνθρακεςβαρύ 30
Beignets Nocciolata
Nocciolata Donuts — Beignets de pâte à pizza, Nocciolata coulant, noisettes caramélisées
εκτίμηση≈ 600 kcal60 g υδατάνθρακεςβαρύ 28
Panna cotta exotique
Exotic Panna Cotta — Panna cotta vanille, coulis de fruits exotiques, crumble d'amandes
εκτίμηση≈ 380 kcal35 g υδατάνθρακεςβαρύ 37
Calzone della Mamma
Apple Calzone Dessert — Chausson fourré aux pommes caramélisées, crème d'amandes, crémeux Mascarpone, sauce caramel
εκτίμηση≈ 650 kcal70 g υδατάνθρακεςβαρύ 30
Tarte citron déstructurée
Deconstructed Lemon Tart — Cannoli, crème pâtissière citronnée, meringue italienne, zestes de citron vert
εκτίμηση≈ 420 kcal45 g υδατάνθρακεςβαρύ 38
Moelleux chocolat Noisette
Chocolate Hazelnut Fondant — Noisettes caramélisées, crème aux noisettes, glace
εκτίμηση≈ 580 kcal48 g υδατάνθρακεςβαρύ 29
Coupe Volfoni
Volfoni Ice Cream Sundae — Glace cacao noisette, glace Stracciatella, pâte à tartiner chocolat noisette, crème fouettée, noisettes caramélisées
εκτίμηση≈ 850 kcal82 g υδατάνθρακεςβαρύ 18
Coupe Tiramisù
Tiramisu Ice Cream Sundae — Glace tiramisù, glace café, crème fouettée, éclats d'Amaretti
εκτίμηση≈ 720 kcal75 g υδατάνθρακεςβαρύ 23
Coupe Pistacchio
Pistachio Ice Cream Sundae — Glace vanille, glace pistache, crème fouettée, Nocciolata, noisettes caramélisées, éclats de pistaches caramélisées, crème aux noisettes, nappage pistache, sauce caramel, pâte à tartiner cacao noisette, cerises Amarena, éclats d’Amaretti, crème fouettée
εκτίμηση≈ 980 kcal95 g υδατάνθρακεςβαρύ 21
Affogato
Expresso, glace
εκτίμηση≈ 210 kcal22 g υδατάνθρακες
Café & beignets
Coffee and Donuts — Beignets de pâte à pizza, Nocciolata coulant, noisettes caramélisées, expresso
εκτίμηση≈ 650 kcal78 g υδατάνθρακεςβαρύ 32
Café gourmand
Café + 3 mignardises
εκτίμηση≈ 450 kcal55 g υδατάνθρακεςβαρύ 37
Sun'day by Volfoni
Sun'day Volfoni — Glace à l'italienne, sauce caramel, noisettes caramélisées
εκτίμηση≈ 520 kcal60 g υδατάνθρακεςβαρύ 37
Αυτό το μενού είναι ακόμα σωστό;
10veggie
scoreεκτίμηση
scoreεκτίμηση
Ιταλική κουζίνα με τυριά
Πόσο καλά τρώει ένας χορτοφάγος εδώ, βάσει του μενύ. Δεν είναι βαθμολογία κριτικής.
Υπάρχουν επιλογές όπως η πίτσα Margherita και τα rigatoni 3 tomates. Σερβίρουν επίσης Risotto Champignons & Burratina.
0 χορτοφάγα και 0 vegan πιάτα σε 47
45dia
scoreεκτίμηση
scoreεκτίμηση
Ιταλική κουζίνα με επιλογές πρωτεΐνης
Πόσο καλά τρώει κάποιος με διαβήτη εδώ, βάσει του μενύ και εκτιμώμενων υδατανθράκων. Δεν αποτελεί ιατρική συμβουλή.
Το μενού έχει πολλές μακαρόνια και πίτσες. Υπάρχουν όμως μερικές πιάτα με κρέας και ψάρι που έχουν λιγότερους υδατάνθρακες.
8 φιλικά προς τον διαβήτη · 47 πιάτα
Αξιολογήσεις
ΑξιολόγησηΚαμία αξιολόγηση ακόμα.Ήσουν εκεί; Γράψε την πρώτη.
Πρακτικά
- Διεύθυνση
- Rue de la Moselle 11, 68100 Mulhouse
- Ώρες
- Δευ11:30–14:30, 18:30–22:30Τρι11:30–14:30, 18:30–22:30Τετ11:30–14:30, 18:30–22:30Πεμ11:30–14:30, 18:30–22:30Παρ11:30–14:30, 18:30–23:00Σαβ11:30–23:00Κυρ—
- Επικοινωνία
- +33389578391
- Πηγές
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), volfoni.fr/nos-restaurants/volfoni-mulhouse
- Αρχείο
- ολοκληρωμένοτητα 67 %, βεβαιότητα 76 %