Vestiges de Baalbek
rue des 3 rois 6, 68100 Mulhouse
το ωράριο δεν είναι γνωστό ακόμα
LebaneseMiddle Eastern€€€€
Μενού
Πηγή: ιστότοπος του εστιατορίου, διάβασέ το στο 12 Σεπτεμβρίου 2026. Οι τιμές και τα πιάτα μπορεί να έχουν αλλάξει από τότε.
Θερμίδες και υδατάνθρακες είναι εκτιμήσεις ενός μοντέλου AI με βάση αυτό το μενού, που έγιναν στις 16 Σεπτεμβρίου 2026, για μια τυπική μερίδα. Δεν αποτελούν ιατρική συμβουλή και δεν αντικαθιστούν όσα μπορεί να σας πει η κουζίνα. Το "φιλικό για διαβήτη» σημαίνει: μέτριοι υδατάνθρακες για το πιάτο, λίγη ζάχαρη και χωρίς βάση γρήγορης απορρόφησης όπως φριτές, λευκό ψωμί ή λευκό ρύζι.
Hors d'oeuvres froids
Chanklichevegetarian
7.50
Fromage de brebis, tomate, oignon, persil, épices
εκτίμηση≈ 210 kcal8 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Hommos royal
9.90
Royal Hummus — Purée de pois chiche, viande hachée, oignons
εκτίμηση≈ 380 kcal22 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 73
Hors d'oeuvres chauds
Falafelvegan, vegetarian
7.00
Boulettes de fèves, pois chiche, coriandre, ail
εκτίμηση≈ 320 kcal28 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 75
Sambousik viande
7.50
Meat Sambousik — Feuilleté de viande hachée
εκτίμηση≈ 280 kcal18 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Sambousik fromagevegetarian
7.20
Cheese Sambousik — Feuilleté de fromage, menthe
εκτίμηση≈ 260 kcal18 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Fatayervegetarian
7.00
Feuilleté aux épinards, oignons
εκτίμηση≈ 240 kcal22 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Feuilletes mixtes
7.50
Mixed Feuilletés — Feuilletés viande, fromage, épinards
εκτίμηση≈ 300 kcal22 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Halloumi grillévegetarian
7.90
Grilled Halloumi — Fromage grillé, tomate fraîche et huile d'olive
εκτίμηση≈ 310 kcal6 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 67
Makanek
8.90
Saucisses libanaises épicées flambées au citron
εκτίμηση≈ 340 kcal6 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 67
Sojok
8.90
Saucisses épicées sautées à la tomate fraîche
εκτίμηση≈ 320 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 70
Foul moudammasvegan, vegetarian
6.90
Féveroles, ail, citron, huile d'olive, épices
εκτίμηση≈ 280 kcal32 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 87
Mousakaavegan, vegetarian
7.00
Aubergine, tomate, oignon, poivron, pois chiche
εκτίμηση≈ 220 kcal24 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 70
Arayes
14.50
Kefta (viande hachée, persil, oignons) sur pain libanais grillé
εκτίμηση≈ 580 kcal45 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 69
Les Mézés
Mézé “Découverte”
21.50
Discovery Mezze — 6 sortes de hors d'oeuvres chauds et froids (Taboulé, Hommos, Labneh, Fatayer, Sambousik fromage et viande)
εκτίμηση≈ 1200 kcal90 g υδατάνθρακες
Mézé “Découverte” +Grillades
29.50
Discovery Mezze with Grills — 6 sortes de hors d'oeuvres chauds et froids (Taboulé, Hommos, Labneh, Fatayer, Sambousik fromage et viande) 1 brochette de Kefta, 1 brochette de Chiche Taouk + Riz
εκτίμηση≈ 1600 kcal95 g υδατάνθρακεςβαρύ 36
Mézé “Du chef”
26.50
Chef's Mezze — 9 sortes de hors d'oeuvres chauds et froids (Taboulé, Hommos, Labneh, Moutabbal, Feuilles de vigne, Fatayer, Sambousik fromage et viande, Falafel)
εκτίμηση≈ 1500 kcal110 g υδατάνθρακεςβαρύ 36
Mézé “Du chef” +Grillades
34.50
Chef's Mezze with Grills — 9 sortes de hors d'oeuvres chauds et froids (Taboulé, Hommos, Labneh, Moutabbal, Feuilles de vigne, Fatayer, Sambousik fromage et viande, Falafel) 1 brochette de Kefta, 1 brochette de Chiche Taouk + Riz
εκτίμηση≈ 1900 kcal115 g υδατάνθρακεςβαρύ 36
Mézé “Royal”
34.00
Royal Mezze — 12 sortes de hors d'oeuvres chauds et froids (Taboulé, Hommos, Labneh, Moutabbal, Feuilles de vignes, Basterma, Fatayer, Sambousik fromage et viande, Falafel, Sojok, Makanek)
εκτίμηση≈ 1800 kcal130 g υδατάνθρακεςβαρύ 36
Mézé “Royal” +Grillades
42.00
Royal Mezze with Grills — 12 sortes de hors d'oeuvres chauds et froids (Taboulé, Hommos, Labneh, Moutabbal, Feuilles de vignes, Basterma, Fatayer, Sambousik fromage et viande, Falafel, Sojok, Makanek) 1 brochette de Kefta, 1 brochette de Chiche Taouk + Riz
εκτίμηση≈ 2200 kcal135 g υδατάνθρακεςβαρύ 36
Mézé végétarien 6vegetarian
19.90
Vegetarian Mezze 6 — 6 sortes de hors d'oeuvres chauds et froids (Taboulé, Hommos, Labneh, Fatayer, Sambousik fromage, falafel)
εκτίμηση≈ 1100 kcal85 g υδατάνθρακες
Mézé végétarien 9vegetarian
24.90
Vegetarian Mezze 9 — 9 sortes de hors d'oeuvres chauds et froids (Taboulé, Hommos, Labneh, Moutabbal, Feuilles de vigne, Foul Moudammas, Fatayer, Sambousik fromage, Falafel)
εκτίμηση≈ 1100 kcal95 g υδατάνθρακες
Les Grillades
Brochettes de Kefta
24.50
Kefta Kebabs — Viande de bœuf hachée, oignons, persil
εκτίμηση≈ 550 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 74
Chiche taouk
24.00
Shish Taouk — Brochettes de poulet mariné
εκτίμηση≈ 420 kcal8 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 71
Brochettes de bœuf
28.50
Beef Kebabs — 250 Gr de filet de bœuf
εκτίμηση≈ 480 kcal0 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 71
Assiette Dégustation
29.50
Tasting Plate — Brochette de kefta, poulet, bœuf
εκτίμηση≈ 720 kcal15 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 74
La Dégustation du Chef
34.90
Chef's Tasting Plate — 1 kefta, 1 poulet, 1 bœuf, taboulé, Hommos
εκτίμηση≈ 880 kcal35 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 73
Brochettes d'agneau
26.50
Lamb Kebabs
εκτίμηση≈ 580 kcal10 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 71
Côtes d'agneau
24.00
Lamb Chops
εκτίμηση≈ 520 kcal8 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 71
Chawarma
24.00
Shawarma — Emincé de bœuf mariné au vin rouge servi sur un lit de salade verte - tomate - oignons - cornichons libanais - persil et sauce à la crème de sésame
εκτίμηση≈ 480 kcal18 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 78
Les Assiettes
L'assiette “Vestiges”
24.50
Vestiges Plate — Huit sortes de hors d'œuvres chauds et froids (Taboulé, Hommos, Moutabbal, Basterma, Sambousik viande et fromage, Fatayer, Falafel)
εκτίμηση≈ 1050 kcal88 g υδατάνθρακες
L'assiette “Végétarienne”vegetarian
23.00
Vegetarian Plate — Huit sortes de hors d'œuvres chauds et froids (Taboulé, Hommos, Moutabbal, Labné, Warak Enab, Sambousik Fromage, Fatayer, Falafel)
εκτίμηση≈ 980 kcal92 g υδατάνθρακες
Le Burger du Chef
25.00
Chef's Burger — Pain burger, 180 gr de Kefta (viande hachée, persil, oignons, épices), oignon, salade, tomate, sauce burger légèrement aillée. Le tout accompagné de Taboulé libanais, de Labné et de frites
εκτίμηση≈ 850 kcal65 g υδατάνθρακες
Falafel Bowlvegetarian
19.00
Boulettes de Falafel sur lit de salade, tomate, oignons, persil, menthe, cornichons libanais, fromage Halloumi et crème de sésame
εκτίμηση≈ 620 kcal45 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 74
L'Océane à la crèmepescatarian
19.50
Creamy Haddock — Filet de Colin à la crème de sésame + riz
εκτίμηση≈ 580 kcal55 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 73
Menu enfants
Menu enfants (moins de 14 ans)
14.00
Kids Menu — Une brochette de grillade au choix + frites, Une boisson au choix, Une boule de glace au choix
εκτίμηση≈ 950 kcal85 g υδατάνθρακεςβαρύ 42
Les desserts
Petit Assortiment gourmand
7.50
Small Baklawa Assortment — Assortiment de 4 pâtisseries libanaises "Baklawa"
εκτίμηση≈ 420 kcal40 g υδατάνθρακεςβαρύ 35
Grand Assortiment gourmand
13.60
Large Baklawa Assortment — Assortiment de 8 pâtisseries libanaises "Baklawa"
εκτίμηση≈ 840 kcal80 g υδατάνθρακεςβαρύ 26
Aich el sarayavegetarian
8.00
Crème libanaise au lait, eau de rose et fleur d'oranger saupoudrée de pistaches
εκτίμηση≈ 380 kcal35 g υδατάνθρακεςβαρύ 34
Fondant au chocolat et sa boule vanillevegetarian
7.90
Chocolate Fondant
εκτίμηση≈ 550 kcal48 g υδατάνθρακεςβαρύ 30
Le Trucvegan, vegetarian
7.50
Sorbet citron jaune, crémant, fleur d'oranger, sirop de rose
εκτίμηση≈ 220 kcal38 g υδατάνθρακεςβαρύ 32
Coupe maisonvegetarian
7.50
House Sundae — Glace vanille, nougat libanais, eau de fleur d'oranger
εκτίμηση≈ 480 kcal62 g υδατάνθρακεςβαρύ 36
Αυτό το μενού είναι ακόμα σωστό;
75dia
scoreεκτίμηση
scoreεκτίμηση
Λιβανέζικη κουζίνα με χαμηλούς υδατάνθρακες
Πόσο καλά τρώει κάποιος με διαβήτη εδώ, βάσει του μενύ και εκτιμώμενων υδατανθράκων. Δεν αποτελεί ιατρική συμβουλή.
Το μενού προσφέρει πολλές ψητές κρεατοβρώτα και ορεκτικά από λαχανικά. Αυτές οι επιλογές αποτελούν χορταρικά γεύματα.
20 φιλικά προς τον διαβήτη · 41 πιάτα
Αξιολογήσεις
ΑξιολόγησηΚαμία αξιολόγηση ακόμα.Ήσουν εκεί; Γράψε την πρώτη.
Πρακτικά
- Διεύθυνση
- rue des 3 rois 6, 68100 Mulhouse
- Ώρες
- δεν είναι γνωστό ακόμα
- Επικοινωνία
- +33389451511
- Πηγές
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), baalbek.fr/
- Αρχείο
- ολοκληρωμένοτητα 67 %, βεβαιότητα 80 %