Restaurant Tea Room Hug
Rue du Sauvage 11, 68100 Mulhouse
Κλειστό τώρα · ανοίγει 19:00
French€€€€
Μενού
Πηγή: ιστότοπος του εστιατορίου, διάβασέ το στο 18 Σεπτεμβρίου 2026. Οι τιμές και τα πιάτα μπορεί να έχουν αλλάξει από τότε.
Θερμίδες και υδατάνθρακες είναι εκτιμήσεις ενός μοντέλου AI με βάση αυτό το μενού, που έγιναν στις 18 Σεπτεμβρίου 2026, για μια τυπική μερίδα. Δεν αποτελούν ιατρική συμβουλή και δεν αντικαθιστούν όσα μπορεί να σας πει η κουζίνα. Το "φιλικό για διαβήτη» σημαίνει: μέτριοι υδατάνθρακες για το πιάτο, λίγη ζάχαρη και χωρίς βάση γρήγορης απορρόφησης όπως φριτές, λευκό ψωμί ή λευκό ρύζι.
TOUS LES MIDIS SAUF LES SAMEDI
Assiette du jour
14.90
Beef Pear Steak — Poire de bœuf 200gr
εκτίμηση≈ 550 kcal15 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 74
Entrée du jour
5.00
Daily Salad — petite salade au choix : mêlée ou vigneronne ou fromagère
εκτίμηση≈ 180 kcal8 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Dessert du jour
3.50
Daily Dessert — au choix : crème caramel maison ou crème brûlée ou 2 boules de glace chantilly
εκτίμηση≈ 350 kcal35 g υδατάνθρακεςβαρύ 35
LA FORMULE ENFANT
LA FORMULE ENFANT
12.50
Kids Menu — Plat au choix: Nuggets frites jeune, Escalope de volaille frites, Hamburger maison frites + 1 cadeau surprise ! 2 boules de glace au choix ou crème caramel
εκτίμηση≈ 1100 kcal95 g υδατάνθρακεςβαρύ 36
LES COCOTTES
JARRET BRAISÉ, SAUCE MUNSTER
26.50
Braised Beef Shank with Munster Sauce — fabrication artisanale alsacienne
εκτίμηση≈ 650 kcal18 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 74
CÔTES D’AGNEAU AUX HERBES
21.00
Herbed Lamb Chops
εκτίμηση≈ 600 kcal10 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 71
ROGNONS DE VEAU À LA MOUTARDE
19.50
Veal Kidneys with Mustard
εκτίμηση≈ 500 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 71
BLANQUETTE DE VEAU À L’ANCIENNE
8.90
Veal Blanquette
εκτίμηση≈ 450 kcal20 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 74
CORDON BLEU DE VOLAILLE
26.00
Chicken Cordon Bleu — fait à la commande minimum 20 min d’attente
εκτίμηση≈ 750 kcal25 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 66
BOURGUIGNON DE JOUES DE BŒUF BRAISÉES
20.00
Braised Beef Cheek Bourguignon
εκτίμηση≈ 600 kcal15 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 74
BURGERS
BURGER DU CHEF
20.00
Chef's Burger — Bouillon et légumes demandez la suggestion
εκτίμηση≈ 850 kcal60 g υδατάνθρακες
BURGER PICCANTE
20.00
Piccante Burger — steak haché maison (200gr), pain tradition, piperade, chorizo, sauce pimentée, cheddar de poivrons et maïs
εκτίμηση≈ 950 kcal65 g υδατάνθρακες
TARTARES
L’ALSACIEN
24.90
Alsatian Beef Tartare — 200gr de viande de bœuf assaisonnée au raifort, Maggi et gendarmes
εκτίμηση≈ 400 kcal10 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 71
LE TRADITIONNEL
24.90
Traditional Beef Tartare — 200gr de viande de bœuf assaisonnée
εκτίμηση≈ 380 kcal8 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 66
LE THAÏ
24.90
Thai Beef Tartare — 200gr de viande de bœuf assaisonnée à la sauce soja sucrée avec graines de sésame, citronnelle, gingembre, noix de cajou et coriandre
εκτίμηση≈ 480 kcal18 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 74
L’AMÉRICAIN
24.90
American Beef Tartare — 200gr de viande de bœuf assaisonnée avec de la sauce barbecue des oignons frits et des cornichons
εκτίμηση≈ 520 kcal22 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 66
LE XAVIER
24.90
Xavier Beef Tartare — 200gr de viande épicée au paprika et au poivre concassé
εκτίμηση≈ 380 kcal8 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 66
LE BARBARE
24.90
Barbarian Beef Tartare — 200gr de viande de bœuf assaisonnée, ail et copeaux de parmesan
εκτίμηση≈ 450 kcal10 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 71
LE GREC
24.90
Greek Beef Tartare — 200gr de viande de bœuf assaisonnée de façon traditionnelle et chauffée d’un côté
εκτίμηση≈ 420 kcal10 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 71
LE CHINOIS
24.90
Chinese Beef Tartare — 200gr de viande de bœuf assaisonnée à la feta, aux concombres, aux olives noires et coriandre
εκτίμηση≈ 430 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 71
LE MEXICAIN « LE PLUS ÉPICÉ »
24.90
Mexican Beef Tartare — 200gr de viande de bœuf assaisonnée aux 4 épices et au Nuoc mam
εκτίμηση≈ 420 kcal6 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 71
L’ESPAGNOL
24.90
Spanish Beef Tartare — 200gr de viande de bœuf assaisonnée de purée de piment au paprika
εκτίμηση≈ 410 kcal5 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 71
L’EXOTIQUE
26.90
Exotic Beef and Duck Tartare — 200gr de viande de bœuf et de magret de canard fumé (moutarde à l’ancienne) assaisonnés à la vinaigrette balsamique à la fraise et au poivre rouge de Kampot
εκτίμηση≈ 480 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 71
L’EXOTIQUE (bis)
24.90
Exotic Fruit Dessert — Crème glacée chocolat, fruit de la passion, crème glacée banane, rondelles de banane, mélange de fruits secs, coulis de mangue piment, gingembre, amandes pilées
εκτίμηση≈ 650 kcal75 g υδατάνθρακεςβαρύ 36
LE GUBBIO
26.90
Gubbio Beef Tartare — 200gr de viande bœuf, assaisonnée à la salsa Tartufata
εκτίμηση≈ 450 kcal6 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 71
L’ESTIVALE
24.90
Summer Beef Tartare — 200gr de viande de bœuf assaisonnée de pignons et aux copeaux de parmesan de pin grillés, céleri branche et copeaux de parmesan
εκτίμηση≈ 460 kcal7 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 71
L’INDIEN
28.90
Indian Beef Tartare — 250gr de viande de bœuf assaisonnée à votre choix
εκτίμηση≈ 510 kcal8 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 71
LE GARGAMEL
24.90
Gargamel Beef Tartare — 200gr de viande de bœuf assaisonnée, au curry et à l’ail haché
εκτίμηση≈ 430 kcal8 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 71
LE GOLIATH
31.90
Goliath Beef Tartare — 300gr de viande de bœuf assaisonnée à votre choix
εκτίμηση≈ 620 kcal9 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 71
L’ITALIEN
24.90
Italian Beef Tartare — 200gr de viande de bœuf assaisonnée, tomates séchées, basilic, pignons de pin grillés
εκτίμηση≈ 460 kcal9 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 71
LE GOLIATH (bis)
39.50
Goliath Beef Tartare (Large) — 400gr de viande de bœuf assaisonnée à votre choix
εκτίμηση≈ 810 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 69
LE TARTARE AU CHOIX (200gr)
28.90
Beef Tartare
εκτίμηση≈ 420 kcal6 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 71
LE BŒUF
BAVETTE D’ALOYAU ANGUS 300gr
28.00
Angus Flank Steak
εκτίμηση≈ 650 kcal0 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 71
STEAK HACHÉ "MAISON" PUR BŒUF haché minute 200gr
16.00
Homemade Beef Patty
εκτίμηση≈ 520 kcal0 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 71
POIRE DE BŒUF 300gr
26.00
Beef Pear Steak
εκτίμηση≈ 630 kcal0 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 71
CARPACCIO DE BŒUF
26.00
Beef Carpaccio — 180gr au poivre Timut
εκτίμηση≈ 320 kcal4 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 66
LA VOLAILLE
ESCALOPE DE VOLAILLE 250gr
20.00
Chicken Escalope
εκτίμηση≈ 410 kcal0 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 77
ESCALOPE DE VOLAILLE PANÉE 250gr
22.00
Breaded Chicken Escalope
εκτίμηση≈ 620 kcal25 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 66
ÉMINCÉ DE VOLAILLE AU CURRY
21.50
Chicken Curry — sauce curry, ananas, banane 250gr
εκτίμηση≈ 550 kcal30 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 67
ÉMINCÉ DE VOLAILLE À LA CRÈME
22.00
Creamy Chicken Slices — gruyère, persillade 200gr
εκτίμηση≈ 580 kcal8 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 71
FAÇON BOUCHÉE À LA REINE 250gr
22.00
Bouchée à la Reine Style Chicken
εκτίμηση≈ 650 kcal45 g υδατάνθρακες
LES POISSONS
TARTARE NORDIQUE AU COUTEAU
26.00
Nordic Salmon Tartare — 200gr de filet de saumon cru et fumé, raifort, câpres, persil, oignons et huile d’olive vierge
εκτίμηση≈ 320 kcal6 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 67
TARTARE DE SAUMON THAÏ AU COUTEAU
26.00
Thai Salmon Tartare — 200gr de filet de saumon cru assaisonné à la sauce soja sucrée avec graines de sésame, citronnelle, gingembre, noix de cajou et coriandre
εκτίμηση≈ 380 kcal15 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
PAVÉ DE SAUMON DE L’ATLANTIQUE
26.00
Atlantic Salmon Fillet — sauce au choix
εκτίμηση≈ 550 kcal10 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 74
LES ENTRÉES
SOUPE DU JOUR
6.50
Soup of the Day
εκτίμηση≈ 150 kcal20 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 73
SALADE VERTE
6.50
Green Salad
εκτίμηση≈ 120 kcal8 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 66
SOUPE DE MAMIE TANA
5.50
Mamie Tana Soup
εκτίμηση≈ 180 kcal25 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 73
SALADE CAESAR
9.50
Caesar Salad — Salade verte, volaille grillée, copeaux parmesan, balsamique, salade verte croûtons, tomate séchée, sauce caesar
εκτίμηση≈ 480 kcal18 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 65
ASSIETTE DE SAUMON FUMÉ de Norvège
15.50
Smoked Salmon Plate — Oignons, câpres, citron et toasts
εκτίμηση≈ 350 kcal25 g υδατάνθρακες
SALADE CAMPAGNARDE
9.50
Country Salad — Lardons fumés grillés, œuf poché, salade verte
εκτίμηση≈ 320 kcal6 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 67
ASSIETTE DE FOIE GRAS DE CANARD (bloc)
18.00
Duck Foie Gras Platter — Bloc de foie gras de canard, magret fumé, saumon fumé, jambon fumé, crottin de chèvre chaud, salade mêlée
εκτίμηση≈ 620 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
SALADE FROMAGÈREvegetarian
9.50
Cheese Salad — Toast de chèvre au miel, toast de munster au cumin et toast de reblochon, dés d’emmental, dés de feta, salade verte
εκτίμηση≈ 510 kcal35 g υδατάνθρακες
ASSIETTE WACKES
9.50
Wackes Platter — Emmental et saucisse de viande, cornichons, salade verte
εκτίμηση≈ 420 kcal8 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
ESCARGOTS
10.00
Snails — 1/2 douzaine en entrée
εκτίμηση≈ 280 kcal8 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
SALADE VIGNERONNEvegetarian, vegan
9.50
Vigneronne Salad — salade verte
εκτίμηση≈ 150 kcal10 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 66
SALADE OCÉANEpescatarian
15.90
Ocean Salad — Crevettes, noix de St Jacques, saumon frais poêlé, saumon fumé, salade verte
εκτίμηση≈ 380 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 69
TARTARE DE NOIX DE ST-JACQUESpescatarian
26.00
Scallop Tartare — 180gr au poivre Timut
εκτίμηση≈ 240 kcal10 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 67
OS À MOËLLE
26.00
Bone Marrow — fleur de sel de Guérande et pain grillé
εκτίμηση≈ 450 kcal25 g υδατάνθρακες
LES DESSERTS
MOUSSE AU CHOCOLATvegetarian
5.50
Chocolate Mousse
εκτίμηση≈ 350 kcal30 g υδατάνθρακες
CRÈME CARAMELvegetarian
5.50
εκτίμηση≈ 280 kcal32 g υδατάνθρακεςβαρύ 41
CRÈME BRÛLÉEvegetarian
5.50
εκτίμηση≈ 320 kcal28 g υδατάνθρακεςβαρύ 42
TIRAMISUvegetarian
7.90
Verrine mascarpone glacée maison Alba
εκτίμηση≈ 410 kcal32 g υδατάνθρακεςβαρύ 40
DESSERT GLACÉ ALBA DU MOMENTvegetarian
7.90
Alba Ice Cream Dessert
εκτίμηση≈ 350 kcal40 g υδατάνθρακεςβαρύ 35
FONDANT AU CHOCOLATvegetarian
7.90
Chocolate Fondant
εκτίμηση≈ 450 kcal45 g υδατάνθρακεςβαρύ 34
PROFITEROLESvegetarian
7.90
Sauce chocolat maison
εκτίμηση≈ 520 kcal55 g υδατάνθρακεςβαρύ 31
CAFÉ OU THÉ GOURMAND
8.50
Café Gourmand
εκτίμηση≈ 380 kcal40 g υδατάνθρακεςβαρύ 34
LES COUPES GLACÉES
BANANA SPLITvegetarian
10.00
Crèmes glacées vanille, chocolat, banane, sauce chocolat, banane et chantilly
εκτίμηση≈ 650 kcal75 g υδατάνθρακεςβαρύ 32
PÊCHE MELBAvegetarian
11.50
Peach Melba — Crème glacée vanille, pêche au sirop, coulis de fraise et chantilly
εκτίμηση≈ 480 kcal60 g υδατάνθρακεςβαρύ 39
POIRE BELLE HÉLÈNEvegetarian
11.50
Crème glacée vanille, poire au sirop, coulis de chocolat et chantilly
εκτίμηση≈ 510 kcal62 g υδατάνθρακεςβαρύ 38
CAFÉ LIÉGEOISvegetarian
11.50
Crème glacée café, café chaud et chantilly
εκτίμηση≈ 420 kcal45 g υδατάνθρακεςβαρύ 32
CHOCOLAT LIÉGEOISvegetarian
11.50
Crème glacée chocolat, chocolat chaud et chantilly
εκτίμηση≈ 480 kcal50 g υδατάνθρακεςβαρύ 30
MERINGUE CHANTILLYvegetarian
9.00
Meringue with Chantilly — Meringues maison et chantilly
εκτίμηση≈ 380 kcal40 g υδατάνθρακεςβαρύ 34
MERINGUE GLACÉEvegetarian
9.00
Ice Cream Meringue — Crèmes glacées vanille, chocolat, et fraise, meringues maison et chantilly
εκτίμηση≈ 550 kcal65 g υδατάνθρακεςβαρύ 27
COUPE DANEMARKvegetarian
8.50
Danemark Sundae — Crème glacée vanille, mirabelle, meringue et chantilly sauce chocolat et chantilly
εκτίμηση≈ 520 kcal60 g υδατάνθρακεςβαρύ 31
LA CAFÉvegetarian
8.50
La Café Sundae — Crèmes glacées café, rhum-raisins, spéculoos, meringue et chantilly
εκτίμηση≈ 580 kcal65 g υδατάνθρακεςβαρύ 29
COUPE MARÉCHALvegan
9.50
Maréchal Sorbet — Sorbet citron et marc de Gewurztraminer
εκτίμηση≈ 220 kcal35 g υδατάνθρακεςβαρύ 32
COUPE SERGENTvegan
9.00
Sargent Sorbet — Sorbet framboise et eau-de-vie de framboise
εκτίμηση≈ 210 kcal32 g υδατάνθρακεςβαρύ 32
COUPE COLONELvegan
10.00
Colonel Sorbet — Sorbet citron et vodka
εκτίμηση≈ 230 kcal30 g υδατάνθρακεςβαρύ 39
EN NOIR ET BLANCvegetarian
10.00
Black and White Sundae — Crèmes glacées chocolat et stracciatella, sorbet citron, sauce chocolat, meringue et chantilly
εκτίμηση≈ 580 kcal65 g υδατάνθρακεςβαρύ 29
EN ROUGE ET NOIRvegan
9.50
Red and Black Sorbet — Sorbet mirabelle et eau-de-vie de mirabelle
εκτίμηση≈ 220 kcal35 g υδατάνθρακεςβαρύ 32
COUPE CAPITAINEvegan
9.00
Captain Sorbet — Sorbet poire et eau-de-vie de poire
εκτίμηση≈ 180 kcal35 g υδατάνθρακεςβαρύ 32
COUPE NATUREvegetarian
2.50
Nature Sundae
εκτίμηση≈ 120 kcal15 g υδατάνθρακες
LA FRUITÉEvegetarian
9.00
Fruit Sundae — Sorbets framboise, mirabelle, crème glacée banane, rondelles de banane et chantilly
εκτίμηση≈ 420 kcal65 g υδατάνθρακεςβαρύ 36
LA FRAM’FRAISEvegetarian
8.50
Strawberry Raspberry Sundae — Sorbets framboise et fraise-menthe-basilic, crème glacée fraise, coulis de fraise et chantilly
εκτίμηση≈ 380 kcal55 g υδατάνθρακεςβαρύ 34
NOËL EN ALSACEvegetarian
10.00
Alsace Christmas Sundae — Crèmes glacées berawecka, chocolat, pistache, sauce chocolat et chantilly
εκτίμηση≈ 550 kcal50 g υδατάνθρακεςβαρύ 30
LA ROUGEvegetarian
10.50
The Red Sundae — Crème glacée fraise-menthe-basilic, framboise et fraise, coulis de fraise, fraises Tagada et chantilly
εκτίμηση≈ 450 kcal60 g υδατάνθρακεςβαρύ 38
LA PIRATEvegetarian
13.00
Pirate Sundae — Crèmes glacées chocolat, café, rhum raisins, banane, rondelles de banane et chantilly
εκτίμηση≈ 620 kcal70 g υδατάνθρακεςβαρύ 37
LA VERGERvegetarian
11.00
Orchard Sundae — Sorbets mirabelle, framboise, poire, crème glacée fraise, coulis de fraise et chantilly
εκτίμηση≈ 410 kcal60 g υδατάνθρακεςβαρύ 37
LA CRÉMEUSEvegetarian
8.50
Creamy Sundae — Crèmes glacées confiture de lait, stracciatella, crème d’Isigny, café blanc, vanille et stracciatella, AFFOGATO café chaud et chantilly
εκτίμηση≈ 520 kcal55 g υδατάνθρακεςβαρύ 28
LA HUMMMMvegetarian
9.50
Nuti Banana Sundae — Crèmes glacées chocolat, banane et nuti, rondelles de bananes, noisettes grillées, sauce chocolat et chantilly
εκτίμηση≈ 580 kcal60 g υδατάνθρακεςβαρύ 33
Αυτό το μενού είναι ακόμα σωστό;
49veggie
scoreεκτίμηση
scoreεκτίμηση
Περιορισμένες χορτοφαγικές επιλογές
Πόσο καλά τρώει ένας χορτοφάγος εδώ, βάσει του μενύ. Δεν είναι βαθμολογία κριτικής.
Το μενού προσφέρει σαλάτα vigneronne και πιάτο τυριών salade fromagère. Υπάρχει μεγάλη ποικιλία από γλυκά, όπως mousse au chocolat και tiramisu.
33 χορτοφάγα και 6 vegan πιάτα σε 90
78dia
scoreεκτίμηση
scoreεκτίμηση
Γαλλική κουζίνα με χαμηλούς υδατάνθρακες
Πόσο καλά τρώει κάποιος με διαβήτη εδώ, βάσει του μενύ και εκτιμώμενων υδατανθράκων. Δεν αποτελεί ιατρική συμβουλή.
Το μενού προσφέρει πολλές επιλογές πρωτεϊνών και ταρτάρ που είναι φυσικά χαμηλά σε υδατάνθρακες. Οι μπριζόλες και τα πιάτα από κρέας είναι κατάλληλα για διαβητικούς.
47 φιλικά προς τον διαβήτη · 90 πιάτα
Αξιολογήσεις
ΑξιολόγησηΚαμία αξιολόγηση ακόμα.Ήσουν εκεί; Γράψε την πρώτη.
Πρακτικά
- Διεύθυνση
- Rue du Sauvage 11, 68100 Mulhouse
- Ώρες
- Δευ12:00–14:30, 19:00–23:00Τρι12:00–14:30, 19:00–23:00Τετ12:00–14:30, 19:00–23:00Πεμ12:00–14:30, 19:00–01:00Παρ12:00–14:30, 19:00–01:00Σαβ12:00–14:30, 19:00–01:00ΚυρκλειστόDimanche et jours fériés – jour de repos
- Επικοινωνία
- +33389453386
- Πηγές
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurant-hug.fr/
- Αρχείο
- ολοκληρωμένοτητα 83 %, βεβαιότητα 79 %
Σου ανήκει το Restaurant Tea Room Hug; Διεκδίκησε το μέρος σου.