Asam Schlössl
Maria-Einsiedel-Straße 45, 81379 München
Κλειστό τώρα · ανοίγει 11:30
€€€€
Μενού
Πηγή: ιστότοπος του εστιατορίου, διάβασέ το στο 13 Σεπτεμβρίου 2026. Οι τιμές και τα πιάτα μπορεί να έχουν αλλάξει από τότε.
Θερμίδες και υδατάνθρακες είναι εκτιμήσεις ενός μοντέλου AI με βάση αυτό το μενού, που έγιναν στις 13 Σεπτεμβρίου 2026, για μια τυπική μερίδα. Δεν αποτελούν ιατρική συμβουλή και δεν αντικαθιστούν όσα μπορεί να σας πει η κουζίνα. Το "φιλικό για διαβήτη» σημαίνει: μέτριοι υδατάνθρακες για το πιάτο, λίγη ζάχαρη και χωρίς βάση γρήγορης απορρόφησης όπως φριτές, λευκό ψωμί ή λευκό ρύζι.
Our Cuts
Wagyu Flank Steak (1kg)
120.00
Wagyu Flank Steak — Dry Aged from Australia, for two to three persons
εκτίμηση≈ 2500 kcal0 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηβαρύ 37
Chateaubriand (500g)
105.00
Chateaubriand — for two persons
εκτίμηση≈ 1200 kcal0 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Beef Fillet (250g)
50.00
Beef Fillet — Wet Aged from Schwarzbunte Cattle
εκτίμηση≈ 600 kcal0 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 71
Rib Eye (300g)
38.00
Rib Eye — Dry Aged
εκτίμηση≈ 850 kcal0 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 67
Rack of Irish lamb (300g)
48.00
Rack of Lamb
εκτίμηση≈ 750 kcal0 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 71
JOHN STONE – IRISH HEREFORD, 100% GRASS FED
Tomahawk (1,2kg)
85.00
Tomahawk Steak — dry aged for two persons
εκτίμηση≈ 3000 kcal0 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηβαρύ 37
Porterhouse (1kg)
105.00
Porterhouse Steak — dry aged, for two persons
εκτίμηση≈ 2200 kcal0 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηβαρύ 37
LAMBSHOULDER FROM GUTSHOF POLTING, SERVED IN A CASSEROLE
Whole lamb shoulder from the charcoal grill
110.00
Lamb Shoulder — served with baked vegetable beans, rosemary potatoes, and Shanes BBQ sauce
εκτίμηση≈ 2800 kcal60 g υδατάνθρακεςβαρύ 44
SIDES SAUCEN
French fries
7.00
εκτίμηση≈ 450 kcal45 g υδατάνθρακες
Oven vegetables
8.00
εκτίμηση≈ 200 kcal15 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 70
Rosemary potatoes
7.00
εκτίμηση≈ 300 kcal35 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 65
Pimientos de Padrón
9.00
εκτίμηση≈ 150 kcal8 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 66
Cole slaw
7.00
εκτίμηση≈ 250 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Baked potato with horseradish sour cream
7.00
Baked Potato
εκτίμηση≈ 350 kcal30 g υδατάνθρακες
Pumpkin and pointed cabbage vegetables
7.00
Pumpkin and Cabbage Vegetables
εκτίμηση≈ 180 kcal15 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 70
Café de Paris butter
4.00
εκτίμηση≈ 150 kcal0 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Schlössl-BBQ-sauce
4.00
BBQ Sauce
εκτίμηση≈ 60 kcal10 g υδατάνθρακες
Horseradish sour cream
4.00
εκτίμηση≈ 80 kcal4 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Red wine jus
6.00
εκτίμηση≈ 50 kcal5 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 69
Chimichurri
6.00
εκτίμηση≈ 100 kcal4 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
SCHLÖSSL SHARING BRETTL
Our Schlössl Sharing Platter
20.00
Schlössl Sharing Platter — Potato chips, spicy mussels, Beef fillet tartare, Pimientos de Padrón, grilled octopus, Ox tongue salad, small sardines in olive oil, Olive and anchovy skewers, purple (wild heirloom) carrots (vegan) tartare with Pomegranate
εκτίμηση≈ 1200 kcal45 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
OUR SCHLÖSSL STARTERS
Beef Fillet Tartare (200 g)
26.00
Beef Fillet Tartare — with oven-roasted tomatoes, watercress and freshly grated horseradish, served with toasted farmhouse bread
εκτίμηση≈ 450 kcal25 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Grilled Octopus
28.00
served on spicy ox-mouth salad with rye bread croütons and rocket salad
εκτίμηση≈ 380 kcal18 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 69
Heirloom Carrot Tartare (vegan)vegan
18.00
Heirloom Carrot Tartare — with pomegranate, sumac, avocado-wasabi cream and yuzu dressing
εκτίμηση≈ 280 kcal22 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 70
Bavarian Burratavegetarian
19.00
with oxheart tomatoes, onions, arugula, basil pesto and tomato vinaigrette
εκτίμηση≈ 420 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 67
SCHLÖSSL WALDORF SALAD
Romaine and radicchio lettuce, celery, apple, pear, and French dressingvegetarian
18.00
Waldorf Salad
εκτίμηση≈ 350 kcal28 g υδατάνθρακες
Styrian beef salad
17.00
with beans, apple slices, caramelized pumpkin seeds, watercress, and Styrian pumpkin seed oil
εκτίμηση≈ 410 kcal15 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 72
Mixed Leaf salad smallvegetarian
6.00
εκτίμηση≈ 120 kcal6 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Mixed Leaf salad largevegetarian
8.00
εκτίμηση≈ 220 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 66
VEGETARIAN / VEGAN
Schlutzkrapfenvegetarian
22.00
stuffed with potatoes, sour cream and chives, tossed in brown butter, served with grated Parmesan and a small salad
εκτίμηση≈ 680 kcal55 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 69
Schlössl-Brezn Gnocchivegetarian
18.00
Pretzel Gnocchi — with rocket leaves, oven-roasted tomatoes, tomato butter and grated Parmesan
εκτίμηση≈ 620 kcal60 g υδατάνθρακες
Pumpkin risottovegetarian
20.00
with pumpkin seeds, watercress, and pumpkin seed oil
εκτίμηση≈ 550 kcal65 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 76
Sweet potato steakvegan
22.00
with sweet-and-sour wok vegetables, sugar snap peas, tenderstem broccoli, and coriander
εκτίμηση≈ 480 kcal45 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 70
SOUPS
Beef consommé stock with pancake strips
9.00
Beef Consommé
εκτίμηση≈ 180 kcal20 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 70
Cream of potato and leek soupvegetarian
8.00
Potato Leek Soup
εκτίμηση≈ 220 kcal25 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Lobster and pumpkin bisque with lightly sautéed red prawns
14.00
Lobster Pumpkin Bisque
εκτίμηση≈ 310 kcal18 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 70
ASAM SCHLÖSSL SIGNATURE SPECIALTIES
Iberico pork spareribs
26.00
served with baked potato and horseradish sour cream
εκτίμηση≈ 850 kcal40 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 69
BBQ Iberico Presa
34.00
with balsamic lentils, granny smith apple-onion puré and wild broccoli
εκτίμηση≈ 680 kcal35 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 83
Corn-Fed Chicken Suprême
30.00
Chicken Suprême — served on a sautéed chanterelle cream ragout with fregola sarda, chickpeas and wild broccoli
εκτίμηση≈ 620 kcal42 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 89
Grilled duck legs
32.00
on pumpkin and pointed cabbage vegetables with sweet potato puré
εκτίμηση≈ 720 kcal38 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 78
Viennese Schnitzel from veal loin
32.00
Viennese Schnitzel — fried in clarified butter, with wild cranberries and potato and gherkin salad
εκτίμηση≈ 950 kcal35 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Viennese Schnitzel smaller serving
25.00
Viennese Schnitzel Small — fried in clarified butter, with wild cranberries and potato and gherkin salad
εκτίμηση≈ 750 kcal25 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 69
Bavarian Oven-roasted Pork with Crispy Crust
19.00
Bavarian Roast Pork — with dark beer jus, potato dumpling and coleslaw
εκτίμηση≈ 850 kcal45 g υδατάνθρακες
Bavarian Oven-roasted Pork smaller serving
16.00
Bavarian Roast Pork Small — with dark beer jus, potato dumpling and coleslaw
εκτίμηση≈ 650 kcal35 g υδατάνθρακες
Roast Beef with Remoulade Sauce and Rosemary Potatoes
33.00
Roast Beef
εκτίμηση≈ 700 kcal30 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 69
SCHLÖSSL PIE
Schlössl Pie
18.00
Meat Pie — Braised meat filling with root vegetables, roast gravy under the puff pastry lid and small salad
εκτίμηση≈ 800 kcal50 g υδατάνθρακες
Prime beef Burger
22.00
with oxheart tomato, iceberg lettuce, BBQ sauce, served with French fries
εκτίμηση≈ 1100 kcal75 g υδατάνθρακες
SHANES SURF AND TURF
Beef fillet (120 g) and jumbo prawns from the Big Green Egg
48.00
Surf and Turf — served with Pimientos de Padrón, French fries and Café de Paris butter
εκτίμηση≈ 900 kcal40 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 67
FISH
Atlantic mackerel on pumpkin risotto with wild herbspescatarian
32.00
Atlantic Mackerel Risotto
εκτίμηση≈ 650 kcal55 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 79
Fish dumpling and scampi on Sardinian fregola with peppers and tarragon foampescatarian
27.00
Fish Dumpling and Scampi
εκτίμηση≈ 600 kcal50 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 69
Moules Frites
24.00
Mussels and Fries — Offshore mussels in a white wine and vegetable stock, served with French fries
εκτίμηση≈ 850 kcal65 g υδατάνθρακες
SNACKS
Two original Munich white sausages
6.00
Munich White Sausages — with sweet mustard and freshly baked pretzel (until 2 pm)
εκτίμηση≈ 550 kcal50 g υδατάνθρακες
Obatzter
8.00
Obatzda — with red onions and oven-fresh pretzels
εκτίμηση≈ 600 kcal45 g υδατάνθρακες
La Brújula sardines in olive oil
13.00
Sardines in Olive Oil — with toasted farmhouse bread
εκτίμηση≈ 400 kcal25 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 65
La Brújula spicy mussels in olive oil
13.00
Spicy Mussels in Olive Oil — with toasted farmhouse bread
εκτίμηση≈ 450 kcal25 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 65
Bread basket
3.00
εκτίμηση≈ 250 kcal40 g υδατάνθρακες
KIDS' MENU
Breaded chicken fillets with French fries
14.00
Breaded Chicken Fillets and Fries
εκτίμηση≈ 700 kcal50 g υδατάνθρακες
Farfalle pasta with butter and Parmesan
9.00
εκτίμηση≈ 500 kcal60 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 69
Spaetzle with sauce
9.00
Spaetzle
εκτίμηση≈ 450 kcal55 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 69
Dumplings with sauce
7.00
Dumplings
εκτίμηση≈ 400 kcal50 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 65
DESSERTS
White chocolate ice cream with marinated wild berries
14.00
White Chocolate Ice Cream with Berries
εκτίμηση≈ 450 kcal48 g υδατάνθρακεςβαρύ 34
Hazelnut slices with glazed pears
14.00
Hazelnut Slices with Pears
εκτίμηση≈ 520 kcal42 g υδατάνθρακεςβαρύ 43
Apple strudel with vanilla ice cream
10.00
εκτίμηση≈ 580 kcal65 g υδατάνθρακεςβαρύ 29
Baileys Crème brûlée
12.00
εκτίμηση≈ 420 kcal25 g υδατάνθρακεςβαρύ 39
ASAM SCHLÖSSL ICE CREAM
Vanilla Raspberry (sorbet)vegan
5.00
Vanilla Raspberry Sorbet
εκτίμηση≈ 160 kcal32 g υδατάνθρακεςβαρύ 32
Chocolate Citrone (sorbet)vegan
5.00
Chocolate Citrone Sorbet
εκτίμηση≈ 180 kcal35 g υδατάνθρακεςβαρύ 32
Pistachio
5.00
Pistachio Ice Cream
εκτίμηση≈ 240 kcal18 g υδατάνθρακες
Affogato with pistachio ice cream
7.00
εκτίμηση≈ 280 kcal22 g υδατάνθρακες
Αυτό το μενού είναι ακόμα σωστό;
54veggie
scoreεκτίμηση
scoreεκτίμηση
Κρεατοβρώειο με vegetarian επιλογές
Πόσο καλά τρώει ένας χορτοφάγος εδώ, βάσει του μενύ. Δεν είναι βαθμολογία κριτικής.
Υπάρχει ειδική ενότητα με pumpkin risotto και sweet potato steak. Η λίστα περιλαμβάνει επίσης Bavarian Burrata και Heirloom Carrot Tartare.
12 χορτοφάγα και 4 vegan πιάτα σε 68
79dia
scoreεκτίμηση
scoreεκτίμηση
Κόκκινο κρέας και χαμηλοί υδατάνθρακες
Πόσο καλά τρώει κάποιος με διαβήτη εδώ, βάσει του μενύ και εκτιμώμενων υδατανθράκων. Δεν αποτελεί ιατρική συμβουλή.
Το μενού προσφέρει πολλές επιλογές σε μπριζόλες και κρέας με μηδενικούς υδατάνθρακες. Υπάρχουν επίσης αρκετές σαλάτες και συνοδευτικά χαμηλού γλυκαιμικού δείκτη.
35 φιλικά προς τον διαβήτη · 68 πιάτα
Αξιολογήσεις
ΑξιολόγησηΚαμία αξιολόγηση ακόμα.Ήσουν εκεί; Γράψε την πρώτη.
Πρακτικά
- Διεύθυνση
- Maria-Einsiedel-Straße 45, 81379 München
- Ώρες
- Δευ11:30–23:00Τρι11:30–23:00Τετ11:30–23:00Πεμ11:30–23:00Παρ11:30–23:00Σαβ11:30–23:00Κυρ11:30–23:00Kitchen open from 12:00 to 21:30
- Επικοινωνία
- +4989780167790 info@asamschloessl.de
- Πηγές
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), asamschloessl.de/
- Αρχείο
- ολοκληρωμένοτητα 83 %, βεβαιότητα 80 %