Fuyuan
Augustenstraße 21, 80333 München
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Chinese€€€€
Μενού
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Mittagsmenüs
M1. Yangzhou gebr. Reis
6.90
Yangzhou Fried Rice — gebratener Reis mit Eier, Krabben, mit Hühnerfleisch, Gemüse
M2. Gebratene Nudeln
6.50
Fried Noodles with Meat — versch. Fleisch (Rind, Huhn, Schwein) fried noodles with chicken meat, vegetables
M3. Peking Nudeln
6.90
Peking Noodles Zha Jiang Mian — Zha Jiang Mian Art mit einer würzigen Rinderhack-Soße, frischem Gemüse
M5. Canton Reisnudeln
7.50
Canton Rice Noodles — mit Krabben, Fleisch, Gemüse in scharfer Soße
M6. Gung Bao Ente
8.50
Kung Pao Duck — Cantoner Art knusprige Ente mit Gemüse
M7. Curry Ente
8.50
Curry Duck — knusprige Ente mit Gemüse in Curry-Soße
M8. Süß-Sauer-Ente
7.90
Sweet and Sour Duck — knusprige Ente in Süß-Sauer-Soße
M9. Paprika Entenfilet
7.50
Duck Fillet with Peppers — gebratenes Entenfilet mit Ingwer, fermentierten schwarzen Bohnen
M10. Mu-Shu-Ente
8.50
Mu Shu Duck — Crêpes gefüllt mit knusprige Ente, Salat, serviert mit einer hausgemachten Soße
M11 Gong Bao Huhn
7.50
Kung Pao Chicken — gebratenes Hühnerfleisch mit Gemüse in scharfer Soße
M12 Curry Huhn
7.50
Curry Chicken — gebratenes Hühnerfleisch mit Gemüse in Curry-Soße
M13 Süß-Sauer-Huhn
6.50
Sweet and Sour Chicken — gebratenes Hühnerfleisch in Süß-Sauer-Soße
M14 Gebr. Hühnerfleisch
6.50
Fried Chicken with Vegetables — gebratenes Hühnerfleisch mit Saison Gemüse
M15. Mapo Tofu
7.90
Mapo Tofu — Tofu mit Rindfleisch, frische Chilis, Koriander
M16 Yü Xiang Rou Shi
6.50
Yu Xiang Rou Si — Schweinefleischstreifen mit frische Chilis in süß-scharfer Soße
M17 Gung Bao Rind
7.90
Kung Pao Beef — gebratenes Rindfleisch mit Gemüse in pikanter Soße
M18 Curry Rind
7.90
Curry Beef — gebratenes Rindfleisch mit Gemüse in Curry-Soße
M19 Korea Rind
7.90
Korean Beef — Rindfleisch koreanischer Art gebr. Rindfleisch mit Kimchi, Glasnudeln
M20 Curry-Fisch
7.50
Curry Fish — Fischfilet gebraten mit Gemüse in Curry-Soße
M21 Gebratenes Gemüsevegan, vegetarian
6.50
Fried Mixed Vegetables — gebratenes Gemischtes Gemüse in Sojasoße
M22 Gebratene Nudelnvegetarian
6.20
Fried Noodles with Vegetables — gebratene Nudeln mit Saison-Gemüse
M23 Veggie Tellervegan, vegetarian
7.20
Veggie Plate — gebratene Brokkoli mit erlesene Mu-Err-Pilze, Bambus
M24 Curry Tofuvegan, vegetarian
7.20
Curry Tofu — gebratene Tofu mit Gemüse fried in Curry-Soße
M26 Hühnerspieße
7.50
Chicken Skewers — 3 Hühnerspieße auf buntem Mangosstreifen-Salat
M27 Gegrillte Riesen-Garnelen
8.50
Grilled Giant Prawns — auf buntem Mangosstreifen-Salat
M28 Yü Xiang Qiezi
7.90
Yu Xiang Qiezi — Schweinefleisch mit Aubergine gebr. mit frische Chilis scharfer Soße
M29 Gebratenes Rindfleisch
7.90
Fried Beef with Onions — mit Zwiebeln
DIM SUM
D1. Ha Gao
5.20
Ha Gao — gedämpfte Teigtaschen mit Garnelen, Bambus gefüllt
D2. Siu Mai
4.80
Siu Mai — gedämpfte offene Teigtaschen mit Garnelen, Schweinefleisch gefüllt
D3. Fen Guo
4.80
Fen Guo — ummantelte himmlische Früchte gedämpfte Teigtasche mit getrocknete Garnelen, Schweinefleisch
D4. Xiao Long Bao
4.80
Xiao Long Bao — kleine Dampfkorb-Taschen mit Fleisch, Brühe
D5. Char Siu Bao
4.80
Char Siu Bao — gedämpfte Germteigknödel gefüllte Teigtaschen mit BBQ-Fleisch
D6. Guo Tie Topfkleber
4.00
Guo Tie — gebratene Teigtasche mit Gemüse-Fleisch gefüllt
D7. Gedämpfte Spareribs
4.90
Steamed Spare Ribs — mit gesalzenen, fermentierten Schwarz-Bohnen, scharf
D8. Gedämpfte Tofuvegetarian
5.90
Steamed Tofu — mit gesalzenen, fermentierten schwarzen Bohnen in pikanter Soße, scharf
D9. Gedämpfte Hühnerfüße
4.50
Steamed Chicken Feet — mit Garnelen
D10. Gedämpfte Rinderblätter
4.50
Steamed Beef Tripe — Magen in pikanter Soße, scharf
D11. Gedämpfte Tintenfisch
4.90
Steamed Squid — Blumen in pikanter Soße
D12. Gedämpfte Jakobsmuscheln
5.50
Steamed Scallops — mit Knoblauch
D13 Gebratene Nudelnest
5.90
Fried Noodle Nest — mit Tintenfisch, Garnelen
D14 Gedämpfte Garnelen
6.50
Steamed Shrimp — mit gesalzenen, fermentierten Schwarzbohnen, scharf
D15 Gedämpfte Schweinefleischklößchen
5.90
Steamed Pork Balls — mit Tongu Pilzen
D16. Shu Chai Baovegetarian
4.50
Shu Chai Bao — gedämpfte Germteigknödel mit Gemüse
D17. Sesam-Fischfilets
5.50
Sesame Fish Fillets — frittierte Sesam-Fischfilets
D18. Knusprige Garnelensrollen
5.00
Crispy Shrimp Rolls
D19. Gemischte Vorspeisenplatte
9.50
Mixed Appetizer Platter — Ha Gao, Siu Mai, Guo Tie und Garnelensrollen
D20. Gebratene Reisbällchen
4.90
Fried Rice Balls — mit Schweinefleisch, getrockene Garnelen Füllung
D21. Gedämpfte Reisnudelrollen
5.90
Steamed Rice Noodle Rolls with Pork — mit gegrilltem Schweinefleisch
D22. Gedämpfte Reisnudelrollen
6.90
Steamed Rice Noodle Rolls with Radish — mit Rettich, chin. Wurst, getrockneten Garnelen
D23. Gebratener Reibekuchen
5.00
Fried Shrimp Pancake — mit Garnelen
D24. Gebratene Rollen aus Sojabohnenteig
5.50
Fried bean curd rolls with egg — mit Eier
D25. Mala Kuchen
4.00
Mala cake with shrimp and meat — mit Garnelen, Fleisch
D26. Entenfüße
5.00
Duck feet with oyster sauce — mit Austernsoße
Vorspeisen / Salate
1. Frühlingsrolle
3.00
Spring rolls with duck and chicken — Knusprige Frühlingsrollen mit Entenfleisch, Hühnerfleisch gefüllt, dazu Süß-scharfer Soße
2. Minifrühlingsrollevegetarian
3.00
Vegetarian mini spring rolls — 5 Stück vegetarische Minifrühlingsrollen
3. Glücksrolle
5.90
Lucky rolls with shrimp — 2 Stück Glücksrollen mit Garnelen, eingerollt in Reispapier
4. Hühner-Spieße
4.90
Chicken skewers with peanut sauce — Hühner-Spieße mit hausgemachte Erdnuss-Soße
5. Gebackene Wantan
5.50
Fried wontons with shrimp and meat — Teigtaschen mit Garnelen, Fleisch Füllung serviert mit süß-saurer Soße
6. Algensalatvegan
5.00
Seaweed salad — Algensalat mit Knoblauch, Chili, Limetten (scharf)
7. Kimchivegan
4.50
Kimchi — eingelegter Chinakohl nach koreanischer Art
8. Gurkensalatvegan
4.50
Cucumber salad — mit Knoblauch, angemacht mit Sojasoße, chin. Reisessig
9. Tofuvegan
5.50
Tofu with spring onion — Tofu mit Zwiebellauch, Sojasoße
10. Geräucherte Tofuvegan
6.50
Smoked tofu with bean sprouts — geräucherte Tofu mit frische Sojasprossen
18. Mu-Err-Pilzesalatvegan
5.50
Wood ear mushroom salad — mit Knoblauch angemacht, Sojasoße, chin. Reisessig
19. Quallen Salat
7.20
Jellyfish salad — mit Knoblauch angemacht, Sojasoße, Gurken, chin. Reisessig
F1. Kaltes Rindfleisch
8.50
Cold beef with onions — mit Zwiebeln, Knoblauch gewürzt, Limette, chin. Essig, Chili, Sojasoße
F2. Kaltes Schweinefleisch
7.50
Cold pork with garlic — mit Knoblauch gewürzt, Limette, chin. Reisessig, Chili, Sojasoße
F3. Tintenfisch Salat
7.50
Squid salad — mit Knoblauch, Frühlingszwiebeln, Reisessig, Sojasoße
F4. Kaltes Rindfleisch, Schweinezung Riderblätter
9.90
Cold beef and pork tongue — Knoblauch gewürzt, chin. Essig-Chili-Sojasoße
Suppen, Große Nudelsuppen
11. Peking Suppe
3.00
Hot and sour soup — Scharf-Sauer-Suppe
12. Garnelen Suppe
5.50
Shrimp soup with vegetables — mit Gemüse, Glasnudeln
13. Fisch Suppe
5.00
Fish soup — mit zartem Fischfilet
14. Maissuppe
4.50
Corn soup with chicken — Maissuppe mit Hühnerfleisch
15. Wantansuppe
5.50
Wonton soup — mit Garnelen, Fleisch gefüllt
16. Algenssuppe
3.90
Seaweed soup with egg — Algensuppe mit Eier
17. Tomaten Eierblumen Suppe
3.90
Tomato egg flower soup — Tomato egg flower soup
28. Fischbällchen Suppe
15.20
Fish ball soup — Fischfleisch, Schweinefleisch mit Süßkartoffelstärke gefüllt
N1. Meeresfrüchte Nudelsuppe
13.90
Seafood noodle soup — mit Pakchoi (Gemüse)
N2. Enten-Nudel-Suppe
12.90
Duck noodle soup — Knusprige Entenbrust-Nudel-Suppe mit Pakchoi (Gemüse)
N3. Rindfleisch-Nudel-Suppe
10.90
Beef noodle soup — mit zartem Rindfleisch, Knoblauch, Pakchoi (Gemüse)
N4. Veggie-Vital-Nudelsuppevegetarian
8.90
Veggie vital noodle soup — mit Saison Gemüse
N 5. Teigtaschen Suppe
12.90
Dumpling soup with shrimp — Teigtaschen mit Garnelen gefüllt, Knoblauch, Pakchoi (Gemüse)
Chinesische Spezialitäten
T1. Gebratene Schweinedarm
13.90
Fried pork intestine with sauerkraut — mit Sauerkraut
T2. Gehackten Tintenfisch
13.90
Stir-fried squid with pak choi — mit Pakchoi (Gemüse), Tong Gu Pilzen
T3. Hui Guo Ya
12.90
Hui Guo Ya (Fried Duck) — gebratene Ente mit Knoblauch in pikanter Spezialsoße
T4. Gebratenes Schweinefleisch
13.90
Fried pork belly — Schweinebauch gebraten nach Art des Hauses
T5. Chao-Zhou Reisnudeln
12.90
Chao-Zhou rice noodles with beef — gebratene Reisnudeln mit Rindfleisch, Gemüse nach Chao-Zhou-Art
T6. Gebratenes Schweinemagen
13.90
Fried pork stomach — in pikanter Soße
T7. Chin. Lammgulasch-Topf
15.90
Chinese lamb stew — Gewürzt, geschmortem Lammfleisch mit Tofuhaut, Gemüse
T8. Chinesische Wurst
14.50
Chinese sausage — auf Gemüse, scharf angebraten
T9. Rindfleischstreifen
13.90
Beef strips with beans — gebraten mit Bohnen in pikanter Soße
T10. Spicy Chicken
12.90
Spicy chicken with peanuts — gewürfelter Hühnerfleisch mit frischem Chili, Knoblauch, Erdnuss (sehr scharf)
T11. Mapo Tofu
13.90
Mapo Tofu — Tofu mit Rindfleisch, frische Chilis, Koriander
T12 . Geräucherte Tofuvegan
12.90
Smoked tofu with beans — Tofu gebraten mit Bohnen
T13. Lammkotelett auf Heiße Platte
16.90
Lamb chops on hot plate — mit Knoblauch, Lauchzwiebeln, extra Spezialsoße
T14. Kartoffelstreifenvegan
11.90
Fried potato strips — gebratene Kartoffelstreifen serviert mit einer Spezial Soße, Pak Choi (Gemüse)
T15. Frisch gerilltes Schweinefleisch
13.90
Grilled pork — Served with special sauce, Pak Choi (vegetable)
T16. gebratene Tomaten mit Eiervegetarian
11.90
Fried tomatoes with eggs — fried tomatoes with eggs
T17. Knusprige Ente und frisch gerilltes Schweinefleisch
15.90
Crispy duck and grilled pork — mit Sojasprossen, Glasnudeln, Knoblauch, Chilischoten
T18. Schwein-, Schweinedarm, Rinderblätter
15.90
Szechuan pork and beef — Szechuan Art gekocht
Ente
20. Peking Ente
17.50
Peking Duck — ½ knusprige Ente nach Pekinger Art, mit Gurken- und Lauchstreifen, Hoisin-Soße und Pfannkuchen
21. ½ Ente am Knochen
15.90
Roasted Duck on the Bone — knusprig, frisch aus dem Grill, serviert mit gemischtem Gemüse
22. ½ knusprige Ente
13.90
Crispy Duck — mit einer speziellen Soja-Hoisin-Soße
23. Gong Bao Ente
15.90
Kung Pao Duck — ½ knusprige Ente mit Gemüse in scharfer Soße
24. Süß-Sauer-Ente
13.90
Sweet and Sour Duck — ½ knusprige Ente in Süß-Sauer-Soße
25. Ba Bao Ente
15.90
Ba Bao Duck — knusprige Ente mit versch. Fleischsorten, Garnelen, Gemüse
Rindfleisch
30. Zwiebeln Rindfleisch
11.90
Beef with Onions — gebratenes Rindfleisch mit Zwiebeln
31. Gong Bao Rind
11.90
Kung Pao Beef — gebratenes Rindfleisch mit Gemüse in pikante Soße
32. Curry-Rind
11.90
Beef Curry — gebratenes Rindfleisch mit Gemüse in Currysoße
33. Rindfleisch-Topf
13.90
Beef Clay Pot — Rindfleisch mit Saisongemüse, Pilze, Lauchzwiebeln, Karotten, Knoblauch in einem chin. Tontopf
34. Shui-Zhu-Niu-Rou
14.90
Shui Zhu Beef — zartes Rindfleisch mit Sojasprossen Glasnudeln, Knoblauch, frische Chilischoten nach Sichuan-Art
35. Gebratenes Rindfleisch
12.90
Fried Beef with Peppers — mit Paprika in Spezialsoße
36. Chin. Rindergulasch-Topf
15.90
Chinese Beef Goulash — Gewürzt, geschmortem Rinderlenden mit Gemüse
37. Rindfleisch mit grüner
13.90
Beef with Garlic Moss — Knoblauchmoos in Spezialsoße
38. Knuspriges Rindfleisch
13.90
Crispy Beef — in süß sauer scharfer Soße
Schweinefleisch
40. Yü Xiang Rou Shi
11.90
Yu Xiang Pork — Schweinefleischstreifen mit frische Chilis in süß-scharfer Soße
41. Spareribs
13.90
Spare Ribs — Spareribs mit Paprika, frische Mangos in süß-sauer-scharf Soße
42. Yü Xiang Qiezi
12.90
Yu Xiang Eggplant with Pork — Schweinefleisch mit Aubergine gebr. mit frische Chilis scharfer Soße
43. Ma Yi Shang Shu
12.90
Ma Yi Shang Shu — Schweinefleisch mit Glasnudeln, gehackter Mu-Err Pilz
Hühnerfleisch
50. Gemüse Huhn
10.90
Chicken with Vegetables — gebratenes Hühnerfleisch mit Saison-Gemüse
51. Curry-Huhn
11.90
Chicken Curry — gebratenes Hühnerfleisch mit Gemüse in Curry-Soße
52. Gong Bao Huhn
11.90
Kung Pao Chicken — gebratenes Hühnerfleisch mit Gemüse in scharfer Soße
53. Süß-Sauer-Huhn
10.90
Sweet and Sour Chicken — gebratenes Hühnerfleisch in Süß-Sauer- Soße
Vegetarisch
60. Gebratene Pakchoivegetarian
10.90
Fried Pak Choi — chin. Edelgemüse mit Knoblauch
61. Gebratene Wasserspinatvegetarian
11.90
Fried Water Spinach — Kang Kong mit Knoblauch in Curry Soße
62. Curry Gemüsevegetarian
10.90
Vegetable Curry — gebratenes Gemüse mit Tofu in Curry Soße
63. Gemüse-Topfvegetarian
11.90
Vegetable Clay Pot — gemischtes Gemüse, Glasnudeln, Tofu in Tontopf
64. Gebratene Nudelnvegetarian
8.90
Fried Noodles with Vegetables — mit Gemüse
65. Gebratene Sojasprossenvegetarian
10.90
Fried Bean Sprouts — mit Knoblauch
66. Gebratene Chinakohlvegetarian
10.90
Fried Chinese Cabbage — mit eingelegtes Gemüse chin. Essig-Chili-Sojasoße
Meeresfrüchten
70. Gedämpfte Fischpescatarian
19.90
Steamed Sea Bass — Schonend gedämpfte Wolfsbarsch mit Ingwer, Frühlingszwiebeln
71. Gebackene Fischpescatarian
21.90
Fried Sea Bass — Leicht geb. Wolfsbarsch mit Chili, Frühlingszwiebeln in Süß-Sauer-Scharf-Soße
72 Chili Fischpescatarian
20.90
Chili Sea Bass — gedämpfte Wolfsbarsch mit Chili, Knoblauch in hausgemachte Soße
73. Shui-Zhu-Yüpescatarian
15.90
Shui Zhu Fish — hauchdünne Pangasiusfilet mit Sojasprossen Glasnudeln, Knoblauch, frische Chilischoten nach Sichuan-Art
74. Gebratenes Fischfiletpescatarian
13.90
Fried Fish Fillet — gebratenes Fischfilet mit Ingwer, fermentierte schwarze Bohnen
75. Pfeffer Garnelenpescatarian
17.90
Pepper Shrimp — Garnelen gebraten mit Knoblauch, Pfeffer
76. Ingwers Garnelenpescatarian
17.90
Ginger Shrimp — Garnelen gebraten mit frische Ingwers, Frühlingszwiebeln
77. Süß-Sauer Garnelenpescatarian
17.50
Sweet and Sour Shrimp — gegrillte Garnelen süß-sauer
78. Gong Bao Garnelenpescatarian
17.50
Kung Pao Shrimp — gebratene Garnelen mit Gemüse in scharfer Soße
79. Seafood-Tofu-Topfpescatarian
15.90
Seafood Tofu Pot — mit Tofu, Garnelen, Tintenfisch, Grünschalenmuscheln, Jakobsmuscheln, Fischfilet, Gemüse
80. Tintenfischpescatarian
13.90
Squid with Celery — gebraten mit Sellerie, Ingwer, Knoblauch, frische Chilischoten
81. Garnelen Tofupescatarian
14.90
Shrimp with Tofu — Garnelen mit Tofu
82. Hongkong Garnelenpescatarian
17.90
Hong Kong Shrimp — Garnelen mit frische Chili in süß-scharfer Soße
83. Pfeffer Tintenfischpescatarian
14.90
Pepper Squid — gebraten mit Knoblauch, Pfeffer
84. Sauerkraut-Fischsuppepescatarian
20.90
Sauerkraut Fish Soup — hautdünne Wolfsbarsch mit Sauerkraut, angemacht mit Ingwer, Knoblauch gewürzt, chin. Sojasoße
85. Gekochte Garnelenpescatarian
15.90
Boiled Shrimp — Knoblauch, frische Chilischoten nach gewürzt, chin. Sojasoße
Reisgerichte, Nudelgerichte und Nachtisch
90. Yangzhou Bratreis
11.90
Yangzhou Fried Rice — Yangzhou gebratener Eierreis mit versch. Fleischsorten, Krabben
91. Gebratener Reis
10.90
Fried Rice with Chicken — mit Hühnerfleisch, Gemüse
92. Singapur Bratreispescatarian
12.90
Singapore Fried Rice — gebratener Reis nach Singapur-Art mit Fleischsorten, Garnelen, Gemüse in Curry
93. Gebratene Eiernudeln
10.90
Fried Egg Noodles with Chicken — mit Hühnerfleisch, Gemüse
94. Gebratene Eiernudeln
11.90
Fried Egg Noodles with Beef and Vegetables — mit Rindfleisch, Gemüse
95. Singapur Reisbandnudeln
13.90
Singapore Rice Noodles — gebratene Reisbandnudeln nach Singapur-Art mit Fleischsorten, Garnelen in Currypulver
96. Reisnudeln
13.90
Fried Rice Noodles — Hausgemachte Reisnudeln gebraten mit versch. Fleischsorten, Garnelen, Gemüse
97. Gebratener Reiskuchen
13.90
Fried Rice Cake — mit versch. Fleischsorten, Garnelen, Gemüse
Des1. Knusprig gebackene Bananevegetarian
4.00
Crispy Fried Banana with Honey — mit Honig
Des2. Knusprig Gebackene Bananevegetarian
5.90
Crispy Fried Banana with Vanilla Ice Cream — mit 2 Kugeln Vanilleeis, Honig
Des3. Drei Kugeln Vanilleeisvegetarian
5.50
Vanilla Ice Cream with Chocolate Sauce — mit Sahne und Schokoladensoße
Des4. Lian Rong Baovegetarian
4.50
Lian Rong Bao — gedämpfte Germteigknödel mit Lotus-Paste-Füllung
Des5. Frittierte Sesambällchenvegetarian
4.00
Fried Sesame Balls — mit Rote-Bohnenpaste-Füllung
Des6. Tang Yuanvegetarian
3.50
Tang Yuan — Klebreisbällchen mit Erdnuss oder Sesampaste Füllung
Des7. Mango Puddingvegetarian
3.00
Mango Pudding — Mango pudding
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