Tangcubi Asia Fusion
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Mittagsgerichte - Vorspeisen
S1 Canh Cai Ingwer
2.90
Ginger Chicken Soup — Pak Choi Gemüse mit Hühnerfleisch und Ingwer.
2 Nem Re Ha Noi
3.90
Hanoi Shrimp Spring Rolls — Netzfrühlingsrollen mit Garnelen.
S3 6 Stück Mini Frühlingsrollenvegetarian
3.50
Mini Spring Rolls — (vegetarisch)
Mittagsgerichte - Reis und Nudeln
M1 Com Rang Ga / Bo
6.10
Fried Rice with Chicken or Beef — Gebratener Reis mit Hühnerfleisch oder Rindfleisch, dazu servieren wir Gemüse und Teriyaki-Sauce.
M2 My Xao Ga / Bo
6.10
Fried Noodles with Chicken or Beef — Gebratene Nudeln mit Hühnerfleisch oder Rindfleisch, als Beilage Gemüse und Teriyaki-Sauce.
M3 Udon Curry
7.90
Udon Curry with Chicken or Beef — Gebratene Udon-Nudeln in Curry-Soße, mit Hühnerfleisch oder Rindfleisch, rote Zwiebeln, feines Gemüse und Kräutern.
Mittagsgerichte - Gerichte aus dem Wok
M9 Huhn aus dem Wok
6.90
Wok Chicken — Hühnerfilet mit Champignon, Broccoli, Karotten, grünen Bohnen, Paprika und Tomaten im Wok gebraten.
M10 gebratene Rinderstreifen
7.90
Wok Beef Strips — Rinderhüftsteak in Streifen mit grünen Bohnen, Champignon, Paprika, Broccoli, Karotten, grünen Bohnen und Tomaten im Wok gebraten.
M11 Traditionelle Ente
8.90
Crispy Duck — knusprige Ente mit Broccoli, Karotten, Champignon grünen Bohnen, Paprika, und Tomaten.
M12 Wok Garnelen
10.50
Wok Shrimp — Garnelen mit Karotten, Champignon, Paprika, Broccoli, grünen Bohnen und Tomaten im Wok gebraten.
Mittagsgerichte - Vietnam Garküche
B1 Pho Vietnam
7.90
Pho Vietnam — traditionelle Nudelsuppe „ PHỞ “. Die PHỞ-Suppenbrühe wird 6 Stunden leicht gekocht und mit Reisbandnudeln, Rindfleisch oder Hühnerfleisch sowie Koriander, Basilikum und Zwiebeln serviert.
B2 Pho Xao–Ha Noi
7.90
Pho Xao Hanoi — Fein aus dem Wok gebratene Reisbandnudeln mit Hühnerfleisch oder Rindfleisch, Zwiebeln, Koriander.
B4 Bun Vit
8.90
Bun Vit — Herzhafte Reisnudeln mit Entenbrustfilet, feine Salaten, Kräutern und Nuoc mam pha - Soße.
B5 Bun Bo Nam Bo
8.50
Bun Bo Nam Bo — Das Beste aus dem Wok, in Streifen geschnitten gebratene Rinderlende, mit lauwarmen Reisnudeln, Salat, Kräuter, Erdnüsse und Nuoc mam pha - Soße.
B7 Bun Nem Ha Noi
8.90
Bun Nem Hanoi — Knusprig gebratene Rollen aus Reispapier, gefüllt mit Glasnudeln, Hühnerfleisch, Kohlrabi, Möhren und Zwiebeln ergänzt mit Salat, Kräutern, Reisnudeln und Nuoc mam pha - Soße.
B8 Bun Bo La Lot
8.90
Bun Bo La Lot — Kurz gebratenes Rindfleisch in Lotblättern, serviert mit Salat, Kräutern und Reisnudeln.
B9 Bun Thap Cam
9.90
Bun Thap Cam — Kurz gebratenes Rindfleisch in Lotblättern, serviert mit Salat, Kräutern und Reisnudeln.
B10 Bun Special
10.90
Bun Special — Vier verschieden knusprige Frühlingsrollen mit Reisnudeln, Salat und Nuoc mam pha - Soße.
Vorspeisen
1 Nem Sai Gon
5.90
Saigon Spring Roll — Traditionelle Frühlingsrolle aus Saigon, gefüllt mit Hühnerfleisch, Gemüse, Glasnudeln und Nuoc mam pha-Soße.
2 Nem Re Ha Noi
6.90
Hanoi Shrimp Spring Rolls — Hanoi Frühlingsrollen mit Garnelen, knusprig umhüllt mit einem Taro-Netz.
3 Goi Cuon Mien Tay
6.90
Goi Cuon Mien Tay — Glücksrollen aus Mien Tay. Garnelen, Huhn, Reisnudeln, Salat mit frischen Mien Tay Kräuter und der Cubi soße.
4 Sate-Spieß Raum
7.90
Chicken Sate Skewers — In Vietnamgewürzen eingelegte Hühnerspießchen, serviert mit hauseigener Erdnuss-Zitronengras Dipp.
5 Tom Chien
6.90
Tom Chien — Drei knusprige Tiger-Garnelen mit hausgemachten Reisnudeln, mit einem süßsauren Mango-Chilli Dip.
6 Bo La lot
6.90
Bo La Lot — Handgemachte Rindfleischröllchen in Lot-Blättern mit einer Mam-Dip Soße.
7 Cubi Mix
14.90
Cubi Mix — Vorspeise mit den kleinen Frühlingsrollen, einer paniertne Garnele, handgemachten Rindfleischröllchen, Satee-Spießen, und vier verschiedenen Dip-Soßen, dazu Papaya Salat.
8 Vietnam Platte
16.90
Vietnam Platter — Fünf verschiedene Vietnam Frühlingsrollen mit Mango Salat und verschiedenen Dips.
9 Sai Gon Special
18.90
Saigon Special — Zwei Frühlingsrollen, zwei Satee Spieße, zwei Tempura Garnelen, handgemachten Rindfleischröllchen, dazu Papaya Salat mit verschiedenen Dips.
Suppen
10 Sup Ga Nuoc Dua
4.50
Coconut Chicken Soup — Klassische aromatische Kokosmilchsuppe mit Hühnerfleisch, Austernpilzen, Kaffirlimettenblättern, Zitronengras, Peperoni, frischer Ananas, Chilli und Limettensaft.
11 Sup Tom Nuoc Dua
4.90
Sour and Spicy Shrimp Soup — Sauerscharfe Garnelen Suppe mit Bambus, Champions, Zuckerbohnen, Perperoni, Zitronengras, Chili, Sojasproßen und Limettensaft.
12 Sup Chay Dau Phu
4.90
Pak Choi Shrimp Soup — Grünes Pak Choi Gemüse Suppe mit Garnelen und Ingwer.
Vietnam Salate
20 Mien Hai San
9.90
Seafood Glass Noodle Salad — Meeresfrüchten Salate Vietnams welche mit Glasnudeln, Tintenfischen, Shrimps, Krebsfleisch, roten Zwiebeln, Chilli und Salat zubereitet wird.
21 Goi Bo
9.90
Goi Bo — Mariniert, tranchierte Rinderlende, Gurken, Sellerie, roten Zwiebel, Peperoni und Basilikum mit einem speziellen Dressing.
22 Goi Xoai
10.90
Goi Xoai — Salat mit grüner Mango, gegrillten tranchierten Garnelen und Garten-Kräutern sauer scharf zubereitet.
23 Nom Du Du
12.90
Nom Du Du — Grüner Papaya Salat, Karotten, Garnelen, Limettensaft, Chili, Erdnüsse und Kräuter.
24 Goi Cuon Mien Tay
17.90
Goi Cuon Mien Tay Platter — Fünf hausgemachte Glücksrollen aus Mien Tay mit regionalen Kräutern des Mekongs, Garnelen, Hühnerfleisch, Entenbrust, Rindfleisch, Tofu, Reisnudeln und Salat mit einer frischen Miền Tây Kräuter und Erdnuss Soße.
Vietnam Garküche
30 Pho Vietnam
12.90
Pho Vietnam — Nudelsuppe mit Rind oder Huhn
31 PhoXao–HaNoi
12.90
Pho Xao Hanoi — Fein aus dem Wok gebratene Reisbandnudeln mit Hühnerfleisch oder Rindfleisch, Zwiebeln, Koriander.
32 Mien Ga
11.90
Mien Ga — Glasnudeln mit Huhn oder Rinderfleisch. Traditionelle gebratene Glasnudeln mit Hühnerfilet oder Rindfleisch, Morcheln, Sojasprossen und frischen Kräutern.
33 Bun Bo Nam Bo
13.50
Bun Bo Nam Bo — in Streifen geschnittene gebratene Rinderlende, mit lauwarmen Reisnudeln, Salat, Kräuter, Erdnüsse und Nuoc mam pha - Soße.
34 Bun Vit
13.90
Bun Vit — Enten Reisnudel. Herzhafte Reisnudeln mit Entenbrustfilet, feine Salaten, Kräutern und Nuoc mam pha - Soße.
35 Bun Nem Ha Noi
13.90
Bun Nem Hanoi — Knusprig gebratene Rollen aus Reispapier, gefüllt mit Glasnudeln, Hühnerfleisch, Kohlrabi, Möhren und Zwiebeln ergänzt mit Salat, Kräutern, Reisnudeln und Nuoc mam pha - Soße.
36 BunBoLaLot
13.90
Bun Bo La Lot — Kurz gebratenes Rindfleisch in Lotblättern, serviert mit Salat, Kräutern und Reisnudeln.
37 Bun Tom
15.90
Bun Tom — Feine Reisbandnudeln mit gegrillten Garnelen. Dazu gibt es Salat und die hausgemachte Soße.
Reis & Nudeln
41 Com Rang Hai San
12.50
Seafood Fried Rice — Gebratener Reis mit frischen Meeresfrüchte und Gemüse, Ananas und Frühlingszwiebeln.
42 Com Rang Duong Chau
12.50
Yangzhou Fried Rice — Gebratener Reis mit Hühnerfleisch, Rinderfleisch, Garnelen, Frühlingszwiebeln.
43 My Xao Hai San
12.90
Seafood Fried Noodles — Traditionelles vietnamesisches Nudelgericht mit frischen Meeresfrüchten, Gemüse und Frühlingszwiebeln.
44 My Xao Thap Cam
12.90
Mixed Fried Noodles — Gebratene Nudeln mit Hühnerfleisch, Rindfleisch, Garnelen, Gemüse und Frühlingszwiebeln.
45 Udon Ga Curry
12.90
Udon Chicken Curry — Wok Udon Nudeln mit Hühnerfilet-Streifen, frisches Gemüse, in Curry Sauce mit Basilikum verfeinert, leicht scharf.
46 Udon Xao Bo
13.90
Udon Beef — Gebratene Wok Udon Nudeln mit Rinderlende in Streifen und Champignons.
Huhn & Rind
50 Wok Hühnchen
11.90
Wok Chicken — Hühnerbrustfilet in Streifen geschnitten mit Peperoni, grüne Bohnen, Basilikum und Zwiebeln zusammen im Wok gebraten.
51 Chicken Chilli
12.90
Chicken Chilli — Hühnerbrustfilet in Streifen mit roten Zwiebeln, Stangebohnen, Broccoli, Peperoni, Basilikum, Kräutern und Chili-Soße im Wok gebraten.
52 Basilikum Curry
12.90
Basil Chicken Curry — Hühnerbrustfilet in Streifen geschnitten, mit Champions, Karotten, Tarokartoffeln, Broccoli, Zitronengras, Basilikum, Zucchini, Peperoni, Tomaten, und Bambus, in einer roten Curry Sauce mit Kokosmilch gegart.
53 Kyoto Erdnuss
12.90
Kyoto Peanut Chicken — Hühnerbrustfilet in Streifen geschnitten, Champignons, Austernpilzen, Stangenbohne, roten Zwiebeln, Gemüse der Saison, mit Tomaten und Kräuter in einer Erdnuss-Sauce gegart.
60 Bo Xao Hung Que
15.90
Bo Xao Hung Que — Rinderhüftsteak in Streifen geschnitten mit Sellerie, Karotten und vietnamesisches Basilikum im Wok mit einer leicht pikanten Knoblauchsoße gebraten.
62 Bo Xao Xa Ot
15.90
Bo Xao Xa Ot — Gebratenes Rinderhüftsteak in Streifen geschnitten mit Zitronengras, Peperoni, abgeschmeckt, dazu reichen wir Gemüse der Saison und frischem Knoblauch.
63 Bo Curry
16.90
Beef Curry — Rinderhüftsteak in Streifen geschnitten, mit Champions, Karotten, Brokkoli, Zitronengras, Basilikum, Zucchini, Peperoni, Tomaten mit einer roten Curry-Kokosmilch Soße gegart.
Ente & Seefood
70 Vit Taro
16.90
Vit Taro — Knuspriges Entenfilet mit Süßkartoffeln, Karotten, Zuckermais, dazu reichen wir eine Ingwer-Austernsoße.
71 Vit Sot Xoai
17.90
Vit Sot Xoai — Knuspriges Entenfilet mit Süßkartoffeln und Zuckermais in einer Mango Soße gekocht.
72 Vit Nau Curry
17.90
Duck Curry — Knuspriges Entenfilet mit roten Curry, Champions, Karotten, Tarokartoffeln, Austernpilzen, Zitronengras, Basilikum in Kokosmilch gegart.
73 Vit - Cubi
17.90
Vit Cubi — Knuspriges Entenfilet mit knackigem Gemüse, Kokosmilch, Peperoni im Wok kurz gebraten, mit einer Erdnuss-Zitronengras Soße.
80 Tom Xa Ot
16.90
Tom Xa Ot — Aromatische Garnelen mit Zitronengras, Peperoni und gedünsteten Gemüse.
81 Tom Sot Xoai
16.90
Tom Sot Xoai — Gegrillte Garnelen mit Süßkartoffeln und Zuckermais in einer Mango Soße gekocht.
82 Tom Xao Curry
17.90
Tom Xao Curry — Gebratene Garnelen mit rotem Curry, Zitronengras, Peperoni, Gemüse, Basilikum, Ananas und knackiges Gemüse.
90 Muc Xao Xa Ote
16.90
Muc Xao Xa Ote — Gebratener Tintenfisch mit verschiedenen Gemüse, Peperoni sowie dem vietnamesischem Basilikum.
91 Muc Xao Can Tay
16.90
Muc Xao Can Tay — Gebratener Tintenfisch mit Sellerie, Peperoni, Karotten und einer leicht pikanten Knoblauchsoße.
Spezialitäten
115 So Diep Nuong
22.90
So Diep Nuong — Gegrillte Jakobsmuschel mit gebratem grünem Spargel, Kräutersaitlinge, frischen Kräutern und Chao-Dipp.
116 Bo Nuong
24.90
Bo Nuong — gegrilltes Rinderhüftsteak mit Spezial-Soße nach Art des Hauses mit vietnamesischen Kräutern dazu drei versch. gebratene Pilze.
117 Königs Garnelen Ha Noi
34.90
King Prawns Ha Noi — drei gegrillte Riesen Königs Garnelen mit Austernpilze, Kräutersaitlinge, Champignons und Garten-Kräuter, versch. Gemüse, beträufelt mit einer Knoblauch-Öl Soße.
Vegetarisch
100 Dau Phu Nau Curryvegetarian
12.90
Tofu Curry — Feiner Tofu mit roten Curry, Champions, Karotten, Zuckerbohnen, Tomaten, Zitronengras und Basilikum.
101 Dau Phu Sa Otvegetarian
12.90
Tofu with Lemongrass — Gebratener Tofu mit Zitronengras, Peperoni und Gemüse.
102 Dau Phu Xao Rauvegetarian
12.90
Stir-fried Tofu with Vegetables — Gebratener Tofu mit verschiedenen Gemüse mit einer pikanten Soße.
Für unsere kleinen Gäste
K1 My Xao Nho
7.90
Kids Fried Noodles — Gebratene Nudeln mit Hühnerfleisch und verschiedenen Gemüse.
K2 Com Rang Nho
7.90
Kids Fried Rice — Duft Reis mit Hühnerfleisch und verschiedenen Gemüse.
K3 Vit Nho
9.90
Kids Crispy Duck — Knusprige Ente mit Reis und Gemüse.
Beilagen
Duftreis
1.90
Steamed Rice
Reisnudeln
2.00
Rice Noodles
gebratene Nudeln
3.50
Fried Noodles
Dessert
120 Mochi ice cream
7.50
Mochi Ice Cream — coconut, mango, vanilla, raspberry
121 Ice cream in Espresso
2.90
Ice Cream in Espresso
122 Mango creme Brulee
3.90
Mango Creme Brulee
123 Obstteller mit einer Kugel Eis
7.90
Fruit Plate with Ice Cream
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