επιστροφή στην αναζήτηση

Auberge du wasen

Grand'rue 40, 68140 MUNSTER

Κλειστό τώρα · ανοίγει 12:00

French€€€€
ΑξιολόγησηΚράτησηΚλήσηΙστοσελίδα

Μενού

Πηγή: ιστότοπος του εστιατορίου, διάβασέ το στο 14 Σεπτεμβρίου 2026. Οι τιμές και τα πιάτα μπορεί να έχουν αλλάξει από τότε.

Θερμίδες και υδατάνθρακες είναι εκτιμήσεις ενός μοντέλου AI με βάση αυτό το μενού, που έγιναν στις 15 Σεπτεμβρίου 2026, για μια τυπική μερίδα. Δεν αποτελούν ιατρική συμβουλή και δεν αντικαθιστούν όσα μπορεί να σας πει η κουζίνα. Το "φιλικό για διαβήτη» σημαίνει: μέτριοι υδατάνθρακες για το πιάτο, λίγη ζάχαρη και χωρίς βάση γρήγορης απορρόφησης όπως φριτές, λευκό ψωμί ή λευκό ρύζι.

Carte du déjeuner
Entrée + plat ou plat + dessert
20.00
Lunch set (2 courses)
εκτίμηση≈ 1100 kcal80 g υδατάνθρακες
Entrée + plat + dessert
28.00
Lunch set (3 courses)
εκτίμηση≈ 1400 kcal110 g υδατάνθρακεςβαρύ 35
La salade César de l’Auberge
Caesar salad with chicken nuggets — nuggets de volaille, sauce aux anchois, petits croúton
εκτίμηση≈ 550 kcal15 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Crème de courgettes servie fraîchevegetarian
Zucchini cream soup — touche de basilic
εκτίμηση≈ 180 kcal18 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 66
Terrine de poissons (truite, lieu)pescatarian
Fish terrine — crudités de saisons, vinaigrette à l’orange
εκτίμηση≈ 320 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 70
Cannellonis farcis végétariensvegetarian
Vegetarian stuffed cannelloni — chèvre du Wiedenthal, blettes et tomates
εκτίμηση≈ 650 kcal60 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 79
Lapin à la moutarde à l’ancienne
Rabbit with mustard — pommes vapeur au curcuma
εκτίμηση≈ 580 kcal35 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 83
Blanquette de poissonspescatarian
Fish blanquette — riz blanc, achard de légumes
εκτίμηση≈ 620 kcal55 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 77
Crème brûlée figue et gingembre
Fig and ginger crème brûlée — pointe de vanille Bourbon
εκτίμηση≈ 420 kcal35 g υδατάνθρακεςβαρύ 32
Verrine gourmande à l’abricot
Apricot verrine — biscuit, crème légère vanille, compote et coulis d’abricot
εκτίμηση≈ 380 kcal40 g υδατάνθρακεςβαρύ 37
Assiette de fromages locaux (3 portions)vegetarian
Local cheese plate
εκτίμηση≈ 450 kcal10 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Carte du dîneur
plat principal seul
26.00
Dinner main course
εκτίμηση≈ 750 kcal40 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 73
entrée et plat ou plat et dessert
36.00
Dinner set (2 courses)
εκτίμηση≈ 1300 kcal90 g υδατάνθρακεςβαρύ 41
entrée + plat + dessert
48.00
Dinner set (3 courses)
εκτίμηση≈ 1600 kcal120 g υδατάνθρακεςβαρύ 25
Terrine de foie gras de canard
Duck foie gras terrine — jardin fruité aux mirabelles de chez notre ami Philippe, dampfnuddle au maïs
εκτίμηση≈ 520 kcal30 g υδατάνθρακες
Inspiré d’un cassoulet
Duck tataki cassoulet salad — servi froid en salade, tomates semi-confites, tataki de canard, sauce soja, lard paysan
εκτίμηση≈ 480 kcal18 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 65
Tartare de truite du Val d’Orbeypescatarian
Trout tartare — mariné par nos soins betteraves, genièvre, lait de coco et huile d’aneth
εκτίμηση≈ 350 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 70
Pâté en croøte forestier
Forest pâté en croûte — bouquet de verdure, chutney mi-figue mi-raisin
εκτίμηση≈ 580 kcal35 g υδατάνθρακες
Composition végétarienne de saisonvegetarian
Seasonal vegetable gnocchi — tout courge ! Gnocchis, pickles, velours de courge et émulsion à la muscade. Crumble au Barikas
εκτίμηση≈ 720 kcal75 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 74
Filet de sandre rôtipescatarian
Roasted pike-perch fillet — panais et carottes en textures, sauce parfumée à l’anis vert, chapelure de fruits secs
εκτίμηση≈ 540 kcal30 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 78
Quasi de veau grillé
Grilled veal — gnocchis en couleur, fleur de courgette au basilic, jus de veau réduit
εκτίμηση≈ 680 kcal42 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 73
Suprême et cuisse de pigeon
Pigeon breast and leg — céleri rôti, en crème, et en chips, arteflakiechla, jus de pigeon corsé
εκτίμηση≈ 620 kcal22 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 78
Tartelette soufflée au chocolat
Chocolate soufflé tartlet — servie chaude, crumble et ganaches aux céréales torréifiées, sorbet cacao et whisky
εκτίμηση≈ 750 kcal68 g υδατάνθρακεςβαρύ 22
Coupe de glace maison
Homemade ice cream — parfums disponibles: vanille, chocolat, cacahuêtes, pistache, myrtille, fraise, citron/basilic, rhubarbe, poire, framboise
εκτίμηση≈ 280 kcal32 g υδατάνθρακες
Assiette de fromages locauxvegetarian
Local cheese plate with jam — Confiture de Berawecka Comme sur un nuage… délicieux accord mirabelle/cannelle
εκτίμηση≈ 450 kcal18 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Figues rôties au Porto
Roasted figs with Porto — crème légère vanille, glace au lait d’amande, huile à la feuille de figuier
εκτίμηση≈ 380 kcal35 g υδατάνθρακεςβαρύ 37
Le menu enfant
Le menu enfant
15.00
Kids menu — Un verre de sirop à l'eau, Spaetzlés maison accompagnés de légumes du moment avec des nuggets de volaille ou de poisson, Un joli dessert selon l'inspiration de Louise
εκτίμηση≈ 950 kcal110 g υδατάνθρακες

Αυτό το μενού είναι ακόμα σωστό;

73dia
scoreεκτίμηση

Γαλλική κουζίνα με χαμηλό γλυκοδείκτη

Πόσο καλά τρώει κάποιος με διαβήτη εδώ, βάσει του μενύ και εκτιμώμενων υδατανθράκων. Δεν αποτελεί ιατρική συμβουλή.

Το μενού προσφέρει αρκετά πιάτα με πρωτεΐνη και λαχανικά. Υπάρχουν επιλογές με χαμηλό γλυκαιμικό δείκτη.

11 φιλικά προς τον διαβήτη · 27 πιάτα

Αξιολογήσεις

Αξιολόγηση
Καμία αξιολόγηση ακόμα.Ήσουν εκεί; Γράψε την πρώτη.

Πρακτικά

Διεύθυνση
Grand'rue 40, 68140 MUNSTER
Ώρες
Δευ12:00–13:00, 19:00–20:15
Τρι12:00–13:00, 19:00–20:15
Τετ12:00–13:00, 19:00–20:15
Πεμκλειστό
Παρ12:00–13:00, 19:00–20:15
Σαβ12:00–13:00, 19:00–20:15
Κυρκλειστό
Επικοινωνία
+32389303716
Πηγές
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), auberge4saisonsmunster.fr/
Αρχείο
ολοκληρωμένοτητα 83 %, βεβαιότητα 95 %

Σου ανήκει το Auberge du wasen; Διεκδίκησε το μέρος σου.