L'Ours Noir - Nancy, Place Carnot
Place Carnot - Cours Léopold, 54000 Nancy
το ωράριο δεν είναι γνωστό ακόμα
€€€€
Μενού
Πηγή: ιστότοπος του εστιατορίου, διάβασέ το στο 14 Σεπτεμβρίου 2026. Οι τιμές και τα πιάτα μπορεί να έχουν αλλάξει από τότε.
Θερμίδες και υδατάνθρακες είναι εκτιμήσεις ενός μοντέλου AI με βάση αυτό το μενού, που έγιναν στις 14 Σεπτεμβρίου 2026, για μια τυπική μερίδα. Δεν αποτελούν ιατρική συμβουλή και δεν αντικαθιστούν όσα μπορεί να σας πει η κουζίνα. Το "φιλικό για διαβήτη» σημαίνει: μέτριοι υδατάνθρακες για το πιάτο, λίγη ζάχαρη και χωρίς βάση γρήγορης απορρόφησης όπως φριτές, λευκό ψωμί ή λευκό ρύζι.
Entrées
Terrine de foie de volaille maison
Homemade chicken liver terrine
εκτίμηση≈ 320 kcal6 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Terrine de lapin maison
Homemade rabbit terrine
εκτίμηση≈ 280 kcal5 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 67
Fromage de tête maison
Homemade head cheese
εκτίμηση≈ 250 kcal4 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 67
Assortiment de 3 terrines maison
Assortment of 3 homemade terrines
εκτίμηση≈ 550 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Foie gras maison de canard avec toast
Homemade duck foie gras with toast
εκτίμηση≈ 450 kcal22 g υδατάνθρακες
Filet de Hareng pommes de terre à l'huilepescatarian
Herring fillet with potatoes and oil
εκτίμηση≈ 420 kcal25 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Moules marinières ou crêmepescatarian
Mussels marinière or cream
εκτίμηση≈ 350 kcal15 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 70
Jambon de Bayonne
Bayonne ham
εκτίμηση≈ 220 kcal1 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 67
Carpaccio de boeuf
Beef carpaccio
εκτίμηση≈ 310 kcal6 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 67
Escargots Petit gris
Small grey snails
εκτίμηση≈ 280 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 67
Jambon blanc
White ham
εκτίμηση≈ 180 kcal2 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 73
Salade de cruditésvegetarian
Raw vegetable salad
εκτίμηση≈ 150 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 66
Moules farçiespescatarian
Stuffed mussels with garlic and parsley — ail - persil
εκτίμηση≈ 220 kcal8 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 67
Hors d'oeuvre variés
Mixed hors d'oeuvres for 3 people — 3 personnes
εκτίμηση≈ 1200 kcal45 g υδατάνθρακες
Saumon fumépescatarian
Smoked salmon
εκτίμηση≈ 210 kcal3 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 67
Asperges fraîches à la vinaigrettevegetarian
Fresh asparagus with vinaigrette
εκτίμηση≈ 180 kcal10 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 66
Salade Niçoisepescatarian
10.50
Niçoise salad
εκτίμηση≈ 380 kcal18 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 73
Salade tomates & mozzarellavegetarian
Tomato and mozzarella salad
εκτίμηση≈ 320 kcal8 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Viandes
Porcelet rôti au feu de bois
Wood-fired roast suckling pig — Toutes nos viandes sont garnies de frites fraîches ou de choucroute
εκτίμηση≈ 950 kcal65 g υδατάνθρακες
La pierrade de l'Ours et ses sauces
Stone grill (Pierrade) with sauces
εκτίμηση≈ 850 kcal20 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 70
Côte de bœuf sauce Béarnaise
Beef rib with Béarnaise sauce — 2 personnes = 1 kg
εκτίμηση≈ 2800 kcal15 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηβαρύ 37
Entrecôte grillée sauce Béarnaise
Grilled entrecote with Béarnaise sauce
εκτίμηση≈ 850 kcal8 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 67
Pavé de rumsteak sauce Béarnaise
Rump steak with Béarnaise sauce
εκτίμηση≈ 780 kcal8 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 70
Onglet à l'échalote ou au beurre d'ail et persil
Hanger steak with shallots or garlic butter
εκτίμηση≈ 720 kcal10 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 71
Moules marinières ou crème fritespescatarian
Mussels marinière or cream with fries
εκτίμηση≈ 950 kcal75 g υδατάνθρακες
Desserts
Assortiment de 4 desserts
Dessert assortment — Tiramisu, profiteroles, mousse au chocolat, pêche Melba
εκτίμηση≈ 1600 kcal140 g υδατάνθρακεςβαρύ 16
3 profiteroles Maison
Homemade profiteroles
εκτίμηση≈ 650 kcal55 g υδατάνθρακεςβαρύ 23
Assiette 3 fromagesvegetarian
Cheese plate
εκτίμηση≈ 600 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Mousse au chocolat maison
Homemade chocolate mousse
εκτίμηση≈ 450 kcal25 g υδατάνθρακες
Tiramisu maison
Homemade tiramisu
εκτίμηση≈ 550 kcal45 g υδατάνθρακεςβαρύ 27
Ananas frais au kirschvegan, vegetarian
Fresh pineapple with kirsch
εκτίμηση≈ 180 kcal25 g υδατάνθρακες
Banana splitvegetarian
εκτίμηση≈ 750 kcal85 g υδατάνθρακεςβαρύ 36
Fromage blancvegetarian
εκτίμηση≈ 220 kcal15 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Tarte aux pommes Maisonvegetarian
Homemade apple tart
εκτίμηση≈ 400 kcal50 g υδατάνθρακες
Colonelvegan, vegetarian
Colonel (Lemon sorbet with Vodka) — Sorbet citron arrosé de Vodka
εκτίμηση≈ 150 kcal20 g υδατάνθρακεςβαρύ 39
Αυτό το μενού είναι ακόμα σωστό;
Αξιολογήσεις
ΑξιολόγησηΚαμία αξιολόγηση ακόμα.Ήσουν εκεί; Γράψε την πρώτη.
Πρακτικά
- Διεύθυνση
- Place Carnot - Cours Léopold, 54000 Nancy
- Ώρες
- δεν είναι γνωστό ακόμα
- Επικοινωνία
- —
- Πηγές
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), ours-noir.com/
- Αρχείο
- ολοκληρωμένοτητα 50 %, βεβαιότητα 79 %
Σου ανήκει το L'Ours Noir - Nancy, Place Carnot; Διεκδίκησε το μέρος σου.