επιστροφή στην αναζήτηση

L'Ours Noir - Nancy, Place Carnot

Place Carnot - Cours Léopold, 54000 Nancy

το ωράριο δεν είναι γνωστό ακόμα

€€€€
ΑξιολόγησηΚράτησηΙστοσελίδα

Μενού

Πηγή: ιστότοπος του εστιατορίου, διάβασέ το στο 15 Σεπτεμβρίου 2026. Οι τιμές και τα πιάτα μπορεί να έχουν αλλάξει από τότε.

Θερμίδες και υδατάνθρακες είναι εκτιμήσεις ενός μοντέλου AI με βάση αυτό το μενού, που έγιναν στις 15 Σεπτεμβρίου 2026, για μια τυπική μερίδα. Δεν αποτελούν ιατρική συμβουλή και δεν αντικαθιστούν όσα μπορεί να σας πει η κουζίνα. Το "φιλικό για διαβήτη» σημαίνει: μέτριοι υδατάνθρακες για το πιάτο, λίγη ζάχαρη και χωρίς βάση γρήγορης απορρόφησης όπως φριτές, λευκό ψωμί ή λευκό ρύζι.

Entrées
Terrine de foie de volaille maison
Homemade chicken liver terrine
εκτίμηση≈ 320 kcal6 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Terrine de lapin maison
Homemade rabbit terrine
εκτίμηση≈ 280 kcal5 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 67
Fromage de tête maison
Homemade head cheese
εκτίμηση≈ 250 kcal4 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 67
Assortiment de 3 terrines maison
Assorted homemade terrines
εκτίμηση≈ 450 kcal10 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Foie gras maison de canard avec toast
Homemade duck foie gras with toast
εκτίμηση≈ 480 kcal22 g υδατάνθρακες
Filet de Hareng pommes de terre à l'huilepescatarian
Herring fillet with potatoes and oil
εκτίμηση≈ 420 kcal25 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Moules marinières ou crêmepescatarian
Mussels marinière or cream
εκτίμηση≈ 350 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 67
Jambon de Bayonne
Bayonne ham
εκτίμηση≈ 220 kcal1 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 67
Carpaccio de boeuf
Beef carpaccio
εκτίμηση≈ 310 kcal6 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 67
Escargots Petit gris
Small grey snails
εκτίμηση≈ 280 kcal8 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Jambon blanc
White ham
εκτίμηση≈ 180 kcal2 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 73
Salade de cruditésvegetarian, vegan
Crudités salad
εκτίμηση≈ 150 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 66
Moules farçiespescatarian
Stuffed mussels with garlic and parsley — ail - persil
εκτίμηση≈ 320 kcal10 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 67
Hors d'oeuvre variés
Mixed hors d'oeuvres — 3 personnes
εκτίμηση≈ 1200 kcal40 g υδατάνθρακες
Saumon fumépescatarian
Smoked salmon
εκτίμηση≈ 240 kcal2 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 67
Asperges fraîches à la vinaigrettevegetarian, vegan
Fresh asparagus with vinaigrette
εκτίμηση≈ 180 kcal10 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 66
Salade Niçoisepescatarian
10.50
Niçoise salad
εκτίμηση≈ 380 kcal15 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 73
Salade tomates & mozzarellavegetarian
Tomato and mozzarella salad
εκτίμηση≈ 320 kcal8 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Viandes
Porcelet rôti au feu de bois
Wood-fired roast suckling pig — Toutes nos viandes sont garnies de frites fraîches ou de choucroute
εκτίμηση≈ 950 kcal65 g υδατάνθρακες
La pierrade de l'Ours et ses sauces
Stone grill (Pierrade) with sauces — Toutes nos viandes sont garnies de frites fraîches ou de choucroute
εκτίμηση≈ 880 kcal60 g υδατάνθρακες
Côte de bœuf sauce Béarnaise
Rib of beef with Béarnaise sauce — Toutes nos viandes sont garnies de frites fraîches ou de choucroute
εκτίμηση≈ 1100 kcal55 g υδατάνθρακες
Entrecôte grillée sauce Béarnaise
Grilled entrecôte with Béarnaise sauce — Toutes nos viandes sont garnies de frites fraîches ou de choucroute
εκτίμηση≈ 950 kcal55 g υδατάνθρακες
Pavé de rumsteak sauce Béarnaise
Rump steak with Béarnaise sauce — Toutes nos viandes sont garnies de frites fraîches ou de choucroute
εκτίμηση≈ 850 kcal55 g υδατάνθρακες
Onglet à l'échalote ou au beurre d'ail et persil
Hanger steak with shallots or garlic butter — Toutes nos viandes sont garnies de frites fraîches ou de choucroute
εκτίμηση≈ 800 kcal55 g υδατάνθρακες
Moules marinières ou crème fritespescatarian
Mussels marinière or cream with fries — Toutes nos viandes sont garnies de frites fraîches ou de choucroute
εκτίμηση≈ 850 kcal65 g υδατάνθρακες
Desserts
Assortiment de 4 desserts
Dessert assortment — Tiramisu, profiteroles, mousse au chocolat, pêche Melba
εκτίμηση≈ 900 kcal80 g υδατάνθρακεςβαρύ 24
3 profiteroles Maison
Homemade profiteroles
εκτίμηση≈ 550 kcal45 g υδατάνθρακεςβαρύ 27
Assiette 3 fromagesvegetarian
Cheese plate
εκτίμηση≈ 450 kcal10 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Mousse au chocolat maisonvegetarian
Homemade chocolate mousse
εκτίμηση≈ 400 kcal25 g υδατάνθρακεςβαρύ 43
Tiramisu maisonvegetarian
Homemade tiramisu
εκτίμηση≈ 450 kcal35 g υδατάνθρακεςβαρύ 38
Ananas frais au kirschvegetarian, vegan
Fresh pineapple with kirsch
εκτίμηση≈ 150 kcal25 g υδατάνθρακες
Banana splitvegetarian
εκτίμηση≈ 600 kcal60 g υδατάνθρακεςβαρύ 28
Fromage blancvegetarian
εκτίμηση≈ 200 kcal15 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 79
Tarte aux pommes Maisonvegetarian
Homemade apple tart
εκτίμηση≈ 350 kcal45 g υδατάνθρακες
Colonelvegetarian, vegan
Colonel (Lemon sorbet with vodka) — Sorbet citron arrosé de Vodka
εκτίμηση≈ 180 kcal20 g υδατάνθρακεςβαρύ 39

Αυτό το μενού είναι ακόμα σωστό;

58veggie
scoreεκτίμηση

Περιορισμένες χορτοφαγικές επιλογές

Πόσο καλά τρώει ένας χορτοφάγος εδώ, βάσει του μενύ. Δεν είναι βαθμολογία κριτικής.

Το μενού περιλαμβάνει σαλάτα κρουである, φρέσκους σπαράγγους και σαλάτα ντομάτας με μοτσαρέλα. Υπάρχουν γλυκά όπως τιραμισού και σοκολατένια μουσελίν. Οι περισσότερες πιάτα είναι κρεατικά.

11 χορτοφάγα και 4 vegan πιάτα σε 35

70dia
scoreεκτίμηση

Ποικιλία από χαμηλού υδατάνθρακα ορεκτικά

Πόσο καλά τρώει κάποιος με διαβήτη εδώ, βάσει του μενύ και εκτιμώμενων υδατανθράκων. Δεν αποτελεί ιατρική συμβουλή.

Το μενού έχει πολλές επιλογές με χαμηλό γλυκαιμικό δείκτη στα ορεκτικά. Τα κρέαса συνοδεύονται από φριτές ήp ξινολάχανο.

18 φιλικά προς τον διαβήτη · 35 πιάτα

Αξιολογήσεις

Αξιολόγηση
Καμία αξιολόγηση ακόμα.Ήσουν εκεί; Γράψε την πρώτη.

Πρακτικά

Διεύθυνση
Place Carnot - Cours Léopold, 54000 Nancy
Ώρες
δεν είναι γνωστό ακόμα
Επικοινωνία
—
Πηγές
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), ours-noir.com/
Αρχείο
ολοκληρωμένοτητα 50 %, βεβαιότητα 79 %

Σου ανήκει το L'Ours Noir - Nancy, Place Carnot; Διεκδίκησε το μέρος σου.