επιστροφή στην αναζήτηση

Roza - Nantes, 3 Pl. de la Monnaie

Place de la Monnaie 3, 44000 Nantes

Κλειστό τώρα · ανοίγει 12:15

French€€€€
ΑξιολόγησηΚράτησηΚλήσηΙστοσελίδα

Μενού

Πηγή: ιστότοπος του εστιατορίου, διάβασέ το στο 12 Σεπτεμβρίου 2026. Οι τιμές και τα πιάτα μπορεί να έχουν αλλάξει από τότε.

Θερμίδες και υδατάνθρακες είναι εκτιμήσεις ενός μοντέλου AI με βάση αυτό το μενού, που έγιναν στις 13 Σεπτεμβρίου 2026, για μια τυπική μερίδα. Δεν αποτελούν ιατρική συμβουλή και δεν αντικαθιστούν όσα μπορεί να σας πει η κουζίνα. Το "φιλικό για διαβήτη» σημαίνει: μέτριοι υδατάνθρακες για το πιάτο, λίγη ζάχαρη και χωρίς βάση γρήγορης απορρόφησης όπως φριτές, λευκό ψωμί ή λευκό ρύζι.

ENTRÉE
Tartare de Boeuf
14.00
Beef Tartare — Boudin Noir / Pomme de Terre Fumée / Pomme Acidulée
εκτίμηση≈ 320 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 67
Maigre à la Flamme
15.00
Flame-seared Meagre — Fenouil Fondant / Pêches Marinées / Vin de Pêche
εκτίμηση≈ 210 kcal18 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 77
La Seiche
15.00
Cuttlefish with Guanciale — Guanciale / Aubergines Marinées / Bouillon Clair
εκτίμηση≈ 280 kcal10 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 70
Tomates à la Chaux
15.00
Lime Tomatoes with Satay — Sorbet Aux Herbes / Jus au Satay
εκτίμηση≈ 180 kcal22 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 73
PLAT
Pigeonneau de Pornic
35.00
Pigeon with Roasted Tomatoes — Tomates & Pastèques Rôties / Nori / Harissa Fumée
εκτίμηση≈ 450 kcal25 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 78
Ris de Veau Croustillant*
44.00
Crispy Veal Sweetbreads — Artichaut Poivrade / Escargot / Miso / Verjus
εκτίμηση≈ 550 kcal15 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 78
Poisson du Moment
35.00
Fish of the Day — Caponata / Condiment Olive Anchois / Jus d'Arêtes
εκτίμηση≈ 420 kcal18 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 78
Lieu Jaune à l'Huile de Figuier
35.00
Pollock with Fig Oil — Spirale Pomme de Terre / Figues Rôties / Jus Végétal Tonka
εκτίμηση≈ 480 kcal35 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 79
Fromage
Assiette de Fromage / Noix / Salade
12.00
Cheese Plate
εκτίμηση≈ 350 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 70
DESSERT
Mille-Feuille Minute
15.00
Mille-Feuille — Vanille de Sambava / Caramel – Cacahuètes
εκτίμηση≈ 520 kcal55 g υδατάνθρακεςβαρύ 31
Mousse au Chocolat
16.00
Chocolate Mousse — Prune à l'Umeboshi / Glace au Lait Carvi
εκτίμηση≈ 410 kcal30 g υδατάνθρακεςβαρύ 43
Nage de Pêches
14.00
Peach in Syrup — Sorbet Verveine/ Poivre Likouala
εκτίμηση≈ 220 kcal35 g υδατάνθρακεςβαρύ 35
Pavlova Figue-Thym Citron
15.00
Fig and Thyme Pavlova — Vin de Noix / Glace Lait de Chèvre
εκτίμηση≈ 480 kcal50 g υδατάνθρακεςβαρύ 33
À PARTAGER
Gravlax de Saumon Furikaké / Citron Confit
15.00
Salmon Gravlax
εκτίμηση≈ 280 kcal6 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 67
Tomates Marinées
14.00
Marinated Tomatoes with Labneh — Labneh / Dukkah
εκτίμηση≈ 240 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 66
MENU DEGUSTATION
MENU DEGUSTATION
80.00
Tasting Menu — 5 PLATS | 2 Entrées / 2 Plats / 1 Dessert
εκτίμηση≈ 1800 kcal120 g υδατάνθρακεςβαρύ 33
Plateau de Fromage
7.00
Cheese Platter
εκτίμηση≈ 250 kcal5 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 67
Menu du soir
menu dîner complet
45.00
Dinner Menu — Entrée : Saumon Mariné / Eau de Concombre / Cumin; Plat : Raie Meunière / Tagliatelles de Fenouils / Verjus / Hollandaise Curry; Dessert : Tartes aux Fraises / Marmelade / Sorbet Fraise-Huile d’Olive / Mélisse
εκτίμηση≈ 1300 kcal80 g υδατάνθρακεςβαρύ 41
Spécialités de la maison
ris de veau
Veal Sweetbreads
εκτίμηση≈ 550 kcal15 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 78
mille-feuille
εκτίμηση≈ 520 kcal55 g υδατάνθρακεςβαρύ 31

Αυτό το μενού είναι ακόμα σωστό;

10veggie
scoreεκτίμηση

Περιορισμένες επιλογές για χορτοφάγους

Πόσο καλά τρώει ένας χορτοφάγος εδώ, βάσει του μενύ. Δεν είναι βαθμολογία κριτικής.

Το μενού περιλαμβάνει ντομάτες με σόρμπε βοτάνων και πιάτο τυριών. Δεν υπάρχουν χορτοφάγες κύριες ληψίδες.

0 χορτοφάγα και 0 vegan πιάτα σε 20

72dia
scoreεκτίμηση

Γαλλική κουζίνα με χαμηλούς υδατάνθρακες

Πόσο καλά τρώει κάποιος με διαβήτη εδώ, βάσει του μενύ και εκτιμώμενων υδατανθράκων. Δεν αποτελεί ιατρική συμβουλή.

Το μενού προσφέρει πολλές επιλογές με πρωτεΐνη και λίγους υδατάνθρακες. Τα πιάτα με ψάρι και κρέας είναι κατάλληλα.

11 φιλικά προς τον διαβήτη · 20 πιάτα

Αξιολογήσεις

Αξιολόγηση
Καμία αξιολόγηση ακόμα.Ήσουν εκεί; Γράψε την πρώτη.

Πρακτικά

Διεύθυνση
Place de la Monnaie 3, 44000 Nantes
Ώρες
Δευ12:15–13:30, 19:30–21:30
Τρι12:15–13:30, 19:30–21:30
Τετ12:15–13:30, 19:30–21:30
Πεμ12:15–13:30, 19:30–21:30
Παρ12:15–13:30, 19:30–21:30
Σαβκλειστό
Κυρκλειστό
hors jours fériés
Επικοινωνία
+33240540187 reservationroza@hotmail.com
Πηγές
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurantroza.com/
Αρχείο
ολοκληρωμένοτητα 83 %, βεβαιότητα 79 %

Σου ανήκει το Roza - Nantes, 3 Pl. de la Monnaie; Διεκδίκησε το μέρος σου.