επιστροφή στην αναζήτηση

Restaurant Cuit Lu Cru - Restaurant Nantes avec terrasse

Place Alfred Lallié 6, 44000 Nantes

Κλειστό τώρα · ανοίγει 12:01

French€€€€
ΑξιολόγησηΚράτησηΚλήσηΙστοσελίδα

Μενού

Πηγή: ιστότοπος του εστιατορίου, διάβασέ το στο 13 Σεπτεμβρίου 2026. Οι τιμές και τα πιάτα μπορεί να έχουν αλλάξει από τότε.

Θερμίδες και υδατάνθρακες είναι εκτιμήσεις ενός μοντέλου AI με βάση αυτό το μενού, που έγιναν στις 14 Σεπτεμβρίου 2026, για μια τυπική μερίδα. Δεν αποτελούν ιατρική συμβουλή και δεν αντικαθιστούν όσα μπορεί να σας πει η κουζίνα. Το "φιλικό για διαβήτη» σημαίνει: μέτριοι υδατάνθρακες για το πιάτο, λίγη ζάχαρη και χωρίς βάση γρήγορης απορρόφησης όπως φριτές, λευκό ψωμί ή λευκό ρύζι.

Formules
E+P ou P+D
22.00
Starter and Main or Main and Dessert
εκτίμηση≈ 1100 kcal60 g υδατάνθρακες
E+P+D
25.00
Starter, Main and Dessert
εκτίμηση≈ 1300 kcal85 g υδατάνθρακεςβαρύ 28
ENTRÉES
Velouté de concombre, stracciatella, légumes grillésvegetarian
Cucumber soup with stracciatella and grilled vegetables
εκτίμηση≈ 280 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 66
Croustillant de choucroute à la saucisse de Montbéliard, espuma comté vin jaune
Crispy sauerkraut with Montbéliard sausage and Comté foam
εκτίμηση≈ 450 kcal18 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Foie gras extra (FR), mi-cuit à la vanille
8.00
Foie gras semi-cooked with vanilla
εκτίμηση≈ 320 kcal8 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Thon rouge de ligne des sables, croustillant mi-cuit et tartare basilic citronpescatarian
7.00
Tuna tartare and semi-cooked tuna with basil and lemon
εκτίμηση≈ 220 kcal6 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 67
PLATS
Duo grondin encornets farcis, sauce paella chorizo
Gurnard and stuffed squid with paella chorizo sauce
εκτίμηση≈ 550 kcal35 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 75
Pluma de porc breton & tomate farcie, sauce balsamique
Iberian pork pluma with stuffed tomato and balsamic sauce
εκτίμηση≈ 480 kcal18 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 74
Poulpe de roche confit, sauce vierge olives citronpescatarian
7.00
Confit octopus with virgin olive and lemon sauce
εκτίμηση≈ 380 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 75
Thon rouge de ligne des sables en tartare & croustillant mi-cuit basilic-citronpescatarian
12.00
Tuna tartare and semi-cooked tuna with basil and lemon
εκτίμηση≈ 420 kcal15 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 83
Ris de veau poêlé, jus de veau /girolles
12.00
Pan-seared veal sweetbreads with veal jus and chanterelles
εκτίμηση≈ 520 kcal14 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 74
DESSERTS
Assiette de trois fromages au lait cru de l’incroyable crémerie Saint Dovegetarian
3.00
Raw milk cheese platter
εκτίμηση≈ 350 kcal8 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 67
Assiette gourmande
Gourmet dessert platter
εκτίμηση≈ 650 kcal70 g υδατάνθρακεςβαρύ 26
Biscuit roudoudou vanille fruits rouges
Vanilla and red fruit Roudoudou biscuit
εκτίμηση≈ 420 kcal45 g υδατάνθρακεςβαρύ 35
Entrée Plat Dessert
39.00
Starter, Main and Dessert
εκτίμηση≈ 1300 kcal85 g υδατάνθρακεςβαρύ 28
Entrée Plat ou Plat Dessert
34.00
Starter and Main or Main and Dessert
εκτίμηση≈ 1100 kcal60 g υδατάνθρακες
Entrées
Gravlax de truite au mezcalpescatarian
Trout gravlax with mezcal and cucumber soup — crème crue/Velouté de concombre
εκτίμηση≈ 260 kcal10 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 67
Foie Gras qualité extra, mi-cuit à la vanille
Foie Gras semi-cooked with vanilla and date-tamarind condiment — condiment dattes-tamarin
εκτίμηση≈ 350 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Ajo blancovegetarian
Ajo blanco with watermelon and bread tuile — déclinaison de pastèque de Couëron /tuile de pain
εκτίμηση≈ 240 kcal22 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Duo de thon rouge, tartare basilic citron et croustillant de Thon rouge mi-cuitpescatarian
Tuna duo: basil lemon tartare and semi-cooked tuna
εκτίμηση≈ 220 kcal6 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 67
Plats
Duo filet de maigre, encornets farcis sauce paella-chorizo
Sea bass and stuffed squid with paella chorizo sauce
εκτίμηση≈ 620 kcal28 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 69
Ris de veau poêlé, jus de veau & girolles
Pan-seared veal sweetbreads with veal jus and chanterelles
εκτίμηση≈ 580 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 74
L’aubergine confite, marinée à l’asiatique, raviole d’aubergine, jus végétal à l’ail noirvegan
Confit eggplant Asian style with eggplant ravioli and black garlic jus
εκτίμηση≈ 510 kcal48 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 74
Quasi et effiloché de veau façon osso-buco sauce gremolata
Veal osso-buco with gremolata sauce
εκτίμηση≈ 650 kcal15 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 74
Fromages
Assiette de fromage au Lait cruvegetarian
Raw milk cheese platter — De l'incroyable Crémerie Saint Do
εκτίμηση≈ 750 kcal10 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 65
Barisien à l'huile vanilléevegetarian
Barisien cheese with vanilla oil
εκτίμηση≈ 320 kcal6 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Desserts
Sablé pur beurre, nectarine- verveine, fruits rouges
Butter shortbread with nectarine, verbena and red fruits
εκτίμηση≈ 480 kcal42 g υδατάνθρακεςβαρύ 33
Macaron de tournesol, Praliné de Tournesol ,variation café
Sunflower macaron with sunflower praline and coffee
εκτίμηση≈ 410 kcal35 g υδατάνθρακεςβαρύ 43
Variations d’abricot, gâteau moelleux aux olives
Apricot variations with olive sponge cake
εκτίμηση≈ 440 kcal48 g υδατάνθρακεςβαρύ 34

Αυτό το μενού είναι ακόμα σωστό;

58veggie
scoreεκτίμηση

Γαλλική κουζίνα με λίγες επιλογές

Πόσο καλά τρώει ένας χορτοφάγος εδώ, βάσει του μενύ. Δεν είναι βαθμολογία κριτικής.

Υπάρχει μια vegan μελιτζάνα μαριναρισμένη ασιατικά. Για ορεκτικά υπάρχουν η σούπα αγγουριού με stracciatella και το ajo blanco με καρπούζ.

6 χορτοφάγα και 1 vegan πιάτα σε 30

86dia
scoreεκτίμηση

Γαλλική κουζίνα με χαμηλό γλυκαιμικό δείκτη

Πόσο καλά τρώει κάποιος με διαβήτη εδώ, βάσει του μενύ και εκτιμώμενων υδατανθράκων. Δεν αποτελεί ιατρική συμβουλή.

Το μενού προσφέρει πολλές επιλογές πρωτεϊνών με χαμηλούς υδατάνθρακες. Τα πιάτα με κρέας και ψάρια είναι κατάλληλα για διαβητικούς.

20 φιλικά προς τον διαβήτη · 30 πιάτα

Αξιολογήσεις

Αξιολόγηση
Καμία αξιολόγηση ακόμα.Ήσουν εκεί; Γράψε την πρώτη.

Πρακτικά

Διεύθυνση
Place Alfred Lallié 6, 44000 Nantes
Ώρες
Δευ—
Τρι19:31–21:30
Τετ12:01–13:30, 19:31–21:30
Πεμ12:01–13:30, 19:31–21:30
Παρ12:01–13:30, 19:31–21:30
Σαβ19:31–21:30
Κυρ12:01–13:30
Επικοινωνία
+33961343929
Πηγές
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), nantes.restaurant/
Αρχείο
ολοκληρωμένοτητα 83 %, βεβαιότητα 80 %

Σου ανήκει το Restaurant Cuit Lu Cru - Restaurant Nantes avec terrasse; Διεκδίκησε το μέρος σου.