Gasthaus Bartling
Wulfelader Str. 6, 31535 Neustadt am Rübenberge
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Μενού
Πηγή: ιστότοπος του εστιατορίου, διάβασέ το στο 13 Σεπτεμβρίου 2026. Οι τιμές και τα πιάτα μπορεί να έχουν αλλάξει από τότε.
Οι θερμίδες και οι υδατάνθρακες δεν έχουν εκτιμηθεί ακόμα για αυτό το μενού.
Buffet 1
Tomate – Mozzarella mit Basilikumvegetarian
Tomato and Mozzarella with Basil
Broccolisalat mit Gorgonzola, Tomaten und Pinienkernenvegetarian
Broccoli Salad with Gorgonzola and Pine Nuts
Fischplatte mit Lachs und Forelle dazu Sahne Meerrettichpescatarian
Fish Platter with Salmon and Trout
Salatplatte natur mit Kräutervinaigrettevegan, vegetarian
Mixed Salad with Herb Vinaigrette
Melone mit Schinken
Melon with Ham
Käseplattevegetarian
Cheese Platter
Brotauswahlvegan, vegetarian
Bread Selection
Hausgemachtes Schnitzel mit Marktgemüs, Kartoffeln und Kroketten
Homemade Schnitzel with Vegetables and Potatoes
Krustenbraten mit Pommery – Senfsauce
Roast Pork with Mustard Sauce — Alternativ: Kartoffelgratin, Semmelklöße, Grüne Bohnen und Sauerkraut
Karamelcremevegetarian
Caramel Cream
Früchtequarkvegetarian
Fruit Quark
Buffet 2
Paprika al’ Oliovegan, vegetarian
Paprika Aglio e Olio
Gebratene Auberginenscheibenvegan, vegetarian
Fried Eggplant Slices
Fenchel geschmort mit schwarzen Olivenvegan, vegetarian
Braised Fennel with Black Olives
Broccolisalat mit Gorgonzola, Tomaten und Nüssenvegetarian
Broccoli Salad with Gorgonzola and Nuts
Crevettencocktailpescatarian
Shrimp Cocktail
Nackenbraten auf Thymiansoße mit Kartoffelgratin
Pork Neck in Thyme Sauce
Geflülgeschnetzeltes nach indischer Art mit Wildreis dazu Broccoli, grüne Bohnen und glasierte Möhren
Indian Style Chicken Strips with Wild Rice
Tiramisuvegetarian
Mousse au Chocolatvegetarian
Chocolate Mousse
Vanillesaucevegetarian
Vanilla Sauce
Buffet 3
Auberginenscheiben mit Tomaten und Mozzarella gratiniertvegetarian
Gratinated Eggplant with Tomato and Mozzarella
Blumenkohl in Backteigvegetarian
Cauliflower in Batter
Champignons sautiert mit Weißwein und Balsamico Essigvegetarian
Sautéed Mushrooms with White Wine
Oliven mariniert mit Pestovegan, vegetarian
Marinated Olives with Pesto
Salatplatte griechische Artvegetarian
Greek Style Salad
Fischplatte mit Forelle und Lachspescatarian
Fish Platter with Trout and Salmon
Putenmedaillons in Gorgonzolasauce mit Kartoffelgratin
Turkey Medallions in Gorgonzola Sauce
Schweinegeschnetzeltes Stroganoff mit Spätzlen dazu Broccoli mit Mandelbutter
Pork Stroganoff with Spätzle
Rote Grützevegetarian
Rote Grütze (Red Berry Compote)
Buffet 4
Hochzeitssuppe
Wedding Soup
Mozzarella mit Tomate und Basilikumvegetarian
Mozzarella with Tomato and Basil
Aubergine und Zucchini gegrilltvegan, vegetarian
Grilled Eggplant and Zucchini
Melone mit Prosciutto di Parma
Melon with Prosciutto di Parma
Artischocken in Knoblauch eingelegtvegan, vegetarian
Artichokes in Garlic
Tomatensalat mit Frühlingslauchvegan, vegetarian
Tomato Salad with Spring Leeks
Fischplatte mit Gravedlachs, Forelle, Makrele und Aalpescatarian
Fish Platter with Salmon, Trout, Mackerel and Eel
Schweinefilet in Kräuterkruste mit Kartoffelgratin
Pork Fillet in Herb Crust
Gebackene Hähnchenbrust mit Tomate, Kartoffeln und Rosmarin
Baked Chicken Breast with Tomato and Rosemary
Gemüsplatte mit Romanesco, Broccoli, Bohnen und Champignonsvegan, vegetarian
Vegetable Platter
Zimtbirne mit Ricottacremevegetarian
Cinnamon Pear with Ricotta Cream
Panna Cotta mit Fruchsoßevegetarian
Panna Cotta with Fruit Sauce
Grill-Buffet
Tomate und Mozzarellavegetarian
Tomato and Mozzarella
Brotvegan, vegetarian
Bread
Zucchini und Aubergine gebratenvegan, vegetarian
Fried Zucchini and Eggplant
Kartoffelsalat Nudelsalatvegetarian
Potato Salad and Pasta Salad
Italienischer Tomatensalatvegan, vegetarian
Italian Tomato Salad
Nackensteak
Pork Neck Steak
Putensteak Bratwurst, Schinkengriller
Turkey steak, bratwurst and ham griller
Rind – Roastbeef
Roast beef
Fisch – Lachspescatarian
Grilled salmon
Gemüsspießevegetarian
Vegetable skewers
Gebackener Schafskäsevegetarian
Baked feta cheese
Rosmarinkartoffelnvegan
Rosemary potatoes
Buffet Vegetarisch
Rote Beete Carpacciovegetarian
Beetroot carpaccio
Zucchini und Auberginevegetarian
Zucchini and eggplant
Capponatavegan
Caponata
Fenchel mit Parmesaneihüllevegetarian
Fennel with parmesan crust
Käseplatte (Italienische Käse)vegetarian
Italian cheese platter
Brotkorb (Ciabatta, … )vegan
Bread basket
Vegetarisches Moussakavegetarian
Vegetarian moussaka
Gemüsse und Tofu dazu Kokosmilchvegan
Vegetables and tofu with coconut milk
Nudeln mit Frischkäse, Tomaten und Broccolivegetarian
Pasta with cream cheese, tomatoes and broccoli
Pina Colada Tiramisuvegetarian
Erdbeercreme mit Weißer Schokoladevegetarian
Strawberry cream with white chocolate
Fruhstucksbuffet
Marmeladenauswahl, Honig, Nutellavegetarian
Jam, honey and Nutella selection
Frischkäsedipvegetarian
Cream cheese dip
Müslis, Kornflakesvegetarian
Muesli and cornflakes
Wurstplatte
Sausage platter
Fischplatte mit Rauchlachs und Forellepescatarian
Fish platter with smoked salmon and trout
Gurken und Tomaten Früchtevegan
Cucumber, tomatoes and fruits
Naturjoghurtvegetarian
Plain yogurt
Brot, Brötchenvegan
Bread and rolls
Butter, Salzige Buttervegetarian
Butter and salted butter
Rüheleivegetarian
Scrambled eggs
Gekochte Eiervegetarian
Boiled eggs
Nürnberger Würstchen, Schinken oder Bacon
Nuremberg sausages, ham or bacon
Antipasti
Gebratene Zucchinischeibenvegan
Fried zucchini slices
Eingelegte Artischockenherzenvegan
Pickled artichoke hearts
Getrocknete Tomatenvegan
Dried tomatoes
Fenchel mit Parmesan ûerbackenvegetarian
Baked fennel with parmesan
Auberginenscheiben in Parmesan Eihüllevegetarian
Eggplant slices in parmesan crust
Schwarze Oliven mariniert mit Pestovegan
Black olives marinated with pesto
Tacchino Tonnato (Putenbrust mit Thunfischpaste und Kapern)
Tacchino Tonnato
Nudelsalat mit Thunfischpescatarian
Pasta salad with tuna
Honigmelone mit Parma Schinken
Honey melon with Parma ham
Schafskäsesalat mit Oliven, Peperoni und Zwiebelnvegetarian
Feta salad with olives and peppers
Salatplatte natur dazu Kräutervinaigrette und Joghurtdressingvegetarian
Mixed salad platter
Krabben Pasta-Salat mit Birnendressing und Minzepescatarian
Shrimp pasta salad with pear dressing
Fischplatte mit Rauchlachs, Forelle, Scampi dazu Senf-Dill-Sauce, Sahnemeerettichpescatarian
Fish platter with salmon, trout and scampi
Brot (Ciabatta, Baguette, Sonnenblumenbrot,Zwiebelbrot, Krustenbrot)vegetarian
Assorted Bread
Breseola ai Funghi
Bresaola with Mushrooms
Suppe
Hühnerbrühe mit Klösschen, Sternchennudeln und Eierstich
Chicken Broth with Dumplings and Egg Custard
Minestrone nach Napoletanischer Artvegetarian
Neapolitan Minestrone
Gurkencremesuppe mit Rauchlachsstreifenpescatarian
Cucumber Cream Soup with Smoked Salmon
Kartoffelsuppe mit Croutonsvegetarian
Potato Soup with Croutons
Rinderkraftbrühe mit Maultaschen
Beef Broth with Maultaschen
Gemüsbrühe mit Spinat Tortellonivegetarian
Vegetable Broth with Spinach Tortelloni
Tomatensuppevegetarian
Tomato Soup
Zwiebelsuppe mit Käsecroutonvegetarian
Onion Soup with Cheese Croutons
Gulaschsuppe nach ungarischer Art
Hungarian Goulash Soup
Spargelcremesuppevegetarian
Asparagus Cream Soup
Kürbiscremesuppevegetarian
Pumpkin Cream Soup
Linsensuppevegetarian
Lentil Soup
Borschtvegetarian
Pasta
Farfallenudeln mit Zucchini, Tomaten, Oliven und Fischpescatarian
Farfalle with Zucchini, Tomato, Olives and Fish
Eliche auf Frischkäsesauce mit Broccoli, Tomatenwürfel und Basilikumvegetarian
Eliche with Cream Cheese Sauce, Broccoli and Tomato
Tagliatelle mit Artischocken und Pinienkernenvegetarian
Tagliatelle with Artichokes and Pine Nuts
Fussili mit Rauchlachs und Ruccolapescatarian
Fusilli with Smoked Salmon and Arugula
Penne con aglio eâoliovegetarian
Penne Aglio e Olio
Lasagne all Forno
Lasagna al Forno
Pasta con Pesto und gebratener Hähnchenbrust
Pasta with Pesto and Grilled Chicken Breast
Penne all`arrabbiatavegetarian
Penne all'Arrabbiata
Orecchiette alla pugliese (Öhrchennudeln mit Broccoli und Salami)
Orecchiette alla Pugliese with Broccoli and Salami
Pasta e lenticchie (Nudeln mit Linsen)vegetarian
Pasta and Lentils
Fettuccine all`abruzzese (Bandnudeln mit Safransauce)vegetarian
Fettuccine all'Abruzzese with Saffron Sauce
Spaghetti alle Vongolepescatarian
Fleisch
Saltimbocca alla romana (Kalbsschnitzel mit Salbei)
Saltimbocca alla Romana
Scaloppine al Marsala (Kalbsschnitzel in Marsala)
Scaloppine al Marsala
Hähnchenbrust mit Kartoffeln, Tomaten und Rosmarin gebacken
Baked Chicken Breast with Potatoes
Schweinefilet mit Kräuterkruste
Pork Fillet with Herb Crust
Costolette alla Pizzaiola (Schweinekoteletts mit Tomaten und Knoblauch)
Costolette alla Pizzaiola
Gebackenes Lammcaree auf Gemüssebett
Baked Lamb Saddle on Vegetables
Schweinegeschnetzeltes Stroganoff
Pork Stroganoff
Putengeschnetzeltes mit Lauch und Pilzen
Turkey Strips with Leeks and Mushrooms
Geflülgeschnetzeltes nach Indischer Art
Indian Style Poultry Strips
Zwiebel Champignon Pfanne mit Putenschnitzel
Turkey Schnitzel with Onion and Mushrooms
Kanichenkeulen auf Napolitanische Art
Neapolitan Style Rabbit Legs
Putenrollbraten, Putenmedallions, Putengeschnetzeltes
Turkey Roast or Medallions
Hähnchenbrust gebraten, Hähnchenkeulen
Fried Chicken Breast or Legs
Lammkotelett mariniert
Marinated Lamb Chop
Currywurstpfanne
Currywurst Pan
Kaninchen
Rabbit
Wildschwein
Wild Boar
Hirschgulasch
Venison Goulash
Schweinefilet, Schweinemedallions, Schweinegeschnetzeltes
Pork Fillet or Medallions
Krustenbraten, Kassler, Nackenbraten
Roast Pork or Kassler
Rinderfilet, Entrecot, Roastbeef, Rinderschmorbraten
Beef Fillet, Entrecote or Roast Beef
Vegetarisch
Zucchini Tomaten Gratinvegetarian
Zucchini Tomato Gratin
Gemüsse und Tofu in Kokosmilchvegetarian
Vegetables and Tofu in Coconut Milk
Linsen mit Pilztofu und Zitronencremevegetarian
Lentils with Mushroom Tofu and Lemon Cream
Bunte Gemüssterrinevegetarian
Vegetable Terrine
Schicht Panzanella - Brotsalatvegetarian
Panzanella Bread Salad
Finger Food
Chicken Wings
Garnelen in Teigmantel
Battered Shrimp
Datteln im Speckmantel
Bacon Wrapped Dates
Dips: Aioli, Avocado, Salsa
Rollitos Primavera
Spring Rolls
Artischocken in Parmesaneihülle
Artichokes in Parmesan Egg Batter
Gambas con Aglio
Gambas al Ajillo
Currywurstspieße
Currywurst Skewers
Käsespieße
Cheese Skewers
Fisch
Lachslasagne mit Blattspinat und Bechamelsoßepescatarian
Salmon Lasagna with Spinach
Seeteufelmedallions gebraten auf Olivensoßepescatarian
Monkfish Medallions with Olive Sauce
Marinierte Garnelen in Knoblauch gebratenpescatarian
Fried Marinated Garlic Shrimp
Gebratenes Lachsfilet auf Safransoßepescatarian
Fried Salmon Fillet with Saffron Sauce
Seeteufel Medallionspescatarian
Monkfish Medallions
Zanderfilet gebratenpescatarian
Fried Zander Fillet
Black Tiger Garnelenpescatarian
Black Tiger Shrimp
Gemuse
Broccolivegetarian
Butterbohnenvegetarian
Butter Beans
Glasierte Möhrenvegetarian
Glazed Carrots
Leipziger Allerleivegetarian
Spargelvegetarian
Asparagus
Champignonsvegetarian
Button Mushrooms
Pfifferlingevegetarian
Chanterelles
Romanescovegetarian
Blumenkohlvegetarian
Cauliflower
Blattspinatvegetarian
Spinach
Zucchinivegetarian
Sauerkrautvegetarian
Rotkohlvegetarian
Red Cabbage
Beilagen
Salzkartoffeln/ Petersilienkartoffelnvegetarian
Boiled Potatoes
Krokettenvegetarian
Croquettes
Pommes Fritesvegetarian
French Fries
Herzoginkartoffelnvegetarian
Duchess Potatoes
Polentavegetarian
Kartoffelklöße / Semmelklößevegetarian
Potato Dumplings
Kartoffelpüreevegetarian
Mashed Potatoes
Spätzlevegetarian
Kartoffelgratinvegetarian
Potato Gratin
Pommes Risoleevegetarian
Warmer Kartoffelsalatvegetarian
Warm Potato Salad
Basmatireisvegetarian
Basmati Rice
Wildreisvegetarian
Wild Rice
Tagliatelle / Penne Nudeln / Farfallenudelnvegetarian
Pasta (Tagliatelle, Penne, Farfalle)
Wedgesvegetarian
Potato Wedges
Dessert
Wassermelonevegan, vegetarian
Watermelon
Obstsalatvegan, vegetarian
Fruit Salad
Bayrisch Cremevegetarian
Bavarian Cream
Crema Catalana - Caramelpuddingvegetarian
Crema Catalana
Vanillepuddingvegetarian
Vanilla Pudding
Wackelpudding Grün oder Rotvegetarian
Jelly
Eispyramidevegetarian
Ice Cream Pyramid
Zimtbirne mit Mascarponecremevegetarian
Cinnamon Pear with Mascarpone Cream
Komplett Konzepte
Komplett Packet 1
99.00
Full Package 1 — Buffet nach Wahl, Alle Getränke incl., Eckige Tische mit Tischdecken und Servietten, Raummiete incl. Energie, 8 Stunden feiern
Komplett Packet 2
139.00
Full Package 2 — Buffet nach Wahl, Alle Getränke incl., Runde Tische mit Tischdecken und Servietten, Alle Stühe mit Hussen, Beamer und Leinwand nutzen, 12 Stunden feiern, Raummiete incl. Energie
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