Café Van Buren
Molenstraat 89, 6511 HC Nijmegen
Κλειστό τώρα · ανοίγει 11:00
caf退€€
Μενού
Πηγή: ιστότοπος του εστιατορίου, διάβασέ το στο 9 Σεπτεμβρίου 2026. Οι τιμές και τα πιάτα μπορεί να έχουν αλλάξει από τότε.
Θερμίδες και υδατάνθρακες είναι εκτιμήσεις ενός μοντέλου AI με βάση αυτό το μενού, που έγιναν στις 10 Σεπτεμβρίου 2026, για μια τυπική μερίδα. Δεν αποτελούν ιατρική συμβουλή και δεν αντικαθιστούν όσα μπορεί να σας πει η κουζίνα. Το "φιλικό για διαβήτη» σημαίνει: μέτριοι υδατάνθρακες για το πιάτο, λίγη ζάχαρη και χωρίς βάση γρήγορης απορρόφησης όπως φριτές, λευκό ψωμί ή λευκό ρύζι.
VOORGERECHTEN
Rustiek brood
5.50
Rustic Bread — Brood geserveerd met kruidenmayonaise en en een dip van tomaat en basilicum
εκτίμηση≈ 320 kcal35 g υδατάνθρακες
Bietencarpacciovegan
9.25
Beetroot Carpaccio — Carpaccio van rode bieten met vegan feta, walnoten, croutons, rucola en balsamico
εκτίμηση≈ 280 kcal18 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 70
Beef tataki
10.25
Beef met rode peper, bosui, gebakken uitjes, sesam en zwarte bonenmayonaisee
εκτίμηση≈ 310 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 67
Carpaccio
12.50
Beef Carpaccio — Rundercarpaccio met Parmezaanse kaas, rucola, gemarineerde tomaatjes, pesto en pittenmix
εκτίμηση≈ 340 kcal8 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 67
Dim Sum
9.25
Japanse dumplings geserveerd met kimchi en sojasaus. Keuze uit vulling met kip of groenten
εκτίμηση≈ 320 kcal30 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 67
Steak tartaar
12.50
Steak Tartare — Steak tartaar met augurk, kappertjes, sjalot en eidooier, geserveerd met getoast brood
εκτίμηση≈ 410 kcal25 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Pomodori-Soep
7.00
Tomato Soup — Huisgemaakte Italiaanse tomatensoep met pesto en bosui
εκτίμηση≈ 180 kcal18 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 66
Zalm tartaar
10.50
Salmon Tartare — Zalm tartaar met avocado, appel, een dressing van soja en sesam en wasabimayonaise
εκτίμηση≈ 330 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 70
HOOFDGERECHTEN
Zalmfiletpescatarian
24.50
Grilled Salmon Fillet — Gegrilde zalmfilet met rucola stamppot en seizoensgroenten
εκτίμηση≈ 580 kcal22 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 83
Inner Peace Pitavegan
13.50
Steenoven gebakken zuurdesem pita gevuld met Karma Kebab, frisse salade, Sriracha saus en vegan knoflooksaus
εκτίμηση≈ 620 kcal65 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 71
BIG GREEN EGG HOOFDGERECHTEN
Tournedos (+/- 175 gram)
30.50
Tournedos — Tournedos met knoflook- mousseline, geroosterde bloemkool en huisgemaakte bospaddenstoelen jus
εκτίμηση≈ 520 kcal18 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 78
Kalfsribeye (+/- 300 gram)
26.50
Veal Ribeye — Kalfsribeye met roseval, chimichurri-saus en seizoensgroenten
εκτίμηση≈ 710 kcal25 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 78
Kipsaté
19.00
Chicken Satay — Gemarineerde kippendijen met satésaus, atjar, cassave en gebakken uitjes
εκτίμηση≈ 680 kcal45 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 65
Shortrib (+/- 500 gram)
25.50
Veal Short Rib — Biologische kalfsrib afgelakt met een marinade van de Chef, seizoensgroenten, roseval en sesamzaadjes
εκτίμηση≈ 750 kcal28 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 78
SALADES
Caesar salade
14.75
Caesar Salad — Salade met gegrilde kippendijen, romaine sla, gepocheerd ei, spek, Parmezaanse kaas en croutons, geserveerd met brood
εκτίμηση≈ 640 kcal32 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 73
Carpaccio salade
17.50
Carpaccio Salad — Salade met carpaccio, mesclun, gemarineerde cherrytomaat, rucola, pittenmix, Parmezaanse kaas en pesto, geserveerd met brood
εκτίμηση≈ 580 kcal30 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 69
Good Karma salade
13.75
Good Karma Salad — Salade met Karma Kebab, avocado, zoete aardappel, zhoug, rode kool, komkommer en tomaat, geserveerd met zuurdesem pita
εκτίμηση≈ 610 kcal55 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 74
BURGERS
Classic
15.50
Classic Burger — Biologische kalfsvleesburger van de Big Green Egg op een brioche bun met pomodori tomaat, augurk en truffelmayonaise
εκτίμηση≈ 780 kcal42 g υδατάνθρακες
Smoking Hot
16.50
Smoking Hot Burger — Biologische kalfsvleesburger van de Big Green Egg op een brioche bun met geroosterde paprika, rode ui, augurk en srirachamayonaise
εκτίμηση≈ 790 kcal44 g υδατάνθρακες
Chicken Burger
16.50
Crunchy chicken burger op een brioche bun met pomodori tomaat, augurk en bbq-saus
εκτίμηση≈ 820 kcal48 g υδατάνθρακες
No Bird Was Hurtvegan
17.00
No Bird Was Hurt Burger — No-Chicken burger op een paprika bun met kimchi, rucola, hoisin, rode koolsalade en avocado-aïoli
εκτίμηση≈ 780 kcal62 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 69
PASTA’S
Black Tigerpescatarian
15.50
Black Tiger Pasta — Linguine pasta met Black Tiger garnalen, rode peper, knoflookolie en rucola
εκτίμηση≈ 620 kcal68 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 77
Pasta Alla Bolognese
13.50
Pasta Bolognese — Linguine pasta met Farm Fields kalfsgehakt, Parmezaanse kaas en rucola
εκτίμηση≈ 680 kcal65 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 73
Carbonara
14.75
Pasta Carbonara — Linguine pasta met pancetta, ei en Parmezaanse kaas
εκτίμηση≈ 750 kcal62 g υδατάνθρακες
PIZZA’S
Pizza Margheritavegetarian
14.75
Tomaten-basilicumsaus, Mozzarella di Bufala, Fior di Latte, Grana Padano, verse basilicum en extra vierge olijfolie
εκτίμηση≈ 850 kcal82 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 67
Pizza Fungivegetarian
15.50
Tomaten-basilicumsaus, kastanjechampignons en paddenstoelen, Fior di Latte en extra vierge olijfolie
εκτίμηση≈ 820 kcal78 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 68
Pizza Prosciutto
17.00
Tomaten-basilicumsaus, prosciutto, Fior di Latte, gepofte rode ui, balsamico-crème, pijnboompitjes en extra vierge olijfolie
εκτίμηση≈ 920 kcal85 g υδατάνθρακες
DESSERTS
Cheesecakevegetarian
8.25
Cheesecake met karamel, gegrilde perzik en vanille-ijs
εκτίμηση≈ 650 kcal62 g υδατάνθρακεςβαρύ 26
Crème brûléevegetarian
5.50
Romige crème van vanille met een krokant laagje karamel
εκτίμηση≈ 320 kcal22 g υδατάνθρακεςβαρύ 42
Brownievegetarian
7.70
Brownie met stukjes pure Callebaut chocolade, smeuïge chocolade in het midden en een krokante chocoladekorst, gemaakt door de Brownie Box
εκτίμηση≈ 450 kcal48 g υδατάνθρακεςβαρύ 34
Caramel Sundaevegetarian
7.50
Vanille-ijs, meringue, hazelnootcrumble, karamelsaus en slagroom
εκτίμηση≈ 580 kcal65 g υδατάνθρακεςβαρύ 35
UITSMIJTERS
Uitsmijter Classic
13.50
Uitsmijter met gegrilde kip, bacon, Emmentaler, paddenstoelen, bosui en kruidenmayonaise
εκτίμηση≈ 880 kcal35 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Uitsmijter veggievegetarian
12.50
Uitsmijter met Emmentaler, paddenstoelen, seizoensgroenten, bosui en kruidenmayonaise
εκτίμηση≈ 720 kcal32 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 78
TOSTI’S
Tosti classic
7.00
Classic Toastie — Boerenachterham en jong belegen boerenkaas, geserveerd met onze huisgemaakte tostisaus
εκτίμηση≈ 520 kcal38 g υδατάνθρακες
Tosti vegavegetarian
6.50
Veggie Toastie — Guacamole, hummus, paddenstoelen, gegrilde paprika en rode ui
εκτίμηση≈ 480 kcal36 g υδατάνθρακες
CLUB SANDWICH
Club sandwich kip
15.50
Chicken Club Sandwich — Gegrilde Oosters gemarineerde kip met mesclun, tomaat, komkommer, ei, bacon, Parmezaanse kaas en kruidenmayonaise
εκτίμηση≈ 780 kcal45 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 72
Club sandwich vegavegetarian
14.50
Veggie Club Sandwich — Kastanjechampignons, Parmezaanse kaas, geroosterde paprika, rode ui, tomaat, guacamole, ei, mesclun en truffelmayonaise
εκτίμηση≈ 720 kcal42 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 73
Club sandwich zalmpescatarian
16.50
Salmon Club Sandwich — Gerookte zalm met mesclun, rode ui, tomaat, guacamole, Parmezaanse kaas en truffelmayonaise
εκτίμηση≈ 740 kcal40 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 73
RIJKELIJK BELEGD BROOD
Avocadovegetarian
11.00
Avocado Toast — Avocado, hummus, gepocheerd ei, vadouvan en sesamzaadjes
εκτίμηση≈ 550 kcal32 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 74
Kalfscroquetten
12.00
Veal Croquettes — Twee rijkelijk gevulde Farm Fields kalfscroquetten met tomaat, zuurtjes en mosterdmayonaise
εκτίμηση≈ 620 kcal48 g υδατάνθρακες
Oosterse kip
11.50
Oriental Chicken Sandwich — Gegrilde Oosters gemarineerde kip met, komkommer, tomaat, bosui, sesamzaadjes en kruidenmayonaise
εκτίμηση≈ 550 kcal45 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 75
Rode bietvegan
9.25
Beetroot Toast — Getoast brood met rode biet, gekarameliseerde walnoten, vegan feta, balsamico en croutons
εκτίμηση≈ 480 kcal42 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 65
Αυτό το μενού είναι ακόμα σωστό;
86veggie
scoreεκτίμηση
scoreεκτίμηση
Ποικιλία σε χορτοφαγικές επιλογές
Πόσο καλά τρώει ένας χορτοφάγος εδώ, βάσει του μενύ. Δεν είναι βαθμολογία κριτικής.
Το μενού περιλαμβάνει Inner Peace Pita και No Bird Was Hurt burger. Υπάρχουν επίσης σαλάτα Good Karma και πίτσα Fungi.
16 χορτοφάγα και 6 vegan πιάτα σε 44
74dia
scoreεκτίμηση
scoreεκτίμηση
Πλούσιες επιλογές σε κρέας
Πόσο καλά τρώει κάποιος με διαβήτη εδώ, βάσει του μενύ και εκτιμώμενων υδατανθράκων. Δεν αποτελεί ιατρική συμβουλή.
Το μενού προσφέρει αρκετά πιάτα με χαμηλούς υδατάνθρακες. Οι επιλογές από το Big Green Egg είναι κατάλληλες.
21 φιλικά προς τον διαβήτη · 44 πιάτα
Αξιολογήσεις
ΑξιολόγησηΚαμία αξιολόγηση ακόμα.Ήσουν εκεί; Γράψε την πρώτη.
Πρακτικά
- Διεύθυνση
- Molenstraat 89, 6511 HC Nijmegen
- Ώρες
- Δευ12:00–00:00Τρι12:00–00:00Τετ12:00–00:00Πεμ12:00–00:00Παρ12:00–00:00Σαβ11:00–00:00Κυρ12:00–00:00Het lunch menu is te bestellen van 11:00 tot 17:00. Closing times not specified, intervals set to midnight as placeholder
- Επικοινωνία
- +31243234168 info@cafevanburen.nl
- Πηγές
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), cafevanburen.nl/
- Αρχείο
- ολοκληρωμένοτητα 83 %, βεβαιότητα 85 %