Brasserie MANNA
Oranjesingel 2C, 6511 NS Nijmegen
το ωράριο δεν είναι γνωστό ακόμα
caf退€€
Μενού
Πηγή: ιστότοπος του εστιατορίου, διάβασέ το στο 14 Σεπτεμβρίου 2026. Οι τιμές και τα πιάτα μπορεί να έχουν αλλάξει από τότε.
Θερμίδες και υδατάνθρακες είναι εκτιμήσεις ενός μοντέλου AI με βάση αυτό το μενού, που έγιναν στις 14 Σεπτεμβρίου 2026, για μια τυπική μερίδα. Δεν αποτελούν ιατρική συμβουλή και δεν αντικαθιστούν όσα μπορεί να σας πει η κουζίνα. Το "φιλικό για διαβήτη» σημαίνει: μέτριοι υδατάνθρακες για το πιάτο, λίγη ζάχαρη και χωρίς βάση γρήγορης απορρόφησης όπως φριτές, λευκό ψωμί ή λευκό ρύζι.
Chef’s Choice menu
4-course Chef’s Choice Menu
69.00
4-course Chef's Choice Menu
εκτίμηση≈ 1800 kcal150 g υδατάνθρακεςβαρύ 39
5-course Chef’s Choice Menu
79.00
5-course Chef's Choice Menu
εκτίμηση≈ 2200 kcal180 g υδατάνθρακεςβαρύ 39
6-course Chef’s Choice Menu
89.00
6-course Chef's Choice Menu
εκτίμηση≈ 2600 kcal210 g υδατάνθρακες
Cold Starters
Thai Tube saladvegan
15.00
bok choy - mango - chili pepper - emping - cashew
εκτίμηση≈ 320 kcal28 g υδατάνθρακες
Tartare of lamb
18.00
Lamb tartare — sweet and sour daikon – nori sesame crisp – soy espuma
εκτίμηση≈ 280 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 67
Crudo swordfishpescatarian
16.00
Swordfish crudo — pickled melon – basil cream – orange crisp – scarlett cress
εκτίμηση≈ 250 kcal10 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 67
Belotta Iberico 70 gr
26.00
Iberico Bellota ham — tomato salad - toast - truffle cream
εκτίμηση≈ 380 kcal22 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Beef carpaccio
19.00
“the Original” - hand-beaten
εκτίμηση≈ 220 kcal5 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 67
MANNA’s classic Bentopescatarian
26.00
Manna's classic Bento — sashimi salmon - tuna - Thai salad - yakitori - oyster - tempura shrimp
εκτίμηση≈ 650 kcal45 g υδατάνθρακες
Cold Seafood to share
Seafood tasting Spescatarian
16.00
4 kinds of fish
εκτίμηση≈ 300 kcal8 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 79
Seafood tasting Mpescatarian
18.00
4 kinds of fish and shellfish
εκτίμηση≈ 350 kcal10 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 73
Seafood tasting Lpescatarian
22.00
4 kinds of fish and shellfish and/or crustacean
εκτίμηση≈ 400 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 73
Fruit de mer
Queenpescatarian
57.00
Fruit de mer Queen — Norway lobster - prawn - shrimps - 3 oysters mussels - cockles - razor shells - sauce and fries
εκτίμηση≈ 950 kcal65 g υδατάνθρακες
Kingpescatarian
77.00
Fruit de mer King — ½ lobster - 1 crabclaw - Norway lobster - prawn - shrimps 3 oysters - mussels - cockles - razor shells - sauce and fries
εκτίμηση≈ 1200 kcal70 g υδατάνθρακες
Emporerpescatarian
124.00
Fruit de mer Emperor — 1 lobster - 2 crabclaws - Norway lobster - prawn - shrimps - 6 oysters mussels - cockles - razor shells - sauce and fries
εκτίμηση≈ 1500 kcal80 g υδατάνθρακεςβαρύ 32
Warm Seafood to share
Seafood plateau Lpescatarian
45.00
4 kinds of fish
εκτίμηση≈ 500 kcal15 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 76
Seafood plateau XLpescatarian
55.00
4 kinds of fish and shellfish
εκτίμηση≈ 650 kcal20 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 70
Seafood plateau XXLpescatarian
65.00
4 kinds of fish and shellfish and/or crustacean
εκτίμηση≈ 800 kcal25 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 70
Hot Starters
Bouillon of duck
17.00
Duck bouillon — soba – quail egg – smoked corn-fed chicken – red onion pickle – chili oil
εκτίμηση≈ 350 kcal35 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 77
Vichysoissepescatarian
16.00
Vichyssoise — smoked salmon – fennel – raz el hanout – crème fraiche – dill oil
εκτίμηση≈ 320 kcal18 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 66
Bisque d`homardpescatarian
17.00
Lobster bisque — shellfish – crustacean – rouille - croutons
εκτίμηση≈ 320 kcal18 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Mackerelpescatarian
16.00
crispy sushi rice – avocado – lime – togarashi cream - soffritto
εκτίμηση≈ 380 kcal22 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Raviolovegetarian
15.00
Mushroom Raviolo — ricotta – porcini – lemon – hazelnut – sauce of porcini and tarragon
εκτίμηση≈ 410 kcal35 g υδατάνθρακες
Foie gras
27.00
aceto balsamic syrup – brioche – apple compote
εκτίμηση≈ 450 kcal25 g υδατάνθρακες
Maincourses
Pasta linguinevegetarian
24.00
Linguine Pasta — Parmesan - black pepper - truffle – olive oil
εκτίμηση≈ 720 kcal65 g υδατάνθρακες
Monkfishpescatarian
28.00
beetroot fondant – samphire – potato cream – crayfish – coconut and lime sauce
εκτίμηση≈ 580 kcal32 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 73
BBQ Tomahawk (2 persons)
90.00
BBQ Tomahawk — preparation time approx. 45 minutes, incl. fries and salad
εκτίμηση≈ 1800 kcal85 g υδατάνθρακεςβαρύ 36
Grilled sirloin steak - dry aged
32.00
Grilled sirloin steak — parsnip cream – pumpkin – shiitake – salty fingers – veal gravy
εκτίμηση≈ 650 kcal28 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 78
Tournedos
36.00
potato cream - mushrooms – asparagus – veal gravy
εκτίμηση≈ 620 kcal25 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 78
Tournedos “Rossini”
46.00
Tournedos Rossini — goose liver - truffle – potato cream - mushrooms – asparagus – veal gravy
εκτίμηση≈ 880 kcal25 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 73
Side Dishes
friesvegan
5.50
εκτίμηση≈ 420 kcal45 g υδατάνθρακες
potatoesvegan
5.50
εκτίμηση≈ 220 kcal30 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 69
vegetablesvegan
5.50
εκτίμηση≈ 120 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 70
saladvegan
5.50
εκτίμηση≈ 150 kcal8 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 66
pastavegetarian
5.50
εκτίμηση≈ 300 kcal50 g υδατάνθρακες
bread & dipvegan
5.50
εκτίμηση≈ 350 kcal40 g υδατάνθρακες
Sweet guilty pleasure
Rice cream of vanilla & jasminvegetarian
14.00
Vanilla & Jasmine Rice Cream — white chocolate crumble – lime meringue – mango-ginger sorbet
εκτίμηση≈ 520 kcal65 g υδατάνθρακεςβαρύ 37
Jivara lactee cremeuxvegetarian
14.00
dulce de leche – macadamia nougatine – espresso ice cream
εκτίμηση≈ 610 kcal55 g υδατάνθρακεςβαρύ 28
Sorbet ice creamvegan
9.00
variety of 4 flavours – crumble - tuille
εκτίμηση≈ 380 kcal50 g υδατάνθρακεςβαρύ 38
Petit Pastry – 3 piecesvegetarian
4.50
Petit Pastry
εκτίμηση≈ 320 kcal35 g υδατάνθρακεςβαρύ 42
Cheese
Cheesevegetarian
18.00
Cheese board — selection of 5 cheeses – kletsenbrood – grapes - walnuts
εκτίμηση≈ 850 kcal35 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
MANNA’s - menu Global food
2-course Chef’s Choice Menu
42.00
2-course Chef's Choice Menu
εκτίμηση≈ 1200 kcal80 g υδατάνθρακες
3-course Chef’s Choice Menu
56.00
3-course Chef's Choice Menu
εκτίμηση≈ 1600 kcal110 g υδατάνθρακεςβαρύ 40
Pata Negra - Bellota Iberico
21.00
Pata Negra Bellota Iberico
εκτίμηση≈ 280 kcal1 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 67
MANNA’s daily lunch | 12:00 - 17:00
Weekly Lunch Special – 2 courses
32.00
Weekly Lunch Special
εκτίμηση≈ 1000 kcal70 g υδατάνθρακες
Seafood tasting Spescatarian
15.00
4 kinds of fish
εκτίμηση≈ 350 kcal10 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 67
Thai Tubevegan
15.00
bokchoy - mango - chili pepper - emping - cashew
εκτίμηση≈ 420 kcal25 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Seafoodpescatarian
20.00
Seafood Salad — lettuce leaves - Parmesan - tomato - croutons
εκτίμηση≈ 450 kcal20 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 74
Seafood clubpescatarian
19.00
Seafood Club Sandwich — prawns or smoked salmon - egg - horseradish sauce
εκτίμηση≈ 650 kcal45 g υδατάνθρακες
Chicken club
18.00
Chicken Club Sandwich — chicken - bacon - avocado - tomato - egg - curry
εκτίμηση≈ 750 kcal48 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 65
Croque goat’s cheese
14.00
Goat cheese croque — arugula - honey - nuts - trufflemayonnaise
εκτίμηση≈ 600 kcal35 g υδατάνθρακες
Scrambled egg
18.00
Scrambled eggs with truffle — fresh truffle - toast
εκτίμηση≈ 500 kcal30 g υδατάνθρακες
Sunny side up
14.00
Fried eggs with ham and bacon — 3 fried eggs - ham - cheese and/or bacon
εκτίμηση≈ 550 kcal5 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 71
Omelette MANNA
18.00
Salmon omelette — smoked salmon - green herbs
εκτίμηση≈ 480 kcal8 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 71
Salad Side Dishes
bread
5.50
εκτίμηση≈ 180 kcal30 g υδατάνθρακες
Αυτό το μενού είναι ακόμα σωστό;
60veggie
scoreεκτίμηση
scoreεκτίμηση
Επιλογές για χορτοφάγους σε καφέ
Πόσο καλά τρώει ένας χορτοφάγος εδώ, βάσει του μενύ. Δεν είναι βαθμολογία κριτικής.
Υπάρχει σαλάτα Thai Tube και raviolo με ρικότα και μανιτάρια porcini. Για κύριο πιάτο σερβίρουν linguine με τρούφα και παρμεζάνα.
15 χορτοφάγα και 8 vegan πιάτα σε 55
80dia
scoreεκτίμηση
scoreεκτίμηση
Επιλογές με χαμηλούς υδατάνθρακες
Πόσο καλά τρώει κάποιος με διαβήτη εδώ, βάσει του μενύ και εκτιμώμενων υδατανθράκων. Δεν αποτελεί ιατρική συμβουλή.
Το μενού προσφέρει πολλές πλούσιες σε πρωτεΐνη επιλογές και πιατάκια θαλασσινών. Υπάρχουν αρκετά πιάτα με χαμηλό γλυκαιμικό δείκτη.
26 φιλικά προς τον διαβήτη · 55 πιάτα
Αξιολογήσεις
ΑξιολόγησηΚαμία αξιολόγηση ακόμα.Ήσουν εκεί; Γράψε την πρώτη.
Πρακτικά
- Διεύθυνση
- Oranjesingel 2C, 6511 NS Nijmegen
- Ώρες
- δεν είναι γνωστό ακόμα
- Επικοινωνία
- +31243650990 info@manna-nijmegen.nl
- Πηγές
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), manna-nijmegen.nl/
- Αρχείο
- ολοκληρωμένοτητα 67 %, βεβαιότητα 95 %