Glaswerk
Hobbemastraat 2, 6521 LJ Nijmegen
το ωράριο δεν είναι γνωστό ακόμα
caf退€€
Μενού
Πηγή: ιστότοπος του εστιατορίου, διάβασέ το στο 8 Σεπτεμβρίου 2026. Οι τιμές και τα πιάτα μπορεί να έχουν αλλάξει από τότε.
Θερμίδες και υδατάνθρακες είναι εκτιμήσεις ενός μοντέλου AI με βάση αυτό το μενού, που έγιναν στις 17 Σεπτεμβρίου 2026, για μια τυπική μερίδα. Δεν αποτελούν ιατρική συμβουλή και δεν αντικαθιστούν όσα μπορεί να σας πει η κουζίνα. Το "φιλικό για διαβήτη» σημαίνει: μέτριοι υδατάνθρακες για το πιάτο, λίγη ζάχαρη και χωρίς βάση γρήγορης απορρόφησης όπως φριτές, λευκό ψωμί ή λευκό ρύζι.
KLEIN WERK
vichysoisse met gerookte heilbot
9.00
Vichyssoise with smoked hake
εκτίμηση≈ 220 kcal18 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
hollandse nieuwe
14.00
px-saus, gepofte knolselderij en appel
εκτίμηση≈ 280 kcal22 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 80
courgette-gazpacho, bottarga en olijfvegan
13.00
Courgette Gazpacho
εκτίμηση≈ 180 kcal15 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 66
ratatouillevegan
13.00
εκτίμηση≈ 150 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 70
aubergine escabèche en sauce pistou gegrilde watermeloenvegan
24.00
Aubergine Escabèche
εκτίμηση≈ 450 kcal30 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 75
aardappelröstivegetarian
13.00
Potato Rösti — skordalia, padronpeper, feta en gordalolijf
εκτίμηση≈ 420 kcal35 g υδατάνθρακες
gnocchi alla romanavegetarian
24.00
paprikasaus, burrata, gremolata en GEROOKTE RICOTTA
εκτίμηση≈ 680 kcal65 g υδατάνθρακες
steak tartaar
15.00
Steak Tartare — hazelnoot, labneh, gepekelde eidooier voor erbij
εκτίμηση≈ 320 kcal8 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 67
gepofte prei
14.00
Roasted Leek — artisjok, guanciale en croutons
εκτίμηση≈ 260 kcal14 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 70
romaineslavegetarian
4.00
Romaine Salad — GLASWERK-dressing
εκτίμηση≈ 120 kcal6 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 66
verse frieten uit Hapsvegan
5.00
French Fries
εκτίμηση≈ 450 kcal50 g υδατάνθρακες
glaswerk LOADED FRIESvegetarian
7.00
Loaded Fries — PARMEZAAN, pijnboompit en JALAPEÑomayonaise
εκτίμηση≈ 620 kcal55 g υδατάνθρακεςβαρύ 44
groot werk
vis van de dagpescatarian
25.00
Fish of the Day — vongole, sauce antiboise, koolrabi, bronzen venkel
εκτίμηση≈ 550 kcal25 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 78
iberico ribroast
27.00
Iberico Rib Roast — blue stiltonsaus, walnootchutney en pommes fondant
εκτίμηση≈ 780 kcal35 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 72
flat iron steak
28.00
blue stiltonsaus, walnootchutney en pommes fondant
εκτίμηση≈ 820 kcal35 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 70
knolselderijremoulade en gerookt aardappelschuimvegetarian
24.00
Celeriac Remoulade
εκτίμηση≈ 480 kcal40 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 74
KALFSZWEZERIK
16.00
Veal Cheek — bereid naar het seizoen
εκτίμηση≈ 620 kcal20 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 74
gebraden côte de boeuf (ca. 600 gr)
64.00
Côte de Boeuf — seizoensgroenten, verse frieten en rode wijnjus
εκτίμηση≈ 1400 kcal70 g υδατάνθρακεςβαρύ 44
zoet werk
tiramisu
9.00
εκτίμηση≈ 550 kcal45 g υδατάνθρακεςβαρύ 30
citroenpossetvegetarian
9.00
Lemon Posset — sablé breton en framboos
εκτίμηση≈ 420 kcal38 g υδατάνθρακεςβαρύ 35
crème brûléevegetarian
8.00
εκτίμηση≈ 320 kcal24 g υδατάνθρακεςβαρύ 42
Bollen ijs van bramvegetarian
2.75
Ice Cream — vraag naar de smaken
εκτίμηση≈ 140 kcal18 g υδατάνθρακες
Kazen, uitgekozen door roelvegetarian
13.00
Cheese Board
εκτίμηση≈ 450 kcal10 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 67
BROOD & SALADES
vichysoisse BROODJE MET ÉÉn KROKET
7.00
Croquette Sandwich
εκτίμηση≈ 550 kcal45 g υδατάνθρακες
BROODJE MET gerookte zalmpescatarian
9.00
Smoked Salmon Sandwich — dille-komkommerpickle en kruidenricotta
εκτίμηση≈ 420 kcal35 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 71
mortadella & burrata
17.50
Mortadella & Burrata Sandwich — truffelhoning, parmezaan en pistache
εκτίμηση≈ 680 kcal38 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 69
gegrilde groentenvegan
13.00
Grilled Vegetable Sandwich — cashew-hummus en gemarineerde champignons
εκτίμηση≈ 480 kcal42 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 65
geitenkaas uit de ovenvegetarian
14.00
Baked Goat Cheese — honing, tijm, walnoot en ingelegde peer
εκτίμηση≈ 520 kcal32 g υδατάνθρακες
GLASWERK pastrami
16.00
Pastrami Sandwich — zuurkool, augurk en savoramayonaise
εκτίμηση≈ 580 kcal40 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 69
caesar kip
13.00
Caesar Chicken Sandwich — gemarineerde kip, caesar dressing, parmezaan en bacon
εκτίμηση≈ 610 kcal38 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 69
BAKWERK
appeltaart met slagroomvegetarian
6.00
Apple Pie with Cream
εκτίμηση≈ 450 kcal55 g υδατάνθρακεςβαρύ 40
borrelwerk
FINES DE CLAIRES OESTERspescatarian
4.00
Fines de Claire Oysters
εκτίμηση≈ 60 kcal4 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 75
BROOD van de knollentuin MET TWEE DIPSvegetarian
7.00
Bread with Dips
εκτίμηση≈ 380 kcal45 g υδατάνθρακες
POTJE GEMARINEERDE OLIJVEnvegan
6.00
Marinated Olives
εκτίμηση≈ 220 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 70
GEROOKTE AMANDELENvegan
5.50
Smoked Almonds
εκτίμηση≈ 180 kcal6 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 66
RILLETTES VAN eend MET CROUTONS EN TAFELZUUR
11.00
Duck Rillettes
εκτίμηση≈ 350 kcal20 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
charcuterie vERS VAN HET BERKELMES
14.00
Charcuterie Board
εκτίμηση≈ 420 kcal8 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 67
blikje sardinillas van escurispescatarian
9.50
Sardinillas
εκτίμηση≈ 180 kcal2 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
pittige gamba's met stokbrood en aïolipescatarian
13.00
Spicy Gambas
εκτίμηση≈ 380 kcal25 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
OESTERZwAMBITTERballenvegetarian
7.00
Oyster Mushroom Bitterballen
εκτίμηση≈ 280 kcal22 g υδατάνθρακες
rundvlees bitterballen
7.00
Beef Bitterballen
εκτίμηση≈ 320 kcal18 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
pikante inktvisnuggets mET PIMENTÓNMAYONAISEpescatarian
9.00
Squid Nuggets
εκτίμηση≈ 380 kcal15 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
risottokroketten met kruidendipvegetarian
8.00
Risotto Croquettes
εκτίμηση≈ 340 kcal22 g υδατάνθρακες
kroketten
15.00
Croquettes — keuze uit rundvlees of oesterzwam met mosterdmayonaise
εκτίμηση≈ 450 kcal25 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
KIDSWERK
AMERICAN PANCAKES met Nutella of stroopvegetarian
9.00
American Pancakes
εκτίμηση≈ 650 kcal75 g υδατάνθρακεςβαρύ 44
DRIE BITTERBALLEN MET FRIETJES
7.50
Bitterballen and Fries
εκτίμηση≈ 620 kcal55 g υδατάνθρακες
SNOEPTOMAATJES EN KOMKOMMERvegan
3.50
Cherry Tomatoes and Cucumber
εκτίμηση≈ 60 kcal8 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
ONS LUNCHWERK
2- of 3-gangenlunchmenu mét verse friet
26.00
Lunch Menu — verrassingsmenu voor - klein hoofd - dessert
εκτίμηση≈ 1200 kcal110 g υδατάνθρακες
Αυτό το μενού είναι ακόμα σωστό;
74dia
scoreεκτίμηση
scoreεκτίμηση
Επιλογές με χαμηλούς υδατάνθρακες
Πόσο καλά τρώει κάποιος με διαβήτη εδώ, βάσει του μενύ και εκτιμώμενων υδατανθράκων. Δεν αποτελεί ιατρική συμβουλή.
Το μενού προσφέρει πολλές πρωτεΐνες. Η steak tartaar έχει 8 γρ υδατάνθρακες και το ψάρι της ημέρας 25 γρ.
29 φιλικά προς τον διαβήτη · 48 πιάτα
Αξιολογήσεις
ΑξιολόγησηΚαμία αξιολόγηση ακόμα.Ήσουν εκεί; Γράψε την πρώτη.
Πρακτικά
- Διεύθυνση
- Hobbemastraat 2, 6521 LJ Nijmegen
- Ώρες
- δεν είναι γνωστό ακόμα
- Επικοινωνία
- +31248454919 reserveren@glaswerk-nijmegen.nl
- Πηγές
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), glaswerk-nijmegen.nl/
- Αρχείο
- ολοκληρωμένοτητα 67 %, βεβαιότητα 79 %