Brasserie Jan - Nijmegen, Grote Markt
Grote Markt 32, 6511 KB Nijmegen
Κλειστό τώρα · ανοίγει 10:00
€€€€
Μενού
Πηγή: ιστότοπος του εστιατορίου, διάβασέ το στο 8 Σεπτεμβρίου 2026. Οι τιμές και τα πιάτα μπορεί να έχουν αλλάξει από τότε.
Θερμίδες και υδατάνθρακες είναι εκτιμήσεις ενός μοντέλου AI με βάση αυτό το μενού, που έγιναν στις 12 Σεπτεμβρίου 2026, για μια τυπική μερίδα. Δεν αποτελούν ιατρική συμβουλή και δεν αντικαθιστούν όσα μπορεί να σας πει η κουζίνα. Το "φιλικό για διαβήτη» σημαίνει: μέτριοι υδατάνθρακες για το πιάτο, λίγη ζάχαρη και χωρίς βάση γρήγορης απορρόφησης όπως φριτές, λευκό ψωμί ή λευκό ρύζι.
TAARTEN & DESSERTS
APPELTAART
5.50
apple pie
εκτίμηση≈ 320 kcal45 g υδατάνθρακες
droomtaart x van droom
dream cake
εκτίμηση≈ 450 kcal40 g υδατάνθρακεςβαρύ 31
PASSION FRUIT CRÈME BRÛLÉE
10.00
εκτίμηση≈ 380 kcal28 g υδατάνθρακεςβαρύ 41
PASTÉIS DE NATA
6.50
2 stuks x Portugese hemel in je mond
εκτίμηση≈ 420 kcal44 g υδατάνθρακεςβαρύ 32
CHOCOLADE LAVA CAKE
10.00
chocolate lava cake
εκτίμηση≈ 480 kcal42 g υδατάνθρακεςβαρύ 33
Shared dining
wITBROOD MET
white bread with Italian herbs — Italiaanse kruiden
εκτίμηση≈ 180 kcal30 g υδατάνθρακες
tomatentapenade
tomato tapenade — kruidenboter x tomatentapenade
εκτίμηση≈ 120 kcal6 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
vijgen x gerookte amandelen
figs and smoked almonds
εκτίμηση≈ 210 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 66
OLIJVEN
6.50
olives — pitloos x groen en zwart x gemarineerd
εκτίμηση≈ 150 kcal6 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 66
KROKETTEN VAN DE BOURGONDIËR OP MAISBROOD
13.50
beef croquettes on corn bread — 2 stuks x rundvlees x mosterdmayo x rauwkost
εκτίμηση≈ 520 kcal48 g υδατάνθρακες
VEGAN KROKETTEN VAN CAS&KAS OP MAISBROODvegan
13.50
vegan croquettes on corn bread — 2 stuks x mosterd x rauwkost
εκτίμηση≈ 480 kcal45 g υδατάνθρακες
PANE CARPACCIO
14.50
beef carpaccio pane — rucola x zongedroogde tomaat x parmezaan truffelmayo x pijnboompitten
εκτίμηση≈ 410 kcal32 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 65
PANE PULLED CHICKEN
14.00
pulled chicken pane — cheddar x chipotle x uiencompote x bosui rode peper x chilimayo x beetje pittig
εκτίμηση≈ 550 kcal38 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 65
PANE PULLED PADDENSTOELEN
14.50
pulled mushroom pane — rendang-stijl x zoetzure groenten x rode peper cheddar x gefrituurde uitjes x bosui
εκτίμηση≈ 510 kcal42 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 69
PANE GEROOKTE ZALM VAN ROKERIJ LANDGOED DOORNIK
14.50
smoked salmon pane — slamelange x roomkaas x kappertjes x dillemayo
εκτίμηση≈ 440 kcal30 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 65
PANE PASTRAMI
14.50
pastrami pane — slamelange x gerookte knoflookmayo ingelegde rode ui x pompoenpitten x bieslook
εκτίμηση≈ 480 kcal32 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 65
BITTERBALLEN VAN DE BOURGONDIËR
10.00
beef bitterballen — 8 stuks x rundvlees x mosterdmayo
εκτίμηση≈ 640 kcal35 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 65
VEGAN BITTERBALLEN VAN CAS&KASvegan
10.00
vegan bitterballen — 8 stuks x vegan x mosterd BBQ-saus
εκτίμηση≈ 580 kcal40 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 65
POMPOENSOEP MET BROOD EN KRUIDENBOTER
8.50
pumpkin soup — crème fraîche x pompoenpitolie x croutons
εκτίμηση≈ 320 kcal38 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 71
BRUINE FRUITSCHAAL
14.50
fried snack platter — 16 stuks x mix van gefrituurde snacks x dips
εκτίμηση≈ 1100 kcal70 g υδατάνθρακες
NACHO CLASSIC
12.00
classic nachos — cheddar x ingelegde rode ui
εκτίμηση≈ 650 kcal60 g υδατάνθρακες
JANS NACHO’S XL
15.50
chicken nachos XL — pulled chicken x jalapeño x cheddar ingelegde rode ui x jalapeño x BBQ-saus
εκτίμηση≈ 950 kcal75 g υδατάνθρακες
JAN TOSTI
13.00
ham and cheese toastie — ham x kaas x scrambled eggs ingelegde rode ui x tomatensalsa
εκτίμηση≈ 720 kcal45 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
TOSTI VAN HET SEIZOENvegetarian
12.00
seasonal goat cheese toastie — warme geitenkaas x walnoot x honing
εκτίμηση≈ 610 kcal40 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 65
JAN BURGER
16.50
beef burger — limousin rund x brioche x cheddar x sla rode ui x jalapeño x BBQ-saus
εκτίμηση≈ 850 kcal55 g υδατάνθρακες
VEGA BURGERvegetarian
16.50
veggie burger — beyond meat x brioche x cheddar x sla ingelegde rode ui x jalapeño gerookte knoflookmayo
εκτίμηση≈ 820 kcal52 g υδατάνθρακες
YAKITORI SPIESJES
10.00
yakitori skewers — 6 stuks x Japanse lak x kroepoek
εκτίμηση≈ 320 kcal20 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
FLAMMKUCHEN CLASSIC
11.50
classic flammkuchen — crème fraîche x bacon x rode ui
εκτίμηση≈ 680 kcal50 g υδατάνθρακες
FLAMMKUCHEN VIS
13.50
salmon flammkuchen — crème fraîche x gerookte zalm x rode ui
εκτίμηση≈ 620 kcal48 g υδατάνθρακες
PADDENSTOELENSTOOFvegetarian
14.50
mushroom stew — paddenstoelenmix x peterselie
εκτίμηση≈ 280 kcal18 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 70
WARME SEIZOENSGROENTENvegan
6.50
warm seasonal vegetables — rosemarijn x gerookt zeezout x citroenolie
εκτίμηση≈ 180 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 70
BORRELPLANK JAN VEGAvegetarian
18.00
vegetarian sharing platter — gyoza x olijven x truffelkaas x geitenkaas vijgen x gerookte amandelen x vega nacho’s
εκτίμηση≈ 1100 kcal70 g υδατάνθρακες
BORRELPLANK JAN VLEES
25.00
meat sharing platter — bitterballen x olijven x serranoham x pastrami gerookte amandelen x mini pita pulled chicken yakitori spiesjes
εκτίμηση≈ 1400 kcal85 g υδατάνθρακες
SALADE JANvegetarian
6.50
Jan salad — slamelange x wisselende groenten frisse kruidendressing x pittenmix
εκτίμηση≈ 250 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 70
CARPACCIO
17.50
beef carpaccio — slamelange x zongedroogde tomaat x parmezaan truffelmayo x pijnboompitten x croutons
εκτίμηση≈ 520 kcal15 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 70
BURRATAvegetarian
18.50
burrata salad — slamelange x gegrilde pompoen x vijgen gerookte amandelen x croutons x balsamicodressing
εκτίμηση≈ 650 kcal25 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 74
GEROOKTE ZALM VAN ROKERIJ LANDGOED DOORNIK
18.50
smoked salmon salad — slamelange x zoetzure groenten x kappertjes croutons x dillemayo
εκτίμηση≈ 480 kcal18 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 70
GEBAKKEN ROODBAARSpescatarian
17.00
fried redfish — boterboontjes x krokante knoflook frisse roomsaus met citroenmelisse
εκτίμηση≈ 420 kcal15 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 74
PATATAS BRAVASvegan
7.50
spicy chili-olie cherrytomaat
εκτίμηση≈ 450 kcal42 g υδατάνθρακες
FRIETJESvegetarian
5.00
fries — Zaanse mayonaise dillemayo
εκτίμηση≈ 550 kcal45 g υδατάνθρακες
GYOZA
11.50
6 stuks x bosui x rode peper x furikake groene kruidenmayo chilimayo x tay soy
εκτίμηση≈ 480 kcal32 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
GEROOKTE ZALMCARPACCIO VAN ROKERIJ LANDGOED DOORNIKpescatarian
15.00
smoked salmon carpaccio — rucola x kappertjes x ingelegde rode ui
εκτίμηση≈ 280 kcal6 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 67
RILETTE VAN MAKREELpescatarian
14.00
mackerel rillette — slamelange x crème fraîche x citroen limoen x munt
εκτίμηση≈ 350 kcal5 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 67
TACO POLLO
13.00
chicken tacos — 2 stuks x pulled chicken x ingelegde rode ui maïs x cherrytomaat x Jans tacokruiden
εκτίμηση≈ 420 kcal38 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 71
INDONESISCHE KIPSATÉ
16.00
Indonesian chicken satay — 16 stuks x mix van gefrituurde snacks x dips gele rijst x zoetzuur x satésaus kroepoek
εκτίμηση≈ 850 kcal65 g υδατάνθρακεςβαρύ 43
STEAK TARTAAR
14.50
steak tartare — slamelange x cornichon x bieslook
εκτίμηση≈ 320 kcal4 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 67
STICKY MAISRIBSvegetarian
8.00
sticky corn ribs — crispy maïs x Koreaanse lak x sesam
εκτίμηση≈ 220 kcal24 g υδατάνθρακες
KAASPLANKJEvegetarian
14.00
cheese board — 4 soorten x wisselende kazen x cranberrycompote vijgen x kletzenbrood
εκτίμηση≈ 650 kcal35 g υδατάνθρακες
Lunch, shared dining
Diner
35.00
dinner
εκτίμηση≈ 1800 kcal150 g υδατάνθρακεςβαρύ 33
lunch
JAPANSE STYLE CAESAR SALAD
17.50
Japanese style Caesar salad — kip karaage x parmezaan x little gem croutons x wasabimayonaise
εκτίμηση≈ 620 kcal18 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 74
PANE BURRATAvegetarian
14.50
Burrata Bread — pesto x geroosterde rode paprika x rucola
εκτίμηση≈ 580 kcal45 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 65
KROKETTEN VAN DE BOURGONDIËR OP BROOD
13.50
Beef Croquettes on Bread — 2 stuks x rundvlees x mosterdmayo x rauwkost
εκτίμηση≈ 680 kcal42 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 65
VEGAN KROKETTEN VAN CAS&KAS OP BROODvegan
13.50
Vegan Croquettes on Bread — 2 stuks x mosterd x rauwkost croutons x dillemayo
εκτίμηση≈ 550 kcal48 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 65
PANE BRIEvegetarian
13.50
Brie Bread — crème fraîche x groene appel x walnoten x balsamico
εκτίμηση≈ 520 kcal38 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 65
PANE GARNALENSALADE
14.50
Shrimp Salad Bread — sla x ingelegde rode ui x dille x cocktailsaus
εκτίμηση≈ 480 kcal40 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 65
TOMATENSOEPvegetarian
8.50
Tomato Soup
εκτίμηση≈ 180 kcal22 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 72
WISSELSOEP MET BROOD EN KRUIDENBOTER
Soup of the Day — wisselende soep x soms vega x vraag de bediening
εκτίμηση≈ 350 kcal35 g υδατάνθρακες
JAN DOUBLE SMASHBURGER
16.50
Double Smash Burger — limousin rund x cheddar x sla x jalapeño bacon x Jan saus
εκτίμηση≈ 950 kcal45 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
TAARTEN & DESSERTS
WISSELTAART
Cake of the Day — check de vitrine x of vraag de bediening
εκτίμηση≈ 450 kcal55 g υδατάνθρακεςβαρύ 37
CRÈME BRÛLÉE
9.00
εκτίμηση≈ 320 kcal28 g υδατάνθρακεςβαρύ 42
STRAWBERRIES ROMANOFFvegetarian
12.00
verse aardbeiensalade x cointreau x slagroom
εκτίμηση≈ 350 kcal32 g υδατάνθρακες
DAME BLANCHEvegetarian
10.00
vanille-ijs x warme chocoladesaus
εκτίμηση≈ 420 kcal48 g υδατάνθρακεςβαρύ 32
BITes planken & borrel
BREEKBROODvegetarian
7.50
Break Bread — huisgemaakte kruidenboter x tomatentapenade
εκτίμηση≈ 380 kcal35 g υδατάνθρακες
FLAMMKUCHEN BRIEvegetarian
12.50
Brie Flammkuchen — crème fraîche x groene appel x walnoten balsamico x rucola
εκτίμηση≈ 650 kcal55 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 65
FLAMMKUCHEN GEROOKTE ZALMpescatarian
13.50
Smoked Salmon Flammkuchen — crème fraîche x gerookte zalm x rode ui bosui x rucola
εκτίμηση≈ 620 kcal50 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 65
FLAMMKUCHEN HAWAII
12.50
Hawaii Flammkuchen — crème fraîche x ham x ananas
εκτίμηση≈ 680 kcal58 g υδατάνθρακες
Diner
BRUSCHETTA MET GARNALENpescatarian
4.00
Shrimp Bruschetta — per stuk x cocktailsaus x bieslook x sla
εκτίμηση≈ 180 kcal15 g υδατάνθρακες
JANS BITES PLATEAU
45.00
Bites Platter — selectie van bites x onze favorieten x sharing
εκτίμηση≈ 2200 kcal180 g υδατάνθρακεςβαρύ 29
KIPSCHNITZEL TAGLIATA
13.00
Chicken Schnitzel Tagliata — citroen- en knoflookmayonaise
εκτίμηση≈ 650 kcal35 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 66
PORKPEN
15.00
Pork Pita — 2 stuks x spek x ui x paprika x pita kruidenboter
εκτίμηση≈ 720 kcal55 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 73
FLAT IRON STEAK
17.50
chimichurri
εκτίμηση≈ 450 kcal6 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 71
FALAFEL BURGERvegetarian
16.50
cheddar x sla x sriracha x tomaat
εκτίμηση≈ 680 kcal52 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 74
MINI MOZZARELLA SALADEvegetarian
11.00
Mini Mozzarella Salad — cherrytomaat
εκτίμηση≈ 280 kcal8 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
MOSSELENpescatarian
16.00
Mussels — knoflook x bieslook x witte wijn x kookroom
εκτίμηση≈ 550 kcal18 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 71
RAVIOLI JAN STIJLvegetarian
13.00
Ravioli Jan Style — rucola x parmezaan
εκτίμηση≈ 580 kcal55 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 65
Αυτό το μενού είναι ακόμα σωστό;
83veggie
scoreεκτίμηση
scoreεκτίμηση
Ποικιλία σε χορτοφαγικές επιλογές
Πόσο καλά τρώει ένας χορτοφάγος εδώ, βάσει του μενύ. Δεν είναι βαθμολογία κριτικής.
Το μενού περιλαμβάνει Beyond Meat burger και ραβιόλι. Υπάρχουν επίσης vegan κροκέτες και patatas bravas.
24 χορτοφάγα και 5 vegan πιάτα σε 75
73dia
scoreεκτίμηση
scoreεκτίμηση
Ποικιλίες χαμηλών υδατανθράκων
Πόσο καλά τρώει κάποιος με διαβήτη εδώ, βάσει του μενύ και εκτιμώμενων υδατανθράκων. Δεν αποτελεί ιατρική συμβουλή.
Το μενού προσφέρει πολλές πρωτεΐνες και σαλάτες. Υπάρχουν αρκετές επιλογές με χαμηλό γλυκαιμικό δείκτη.
35 φιλικά προς τον διαβήτη · 75 πιάτα
Αξιολογήσεις
ΑξιολόγησηΚαμία αξιολόγηση ακόμα.Ήσουν εκεί; Γράψε την πρώτη.
Πρακτικά
- Διεύθυνση
- Grote Markt 32, 6511 KB Nijmegen
- Ώρες
- Δευ10:00–00:00Τρι10:00–00:00Τετ10:00–00:00Πεμ10:00–00:00Παρ10:00–01:00Σαβ10:00–01:00Κυρ10:00–00:00
- Επικοινωνία
- +32247993040 info@jannijmegen.nl
- Πηγές
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), jannijmegen.nl/
- Αρχείο
- ολοκληρωμένοτητα 83 %, βεβαιότητα 94 %
Σου ανήκει το Brasserie Jan - Nijmegen, Grote Markt; Διεκδίκησε το μέρος σου.