επιστροφή στην αναζήτηση

Zirbelstube - Nürnberg, Friedrich-Overbeck-Straße

Friedrich-Overbeck-Straße 1, 90455 Nürnberg

Κλειστό τώρα · ανοίγει 17:30

€€€€
ΑξιολόγησηΚράτησηΚλήσηΙστοσελίδα

Μενού

Πηγή: ιστότοπος του εστιατορίου, διάβασέ το στο 16 Σεπτεμβρίου 2026. Οι τιμές και τα πιάτα μπορεί να έχουν αλλάξει από τότε.

Θερμίδες και υδατάνθρακες είναι εκτιμήσεις ενός μοντέλου AI με βάση αυτό το μενού, που έγιναν στις 16 Σεπτεμβρίου 2026, για μια τυπική μερίδα. Δεν αποτελούν ιατρική συμβουλή και δεν αντικαθιστούν όσα μπορεί να σας πει η κουζίνα. Το "φιλικό για διαβήτη» σημαίνει: μέτριοι υδατάνθρακες για το πιάτο, λίγη ζάχαρη και χωρίς βάση γρήγορης απορρόφησης όπως φριτές, λευκό ψωμί ή λευκό ρύζι.

Mittagstisch
Feinschmecker-Menü
Gourmet Menu — wahlweise als 3-, 4- oder 5-Gang-Menü
εκτίμηση≈ 1800 kcal120 g υδατάνθρακεςβαρύ 33
Heimat-Klassiker-Menü
50.00
Home Classic Menu — 4-Gänge
εκτίμηση≈ 1600 kcal110 g υδατάνθρακεςβαρύ 33
Trust the Chef
exklusives 4-Gänge-Überraschungsmenü
99.00
Chef's Surprise Menu — inkl. Aperitif, Gruß aus der Küche und Sorbet
εκτίμηση≈ 2000 kcal130 g υδατάνθρακεςβαρύ 33
Saisonale Highlights
Tanz in den Mai-Menü
May Day Menu
εκτίμηση≈ 1700 kcal115 g υδατάνθρακεςβαρύ 33
Himmelfahrts-Menü
Ascension Day Menu
εκτίμηση≈ 1700 kcal115 g υδατάνθρακεςβαρύ 33
Mai-Scholle
May Sole
εκτίμηση≈ 650 kcal30 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 78
Olivenöl-Foodpairing-Menü
Olive Oil Pairing Menu — mit Richard Wolney, Olivenöl-Sensoriker
εκτίμηση≈ 1800 kcal120 g υδατάνθρακεςβαρύ 33
Wammerlbraten vom Schwabhof
Wammerl Roast
εκτίμηση≈ 850 kcal40 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 74
Rehragout
Venison Ragout
εκτίμηση≈ 750 kcal35 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 73
Gans-anders-Menü
Goose Menu
εκτίμηση≈ 1700 kcal110 g υδατάνθρακεςβαρύ 33
Gänseklein
Goose Specialties
εκτίμηση≈ 800 kcal30 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 71
Esterházy-Rostbraten
Esterházy Roast Beef
εκτίμηση≈ 800 kcal35 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 71
Coq au Vin vom heimischen Huhn
Coq au Vin
εκτίμηση≈ 700 kcal30 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 83
Zickleinbraten
Goat Roast
εκτίμηση≈ 800 kcal35 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 71
Valentinstags-Menü
Valentine's Day Menu
εκτίμηση≈ 1700 kcal110 g υδατάνθρακεςβαρύ 33
Backfisch mit Kartoffelsalat
Fried Fish with Potato Salad
εκτίμηση≈ 900 kcal65 g υδατάνθρακες
Lammbraten
Roast Lamb
εκτίμηση≈ 850 kcal35 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 69
Heimische Forelle vom regionalen Lamm
Regional Trout
εκτίμηση≈ 600 kcal25 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 78
Kalbsragout Marengo
Veal Ragout Marengo
εκτίμηση≈ 750 kcal35 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 73
Gefüllte Kalbsbrust
Stuffed Veal Breast
εκτίμηση≈ 850 kcal40 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 74
Feinschmecker-Menü
Butterfisch
Butterfish — Spitzkohl, Zitronenthymian und Mais
εκτίμηση≈ 620 kcal28 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 78
Pfifferling-Schaumsuppe
Chanterelle Cream Soup — mit Senfmelone
εκτίμηση≈ 280 kcal18 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Doradenfilet mit Auberginencrème
Sea Bream Fillet — Tomatenschaum und Pinienkerne
εκτίμηση≈ 540 kcal15 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 78
Sorbet des Tages
Sorbet of the Day
εκτίμηση≈ 120 kcal25 g υδατάνθρακεςβαρύ 39
Bayerische Entenbrust
Bavarian Duck Breast — Tropea-Zwiebel-Confit, Steinpilze und Süßkartoffel
εκτίμηση≈ 780 kcal32 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 72
Blondes-Schokoladen-Tonkabohnen-Parfait
White Chocolate Tonka Parfait — Zwetschge, Andaliman-Pfeffer und Marzipan
εκτίμηση≈ 650 kcal52 g υδατάνθρακεςβαρύ 26
Käse Auswahlvegetarian
Cheese Selection — Hausgemachte Chutneys und Früchtebrot
εκτίμηση≈ 520 kcal35 g υδατάνθρακες
Menü mit Weinbegleitung
166.00
Menu with Wine Pairing
εκτίμηση≈ 2200 kcal180 g υδατάνθρακεςβαρύ 33
Menü ohne Weinbegleitung
121.00
Menu without Wine Pairing
εκτίμηση≈ 1800 kcal160 g υδατάνθρακεςβαρύ 33
Zirbelstuben-Menü
Wildschwein-Pastrami
Wild Boar Pastrami — Tomate, Preiselbeere und Meerrettich
εκτίμηση≈ 320 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 67
Kohlrabi-Erbsen-Crèmesuppevegetarian
Kohlrabi Pea Soup with Falafel — Falafel
εκτίμηση≈ 380 kcal35 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 69
Kalbspflanzerl mit geschmorter Paprika und zweierlei Bohnen
Veal Patties
εκτίμηση≈ 680 kcal22 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 78
Limetten-Kokos-Panna-Cotta mit hausgemachtem Eisvegetarian
Lime Coconut Panna Cotta
εκτίμηση≈ 420 kcal38 g υδατάνθρακεςβαρύ 32
Menü mit Fleisch Hauptgang
76.00
Meat Main Course Menu
εκτίμηση≈ 1600 kcal120 g υδατάνθρακεςβαρύ 33
Menü mit Fisch Hauptgangpescatarian
93.00
Fish Main Course Menu
εκτίμηση≈ 1500 kcal110 g υδατάνθρακεςβαρύ 33
Menü mit Vegie Hauptgangvegetarian
76.00
Vegetarian Main Course Menu
εκτίμηση≈ 1400 kcal150 g υδατάνθρακεςβαρύ 43
Seeteufel-Medaillon mit Meerrettich, Ricotta-Steinpilz-Agnolotti
Monkfish Medallion with Agnolotti
εκτίμηση≈ 610 kcal45 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 73
Pastis-Schaum, geschmorte Rote Bete und Parmesanschaum, Auberginen-Caponatavegetarian
Pastis Foam with Beetroot and Caponata
εκτίμηση≈ 340 kcal22 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 70
Kartoffelrisotto und gebratene Steinpilzevegetarian
Potato Risotto with Chanterelles
εκτίμηση≈ 580 kcal65 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 66

Αυτό το μενού είναι ακόμα σωστό;

52veggie
scoreεκτίμηση

Περιορισμένες χορτοφαγικές επιλογές

Πόσο καλά τρώει ένας χορτοφάγος εδώ, βάσει του μενύ. Δεν είναι βαθμολογία κριτικής.

Το μενού περιλαμβάνει κρεμώδη σούπα κολράμπι και μπιζέλια με φαλάφελ. Υπάρχει επίσης ριζότο πατάτας με τηγανητά μανιτάρια steinpilze.

6 χορτοφάγα και 0 vegan πιάτα σε 39

81dia
scoreεκτίμηση

Πλούσια επιλογή σε κρέας

Πόσο καλά τρώει κάποιος με διαβήτη εδώ, βάσει του μενύ και εκτιμώμενων υδατανθράκων. Δεν αποτελεί ιατρική συμβουλή.

Το μενού έχει πολλές επιλογές με πρωτεΐνη. Η φρέσκα τσιπούρα έχει 25 γρ. υδατάνθρακα.

16 φιλικά προς τον διαβήτη · 39 πιάτα

Αξιολογήσεις

Αξιολόγηση
Καμία αξιολόγηση ακόμα.Ήσουν εκεί; Γράψε την πρώτη.

Πρακτικά

Διεύθυνση
Friedrich-Overbeck-Straße 1, 90455 Nürnberg
Ώρες
Δευκλειστό
Τρι17:30–22:00
Τετ17:30–22:00
Πεμ17:30–22:00
Παρ17:30–22:00
Σαβ17:30–22:00
Κυρκλειστό
Samstagmittag: jeder erste Samstag im Monat 12.00 bis 14.00 Uhr
Επικοινωνία
+49911998820 genuss@zirbelstube.com
Πηγές
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), zirbelstube.com/
Αρχείο
ολοκληρωμένοτητα 83 %, βεβαιότητα 79 %

Σου ανήκει το Zirbelstube - Nürnberg, Friedrich-Overbeck-Straße; Διεκδίκησε το μέρος σου.