επιστροφή στην αναζήτηση

Goldener Pudel

Grasersgasse 15, 90402 Nürnberg

Κλειστό τώρα · ανοίγει 18:00

seafood restaurantsteakhouse€€€€
ΑξιολόγησηΚλήσηΙστοσελίδα

Μενού

Πηγή: ιστότοπος του εστιατορίου, διάβασέ το στο 13 Σεπτεμβρίου 2026. Οι τιμές και τα πιάτα μπορεί να έχουν αλλάξει από τότε.

Θερμίδες και υδατάνθρακες είναι εκτιμήσεις ενός μοντέλου AI με βάση αυτό το μενού, που έγιναν στις 13 Σεπτεμβρίου 2026, για μια τυπική μερίδα. Δεν αποτελούν ιατρική συμβουλή και δεν αντικαθιστούν όσα μπορεί να σας πει η κουζίνα. Το "φιλικό για διαβήτη» σημαίνει: μέτριοι υδατάνθρακες για το πιάτο, λίγη ζάχαρη και χωρίς βάση γρήγορης απορρόφησης όπως φριτές, λευκό ψωμί ή λευκό ρύζι.

Vorspeisen/starters
Brot mit Olivenöl und hausgemachter Salzbutter
3.80
Bread with olive oil and salted butter
εκτίμηση≈ 280 kcal25 g υδατάνθρακες
Saurer Zipfel vom Kalb
8.50
Soured veal (Saurer Zipfel) — Essigsaurer Würzsud mit viel Zwiebeln und Karotten/Brot
εκτίμηση≈ 320 kcal35 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 77
Fränkische Soljanka
9.50
Franconian Solyanka — Einfach anders, mit frischem Fisch. Muss man probieren!
εκτίμηση≈ 250 kcal18 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 76
Französische Zwiebelsuppe
10.50
French onion soup — Zwiebeln/Crouton/Comté
εκτίμηση≈ 350 kcal30 g υδατάνθρακες
Klassisches Tatar vom Rinderfilet
24.50
Beef tartare — Wachtelei/eingelegtes Gemüse/Senfcreme
εκτίμηση≈ 380 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 66
Lachstatar á la Pudel
19.50
Salmon tartare — Salzzitronenmayonaise/Reiscrisp/Forellenkaviar
εκτίμηση≈ 320 kcal15 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 67
Croustillant vom Dry Age Beef
16.50
Dry aged beef croustillant — Brickteig/marinierter Rotkohl/weiße BBQ-Sauce
εκτίμηση≈ 420 kcal22 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Das Gasthaus zum ´Goldenen Pudel´
´Essigbrätlein´ vom Rinderbäckchen
28.50
Beef cheek Essigbrätlein — Süß-saure Karotten/Kartoffelstampf/gebackene Petersilie/Kartoffelchips
εκτίμηση≈ 850 kcal55 g υδατάνθρακες
Königsberger Klopse vom Dry Age Beef
26.50
Königsberger meatballs (Beef) — Rindervelouté mit Kapern/Wurzelgemüse/Salzkartoffeln
εκτίμηση≈ 680 kcal40 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 73
Senfrostbraten vom Angus-Roastbeef
32.50
Angus roast beef with mustard crust — Zwiebel-Senfkruste/Schwenkkartoffeln/Jus/Saisonsalate
εκτίμηση≈ 750 kcal45 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 73
Pudels ´Steak au four´
34.50
Steak au four with beef ragout — Angus-Roastbeef gratiniert mit Ragout fin vom Rind & Bergkäse/ Salzkartoffeln/Saisonsalate
εκτίμηση≈ 820 kcal38 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 70
Pfefferpotthast vom Spessart-Hirsch
32.50
Venison pepper pot roast — Langsam mit typischen Gewürzen geschmort/Wurzelgemüse/ Serviettenkloß-Plätzchen
εκτίμηση≈ 720 kcal48 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 79
Knoblauchsländer Gemüserollevegetarian
22.50
Vegetable roll in brick pastry — in Brickteig gebacken/Kartoffelstampf/Wilder Brokkoli
εκτίμηση≈ 580 kcal45 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 74
Goldener Pudels Grill
Porterhouse
23.50
Porterhouse steak — Das Steak! Saftiges Roastbeef und zartes Filet, für 2-3 Personen
εκτίμηση≈ 1200 kcal0 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
T-Bone Steak
23.00
Der Klassiker, für 1-2 Personen
εκτίμηση≈ 800 kcal0 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Sirloin Steak
23.00
Roastbeef mit sehr kleinem Knochenanteil
εκτίμηση≈ 650 kcal0 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 71
Cowboy-Steak
23.00
Cowboy steak — Rib-Eye am Knochen. Gut durchwachsen und besonders saftig
εκτίμηση≈ 750 kcal0 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 71
Dry Age Roastbeef/Rib-Eye
26.00
Dry aged Rib-Eye — im Marmorierungsgrad ´japanese´
εκτίμηση≈ 800 kcal0 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 69
Tomahawk
22.00
Tomahawk steak — Der Klassiker mit kurzem Knochen, für 1-2 Personen
εκτίμηση≈ 900 kcal0 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Chateaubriand
22.00
Das Edelste Stück, die Mitte des Filets, ca. 400-800g, für 2-4 Personen
εκτίμηση≈ 1100 kcal0 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Ladys Cut
33.00
Beef fillet (Lady's Cut) — Rinderfilet 150g
εκτίμηση≈ 310 kcal0 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 66
Gentlemens Cut
44.00
Beef fillet (Gentleman's Cut) — Rinderfilet 200g
εκτίμηση≈ 410 kcal0 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 71
Fränkisch Cut
66.00
Beef fillet (Franconian Cut) — Rinderfilet 300g
εκτίμηση≈ 620 kcal0 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 71
Bavette
16.50
Bavette steak — Black Angus Beef (als Cut ab 200g)
εκτίμηση≈ 450 kcal0 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 71
Rumpsteak
17.00
Rump steak — Black Angus Beef (als Cut ab 200g)
εκτίμηση≈ 500 kcal0 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 71
Rib-Eye
25.50
Rib-Eye steak — Black Angus Beef (als Cut ab 300g)
εκτίμηση≈ 750 kcal0 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 71
Roastbeef (Kobe)
Kobe roast beef — Im höchsten Marmorierungsgrad A5, ab 100g
εκτίμηση≈ 550 kcal0 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 67
Fisch und Seafood
Riesengarnele vom Grill
12.00
Grilled king prawn
εκτίμηση≈ 150 kcal3 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 79
Fisch des Tages
Fish of the day — serviert mit Kartoffelstampf/Fischfumet/Saisonsalaten
εκτίμηση≈ 550 kcal35 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 79
Fish ´n´ Cips á la Frankonia
26.50
Fish and chips (Frankonia style) — Flussbarsch/Streichholzkartoffeln/Meerrettich/Gurkenrelish
εκτίμηση≈ 850 kcal65 g υδατάνθρακες
Pudels Fischplatte/fish platter
72.00
Fish platter — Fisch des Tages/Riesengarnelen/Fish´n´Chips/Shrimps/Fischfumet/Zitrone. Serviert mit Knoblauchbaguette
εκτίμηση≈ 1600 kcal90 g υδατάνθρακεςβαρύ 36
Salate/salad
Ceasars Salad
8.50
Caesar salad — Romanasalat/Croutons/Parmesandressing
εκτίμηση≈ 420 kcal15 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Gemischter Salatvegetarian
6.50
Mixed salad — Mixed salad
εκτίμηση≈ 180 kcal10 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 66
Beilagen und Saucen/sides and sauces
Hausgemachte Pommes Allumettes mit Trüffelölvegetarian
6.50
Truffle fries
εκτίμηση≈ 450 kcal45 g υδατάνθρακες
Süßkartoffelpommesvegetarian
6.50
Sweet potato fries
εκτίμηση≈ 380 kcal40 g υδατάνθρακες
Kartoffelstampfvegetarian
6.50
Mashed potatoes
εκτίμηση≈ 220 kcal25 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Balsamico-Karottenvegetarian
6.50
Balsamic carrots
εκτίμηση≈ 120 kcal15 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 72
Bayrisch Krautvegetarian
6.50
Bavarian cabbage
εκτίμηση≈ 110 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 76
Wilder Brokkolivegetarian
13.50
Wild broccoli
εκτίμηση≈ 140 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 70
Grüne Bohnenvegetarian
6.50
Green beans
εκτίμηση≈ 100 kcal10 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 66
Hollandaise/Pudel BBQ Sauce/Chimichurri
3.50
Sauces (Hollandaise, BBQ, Chimichurri)
εκτίμηση≈ 150 kcal4 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Pfeffersauce/Klassische Jus
6.50
Sauces (Pepper, Jus)
εκτίμηση≈ 80 kcal6 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Nachspeisen/dessert
Grillteller
13.50
Grill platter dessert — Brownie/Salzkarameleis/Milchkaramelstaub/Kirschen/Grillaromen
εκτίμηση≈ 850 kcal95 g υδατάνθρακεςβαρύ 18
Creme Bruleé á la Pudel
12.50
Crème brûlée — Johannisbeersorbet/Reineclaudenconfit
εκτίμηση≈ 450 kcal40 g υδατάνθρακεςβαρύ 31
Topf-Cookie
12.50
Pot cookie — Frisch aus dem Ofen/Zwetschgenschaum/Vanilleeis
εκτίμηση≈ 700 kcal75 g υδατάνθρακεςβαρύ 24
Cremiges Eis
3.00
Ice cream — Valronha-Schokoladeneis, Salzkarameleis, Joghurteis
εκτίμηση≈ 180 kcal15 g υδατάνθρακες
Sorbetvegan, vegetarian
3.00
Johannisbeersorbet, Mangosorbet
εκτίμηση≈ 120 kcal25 g υδατάνθρακεςβαρύ 39

Αυτό το μενού είναι ακόμα σωστό;

49veggie
scoreεκτίμηση

Περιορισμένες χορτοφαγικές επιλογές

Πόσο καλά τρώει ένας χορτοφάγος εδώ, βάσει του μενύ. Δεν είναι βαθμολογία κριτικής.

Το κύριο πιάτο για χορτοφάγους είναι το Knoblauchsländer Gemüserolle. Υπάρχουν συνοδευτικά όπως οι πατάτες με τρούφα και ο άγριος μπρόκολος.

10 χορτοφάγα και 1 vegan πιάτα σε 47

87dia
scoreεκτίμηση

Επιλογές με μπριζόλες και θαλασσινά

Πόσο καλά τρώει κάποιος με διαβήτη εδώ, βάσει του μενύ και εκτιμώμενων υδατανθράκων. Δεν αποτελεί ιατρική συμβουλή.

Το μενού προσφέρει πολλές πλούσιες σε πρωτεΐνη επιλογές με χαμηλούς υδατάνθρακες. Τα κρέαса και τα θαλασσινά είναι κατάλληλα για διαβητικούς.

33 φιλικά προς τον διαβήτη · 47 πιάτα

Αξιολογήσεις

Αξιολόγηση
Καμία αξιολόγηση ακόμα.Ήσουν εκεί; Γράψε την πρώτη.

Πρακτικά

Διεύθυνση
Grasersgasse 15, 90402 Nürnberg
Ώρες
Δευ18:00–22:30
Τρι18:00–22:30
Τετ18:00–22:30
Πεμ18:00–22:30
Παρ18:00–23:30
Σαβ18:00–23:30
Κυρκλειστό
Küche: Mo - Do: 18 - 22 Uhr, Fr und Sa: 18 - 23 Uhr
Επικοινωνία
+4991124278650 pudel@goldenerpudel.com
Πηγές
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), goldenerpudel.com/
Αρχείο
ολοκληρωμένοτητα 83 %, βεβαιότητα 80 %

Σου ανήκει το Goldener Pudel; Διεκδίκησε το μέρος σου.