επιστροφή στην αναζήτηση

Restaurant Entenstuben

Schranke 9, 90489 Nürnberg

το ωράριο δεν είναι γνωστό ακόμα

€€€€
ΑξιολόγησηΚλήσηΙστοσελίδα

Μενού

Πηγή: ιστότοπος του εστιατορίου, διάβασέ το στο 13 Σεπτεμβρίου 2026. Οι τιμές και τα πιάτα μπορεί να έχουν αλλάξει από τότε.

Θερμίδες και υδατάνθρακες είναι εκτιμήσεις ενός μοντέλου AI με βάση αυτό το μενού, που έγιναν στις 13 Σεπτεμβρίου 2026, για μια τυπική μερίδα. Δεν αποτελούν ιατρική συμβουλή και δεν αντικαθιστούν όσα μπορεί να σας πει η κουζίνα. Το "φιλικό για διαβήτη» σημαίνει: μέτριοι υδατάνθρακες για το πιάτο, λίγη ζάχαρη και χωρίς βάση γρήγορης απορρόφησης όπως φριτές, λευκό ψωμί ή λευκό ρύζι.

ENTENSTUBEN MENÜ DER SAISON
Kleiner Einstieg in das Menü
Tasting menu starter
εκτίμηση≈ 150 kcal10 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Salat von Fenchel
Fennel and strawberry salad with mackerel — Erdbeere / Buttermilch (gebeizte Gelbschwanzmakrele)
εκτίμηση≈ 220 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 70
Geräucherter Frischkäse
Smoked cream cheese with scallops — Kohlrabi / Eisenkraut (geflämmte Jakobsmuschel)
εκτίμηση≈ 280 kcal8 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 67
Marinierte Galiamelone
Marinated melon with lobster — Pecorino / Brunnenkresse (lauwarmer Hummer)
εκτίμηση≈ 210 kcal15 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 79
Essenz vom Knollensellerie
Celeriac essence with cod — Weizen / Apfel (gebratener Kabeljau)
εκτίμηση≈ 250 kcal18 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 77
Geschmorte gelbe Beete
Braised yellow beets with veal sweetbreads — Aprikose / Pfifferling (sautiertes Kalbsbries)
εκτίμηση≈ 320 kcal14 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 73
Gegrillte Artischocke
Grilled artichoke with lamb loin — Brennnessel / Salzzitrone (rosa Lammrücken)
εκτίμηση≈ 380 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 73
Kleiner Gruß aus der Patisserie
Pastry chef's greeting
εκτίμηση≈ 200 kcal25 g υδατάνθρακες
Sorbet vom Blutpfirsich
Blood peach sorbet — Basilikum / Joghurt
εκτίμηση≈ 120 kcal20 g υδατάνθρακες
Vorweihnacht Silence-Dinner 23.12.26
225.00
Christmas Silence Dinner — Ein 5-Gänge-Menü, inkl. Wein- oder alkoholfreie Getränkebegleitung, Wasser, Kaffe, Aperitif
εκτίμηση≈ 2500 kcal200 g υδατάνθρακεςβαρύ 29
Silvester Gala Dinner 31.12.26
389.00
New Year's Eve Gala Dinner — exklusives 6-Gänge-Menü, ausgewählten Getränken und einem Mitternachts-Rosé-Champagner
εκτίμηση≈ 2800 kcal220 g υδατάνθρακεςβαρύ 29

Αυτό το μενού είναι ακόμα σωστό;

Αξιολογήσεις

Αξιολόγηση
Καμία αξιολόγηση ακόμα.Ήσουν εκεί; Γράψε την πρώτη.

Πρακτικά

Διεύθυνση
Schranke 9, 90489 Nürnberg
Ώρες
δεν είναι γνωστό ακόμα
Επικοινωνία
+499115209128
Πηγές
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), entenstuben.de/

Σου ανήκει το Restaurant Entenstuben; Διεκδίκησε το μέρος σου.