SAN REMO Fine.Food.Hotel
Eibacher Hauptstr. 85, 90451 Nürnberg
Ανοιχτό τώρα · μέχρι 22:00
Italian€€€€
Μενού
Πηγή: ιστότοπος του εστιατορίου, διάβασέ το στο 13 Σεπτεμβρίου 2026. Οι τιμές και τα πιάτα μπορεί να έχουν αλλάξει από τότε.
Θερμίδες και υδατάνθρακες είναι εκτιμήσεις ενός μοντέλου AI με βάση αυτό το μενού, που έγιναν στις 15 Σεπτεμβρίου 2026, για μια τυπική μερίδα. Δεν αποτελούν ιατρική συμβουλή και δεν αντικαθιστούν όσα μπορεί να σας πει η κουζίνα. Το "φιλικό για διαβήτη» σημαίνει: μέτριοι υδατάνθρακες για το πιάτο, λίγη ζάχαρη και χωρίς βάση γρήγορης απορρόφησης όπως φριτές, λευκό ψωμί ή λευκό ρύζι.
Antipasti
Carpaccio di Capesanta con Cantarelli
22.00
Scallop Carpaccio with Chanterelles — Dünne Scheiben von der Jakobsmuschel geschwenkte Pfifferlinge | spicy Avocado-Dip dazu Focaccia-Crostino
εκτίμηση≈ 320 kcal18 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 65
Cantarelli Fritti
18.00
Fried Chanterelles — Gebackene Pfifferlinge mit Sourcream-Dip dazu Bruschetta Pugliese
εκτίμηση≈ 450 kcal35 g υδατάνθρακες
Cantarelli e Polipo alla Griglia
22.00
Grilled Chanterelles and Octopus — Geschwenkte Pfifferlinge und zarter Oktopus vom Grill, dazu Focaccia-Crostino
εκτίμηση≈ 380 kcal20 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 70
Cozze alla Toscana
19.00
Mussels Tuscan Style — Miesmuscheln nach toskanischer Art Knoblauch | Olivenöl | mit Berg-Parmesan gratiniert
εκτίμηση≈ 310 kcal8 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 67
Bruschetta Pugliese
9.00
Geröstetes Weißbrot (2 Scheiben) | gewürfelte Strauchtomaten | Knoblauch | Petersilie Olivenöl „Centonze“
εκτίμηση≈ 340 kcal42 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 65
Antipasti Bella Vistavegetarian
18.00
Bella Vista Antipasti — Kleine hausgemachte Gemüsevariation
εκτίμηση≈ 280 kcal22 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 70
Mozarella Caprese „Di Bufala“vegetarian
18.00
Mozzarella Caprese di Bufala — Frische Büffelmozzarella aus Apulien Tomaten-Carpaccio | Olivenpate | Rucola Zucchinispaghetti | Basilikum
εκτίμηση≈ 420 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 67
Vitello Tonnato
20.00
Rosa-gebratenes Kalbsfleisch | gerollt Thunfischcreme | Kapernäpfel
εκτίμηση≈ 380 kcal10 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 66
Carpaccio di Manzo
20.00
Beef Carpaccio — Dünne Scheiben vom arg. „selected“ Angus-Filet (roh) gehobelter Berg-Parmesan Champignons | Olivenöl „Centonze“
εκτίμηση≈ 310 kcal6 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 67
Pizza Pane
8.00
Garlic Pizza Bread — Pizzabrot | Knoblauchöl | Rosmarin
εκτίμηση≈ 320 kcal38 g υδατάνθρακες
Pizza Pavarotti
9.00
Pizzabrot | Tomatensauce | Bio-Parmesan Pecorino | Petersilie | Knoblauch
εκτίμηση≈ 380 kcal40 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 68
Zuppa
Crema di Cantarelli
12.00
Chanterelle Cream Soup — Selbstgemachte Pfifferlingcremesuppe Parmesan-Mandel-Schaum | mit Focaccia-Crostino
εκτίμηση≈ 340 kcal28 g υδατάνθρακες
Crema al Pomodoro
9.00
Tomato Cream Soup — Selbstgemachte Tomatencremesuppe Dry Gin | Focaccia Crostino
εκτίμηση≈ 280 kcal32 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 67
Pasta
Ravioli alla Sorrentinavegetarian
14.00
Ricotta and Spinach Ravioli — Selbstgemachte Nudeltaschen „Riesen-Ravioli“ mit Ricotta & Spinat gefüllt | an Kirschtomaten mit Stracciatella nach piemontesischer Art
εκτίμηση≈ 680 kcal65 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 79
Fettucine Nere ai Frutti di Mare
26.00
Seafood Black Fettuccine — Selbstgemachte schwarze Bandnudeln mit frischen Meeresfrüchten und mediterranen Kräutern
εκτίμηση≈ 720 kcal75 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 85
Fusilloni al Ragu di Vitello
22.00
Veal Ragu Fusilloni — Große Spiralnudeln | mit langsam geschmorten Kalbsragout mit Kartoffelstroh und Ricotta-Käse
εκτίμηση≈ 850 kcal82 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 67
Spaghetti Aglio Oliovegan
12.00
Spaghetti Aglio e Olio — Spaghetti | Knoblauch | Olivenöl extra vergine | leicht pikant
εκτίμηση≈ 610 kcal72 g υδατάνθρακες
Spaghetti Napolivegan
11.00
Spaghetti | selbstgemachte Tomatensauce
εκτίμηση≈ 580 kcal78 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 65
Spaghetti Bolognese
14.00
Spaghetti | hausgemachte Fleischsauce „Kalb & Rind“
εκτίμηση≈ 740 kcal72 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 77
Penne Arrabbiatavegan
14.00
Rohrnudeln | Zwiebeln | hausgemachte Tomatensauce | leicht pikant
εκτίμηση≈ 620 kcal75 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 78
Lasagne Emiliana
16.00
Lasagna Emiliana — Traditionelle Lasagne | selbstgemachte Fleischsauce „Kalb & Rind“ | im Ofen mit Mozzarella überbacken
εκτίμηση≈ 750 kcal55 g υδατάνθρακες
Tortelloni al Forno alla Modenese
15.00
Baked Tortelloni Modenese — Tortellini mit Fleischfüllung | gekochter Schinken | Sahne | überbacken mit Käse und Mozzarella
εκτίμηση≈ 820 kcal50 g υδατάνθρακες
Insalate
Insalata Casa
24.00
House Salad with Duck Breast — Italienischer Salat mit Rucola | Entenbrust-Schinken Strauchtomaten | geschwenkten Pfifferlingen gehobelter Parmesan | Croutons
εκτίμηση≈ 580 kcal18 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 78
Insalata di Rucolavegetarian
9.00
Arugula Salad — Rucolasalat | Cocktailtomaten | Bio-Berg-Parmesan
εκτίμηση≈ 180 kcal6 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 66
Insalata Mistavegetarian
9.00
Mixed Salad — Gemischter Salat
εκτίμηση≈ 120 kcal8 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 66
Pesce
Salmone all’Arancia con Cantarelli
32.00
Grilled Salmon with Chanterelles — Schottisches Premium-Lachsfilet | vom Grill mit geschwenkten Pfifferlingen | Mix-Salat-Bouquet
εκτίμηση≈ 620 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 78
Grigliata Mista di Pesce
35.00
Mixed Grilled Fish — Dreierlei gegrillte Fischvariation | Black-Tiger Riesengarnelen | zarter Tintenfisch | Wolfsbarschfilet | Mix Salat Bouquet
εκτίμηση≈ 550 kcal10 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 78
Gamberoni alla Griglia
36.00
Grilled King Prawns — Black-Tiger Riesengarnelen (5 Stück) vom Grill | Kräutersauce | Mix-Salat-Bouquet
εκτίμηση≈ 480 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 74
Orata Royala alla Griglia
36.00
Grilled Royal Bream — am Tisch filetiert | Ganze Dorade Royal (ca. 400g) vom Grill | Petersilienkartoffeln | Marktgemüse
εκτίμηση≈ 680 kcal35 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 78
Sogliola a Scelta
49.00
Sole Meuniere Style — am Tisch filetiert | Ganze Seezunge (aus der Bretagne – ca. 400g) Toskanische Art | Knoblauch | Bio-Parmesan | gratiniert oder vom Grill | Kräutersauce serviert mit Petersilienkartoffeln | Marktgemüse
εκτίμηση≈ 520 kcal15 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 74
Carne
Filettini di Maiale con Cantarelli
26.00
Pork Tenderloin with Chanterelles — Schweinelendchen-Medaillons | in Pfifferling-Rahmsauce dazu Rosmarinkartoffeln
εκτίμηση≈ 650 kcal28 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 73
Grigliata Mista di Carne
35.00
Mixed Grilled Meat — Gegrillter Mix-Fleischteller | Rinderfilet Schweinelende | Salsiccia italiana | Rosmarinkartoffeln mit Pfifferlingen
εκτίμηση≈ 780 kcal30 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 72
Fettine di Manzo alla Griglia
26.00
Grilled Beef Strips — Dünne Scheiben von der Rinderhüftsteak vom Grill auf Rucolasalat | gehobeltem Parmesan und Rosmarinkartoffeln
εκτίμηση≈ 620 kcal25 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 73
Saltimbocca alla Romana
29.00
Kalbfleischmedaillons | Parmaschinken | Salbei-Weißweinsauce | Rosmarinkartoffeln | Marktgemüse
εκτίμηση≈ 610 kcal28 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 73
Filetto di Manzo alla Griglia
38.00
Grilled Beef Fillet — Argentinisches „selected Angus“ Rinderfilet (ca. 200g) vom Grill | Rosmarinkartoffeln | Marktgemüse selbstgemachte Kräuterbutter
εκτίμηση≈ 680 kcal25 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 73
Pizza
Pizza Margheritavegetarian
10.00
Tomatensauce | Mozzarella | Basilikum
εκτίμηση≈ 850 kcal95 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 73
Pizza Salami
11.00
Tomatensauce | Mozzarella | Salami
εκτίμηση≈ 980 kcal92 g υδατάνθρακες
Pizza Regina
12.00
Tomatensauce | Mozzarella | Hinterschinken | Champignons
εκτίμηση≈ 950 kcal90 g υδατάνθρακες
Pizza Speciale
14.00
Tomatensauce | Mozzarella | Hinterschinken | Salami | Champignons
εκτίμηση≈ 1050 kcal90 g υδατάνθρακες
Pizza Calabrese
14.00
Tomatensauce | Mozzarella | scharfe Salami | gewürfelte Tomaten
εκτίμηση≈ 980 kcal90 g υδατάνθρακες
Pizza Vegetalevegetarian
14.00
Tomatensauce | Mozzarella | Gemüse
εκτίμηση≈ 850 kcal95 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 73
Pizza Mare
15.00
Tomatensauce | Mozzarella | frische Meeresfrüchte
εκτίμηση≈ 900 kcal92 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 71
Pizza Parma
15.00
Tomatensauce | Mozzarella | Parmaschinken Rucola | Bio-Parmesan
εκτίμηση≈ 950 kcal90 g υδατάνθρακες
Formaggi
Giro D’Italiavegetarian
18.00
Italian Cheese Selection — Große Käsevariation
εκτίμηση≈ 700 kcal10 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 67
Formaggi e Salumi Misti
24.00
Mixed Ham and Cheese — Schinken und Käse-Variation
εκτίμηση≈ 850 kcal15 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Dolci
Tiramisu
11.00
Hausgemacht | Löffelbiskuit | Mascarpone | Espresso | San Marzano
εκτίμηση≈ 600 kcal45 g υδατάνθρακεςβαρύ 25
Panna Cotta
11.00
Hausgemacht | gekochte Sahne | heiße Waldfrüchte | Eiscreme | Sahne
εκτίμηση≈ 550 kcal40 g υδατάνθρακεςβαρύ 30
Baba Neapoletano
11.00
Neapolitan Baba — Neapolitanischer Hefeteig | Jamaica-Rum | Eiscreme | Sahne
εκτίμηση≈ 700 kcal65 g υδατάνθρακεςβαρύ 21
Sorbetto al Limoncellovegan
12.00
Limoncello Sorbet — Cremiges Sorbet | Limoncello oder Waldfrüchte
εκτίμηση≈ 300 kcal45 g υδατάνθρακεςβαρύ 32
Tartufo Pistachio e Cheesecake
12.00
Pistachio or Cheesecake Truffle Ice Cream — Trüffeleis | wahlweise Pistazie oder Cheesecake Strawberry
εκτίμηση≈ 450 kcal35 g υδατάνθρακεςβαρύ 31
Souflee al Cioccolato
11.00
Chocolate Soufflé — Schokoladensouflée | flüssiger Schokoladenkern Eiscreme | Sahne
εκτίμηση≈ 650 kcal50 g υδατάνθρακεςβαρύ 26
Combinazione Casa
15.00
House Dessert Combination — Dessertvariation | Tiramisu | Panna Cotta Eiscreme | Sahne
εκτίμηση≈ 800 kcal60 g υδατάνθρακεςβαρύ 24
Αυτό το μενού είναι ακόμα σωστό;
70veggie
scoreεκτίμηση
scoreεκτίμηση
Ιταλική κουζίνα με πολλές επιλογές
Πόσο καλά τρώει ένας χορτοφάγος εδώ, βάσει του μενύ. Δεν είναι βαθμολογία κριτικής.
Υπάρχουν Ravioli alla Sorrentina και Pizza Vegetale. Οι vegan επιλογές περιορίζονται σε πιάτα όπως τα Spaghetti Aglio Olio.
12 χορτοφάγα και 4 vegan πιάτα σε 52
77dia
scoreεκτίμηση
scoreεκτίμηση
Ιταλική κουζίνα με χαμηλούς υδατάνθρακες
Πόσο καλά τρώει κάποιος με διαβήτη εδώ, βάσει του μενύ και εκτιμώμενων υδατανθράκων. Δεν αποτελεί ιατρική συμβουλή.
Το μενού προσφέρει πολλές επιλογές από το ψητό και τα ψάρια. Τα πιάτα με πρωτεΐνη είναι φυσικά χαμηλά σε υδατάνθρακες.
22 φιλικά προς τον διαβήτη · 52 πιάτα
Αξιολογήσεις
ΑξιολόγησηΚαμία αξιολόγηση ακόμα.Ήσουν εκεί; Γράψε την πρώτη.
Πρακτικά
- Διεύθυνση
- Eibacher Hauptstr. 85, 90451 Nürnberg
- Ώρες
- Δευ12:00–22:00Τρι12:00–22:00Τετ12:00–22:00Πεμ12:00–22:00Παρ12:00–22:00Σαβ12:00–22:00Κυρ12:00–22:00Durchgehend warme Küche 12 – 22 Uhr
- Επικοινωνία
- +4909116494685
- Πηγές
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), das-sanremo.de/valentinstag/
- Αρχείο
- ολοκληρωμένοτητα 83 %, βεβαιότητα 95 %
Σου ανήκει το SAN REMO Fine.Food.Hotel; Διεκδίκησε το μέρος σου.