My Hao Vegan - Vietnamese Cuisine
Königstraße 2, 90402 Nürnberg
Κλειστό τώρα · ανοίγει 11:30
vegetarian restaurantVietnamese€€€€
Μενού
Πηγή: ιστότοπος του εστιατορίου, διάβασέ το στο 13 Σεπτεμβρίου 2026. Οι τιμές και τα πιάτα μπορεί να έχουν αλλάξει από τότε.
Θερμίδες και υδατάνθρακες είναι εκτιμήσεις ενός μοντέλου AI με βάση αυτό το μενού, που έγιναν στις 13 Σεπτεμβρίου 2026, για μια τυπική μερίδα. Δεν αποτελούν ιατρική συμβουλή και δεν αντικαθιστούν όσα μπορεί να σας πει η κουζίνα. Το "φιλικό για διαβήτη» σημαίνει: μέτριοι υδατάνθρακες για το πιάτο, λίγη ζάχαρη και χωρίς βάση γρήγορης απορρόφησης όπως φριτές, λευκό ψωμί ή λευκό ρύζι.
SOUPS
220. Miso Soupvegan
5.90
Miso Soup — Soybean paste with tofu and seaweed
εκτίμηση≈ 80 kcal8 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 75
222. Canh Chua Nüa Düavegan
7.50
Canh Chua Nüa Düa — Coconut milk soup with vegan shrimp, mushrooms, Vietnamese herbs
εκτίμηση≈ 180 kcal15 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 66
225. Canh Rauvegan
6.50
Canh Rau — Soup with vegetables and glass noodles
εκτίμηση≈ 120 kcal20 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
227. Tom Yum Gungvegan
7.30
Tom Yum Gung — Tom Yum soup with vegan shrimp, mushrooms, Vietnamese herbs
εκτίμηση≈ 140 kcal18 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 78
APPETIZER
229. Edamamevegan
6.90
Edamame — Steamed green soybeans with sea salt
εκτίμηση≈ 120 kcal10 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 82
230. Mini Spring Rolls (5 pcs)vegan
6.90
Mini Spring Rolls — Filled with vegetables (6 pcs)
εκτίμηση≈ 220 kcal28 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 65
232. Vietnamese Spring Rolls (2 pcs)vegan
6.90
Vietnamese Spring Rolls — With vegan meat and vegetables (2 pcs)
εκτίμηση≈ 180 kcal22 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 73
234. Summer Rolls (2 pcs)vegan
6.90
Summer Rolls — Rice paper rolls with crispy tofu, salad, rice noodles, Vietnamese herbs and peanut dip
εκτίμηση≈ 260 kcal30 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 77
236. Há Cão (3 pcs)vegan
6.90
Há Cão — Steamed dumplings with vegetables and soy filling (3 pcs)
εκτίμηση≈ 160 kcal24 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 65
240. Fried Wonton Dumplings (5 pcs)vegan
6.90
Fried Wonton Dumplings — Baked dumplings filled with vegetables and soy filling (6 pcs)
εκτίμηση≈ 280 kcal26 g υδατάνθρακες
242. Gyoza (5 pcs)vegan
6.90
Gyoza — Dumplings with vegetable filling (5 pcs)
εκτίμηση≈ 200 kcal24 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 73
MIXED SALAD
250. Mixed saladvegan
8.90
Mixed Salad — with iceberg lettuce, bell peppers, carrots, arugula, avocado, cherry tomatoes, bean sprouts, sesame, peanuts, olive oil, homemade dressing sauce
εκτίμηση≈ 320 kcal18 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 70
252. Vegan chicken saladvegan
10.50
Vegan Chicken Salad — with iceberg lettuce, bell peppers, carrots, arugula, avocado, cherry tomatoes, bean sprouts, sesame, peanuts, olive oil, homemade dressing sauce
εκτίμηση≈ 410 kcal20 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 72
257. Tofu Tempura Saladvegan
10.50
Tofu Tempura Salad — Mixed salad with tofu tempura
εκτίμηση≈ 450 kcal22 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 70
258. Seaweed saladvegan
7.50
Seaweed Salad — With radish, pumpkin and sesame
εκτίμηση≈ 150 kcal14 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 66
MAIN DISHES TO COMBINE YOURSELF
20. Vegan Chickenvegan
15.90
Vegan Chicken Stir-fry — Stir-fried vegan chicken with vegetables
εκτίμηση≈ 380 kcal25 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 84
30. Vegan Shrimpvegan
18.50
Vegan Shrimp Stir-fry — Stir-fried vegan shrimp with vegetables
εκτίμηση≈ 390 kcal26 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 84
40. Vegan Beefvegan
15.90
Vegan Beef Stir-fry — Stir-fried vegan beef with vegetables
εκτίμηση≈ 400 kcal25 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 89
60. Crispy Vegan Duckvegan
17.90
Crispy Vegan Duck — Crispy vegan duck with vegetables
εκτίμηση≈ 450 kcal28 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 79
70. Tofuvegan
15.90
Tofu Stir-fry — Stir-fried tofu with vegetables
εκτίμηση≈ 350 kcal22 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 80
Mß Hão's SPECIALTIES
342. Cƫm Sướn Nướngvegan
17.90
Cƫm Sướn Nướng — Rice with grilled vegan pork fillet, vegan egg, salad and vegan fish sauce
εκτίμηση≈ 680 kcal85 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 78
343. Bún ChƮd Giòvegan
16.90
Bún ChƮd Giò — Rice noodles with Vietnamese spring rolls, salad, peanuts, vegan fish sauce and Vietnamese herbs
εκτίμηση≈ 620 kcal78 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 78
345. Bún Thí t Nướngvegan
16.90
Bún Thí t Nướng — Rice noodles with grilled vegan pork fillet, salad, peanuts, vegan fish sauce, and Vietnamese herbs
εκτίμηση≈ 610 kcal75 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 78
210. Bánh Canh Hápvegan
15.50
Bánh Canh Háp — Steamed udon with tofu, vegetables and peanuts
εκτίμηση≈ 540 kcal72 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 81
260. Stir-fried Ricevegan
15.90
Stir-fried Rice — Stir-fried rice with tofu, vegan chicken, and vegetables
εκτίμηση≈ 650 kcal70 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 67
270. Stir-fried Noodlesvegan
15.90
Stir-fried Noodles — Stir-fried noodles with tofu, vegan chicken and vegetables
εκτίμηση≈ 670 kcal75 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 67
267. Nasi Gorengvegan
17.90
Nasi Goreng — Fried rice with vegan chicken, tofu, Vietnamese vegan sausage, vegan shrimp, vegetables, coconut, cashew nuts and curry
εκτίμηση≈ 780 kcal82 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 71
277. Bami Gorengvegan
17.90
Bami Goreng — Fried noodles with vegan chicken, tofu, vegan Vietnamese sausage, vegan shrimp, vegetables, coconut, cashew nuts and curry
εκτίμηση≈ 760 kcal80 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 72
338. Tƫm Chay Sƣ ỜƩtvegan
18.90
Tƫm Chay Sƣ ỜƩt — Stir-fried vegan shrimp with vegetables, lemongrass and chili, served with rice
εκτίμηση≈ 640 kcal80 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 73
347. Tofu Sƣ ỜƩtvegan
16.50
Tofu Sƣ ỜƩt — Stir-fried tofu with vegetables, lemongrass and chili, served with rice
εκτίμηση≈ 610 kcal80 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 73
348. Gà Chay Sƣ ỜƩtvegan
16.50
Gà Chay Sƣ ỜƩt — Stir-fried vegan chicken with vegetables, lemongrass and chili, served with rice
εκτίμηση≈ 620 kcal80 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 73
346. Tofu Xào Hànhvegan
16.50
Tofu Xào Hành — Stir-fried tofu with onions, bell pepper, leek and bean sprouts, served with rice
εκτίμηση≈ 610 kcal80 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 73
VIETNAMESE TRADITIONAL NOODLE SOUPS
901. PhƮdvegan
16.90
PhƮd — Traditional vietnamese flat rice noodle soup with vegetables, mushrooms, tofu, vegan Vietnamese sausage, vegan beef, coriander and fresh herbs
εκτίμηση≈ 520 kcal65 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 86
902. Bún Bò Huêvegan
16.90
Bún Bò Huê — Rice noodle soup with vegan beef, mushrooms, vegan shrimp, tofu, vegan Vietnamese sausage, lemongrass, coriander and Vietnamese herbs
εκτίμηση≈ 540 kcal68 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 90
904. Bánh Canhvegan
16.90
Bánh Canh — Udon noodle soup with various vegetables, mushrooms, tofu, vegan Vietnamese sausage, vegan shrimp, fresh Vietnamese herbs, and coriander
εκτίμηση≈ 560 kcal70 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 86
R1. Special Ramenvegan
18.90
Special Ramen — Ramen noodle soup with vegan pork, vegan Vietnamese sausage, nori leaves, spinach, corn, morels, mushrooms, bean sprouts, spring onions and vegan egg
εκτίμηση≈ 680 kcal75 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 90
HOSOMAKI (8 PIECES) WITH SESAME
H2. Vegan salmonvegan
5.60
Vegan Salmon Hosomaki
εκτίμηση≈ 160 kcal22 g υδατάνθρακες
H5. Cucumbervegan
5.20
Cucumber Hosomaki
εκτίμηση≈ 130 kcal20 g υδατάνθρακες
H6. Avocadovegan
5.50
Avocado Hosomaki
εκτίμηση≈ 180 kcal20 g υδατάνθρακες
H7. Radishvegan
5.20
Radish Hosomaki
εκτίμηση≈ 130 kcal20 g υδατάνθρακες
H9. Asparagusvegan
5.20
Asparagus Hosomaki
εκτίμηση≈ 180 kcal32 g υδατάνθρακες
H10. Tempura-Tofuvegan
5.20
Tempura-Tofu Hosomaki
εκτίμηση≈ 240 kcal30 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 65
H11. Pumpkin Stripsvegan
5.20
Pumpkin Strips Hosomaki
εκτίμηση≈ 190 kcal33 g υδατάνθρακες
H13. Vegan Vietnamese sausage with vegan mayonnaisevegan
5.60
Vegan Sausage Hosomaki
εκτίμηση≈ 260 kcal31 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 65
NIGIRI (2 PIECES)
N2. Vegan salmonvegan
6.20
Vegan Salmon Nigiri
εκτίμηση≈ 110 kcal18 g υδατάνθρακες
N6. Avocadovegan
5.60
Avocado Nigiri
εκτίμηση≈ 120 kcal16 g υδατάνθρακες
N10. Tofuvegan
5.60
Tofu Nigiri
εκτίμηση≈ 110 kcal17 g υδατάνθρακες
N12. Asparagusvegan
6.00
Asparagus Nigiri
εκτίμηση≈ 100 kcal17 g υδατάνθρακες
URAMAKI (8 PIECES)
U1. Alaska Makivegan
8.00
Alaska Maki — Vegan salmon, cucumber, sesame
εκτίμηση≈ 280 kcal38 g υδατάνθρακες
U8. California Makivegan
8.50
California Maki — Vegan shrimp, avocado, cucumber, vegan flying fish caviar
εκτίμηση≈ 310 kcal36 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 69
U12. Green Philadelphiavegetarian
8.20
Green Philadelphia Uramaki — Green asparagus, Philadelphia, cucumber, arugula
εκτίμηση≈ 320 kcal35 g υδατάνθρακες
U15. Tori-Tempura Makivegan
8.00
Tori-Tempura Maki — Baked vegan chicken, avocado, arugula, special sauce, sesame
εκτίμηση≈ 350 kcal38 g υδατάνθρακες
U22. Crispy Vegan Duckvegan
8.00
Crispy Vegan Duck Uramaki — With mango, pumpkin, sesame, special sauce
εκτίμηση≈ 360 kcal42 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 69
U23. Fried Tofuvegan
7.50
Fried Tofu Uramaki — With avocado, arugula, special sauce and sesame
εκτίμηση≈ 330 kcal36 g υδατάνθρακες
FRIED HOSOMAKI (8 PIECES)
H16. Avocadovegan
8.50
Avocado Hosomaki
εκτίμηση≈ 380 kcal35 g υδατάνθρακες
H17. Tofuvegan
7.70
Tofu Hosomaki
εκτίμηση≈ 360 kcal34 g υδατάνθρακες
H18. Vegan salmonvegan
8.50
Vegan Salmon Hosomaki
εκτίμηση≈ 370 kcal35 g υδατάνθρακες
FRIED FUTOMAKI (6 PIECES)
U66. Fried tofuvegan
12.90
Fried Tofu Futomaki — With vegan cream cheese, avocado, asparagus, radish, pumpkin
εκτίμηση≈ 520 kcal55 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 66
U68. Spring Onion Tempuravegan
12.90
Spring Onion Tempura Futomaki — With vegan cream cheese, carrots, bell peppers, avocado, radish, pumpkin
εκτίμηση≈ 510 kcal54 g υδατάνθρακες
U69. Vegan Shrimpvegan
13.50
Vegan Shrimp Futomaki — With vegan cream cheese, avocado, cucumber, radish, pumpkin
εκτίμηση≈ 530 kcal56 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 66
Mß Hão SPECIAL SUSHI (8 Pieces)
U31. Vegan Salmonvegan
14.90
Vegan Salmon Special Sushi — With vegan cream cheese, avocado, cucumber, pumpkin, sesame, vegan flying fish caviar, flambéed vegan cheese on top
εκτίμηση≈ 380 kcal42 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 71
U39. Tempura Spring Onionvegan
14.90
Tempura Spring Onion Special Sushi — With vegan cream cheese, bell peppers, pumpkin, carrots, special sauce, sesame and avocado on top
εκτίμηση≈ 410 kcal45 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 65
U40. Vegan chickenvegan
14.90
Vegan Chicken Special Sushi — With vegan cream cheese, avocado, mango, pumpkin, sesame, vegan flying fish caviar, special sauce and vegan bacon on top
εκτίμηση≈ 420 kcal48 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 71
U41. Crispy Vegan Duckvegan
14.90
Crispy Vegan Duck Special Sushi — With vegan cream cheese, avocado, mango, pumpkin, sesame, special sauce, sweet tofu on top
εκτίμηση≈ 430 kcal46 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 71
U42. Fried Tofuvegan
14.90
Fried Tofu Special Sushi — With vegan cream cheese, asparagus, pumpkin, sesame, avocado on top
εκτίμηση≈ 390 kcal40 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 71
U44. Vegan Vietnamese Sausagevegan
14.90
Vegan Vietnamese Sausage Special Sushi — With vegan cream cheese, asparagus, avocado, vegan flying fish caviar, sesame, special sauce, flambéed vegan bacon on top
εκτίμηση≈ 410 kcal42 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 65
DESSERT
T76. Chuñi Chiênvegetarian
7.80
Chuñi Chiên — Tempura banana with coconut milk or agave syrup, peanuts and sesame
εκτίμηση≈ 450 kcal55 g υδατάνθρακεςβαρύ 44
T77. Bánh Tét Chuñivegetarian
7.80
Bánh Tét Chuñi — Bananas wrapped in sticky rice, coconut milk, sesame and peanuts
εκτίμηση≈ 520 kcal75 g υδατάνθρακεςβαρύ 39
T80. Mochi Ice (2 pcs)vegetarian
6.50
Mochi Ice Cream — Japanese rice cake with ice cream filling (assorted flavors)
εκτίμηση≈ 320 kcal40 g υδατάνθρακες
Αυτό το μενού είναι ακόμα σωστό;
100veggie
scoreεκτίμηση
scoreεκτίμηση
Βιετναμέζικη και ιαπωνική vegan κουζίνα
Πόσο καλά τρώει ένας χορτοφάγος εδώ, βάσει του μενύ. Δεν είναι βαθμολογία κριτικής.
Το εστιατόριο σερβίρει φασολάκια edamame και σούπα Phở. Υπάρχουν επίσης πολλές επιλογές σούσι, όπως το Alaska Maki.
69 χορτοφάγα και 65 vegan πιάτα σε 69
69dia
scoreεκτίμηση
scoreεκτίμηση
Χορτοφάγικη Βιετναμέζικη Κουζίνα
Πόσο καλά τρώει κάποιος με διαβήτη εδώ, βάσει του μενύ και εκτιμώμενων υδατανθράκων. Δεν αποτελεί ιατρική συμβουλή.
Το μενού προσφέρει πολλές επιλογές με πρωτεΐνη και λαχανικά. Οι σαλάτες και οι σούπες έχουν χαμηλό γλυκαιμικό δείκτη.
21 φιλικά προς τον διαβήτη · 69 πιάτα
Αξιολογήσεις
ΑξιολόγησηΚαμία αξιολόγηση ακόμα.Ήσουν εκεί; Γράψε την πρώτη.
Πρακτικά
- Διεύθυνση
- Königstraße 2, 90402 Nürnberg
- Ώρες
- Δευ11:30–22:00Τρι11:30–22:00Τετ11:30–22:00Πεμ11:30–22:00Παρ11:30–22:30Σαβ11:30–22:30Κυρ11:30–22:00
- Επικοινωνία
- +4991123738808 myhaovegan@gmail.com
- Πηγές
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), myhaovegan.de/
- Αρχείο
- ολοκληρωμένοτητα 83 %, βεβαιότητα 80 %
Σου ανήκει το My Hao Vegan - Vietnamese Cuisine; Διεκδίκησε το μέρος σου.