επιστροφή στην αναζήτηση

Ebermann Gastronomie

Nürtinger Straße 24, 72644 Oberboihingen

Κλειστό τώρα · ανοίγει 17:30

bar food€€€€
ΑξιολόγησηΚλήσηΙστοσελίδα

Μενού

Πηγή: ιστότοπος του εστιατορίου, διάβασέ το στο 13 Σεπτεμβρίου 2026. Οι τιμές και τα πιάτα μπορεί να έχουν αλλάξει από τότε.

Θερμίδες και υδατάνθρακες είναι εκτιμήσεις ενός μοντέλου AI με βάση αυτό το μενού, που έγιναν στις 13 Σεπτεμβρίου 2026, για μια τυπική μερίδα. Δεν αποτελούν ιατρική συμβουλή και δεν αντικαθιστούν όσα μπορεί να σας πει η κουζίνα. Το "φιλικό για διαβήτη» σημαίνει: μέτριοι υδατάνθρακες για το πιάτο, λίγη ζάχαρη και χωρίς βάση γρήγορης απορρόφησης όπως φριτές, λευκό ψωμί ή λευκό ρύζι.

Suppen
Maultaschensuppe
7.00
Maultaschen soup
εκτίμηση≈ 280 kcal32 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 77
Leberknödelsuppe
7.00
Liver dumpling soup
εκτίμηση≈ 220 kcal18 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Flädlesuppe
6.50
Flädle soup
εκτίμηση≈ 250 kcal28 g υδατάνθρακες
Pfifferlingsuppe
7.80
Chanterelle soup
εκτίμηση≈ 320 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 66
Vorspeisen
Salattellervegetarian
6.50
Salad plate
εκτίμηση≈ 210 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 66
Probier Maultasche mit Kartoffelsalat
8.80
Maultaschen with potato salad
εκτίμηση≈ 450 kcal48 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 71
Tatar angemacht mit Bauernbrot und Butter Vorspeise
16.50
Beef tartare with farmhouse bread and butter
εκτίμηση≈ 480 kcal35 g υδατάνθρακες
Tatar angemacht mit Bauernbrot und Butter Hauptgang
22.50
Beef tartare with farmhouse bread and butter
εκτίμηση≈ 650 kcal45 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 73
Steinpilze vom Grillvegetarian
17.50
Grilled porcini mushrooms
εκτίμηση≈ 220 kcal10 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 66
Aus unserer Metzgerei
Wurstsalat mit Bratkartoffeln
12.80
Sausage salad with fried potatoes
εκτίμηση≈ 680 kcal35 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 73
Geschmälzte Maultaschen mit Kartoffel-Blattsalat
16.80
Fried Maultaschen with potato leaf salad
εκτίμηση≈ 620 kcal42 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 69
Ochsenmaulsalat mit Bratkartoffeln
16.50
Ox cheek salad with fried potatoes
εκτίμηση≈ 650 kcal32 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 73
Schweinskopfsülze mit Bratkartoffeln
15.80
Pig's head souse with fried potatoes
εκτίμηση≈ 610 kcal30 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 69
Fisch
Matjesfilet nach Hausfrauen Art mit Kartoffelnpescatarian
18.50
Matjes fillet housewife style with potatoes
εκτίμηση≈ 520 kcal35 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 73
Kabeljaurücken – Wildfang – auf Steinpilzrisottopescatarian
35.00
Cod loin on porcini risotto
εκτίμηση≈ 680 kcal55 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 79
Vegetarisch
Käsespätzle mit Salatvegetarian
13.80
Cheese Spätzle with salad
εκτίμηση≈ 750 kcal60 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 65
Pfifferlinge a la creme mit Knödelvegetarian
19.50
Chanterelles a la creme with dumpling
εκτίμηση≈ 620 kcal45 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 69
Hauptgerichte
Paniertes Schweineschnitzel mit Pommes-frites und Salat
20.50
Breaded pork schnitzel with fries and salad
εκτίμηση≈ 950 kcal75 g υδατάνθρακες
Zwiebelrostbraten mit Spätzle oder Bratkartoffeln und Salat
34.50
Onion roast beef with Spätzle or fried potatoes
εκτίμηση≈ 780 kcal40 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 72
Kalbsrückensteak mit Pfifferlingen a la créme und Spätzle
38.00
Veal steak with chanterelles a la creme and Spätzle
εκτίμηση≈ 820 kcal42 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 70
Geschmortes Rinderbugblatt mit Spätzle, Salat
24.50
Braised beef chuck with Spätzle and salad
εκτίμηση≈ 850 kcal65 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 67
Kalbhaxenstück mit überbackenen Kartoffeln, Salat
29.50
Veal knuckle with gratin potatoes and salad
εκτίμηση≈ 920 kcal50 g υδατάνθρακες
Gepökelte Ochsenzunge in Madeirasauce mit überbackenen Kartoffeln und Salat
24.50
Pickled ox tongue in Madeira sauce with gratin potatoes
εκτίμηση≈ 880 kcal50 g υδατάνθρακες
Menü
Hausgebeizter Lachspescatarian
18.50
House-cured salmon
εκτίμηση≈ 320 kcal5 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 67
Artischockengratin provencalevegetarian
12.50
Artichoke gratin provencale
εκτίμηση≈ 350 kcal18 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 65
Lammmedaillions mit Gemüse und Kartoffelgratin mit neuen Kartoffeln
38.00
Lamb medallions with vegetables and potato gratin
εκτίμηση≈ 820 kcal45 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 67
Steinpilze in Butter gebratenvegetarian
26.50
Porcini mushrooms fried in butter
εκτίμηση≈ 280 kcal8 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 66
Sorbettellervegetarian
9.50
Sorbet plate
εκτίμηση≈ 180 kcal35 g υδατάνθρακεςβαρύ 32
Cafe Gourmand
8.20
εκτίμηση≈ 450 kcal50 g υδατάνθρακεςβαρύ 34
Menüpreis
60.00
Menu price
εκτίμηση≈ 0 kcal0 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 70
Menüpreis
44.00
Menu price
εκτίμηση≈ 0 kcal0 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 70
Aus dem Dry Ager vom Grill
Schweinekotelett
24.50
Pork chop — mit Beilagen nach Wunsch (inkl.)
εκτίμηση≈ 750 kcal40 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 73
Rib Eye
38.50
mit Beilagen nach Wunsch (inkl.)
εκτίμηση≈ 950 kcal40 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 65
Kalbskotelett
39.50
Veal chop — mit Beilagen nach Wunsch (inkl.)
εκτίμηση≈ 700 kcal40 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 79
Porterhouse
40.00
Porterhouse steak — mit Beilagen nach Wunsch (inkl.)
εκτίμηση≈ 1100 kcal40 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Rinderfilet
39.00
Beef fillet — mit Beilagen nach Wunsch (inkl.)
εκτίμηση≈ 650 kcal40 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 79
Ochsenkotelett
37.50
Ox chop — mit Beilagen nach Wunsch (inkl.)
εκτίμηση≈ 850 kcal40 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 69
Mittwoch 09.09.2026
Salatplatte mit Käse, Ei und Baguettevegetarian
11.00
Salad plate with cheese, egg and baguette
εκτίμηση≈ 550 kcal45 g υδατάνθρακες
Krautspätzle mit Salatvegetarian
11.00
Cabbage Spätzle with salad
εκτίμηση≈ 620 kcal60 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 76
Schweinenackensteak mit Zwiebelsauce, Pommes-frites und Salat
13.50
Pork neck steak with onion sauce and fries
εκτίμηση≈ 980 kcal65 g υδατάνθρακες
Donnerstag 10.09.2026
Kartoffel-Pilzgratin mit Salatvegetarian
11.00
Potato mushroom gratin with salad
εκτίμηση≈ 620 kcal45 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 69
Backhuhn mit Sauce Remoulade und Salat umlegt
13.50
Roasted chicken with remoulade and salad
εκτίμηση≈ 580 kcal15 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 74
Freitag 11.09.2026
Gegrillte Aubergine und Zucchini mit Kräuterdip und Salat umlegtvegetarian
11.00
Grilled eggplant and zucchini with herb dip
εκτίμηση≈ 410 kcal22 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 75
Zigeunergeschnetzteltes mit Paprika, Speck, Zwiebeln, Reis und Salat
13.50
Zigeuner-style meat strips with paprika and rice
εκτίμηση≈ 740 kcal55 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 65

Αυτό το μενού είναι ακόμα σωστό;

65veggie
scoreεκτίμηση

Γερμανική κουζίνα με χορτοφαγικές επιλογές

Πόσο καλά τρώει ένας χορτοφάγος εδώ, βάσει του μενύ. Δεν είναι βαθμολογία κριτικής.

Υπάρχουν πιάτα όπως Käsespätzle με σαλάτα και Pfifferlinge a la creme με κντέλα. Το μενού περιλαμβάνει επίσης ψητά μανιτάρια Steinpilze και γρατέν αρθόκοκκος.

11 χορτοφάγα και 0 vegan πιάτα σε 44

77dia
scoreεκτίμηση

Πλούσιες επιλογές σε κρέας

Πόσο καλά τρώει κάποιος με διαβήτη εδώ, βάσει του μενύ και εκτιμώμενων υδατανθράκων. Δεν αποτελεί ιατρική συμβουλή.

Το μενού προσφέρει πολλές π protein-rich επιλογές. Τα πιάτα του γκριλ επιτρέπουν την αντικατάσταση των συνοδευτικών.

25 φιλικά προς τον διαβήτη · 44 πιάτα

Αξιολογήσεις

Αξιολόγηση
Καμία αξιολόγηση ακόμα.Ήσουν εκεί; Γράψε την πρώτη.

Πρακτικά

Διεύθυνση
Nürtinger Straße 24, 72644 Oberboihingen
Ώρες
Δευκλειστό
Τρικλειστό
Τετ11:30–14:00, 17:30–23:59
Πεμ11:30–14:00, 17:30–23:59
Παρ11:30–14:00, 17:30–23:59
Σαβ11:30–14:00, 17:30–23:59
Κυρ11:30–14:00, 17:30–23:59
Am Freitag, 17.07.2026 ist das Restaurant geschlossen.. Closing time for evening service not specified; 23:59 used as placeholder
Επικοινωνία
+49702261168 info@linde-oberboihingen.de
Πηγές
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), linde-oberboihingen.de/
Αρχείο
ολοκληρωμένοτητα 83 %, βεβαιότητα 80 %

Σου ανήκει το Ebermann Gastronomie; Διεκδίκησε το μέρος σου.