Restaurant Zum Farmer
Prof.-C.-Ehrenberg-Weg 109, 23758 Oldenburg in Holstein
Κλειστό τώρα · ανοίγει 17:00
€€€€
Μενού
Πηγή: ιστότοπος του εστιατορίου, διάβασέ το στο 13 Σεπτεμβρίου 2026. Οι τιμές και τα πιάτα μπορεί να έχουν αλλάξει από τότε.
Θερμίδες και υδατάνθρακες είναι εκτιμήσεις ενός μοντέλου AI με βάση αυτό το μενού, που έγιναν στις 13 Σεπτεμβρίου 2026, για μια τυπική μερίδα. Δεν αποτελούν ιατρική συμβουλή και δεν αντικαθιστούν όσα μπορεί να σας πει η κουζίνα. Το "φιλικό για διαβήτη» σημαίνει: μέτριοι υδατάνθρακες για το πιάτο, λίγη ζάχαρη και χωρίς βάση γρήγορης απορρόφησης όπως φριτές, λευκό ψωμί ή λευκό ρύζι.
Suppen und Salate
Tomatenrahmsuppe mit Sahnehaubevegetarian
7.20
Tomato cream soup
εκτίμηση≈ 280 kcal18 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Französische Zwiebelsuppe mit Käse überbackenvegetarian
7.20
French onion soup
εκτίμηση≈ 350 kcal32 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 67
Fischterrine mit Garnelen und Kräuterbaguettepescatarian
11.40
Fish terrine with shrimp
εκτίμηση≈ 420 kcal35 g υδατάνθρακες
Krabbensuppepescatarian
8.00
Shrimp soup
εκτίμηση≈ 220 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 67
Spargelcremesuppevegetarian
7.50
Asparagus cream soup
εκτίμηση≈ 250 kcal16 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 66
Cremige Blumenkohlsuppe mit Croutons und Röstzwiebelnvegetarian
7.50
Cauliflower cream soup
εκτίμηση≈ 310 kcal24 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 65
Gulaschsuppe klein
7.50
Goulash soup
εκτίμηση≈ 320 kcal14 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 70
Gulaschsuppe als Terrine mit Kräuterbaguette
11.50
Goulash soup terrine
εκτίμηση≈ 480 kcal42 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 70
Knackig frischer Salat mit Hausdressingvegetarian
7.00
Fresh garden salad
εκτίμηση≈ 210 kcal10 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 66
Großer gemischter Salatteller mit frischen Salaten der Saison und warmer Hähnchenbrust, Käse und Mais Kräuterbaguette
20.50
Mixed salad with chicken
εκτίμηση≈ 780 kcal48 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 77
Großer gemischter Salatteller mit frischen Salaten der Saison und gebratenem Lachs und Champignons, Kräuterbaguettepescatarian
23.00
Mixed salad with salmon
εκτίμηση≈ 820 kcal42 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 70
"Frühlingsfeuer"vegetarian
19.80
Spring fire salad with camembert — grüne Salate, Apfel, gebackener Camembert, Preiselbeeren und Kräuterbaguette
εκτίμηση≈ 750 kcal45 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 65
Großer grüner Salat mit gebratenen Lammlachsen (ca.200 Gramm) Baked Beans, Bacon und Kräuterbaguette
25.00
Green salad with lamb chops
εκτίμηση≈ 920 kcal48 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 71
Vegetarische und vegane Gerichte
Gemüse Bratkartoffelpfanne „Bauernart“vegetarian
18.90
Vegetable fried potato pan — mit Sauce Hollandaise
εκτίμηση≈ 680 kcal45 g υδατάνθρακες
Saftiges Kohlrabi-Cordon-Bleuvegetarian
23.50
Kohlrabi Cordon Bleu — gefüllt mit Ajvar, Kräutern und würzigem Bergkäse, Backkartoffel mit Sour Creme, frischer Salat
εκτίμηση≈ 620 kcal42 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 74
Omelett mit gebratenen Champignons in der Pfanne serviertvegetarian
16.70
Mushroom omelette — dazu grüner Salat und Kräuterbaguette
εκτίμηση≈ 580 kcal32 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 73
Champignon-Blätterteig Pastetevegetarian
20.20
Mushroom puff pastry pie — Blätterteig gefüllt mit Champignons und Frischkäse, fein abgeschmeckt mit frischen Kräutern
εκτίμηση≈ 650 kcal48 g υδατάνθρακες
Spaghetti mit Grünkernbolognese, kleiner Salat (vegan)vegan
17.30
Spaghetti with spelt bolognese
εκτίμηση≈ 540 kcal72 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 78
2 vegane Schnitzel mit Pilzrahm, Serviettenknödel und einem grünen Salat (vegan)vegan
23.00
Vegan schnitzel with mushroom cream
εκτίμηση≈ 720 kcal55 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 78
Brokkoli und geschmorte Zwiebeln mit Hollandaise und Käse überbacken, Kräuterbaguettevegetarian
16.70
Broccoli and onion gratin
εκτίμηση≈ 590 kcal38 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 74
Hausgemachte Spezialitäten
Bratheringe sauer eingelegtpescatarian
20.20
Pickled herring with fried potatoes — mit Bratkartoffeln, Zwiebelringen und Remoulade
εκτίμηση≈ 680 kcal35 g υδατάνθρακες
Frische Matjes nach „Hausfrauenart“ mit Bratkartoffelnpescatarian
20.20
Matjes housewife style
εκτίμηση≈ 650 kcal32 g υδατάνθρακες
Holsteiner Matjes mit grünen Bohnen, Speckstippe, Bratkartoffeln und Remouladensoßepescatarian
20.80
Holsteiner Matjes
εκτίμηση≈ 720 kcal38 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 65
Labskaus mit Rollmops, Gewürzgurke, Rote Beete und 2 Spiegeleiern
18.60
Labskaus
εκτίμηση≈ 610 kcal28 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 73
Roastbeef rosa mit Bratkartoffeln und Remoulade
26.80
Roast beef
εκτίμηση≈ 640 kcal30 g υδατάνθρακες
„Farmer Omelett“ mit Bratkartoffeln, Schinkenwürfel, Gewürzgurke
18.40
Farmer omelette
εκτίμηση≈ 620 kcal28 g υδατάνθρακες
Sauerfleisch mit Bratkartoffeln und Remoulade
20.20
Sauerfleisch
εκτίμηση≈ 660 kcal32 g υδατάνθρακες
Das Beste vom Geflügel und Schweine
Kleines Hähnchenbrustfilet mit Zwiebeln, Champignons, Pommes und einem kleinen Salat
19.20
Chicken breast fillet with mushrooms
εκτίμηση≈ 750 kcal45 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 65
Kleines Hähnchen Cordon Bleu mit Gemüse, Sauce Hollandaise, Kroketten
21.00
Chicken Cordon Bleu
εκτίμηση≈ 880 kcal42 g υδατάνθρακες
Schnitzel „Jäger Art“ natur gebraten mit frischen Champignons, Zwiebeln, Pommes und einem kleinen Salat
22.80
Hunter-style schnitzel
εκτίμηση≈ 780 kcal48 g υδατάνθρακες
Schnitzel „Mexiko“ natur gebraten mit fruchtig-würziger Paprikasoße, Pommes
21.00
Mexico schnitzel
εκτίμηση≈ 760 kcal48 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 65
Schnitzel Wiener Art mit Pommes und kleinem Salat
22.20
Wiener schnitzel
εκτίμηση≈ 820 kcal45 g υδατάνθρακες
Schnitzel „Bauern Art“ paniert, mit Buttergemüse, Bratkartoffeln und Spiegelei
23.40
Farmer-style schnitzel
εκτίμηση≈ 850 kcal38 g υδατάνθρακες
Cordon Bleu vom Schwein, Sauce Hollandaise, Gemüse, Kroketten
24.60
Pork Cordon Bleu
εκτίμηση≈ 920 kcal40 g υδατάνθρακες
Schweinemedaillons mit gebratenen Champignons, Soße Hollandaise, Kroketten und Salat
26.00
Pork medallions with mushrooms
εκτίμηση≈ 840 kcal38 g υδατάνθρακες
Schweinemedaillons mit Pfefferrahmsoße, Bratkartoffeln, Gemüse
26.00
Pork medallions with pepper cream sauce
εκτίμηση≈ 710 kcal32 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 65
Zarte Hähnchenbrust natur gebraten, Buttergemüse, Bratkartoffeln
24.20
Roasted chicken breast
εκτίμηση≈ 680 kcal30 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 65
Medaillon Auflauf
25.60
Pork medallion casserole — saftige Schweinemedaillons mit Champignonsoße und Käse überbacken, Baguette und gemischter Salat
εκτίμηση≈ 780 kcal42 g υδατάνθρακες
Frischer Frühling
Bärlauch-Penne mit Knoblauch, gebratenen Garnelen und Lachspescatarian
27.50
Wild garlic penne with shrimp and salmon
εκτίμηση≈ 720 kcal65 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 77
Geschmorte Ochsenbäckchen mit Bärlauchstampf, Pilz-Topping und grünem Salat
25.00
Braised ox cheeks
εκτίμηση≈ 640 kcal35 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 78
1 Rinderroulade mit Salzkartoffeln und Rotkohl
22.00
Beef roulade
εκτίμηση≈ 680 kcal42 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 65
Tafelspitz mit Meerrettichsoße, Salzkartoffeln, Rote Beete
23.00
Tafelspitz
εκτίμηση≈ 550 kcal35 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 85
Lammbraten 48/70* mit Speckbohnen und Klößen
24.00
Roast lamb — 48 Stunden bei 70 Grad gegart
εκτίμηση≈ 720 kcal48 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 78
Entenbrust mit Rosenkohl, Rotkohl und Kroketten
30.50
Duck breast
εκτίμηση≈ 780 kcal45 g υδατάνθρακες
Wildgulasch mit böhmischen Knödeln, Rotkohl
25.00
Venison goulash
εκτίμηση≈ 650 kcal55 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 79
Farmer Steaks
Rumpsteak „Zum Farmer“ 200 Gramm
33.80
Rump steak 200g
εκτίμηση≈ 520 kcal0 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 71
Rumpsteak „Zum Farmer“ 280 Gramm
38.80
Rump steak 280g
εκτίμηση≈ 710 kcal0 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 71
Cowboy Steak ( 200 Gramm) mit Champignon-Zwiebel-Gemüse
36.20
Cowboy steak
εκτίμηση≈ 580 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 74
Pfeffersteak (200 Gramm)Rumpsteak mit Pfeffersoße
35.00
Pepper steak
εκτίμηση≈ 620 kcal10 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 71
Lammlachse (ca.250 Gramm) mit einer gebackenen Kartoffel, Sour Creme, Salat und Kräuterbaguette
32.50
Lamb chops
εκτίμηση≈ 850 kcal58 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 69
Farmer Steakpfanne
31.00
Farmer Steak Pan — Rindersteak, Schweinefilet und Hähnchenbrustfilet mit Champignons und Zwiebeln, Gemüse mit Sauce Hollandaise und Bratkartoffeln
εκτίμηση≈ 950 kcal45 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 65
Frisches aus dem Wasser
Schollenfilet in Eihülle gebraten, Mandelblättchen, Salzkartoffeln, Remoulade und ein kleiner Salat
23.40
Fried Plaice Fillet
εκτίμηση≈ 580 kcal38 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 69
Gebratenes Saiblings Filet mit Kräuter-Kartoffelstampf und einem kleinen Salat
27.60
Fried Arctic Char Fillet
εκτίμηση≈ 520 kcal32 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 79
Scholle Finkenwerder Art mit Speckstippe, Bratkartoffeln und kleinem Salat
30.00
Plaice Finkenwerder Style
εκτίμηση≈ 680 kcal35 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 69
Gebratenes Lachsfilet mit Spinat und Sauce Hollandaise, mit Käse überbacken dazu Salzkartoffeln
30.00
Baked Salmon Fillet
εκτίμηση≈ 750 kcal30 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 73
Zanderfilet knusprig gebraten, Buttergemüse, Bratkartoffeln
27.60
Crispy Fried Pike Perch Fillet
εκτίμηση≈ 620 kcal32 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 69
Gedünstetes Dorschfilet mit Senfsoße, Salzkartoffeln und grünem Salat
25.80
Steamed Cod Fillet
εκτίμηση≈ 480 kcal30 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 85
Seelachsfilet mit gebratenen Champignons, Sauce Hollandaise, Bratkartoffeln und einem kleinen Salat
26.90
Pollock Fillet
εκτίμηση≈ 720 kcal35 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 69
Backfisch mit Remoulade, Pommes und Salat
22.20
Fish and Chips
εκτίμηση≈ 820 kcal65 g υδατάνθρακες
Forelle "Müllerin" oder "blau" mit Salzkartoffeln, Meerrettich, zerlassener Butter und grünem Salat
27.60
Trout Meunière
εκτίμηση≈ 540 kcal30 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 73
Frischer geflammter Lachs über heißer Flamme und kräftigem Buchenrauch gegart! Dazu reichen wir frisches Holzofenbrot, Dips, Gurkensalat und Kartoffelstampf
Flamed Salmon Platter — FÜR 4 PERSONEN
εκτίμηση≈ 3200 kcal210 g υδατάνθρακεςβαρύ 29
Speisekarte für unsere kleinen Gäste
K1 „Süße Sachen wie Beda Andersson sie mag“
5.90
Pancakes with Apple Sauce — 3 Reibekuchen oder 1 Pfannekuchen mit Apfelmus
εκτίμηση≈ 550 kcal75 g υδατάνθρακες
K2 „Fischstäbchen nach Pettersson Art“
7.10
Fish Fingers — 3 hausgemachte Fischstäbchen mit Pommes, Ketchup und Mayo
εκτίμηση≈ 620 kcal55 g υδατάνθρακες
K3 „Elsas panierter Schweineschinken“
8.30
Breaded Pork Schnitzel — Schnitzel paniert, Gemüse, Kroketten, Sauce Hollandaise
εκτίμηση≈ 750 kcal45 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 65
K4 „Prillans Geschenk“
6.50
Fried Egg with Potatoes — 1 Spiegelei mit Bratkartoffeln und frischen Gurken
εκτίμηση≈ 580 kcal35 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 65
K6 „Schmausen wie Gustavsson“
7.70
Chicken Nuggets — 3 hausgemachte Hähnchennuggets mit Pommes, Ketchup und Mayo
εκτίμηση≈ 650 kcal50 g υδατάνθρακες
K7 Nudeln mit der „allerbesten Soße wie Findus sie mag“ (Tomatensoße)
6.50
Pasta with Tomato Sauce
εκτίμηση≈ 480 kcal70 g υδατάνθρακες
Dessert
1 Kugel Eis
2.00
Ice Cream
εκτίμηση≈ 140 kcal15 g υδατάνθρακες
1 Portion Sahne
0.70
Whipped Cream
εκτίμηση≈ 60 kcal2 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
3 Kugeln Vanilleeis mit heißen Pflaumen
8.50
Vanilla Ice Cream with Plums
εκτίμηση≈ 420 kcal55 g υδατάνθρακες
3 Kugeln Vanilleeis mit frischen Erdbeeren
8.50
Vanilla Ice Cream with Strawberries
εκτίμηση≈ 380 kcal48 g υδατάνθρακες
1 Crêpe mit 2 Kugeln Vanilleeis, heißen Pflaumen, Sahne
8.50
Crêpe with Ice Cream and Plums
εκτίμηση≈ 650 kcal80 g υδατάνθρακεςβαρύ 36
2 Blaubeerpfannkuchen mit Vanillesoße
8.50
Blueberry Pancakes
εκτίμηση≈ 520 kcal65 g υδατάνθρακεςβαρύ 43
Warmes Schokotörtchen mit flüssigem Kern und Vanilleeis
8.50
Chocolate Lava Cake
εκτίμηση≈ 580 kcal45 g υδατάνθρακεςβαρύ 29
Frisches Erdbeer-Tiramisu
8.50
Strawberry Tiramisu
εκτίμηση≈ 450 kcal35 g υδατάνθρακεςβαρύ 41
Creme Brúleé mit heißen Pflaumen
8.50
Crème Brûlée with Plums
εκτίμηση≈ 410 kcal38 g υδατάνθρακεςβαρύ 36
Αυτό το μενού είναι ακόμα σωστό;
57veggie
scoreεκτίμηση
scoreεκτίμηση
Ποικιλίες για χορτοφάγους και vegan
Πόσο καλά τρώει ένας χορτοφάγος εδώ, βάσει του μενύ. Δεν είναι βαθμολογία κριτικής.
Το μενού περιλαμβάνει kohlrabi Cordon Bleu και vegan σνίτσελ με σάλτσα μανιταριών. Υπάρχουν επίσης σούπες όπως η κρέμα σπαράγγου και η κρέμα κουνουπίδου.
13 χορτοφάγα και 2 vegan πιάτα σε 76
85dia
scoreεκτίμηση
scoreεκτίμηση
Πλούσιες επιλογές σε κρέας και ψάρια
Πόσο καλά τρώει κάποιος με διαβήτη εδώ, βάσει του μενύ και εκτιμώμενων υδατανθράκων. Δεν αποτελεί ιατρική συμβουλή.
Το μενού προσφέρει πολλές πρωτεΐνες με χαμηλούς υδατάνθρακες. Τα steak και τα ψάρια είναι οι καλύτερες επιλογές.
28 φιλικά προς τον διαβήτη · 76 πιάτα
Αξιολογήσεις
ΑξιολόγησηΚαμία αξιολόγηση ακόμα.Ήσουν εκεί; Γράψε την πρώτη.
Πρακτικά
- Διεύθυνση
- Prof.-C.-Ehrenberg-Weg 109, 23758 Oldenburg in Holstein
- Ώρες
- ΔευκλειστόΤρικλειστόΤετ17:00–21:00Πεμ17:00–21:00Παρ17:00–21:00Σαβ11:30–14:00, 17:00–21:00Κυρ11:30–14:00, 17:00–21:00Urlaub vom 19.7.2026 – 04.08.2026
- Επικοινωνία
- +49043612011
- Πηγές
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), zum-farmer.info/
- Αρχείο
- ολοκληρωμένοτητα 83 %, βεβαιότητα 95 %
Σου ανήκει το Restaurant Zum Farmer; Διεκδίκησε το μέρος σου.