επιστροφή στην αναζήτηση

BOAM

2 Place Kellermann, 69600 Oullins-Pierre-Bénite

το ωράριο δεν είναι γνωστό ακόμα

French€€€€
ΑξιολόγησηΚλήσηΙστοσελίδα

Μενού

Πηγή: ιστότοπος του εστιατορίου, διάβασέ το στο 12 Σεπτεμβρίου 2026. Οι τιμές και τα πιάτα μπορεί να έχουν αλλάξει από τότε.

Θερμίδες και υδατάνθρακες είναι εκτιμήσεις ενός μοντέλου AI με βάση αυτό το μενού, που έγιναν στις 15 Σεπτεμβρίου 2026, για μια τυπική μερίδα. Δεν αποτελούν ιατρική συμβουλή και δεν αντικαθιστούν όσα μπορεί να σας πει η κουζίνα. Το "φιλικό για διαβήτη» σημαίνει: μέτριοι υδατάνθρακες για το πιάτο, λίγη ζάχαρη και χωρίς βάση γρήγορης απορρόφησης όπως φριτές, λευκό ψωμί ή λευκό ρύζι.

ENTRÉES
Cheesecake de chèvre frais aux herbes, parmesan, ketchup de tomates ananasvegetarian
6.00
Goat cheese cheesecake with herbs and pineapple tomato ketchup
εκτίμηση≈ 320 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Tarte tatin de tomates anciennes, eau de tomates & basilicvegetarian
7.00
Heirloom tomato tatin
εκτίμηση≈ 280 kcal22 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Carpaccio de tomates anciennes, stracciatella, pistou, parmesan, pignons de pinvegetarian
7.00
Heirloom tomato carpaccio with stracciatella
εκτίμηση≈ 310 kcal10 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Vitello tonnato, caprons, parmesan & roquette
8.00
Vitello tonnato
εκτίμηση≈ 340 kcal6 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 67
Le Pâté en croûte de Boam
9.00
Pâté en croûte
εκτίμηση≈ 420 kcal15 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
PLATS
Tartare de boeuf Boam 180g, condiments graine de moutarde, poudre de jaune d'oeuf confit
16.00
Beef tartare
εκτίμηση≈ 380 kcal8 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 66
Salade Ceasar, poulet cuit basse température, sauce maison avec anchois
14.00
Caesar salad with chicken
εκτίμηση≈ 650 kcal18 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 74
Dos de cabillaud rôti, marmelade de tomates tièdes & pesto, tuile de painpescatarian
18.00
Roasted cod loin
εκτίμηση≈ 320 kcal15 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 81
Tagliata de Pluma Ibérique 200g, sauce chimichuri
20.00
Pluma Ibérica Tagliata
εκτίμηση≈ 520 kcal6 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 71
Pièces du boucher à l'ardoise
Butcher's selection
εκτίμηση≈ 600 kcal0 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 71
ACCOMPAGNEMENT AU CHOIX
Frites maisonvegan, vegetarian
Homemade fries
εκτίμηση≈ 450 kcal45 g υδατάνθρακες
Poêlée estivale : courgettes jaunes, poivrons, tomates cerises rôtiesvegan, vegetarian
Summer sauté of zucchini and peppers
εκτίμηση≈ 180 kcal14 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 66
Garniture supplémentaire
5.00
Extra side dish
εκτίμηση≈ 250 kcal15 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
DESSERTS
Soupe de fraises, opaline au basilicvegetarian
6.00
Strawberry soup with basil opaline
εκτίμηση≈ 180 kcal32 g υδατάνθρακεςβαρύ 42
Fruits frais, chantilly chocolat blanc, éclats de chocolat noir Valrhonavegetarian
7.00
Fresh fruits with white chocolate whipped cream
εκτίμηση≈ 350 kcal30 g υδατάνθρακες
Fondant au chocolat Valrhona, Glace stracciatella Glace des Alpesvegetarian
6.00
Chocolate fondant with stracciatella ice cream
εκτίμηση≈ 580 kcal48 g υδατάνθρακεςβαρύ 29
Velouté d'abricots rôtis, crème au romarinvegetarian
7.00
Roasted apricot velouté
εκτίμηση≈ 220 kcal28 g υδατάνθρακες
Faisselle artisanale, fruits rougesvegetarian
6.00
Artisan cottage cheese with red fruits
εκτίμηση≈ 210 kcal18 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 73
MENU KIDS
MENU KIDS 10 €
10.00
Kids menu: Chicken nuggets and fries — Nuggets de poulet, frites maison ou poêlée estivale Glace
εκτίμηση≈ 850 kcal75 g υδατάνθρακες

Αυτό το μενού είναι ακόμα σωστό;

80dia
scoreεκτίμηση

Γαλλική κουζίνα με χαμηλούς υδατάνθρακες

Πόσο καλά τρώει κάποιος με διαβήτη εδώ, βάσει του μενύ και εκτιμώμενων υδατανθράκων. Δεν αποτελεί ιατρική συμβουλή.

Το μενού έχει πολλές πλούσιες σε πρωτεΐνη επιλογές. Υπάρχουν εναλλακτικές λαχανικών αντί για πατάτες τηγανητές.

12 φιλικά προς τον διαβήτη · 19 πιάτα

Αξιολογήσεις

Αξιολόγηση
Καμία αξιολόγηση ακόμα.Ήσουν εκεί; Γράψε την πρώτη.

Πρακτικά

Διεύθυνση
2 Place Kellermann, 69600 Oullins-Pierre-Bénite
Ώρες
δεν είναι γνωστό ακόμα
Επικοινωνία
+33427012903
Πηγές
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), boamrestaurant.fr/

Σου ανήκει το BOAM; Διεκδίκησε το μέρος σου.