Café de la Liberté
11 Place Gambetta 11, 33550 Paillet
Ανοιχτό τώρα · μέχρι 14:00
caféFrench€€€€
Μενού
Πηγή: ιστότοπος του εστιατορίου, διάβασέ το στο 13 Σεπτεμβρίου 2026. Οι τιμές και τα πιάτα μπορεί να έχουν αλλάξει από τότε.
Θερμίδες και υδατάνθρακες είναι εκτιμήσεις ενός μοντέλου AI με βάση αυτό το μενού, που έγιναν στις 13 Σεπτεμβρίου 2026, για μια τυπική μερίδα. Δεν αποτελούν ιατρική συμβουλή και δεν αντικαθιστούν όσα μπορεί να σας πει η κουζίνα. Το "φιλικό για διαβήτη» σημαίνει: μέτριοι υδατάνθρακες για το πιάτο, λίγη ζάχαρη και χωρίς βάση γρήγορης απορρόφησης όπως φριτές, λευκό ψωμί ή λευκό ρύζι.
À PARTAGER À L'APÉRITIF
LA PLANCHE À PÉPER
19.00
Charcuterie and cheese board — Jambon Duriez, Chorizo, secotiau, saucisson sec, fromage de brebis
εκτίμηση≈ 850 kcal15 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
PLANCHE JAMBON DURIEZ (120g env.)
12.00
Duriez ham platter
εκτίμηση≈ 320 kcal0 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 67
FUET IBÉRIQUE
7.00
Iberian Fuet — pis, beurre
εκτίμηση≈ 350 kcal4 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
FRITURE TERRE & MER
15.00
Land and sea fried platter — Sauces épicées
εκτίμηση≈ 750 kcal45 g υδατάνθρακες
BOL DE FRITES MAISONvegetarian
5.00
Homemade fries
εκτίμηση≈ 450 kcal55 g υδατάνθρακες
NOS ENTRÉES
TATAKI DE BŒUF MARINÉ
15.00
Beef tataki — crumble de parmesan
εκτίμηση≈ 320 kcal8 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 67
FOIE GRAS DE CANARD mi-cuit Maison DU SUD-OUEST
16.00
Foie gras — Toasts et confiture d'oignons
εκτίμηση≈ 480 kcal20 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
PRICASSE DE CŒURS DE CANARD en persillade
15.00
Duck hearts with parsley — Des curcus de canard gras en persillade
εκτίμηση≈ 350 kcal5 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 67
TERRINE DE CAMPAGNE MAISON
8.00
Country terrine — pickles d'oignons rouges
εκτίμηση≈ 300 kcal8 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 67
VELOUTÉ DE POTTIS POURS AU LORD
12.00
Pea soup with bacon — quenelle de crème fraîche 12 et huile pimentée au miel
εκτίμηση≈ 280 kcal22 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 70
L'ŒUF MIMOSA DU CAFÉvegetarian
6.00
Mimosa egg
εκτίμηση≈ 180 kcal3 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
BURRATA, TOMATES MULTICOLORESvegetarian
13.00
Burrata and tomatoes — huile d'olive, basilic
εκτίμηση≈ 420 kcal10 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
NOS PLATS DU TERROIR
LES VIANDES TRICCORNES DE PORC
19.00
Pork cheeks with parsley — Sautées en persillade, frites maison, salade
εκτίμηση≈ 850 kcal60 g υδατάνθρακες
RIS DE VEAU AUX MORILLES
12.00
Veal sweetbreads with morels — purée de pommes de terre
εκτίμηση≈ 650 kcal35 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 69
MAGRET DE CANARD DEMI CUIT ou ENTIER
20.00
Duck breast — Sauce au miel, légumes de saison
εκτίμηση≈ 620 kcal25 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 78
CARPACCIO DE BŒUF
12.00
Beef carpaccio — pesto, huile vierge, parmesan, frites maison 22 salade verte
εκτίμηση≈ 780 kcal55 g υδατάνθρακες
PIÈCE DE JOUER sein arsonnage
Butcher's cut of beef — VOIR ARDOISE
εκτίμηση≈ 700 kcal0 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 71
TENTACULES DE POULPE GRILLÉESpescatarian
22.00
Grilled octopus tentacles — sauce poivrée, salade vierge
εκτίμηση≈ 450 kcal15 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 74
LA SALADE CÉSAR
17.00
Caesar salad — Poulet croustillant, parmesan, croûtons, salade croquante et la fameuse sauce UI !
εκτίμηση≈ 680 kcal20 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 74
LA GRANDE PLANCHE GOURMANDE DU CAFÉ
29.00
Gourmet mixed platter — Foie gras de canard maison, brochette cœurs et magret, fromage de brebis, frites, croûtons, salade vierte
εκτίμηση≈ 1100 kcal65 g υδατάνθρακες
LE BŒUF BAZUDAIS
LA CÔTÉ DE BŒUF selon arrivage
Rib of beef — VOIR ARDOISE — Echalotes 8, frites maison
εκτίμηση≈ 950 kcal55 g υδατάνθρακες
LA PIÈCE DU BOUCHER
21.00
Butcher's piece — sauce au gré du chef, frites maison salade verte
εκτίμηση≈ 850 kcal50 g υδατάνθρακες
LE BURGER DU CAFÉ À LA TOPPE DE BAZAS
19.00
Bazas beef burger — frites maison, salade
εκτίμηση≈ 900 kcal65 g υδατάνθρακες
LE MENU DU MARCHÉ
entrée Plat-dessert Le midi en semaine hors jours fériés
17.90
Market menu
εκτίμηση≈ 1200 kcal110 g υδατάνθρακεςβαρύ 37
LES LOUPiots (- de 12 ans)
BURGER OR FISH AND CHIPS BOULE DE GLACE
11.90
Kids burger or fish and chips
εκτίμηση≈ 800 kcal70 g υδατάνθρακες
LE MENU BISTROT
LE MENU BISTROT
27.90
Bistro menu — Terrine de campagne maison L'œuf mimosa du café Pièce de bœuf du boucher Pêche du jour Le burger du café Crème brûlée Moelleux chocolat framboises Liégeois au choc
εκτίμηση≈ 1600 kcal130 g υδατάνθρακεςβαρύ 25
LE MENU LIBERTÉ
LE MENU LIBERTÉ
36.90
Liberty menu — Tataki de bœuf mariné Burrata tomates Velouté de luttis pois au lard foie gras de canard mi-cuit Magret de canard rôti demi Ris de veau aux morilles Trincandilles Tentacules de poulpe grillées Dessert de la carte au choix
εκτίμηση≈ 1400 kcal80 g υδατάνθρακεςβαρύ 44
LES DOUCEURS DU CAFÉ
LES PROFITEROLES AU CHOCOLAT CHAUD
10.00
Chocolate profiteroles — Trio de choux, glace vanille, chantilly, amandes croquantes
εκτίμηση≈ 650 kcal55 g υδατάνθρακεςβαρύ 26
LE MOELLEUX CHOCOLAT FRAMBOISES
12.00
Chocolate raspberry cake — Et son coulis de fruits rouges
εκτίμηση≈ 500 kcal45 g υδατάνθρακεςβαρύ 36
LA CRÈME BRULÉE
8.00
Crème brûlée — À la vanille de Madagascar
εκτίμηση≈ 350 kcal25 g υδατάνθρακεςβαρύ 42
LE CAFÉ GOURMAND
10.00
Café gourmand — Et ses petites douceurs du moment
εκτίμηση≈ 400 kcal40 g υδατάνθρακεςβαρύ 36
LE NOUGAT GLACÉ AUX FRUITS ET PRUNEAUX
19.00
Fruit and prune frozen nougat — Cascade de coulis de fruits rouges
εκτίμηση≈ 550 kcal60 g υδατάνθρακεςβαρύ 34
CARPACCIO D'ANANASvegetarian
9.00
Pineapple carpaccio — Bûche de glace coco
εκτίμηση≈ 250 kcal35 g υδατάνθρακες
L'YRUSH COFFEE
9.00
Irish coffee — Whisky, café rôti et neige de chocolat
εκτίμηση≈ 250 kcal20 g υδατάνθρακεςβαρύ 38
L'ASSIETTE DE FROMAGESvegetarian
9.00
Cheese plate — Trio de fromages de brebis de la fromagerie Bazethes
εκτίμηση≈ 450 kcal10 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 67
LES DÉLICES GLACÉS
GLACES ET SORBETS (à la boule)
2.50
Ice cream and sorbets — Glaces : Vanille, Chocolat, Café, Caramel beurre salé, Pistache, Noix de coco, Durian gélatineuse chocolat. Sorbets : Fraise, Citron, Framboise, Mangue
εκτίμηση≈ 150 kcal20 g υδατάνθρακες
LE COLONEL GAGNONvegetarian
9.00
Colonel Gagnon — Sorbet citron et Sauce Champagne
εκτίμηση≈ 220 kcal30 g υδατάνθρακεςβαρύ 39
LA DAME BLANCHEvegetarian
8.00
Dame Blanche — Glace vanille, chocolat chaud, chantilly
εκτίμηση≈ 450 kcal40 g υδατάνθρακεςβαρύ 31
LE LÉGIONNAIREvegetarian
8.00
Café, chocolat ou caramel beurre salé
εκτίμηση≈ 300 kcal30 g υδατάνθρακεςβαρύ 42
SUPPLÉMENT CHANTILLYvegetarian
1.50
Extra whipped cream
εκτίμηση≈ 80 kcal2 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Αυτό το μενού είναι ακόμα σωστό;
Αξιολογήσεις
ΑξιολόγησηΚαμία αξιολόγηση ακόμα.Ήσουν εκεί; Γράψε την πρώτη.
Πρακτικά
- Διεύθυνση
- 11 Place Gambetta 11, 33550 Paillet
- Ώρες
- Δευ09:00–14:00Τρι09:00–14:00Τετ09:00–14:00Πεμ09:00–14:00Παρ09:00–14:00, 18:00–22:30Σαβ09:00–14:00, 18:00–22:30Κυρκλειστό
- Επικοινωνία
- +33557954698
- Πηγές
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurant-lecafedelaliberte-paillet.fr/
- Αρχείο
- ολοκληρωμένοτητα 83 %, βεβαιότητα 79 %