επιστροφή στην αναζήτηση

Amarante - Paris, 4 Rue Biscornet

Rue Biscornet 4, 75012 Paris

το ωράριο δεν είναι γνωστό ακόμα

French€€€€
ΑξιολόγησηΚλήσηΙστοσελίδα

Μενού

Πηγή: ιστότοπος του εστιατορίου, διάβασέ το στο 10 Σεπτεμβρίου 2026. Οι τιμές και τα πιάτα μπορεί να έχουν αλλάξει από τότε.

Θερμίδες και υδατάνθρακες είναι εκτιμήσεις ενός μοντέλου AI με βάση αυτό το μενού, που έγιναν στις 11 Σεπτεμβρίου 2026, για μια τυπική μερίδα. Δεν αποτελούν ιατρική συμβουλή και δεν αντικαθιστούν όσα μπορεί να σας πει η κουζίνα. Το "φιλικό για διαβήτη» σημαίνει: μέτριοι υδατάνθρακες για το πιάτο, λίγη ζάχαρη και χωρίς βάση γρήγορης απορρόφησης όπως φριτές, λευκό ψωμί ή λευκό ρύζι.

Déjeuner
belles asperges vertesvegetarian
16.00
Green Asparagus — cuites minute, vinaigrette
εκτίμηση≈ 180 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 70
accras/blinis de (lotte, sardines)
6.00
Monkfish and Sardine Accras — grillés à l’huile d’olive, salades
εκτίμηση≈ 280 kcal18 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
truite du Perche
19.00
Smoked Perch Trout — légèrement fumée, à la crème crue, blinis de sarrasin
εκτίμηση≈ 320 kcal22 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 65
terrine de cochon Kintoa
14.00
Kintoa Pork Terrine — faites ici, cornichons Français
εκτίμηση≈ 350 kcal6 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 67
langue de veau
15.00
Veal Tongue — finement tranchée, mayonnaise et salades
εκτίμηση≈ 380 kcal8 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 66
foie gras de canard
18.00
Duck Foie Gras — toast pain de campagne
εκτίμηση≈ 450 kcal20 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
escargots sauvages au beurre d’escargots
17.00
Wild Snails with Butter — salades
εκτίμηση≈ 310 kcal6 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
cervelle de veau grillée au beurre
15.00
Grilled Veal Brain — salades
εκτίμηση≈ 340 kcal5 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 67
fraise de veau
15.00
Veal Sweetbreads — bouillon réduit, calvados et olives, toast et salades
εκτίμηση≈ 420 kcal22 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
pied de cochon Kintoa croustillant
15.00
Crispy Kintoa Pig Trotter — désossé, salades (accord incroyable avec du caviar Prunier +34 €)
εκτίμηση≈ 380 kcal8 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 66
pintade de Dordogne
21.00
Guinea Fowl with Polenta — le filet cuit à l’ancienne, la peau croustillante, légumes et polente
εκτίμηση≈ 620 kcal45 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 79
cochon des Aldudes
21.00
Aldudes Pork Shoulder — l’épaule confite puis grillée au beurre, légumes et polente
εκτίμηση≈ 750 kcal45 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 73
joue de veau
25.00
Crispy Veal Cheek with Sauerkraut — confite « rosée » et croustillante, choucroute
εκτίμηση≈ 580 kcal25 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 78
veau de tradition Française
34.00
Veal Blanquette — le bas-carré comme une blanquette colorée, châtaignes et knepfe
εκτίμηση≈ 680 kcal48 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 73
ris de veau
45.00
Roasted Veal Sweetbreads — rôti entier, purée de pommes de terre
εκτίμηση≈ 720 kcal35 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 69
lotte
39.00
Poached Monkfish — le filet pôché, bouillon monté au beurre, panisses
εκτίμηση≈ 610 kcal40 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 73
LE SOIR
tomatesvegetarian, vegan
15.00
Tomato Salad — émondées, en salade
εκτίμηση≈ 120 kcal10 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
truite de Vatierville
19.00
Smoked Vatierville Trout — légèrement fumée, à la crème crue, blinis de sarrasin
εκτίμηση≈ 320 kcal22 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 65
agneau Axuria
32.00
Slow-cooked Axuria Lamb — cuit en patience, épeautres
εκτίμηση≈ 650 kcal42 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 83
joue de veau confite « rosée » et croustillante
29.00
Crispy Veal Cheek with Sauerkraut — choucroute
εκτίμηση≈ 580 kcal25 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 78
bœuf de Charolles AOP
110.00
Grilled Charolais Beef — le contre-filet grillé au beurre, purée de pomme de terre
εκτίμηση≈ 850 kcal35 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 69
le midi et le soir
saint nectaire fermier (lait cru)vegetarian
7.00
Saint Nectaire Cheese
εκτίμηση≈ 140 kcal1 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
snidre fermier (tome au lait cru de brebis)vegetarian
9.00
Snidre Sheep Cheese
εκτίμηση≈ 130 kcal1 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Desserts
fondant 100% Cacao de l’archipel Sao Tomé-et-Principe
12.00
Dark Chocolate Fondant — très très peu sucré, très nature, iodé, sous bois, fèves fermentées, humus, fleurs exotiques, fumé, cuir
εκτίμηση≈ 450 kcal30 g υδατάνθρακες
citron
12.00
Lemon Crème Brûlée — très peu sucré, comme une crème brulée, légèrement amère, assez acide, bien fruitée
εκτίμηση≈ 380 kcal25 g υδατάνθρακεςβαρύ 41
vanilles
12.00
Vanilla Ice Cream — glace turbinée minute, très très peu sucrée
εκτίμηση≈ 220 kcal18 g υδατάνθρακες
au déjeuner
comme une îlevegetarian
5.00
Lemon and Honey Mousse — entre le blanc à manger et la guimauve aussi très peu sucré, lait lié au citron et au miel
εκτίμηση≈ 180 kcal22 g υδατάνθρακες
petite boule de glacevegetarian
5.00
Fromage Blanc with Jam — fromage blanc, confiture de Madame Ferber
εκτίμηση≈ 160 kcal18 g υδατάνθρακες

Αυτό το μενού είναι ακόμα σωστό;

52veggie
scoreεκτίμηση

Γαλλική κουζίνα με λίγες επιλογές

Πόσο καλά τρώει ένας χορτοφάγος εδώ, βάσει του μενύ. Δεν είναι βαθμολογία κριτικής.

Υπάρχουν πράσινες σπαράγγοι και σαλάτα ντομάτας. Η λίστα περιλαμβάνει τυριά Saint Nectaire και Snidre.

6 χορτοφάγα και 1 vegan πιάτα σε 28

72dia
scoreεκτίμηση

Γαλλική κουζίνα με χαμηλούς υδατάνθρακες

Πόσο καλά τρώει κάποιος με διαβήτη εδώ, βάσει του μενύ και εκτιμώμενων υδατανθράκων. Δεν αποτελεί ιατρική συμβουλή.

Το μενού έχει πολλές πλούσιες σε πρωτεΐνη επιλογές. Η joue de veau έχει 25 γρ. υδατάνθρακες.

22 φιλικά προς τον διαβήτη · 28 πιάτα

Αξιολογήσεις

Αξιολόγηση
Καμία αξιολόγηση ακόμα.Ήσουν εκεί; Γράψε την πρώτη.

Πρακτικά

Διεύθυνση
Rue Biscornet 4, 75012 Paris
Ώρες
δεν είναι γνωστό ακόμα
Επικοινωνία
+33767332125
Πηγές
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), amarante.paris/
Αρχείο
ολοκληρωμένοτητα 67 %, βεβαιότητα 80 %

Σου ανήκει το Amarante - Paris, 4 Rue Biscornet; Διεκδίκησε το μέρος σου.