Brasserie Mollard
rue Saint-Lazare 115, 75008 Paris
το ωράριο δεν είναι γνωστό ακόμα
French€€€€
Μενού
Πηγή: ιστότοπος του εστιατορίου, διάβασέ το στο 10 Σεπτεμβρίου 2026. Οι τιμές και τα πιάτα μπορεί να έχουν αλλάξει από τότε.
Θερμίδες και υδατάνθρακες είναι εκτιμήσεις ενός μοντέλου AI με βάση αυτό το μενού, που έγιναν στις 11 Σεπτεμβρίου 2026, για μια τυπική μερίδα. Δεν αποτελούν ιατρική συμβουλή και δεν αντικαθιστούν όσα μπορεί να σας πει η κουζίνα. Το "φιλικό για διαβήτη» σημαίνει: μέτριοι υδατάνθρακες για το πιάτο, λίγη ζάχαρη και χωρίς βάση γρήγορης απορρόφησης όπως φριτές, λευκό ψωμί ή λευκό ρύζι.
De nos Viviers d’Eau de Mer
Homard Entier Thermidor
Lobster Thermidor
εκτίμηση≈ 850 kcal15 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 67
Homard Entier Grillé
Grilled Lobster
εκτίμηση≈ 450 kcal5 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 77
Homard Entier à l’Américaine
Lobster Americaine
εκτίμηση≈ 550 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 77
Langouste Rose Grillée ou Thermidor
Grilled or Thermidor Langoustine
εκτίμηση≈ 700 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 71
Les Entrées
Ceviche d’Espadon, Vinaigrette à l’Orange
Swordfish Ceviche
εκτίμηση≈ 220 kcal10 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 79
Soupe de Poissons, Rouille et Croûtons
Fish Soup
εκτίμηση≈ 320 kcal25 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 71
Salade Saint-Lazare
Saint-Lazare Salad — Ưeuf, Tomate, Jambon, Dés de Gruyère, Fond d’artichaut
εκτίμηση≈ 480 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 65
Salade Végan du Momentvegan
Vegan Salad
εκτίμηση≈ 250 kcal15 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 70
Terrine de Ris de Veau Maison, Chutney d’Oignons Rouge
Veal Sweetbread Terrine
εκτίμηση≈ 380 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 66
Foie Gras Frais de Canard Maison
Duck Foie Gras
εκτίμηση≈ 420 kcal5 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Saumon mariné à l’Aneth
Marinated Salmon
εκτίμηση≈ 280 kcal4 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 67
Six escargots de Bourgogne, Beurre d’Ail
Burgundy Snails
εκτίμηση≈ 350 kcal6 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 67
Saumon fumé Écossais Label Rouge
Scottish Smoked Salmon
εκτίμηση≈ 240 kcal3 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 67
Salade de Saison
Seasonal Salad
εκτίμηση≈ 180 kcal10 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 66
Les Poissons
Pavé de Saumon Frais Label Rouge Grillé, Sauce Vierge
Grilled Salmon
εκτίμηση≈ 420 kcal8 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 74
Raie Pochée Grenobloise
Poached Skate Grenobloise
εκτίμηση≈ 380 kcal10 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 75
Fricassée de la Mer, Sauce Ciboulette
Seafood Fricassée
εκτίμηση≈ 520 kcal15 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 74
Dos d’Espadon Grillé, Crème de Langoustines
Grilled Swordfish
εκτίμηση≈ 480 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 71
Pavé de Truite Arc-en-Ciel Poîlé, Sauce Persil Bio
Pan-fried Rainbow Trout
εκτίμηση≈ 410 kcal6 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 71
Noix de Saint-Jacques, Sauce au Noilly
Scallops Noilly
εκτίμηση≈ 350 kcal10 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 66
Choucroute de Poissons
Fish Choucroute
εκτίμηση≈ 650 kcal45 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 78
Gambas « Black Tiger » Poîlées, Velouté Safrané
Pan-fried Black Tiger Prawns
εκτίμηση≈ 420 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 71
Les Viandes
Entrecôte Grillée Béarnaise
Grilled Entrecôte
εκτίμηση≈ 850 kcal10 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 67
Côte de Bæuf Grillée Béarnaise ou Rôtie Bordelaise
Grilled or Roasted Rib of Beef
εκτίμηση≈ 950 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Steak Tartare à votre Convenance
Steak Tartare
εκτίμηση≈ 550 kcal15 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 74
Chateaubriand Grillé Sauce Béarnaise
Grilled Chateaubriand
εκτίμηση≈ 780 kcal10 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 70
Filet de Bæuf Poîlé au Poivre
Pan-fried Beef Fillet
εκτίμηση≈ 680 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 71
Rognon de Veau Flambé au Cognac et Champignons de Paris
Veal Kidneys Flambé
εκτίμηση≈ 520 kcal10 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 71
Magret de Canard Sauce de saison
Duck Breast
εκτίμηση≈ 620 kcal15 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 71
Andouillette Grillée « AAAAA »
Grilled Andouillette
εκτίμηση≈ 580 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 71
Suprême de Volaille Fermière
Farm Poultry Supreme
εκτίμηση≈ 480 kcal10 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 71
Végétarien
Assiette de Légumes Chauds du Momentvegetarian
Hot Vegetable Plate
εκτίμηση≈ 320 kcal35 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 76
Salade de Fruits Frais Maisonvegetarian
Fresh Fruit Salad
εκτίμηση≈ 120 kcal25 g υδατάνθρακες
Les Fromages
Faisselle de Fromage Blanc au Sucre Ou aux Herbes ou à la Crèmevegetarian
Fromage Blanc
εκτίμηση≈ 250 kcal15 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Plateau de Fromages de France Assortisvegetarian
French Cheese Board
εκτίμηση≈ 600 kcal10 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 67
Les Desserts
Omelette Surprise Mollardvegetarian
Surprise Omelette
εκτίμηση≈ 550 kcal40 g υδατάνθρακεςβαρύ 38
Crêpes Flambées au Grand Marniervegetarian
Grand Marnier Crepes
εκτίμηση≈ 650 kcal60 g υδατάνθρακεςβαρύ 23
Plateau des Dessertsvegetarian
Dessert Platter — Tarte aux fruits du Jour ou une Pâtisserie au Choix
εκτίμηση≈ 500 kcal55 g υδατάνθρακεςβαρύ 32
Crème Brûléevegetarian
εκτίμηση≈ 350 kcal30 g υδατάνθρακεςβαρύ 42
Mousse au Chocolatvegetarian
Chocolate Mousse
εκτίμηση≈ 380 kcal25 g υδατάνθρακες
Ile Flottante Crème Anglaisevegetarian
Floating Island
εκτίμηση≈ 320 kcal30 g υδατάνθρακεςβαρύ 42
Tarte Fine Chaude aux Pommes acidulées avec Glace Vanillevegetarian
Apple Tart with Vanilla Ice Cream
εκτίμηση≈ 550 kcal65 g υδατάνθρακεςβαρύ 36
Crème Caramelvegetarian
εκτίμηση≈ 310 kcal35 g υδατάνθρακεςβαρύ 41
Profiteroles à la Crème de Vanille Sauce Chocolat Chaudvegetarian
Profiteroles
εκτίμηση≈ 620 kcal55 g υδατάνθρακεςβαρύ 27
Poire Pochée au Loupiacvegetarian
Poached Pear
εκτίμηση≈ 180 kcal35 g υδατάνθρακες
Glaces 3 boules au choixvegetarian
Ice Cream — Chocolat aux zestes d’orange, Praliné, Pistache, Café, Vanille, Caramel
εκτίμηση≈ 450 kcal40 g υδατάνθρακεςβαρύ 31
Sorbets 3 boules au choixvegan
Sorbets — Framboise, Cassis, Fraise des bois, Griotte, Yuzu, Ananas, Mangue, Noix de Coco, Pomme Verte
εκτίμηση≈ 280 kcal60 g υδατάνθρακεςβαρύ 35
La coupe Saint-Lazarevegetarian
Saint-Lazare Sundae — Sorbet cassis, Baies de Cassis, Gelée de groseilles, Crème Chantilly
εκτίμηση≈ 350 kcal45 g υδατάνθρακες
La coupe Madeleinevegetarian
Madeleine Sundae — Sorbet griottes, Griottes au sirop, Liqueur de Marasquin, Crème Chantilly
εκτίμηση≈ 380 kcal48 g υδατάνθρακες
Les Fruits de Mer
Menu Autour du Homard
92.25
Lobster Menu — Un Homard de notre Vivier avec une Entrée ou un Dessert
εκτίμηση≈ 850 kcal40 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 69
Blanches de Bretagne N°3
Brittany Oysters No. 3
εκτίμηση≈ 80 kcal5 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 75
Belons N°1
Belon Oysters No. 1
εκτίμηση≈ 90 kcal6 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 75
Belons N°3
Belon Oysters No. 3
εκτίμηση≈ 70 kcal4 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 75
Claires N°1
Claires Oysters No. 1
εκτίμηση≈ 80 kcal5 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 75
Claires N°3
Claires Oysters No. 3
εκτίμηση≈ 60 kcal3 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 75
Papillons
Papillon Oysters
εκτίμηση≈ 80 kcal5 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 75
Spéciales N°2
Special Oysters No. 2
εκτίμηση≈ 90 kcal6 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 75
Spéciales N°4
Special Oysters No. 4
εκτίμηση≈ 110 kcal8 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 75
Plateau « Dégustation d’Huîtra »
Oyster Tasting Platter — 12 Huîtra de 4 Crus Différents
εκτίμηση≈ 240 kcal15 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 79
Plateau « Découverte d’Huîtra »
Oyster Discovery Platter — 6 Huîtra de 3 Crus Différents
εκτίμηση≈ 120 kcal6 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 79
Le « Plateau Dégustation » d’Huîtra
Oyster Tasting Platter (4 types) — 12 Huîtra des 4 Sortes Différentes
εκτίμηση≈ 240 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 79
Le « Plateau Découverte » d’Huîtra
Oyster Discovery Platter (3 types) — 6 Huîtra avec 3 Sortes Différentes
εκτίμηση≈ 120 kcal6 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 79
Praires
Praire Clams
εκτίμηση≈ 110 kcal5 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 79
Amandes
Slipper Limpets
εκτίμηση≈ 100 kcal4 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 79
Moules Parquées
Mussels
εκτίμηση≈ 150 kcal8 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 79
Clams
εκτίμηση≈ 110 kcal5 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 79
Oursins
Sea Urchins — En saison
εκτίμηση≈ 90 kcal4 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 69
Tourteau
Spider Crab
εκτίμηση≈ 180 kcal4 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 79
Crevettes Roses
Pink Shrimp
εκτίμηση≈ 140 kcal3 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 79
Crevettes Grises
Grey Shrimp
εκτίμηση≈ 120 kcal4 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 79
Langoustines
εκτίμηση≈ 160 kcal4 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 79
Bulots
Whelks
εκτίμηση≈ 130 kcal6 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 79
Bigorneaux
Periwinkles
εκτίμηση≈ 110 kcal5 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 79
Le Plateau du Mareyeur
98.05
Fishmonger's Platter — ½ Homard froid, ½ Tourteau, 2 Langoustines, 2 Crevettes Roses, Crevettes Grises, Bulots, Bigorneaux
εκτίμηση≈ 750 kcal25 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 77
Le Plateau Royal Mollard
146.35
Royal Mollard Platter — 8 Blanches de Bretagne n°3, 4 Belons n°3, 4 Claires n°3, 4 papillons, 2 Langoustines, 4 Crevettes Roses, Tourteau, Crevettes Grises, 4 Praires, Bigorneaux, 4 Moules Parquées, 2 Clams, 4 Amandes, Bulots
εκτίμηση≈ 1100 kcal40 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 66
Le Plateau de Fruits de Mer
104.60
Seafood Platter — 4 Blanches de Bretagne n°3, 2 Belons n°3, 2 Claires n°3, 2 Praires, 4 Amandes, 2 Crevettes Roses, Crevettes Grises, 2 Clams, Tourteau, Bigorneaux, Bulots, Moules Parquées
εκτίμηση≈ 850 kcal30 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 73
Le Plateau du Pêcheur
45.95
Fisherman's Platter — 6 Blanches de Bretagne n°3, 6 Crevettes Roses, Bulots, 2 Amandes, 3 Praires, 3 Moules Parquées
εκτίμηση≈ 500 kcal20 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 79
Menus & Formules
Menu Carte
41.90
Set Menu (3 courses) — 1 Entrée + 1 Plat + 1 Dessert
εκτίμηση≈ 1200 kcal110 g υδατάνθρακες
Autour d’un Plat
35.65
Set Menu (2 courses) — 1 Entrée + 1 Plat ou 1 Plat + 1 Dessert
εκτίμηση≈ 850 kcal70 g υδατάνθρακες
Formule Express
31.70
Express Formula — Plat du Jour + 1 Verre de Vin (18cl)
εκτίμηση≈ 850 kcal50 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 69
Formule Après Spectacle
37.45
Post-Show Formula — 1 kir au Vin Blanc ou 1 Verre de Vin (18cl) + 1 Entrée + 1 Plat ou 1 Plat + 1 Dessert
εκτίμηση≈ 1100 kcal80 g υδατάνθρακεςβαρύ 36
Le Salon de Thé
Chocolat Chaud à l’Ancienne servi avec Crème Chantilly
4.85
Old-fashioned Hot Chocolate
εκτίμηση≈ 450 kcal40 g υδατάνθρακεςβαρύ 23
Eclair
5.10
εκτίμηση≈ 320 kcal40 g υδατάνθρακες
Paris Brest
5.10
εκτίμηση≈ 550 kcal45 g υδατάνθρακεςβαρύ 37
Millefeuille
6.10
εκτίμηση≈ 480 kcal42 g υδατάνθρακεςβαρύ 30
Tarte Fine aux Pommes
6.10
Apple Tart
εκτίμηση≈ 380 kcal45 g υδατάνθρακες
Tartelette aux Fraises
5.10
Strawberry Tart
εκτίμηση≈ 350 kcal40 g υδατάνθρακες
Tartelette au Citron
5.10
Lemon Tart
εκτίμηση≈ 380 kcal38 g υδατάνθρακεςβαρύ 34
Forêt Noire
6.10
Black Forest Cake
εκτίμηση≈ 520 kcal45 g υδατάνθρακεςβαρύ 31
Opéra
6.10
Opera Cake
εκτίμηση≈ 450 kcal35 g υδατάνθρακεςβαρύ 38
Crêpe Nature
6.10
Plain Crepe
εκτίμηση≈ 220 kcal30 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 70
Crêpe au Beurre, au Sucre
6.65
Butter and Sugar Crepe
εκτίμηση≈ 350 kcal45 g υδατάνθρακες
Crêpe à la Confiture
6.75
Jam Crepe
εκτίμηση≈ 380 kcal50 g υδατάνθρακεςβαρύ 41
Crêpe au Chocolat
7.15
Chocolate Crepe
εκτίμηση≈ 450 kcal55 g υδατάνθρακες
Crêpe Flambée à l’Extrait de Grand-Marnier
8.15
Grand Marnier Flambé Crepe
εκτίμηση≈ 500 kcal55 g υδατάνθρακεςβαρύ 38
Toast Beurre et Confiture
3.05
Butter and Jam Toast
εκτίμηση≈ 280 kcal25 g υδατάνθρακες
Menu St-Valentin
Menu St-Valentin
64.95
Valentine's Day Menu — Un Apéritif, Une Entrée, un Plat avec un Dessert (Hors boisson)
εκτίμηση≈ 1300 kcal90 g υδατάνθρακεςβαρύ 33
Cocktail « Bulles et Passion » avec l’Amuse-Bouche du Chef
Bubbles and Passion Cocktail
εκτίμηση≈ 220 kcal25 g υδατάνθρακεςβαρύ 36
6 Huîtres Fines de Claires N°3pescatarian
Fine de Claires Oysters
εκτίμηση≈ 70 kcal4 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 75
6 Huîtres Blanche de Bretagne N°3pescatarian
Blanche de Bretagne Oysters
εκτίμηση≈ 70 kcal4 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 75
6 Escargots Beurre d’Ail
Snails with Garlic Butter
εκτίμηση≈ 320 kcal5 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Soupe à l’Oignon Gratinéevegetarian
French Onion Soup
εκτίμηση≈ 380 kcal30 g υδατάνθρακες
Tartare de Maigre aux Agrumespescatarian
Meagre Tartare with Citrus
εκτίμηση≈ 180 kcal8 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 79
Moules Farciespescatarian
Stuffed Mussels
εκτίμηση≈ 280 kcal15 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 67
Bisque de Homardpescatarian
Lobster Bisque
εκτίμηση≈ 250 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 67
Foie Gras Frais de Canard Maison, Accompagné de ses Brioches Maison
Fresh Duck Foie Gras with Brioche
εκτίμηση≈ 550 kcal35 g υδατάνθρακες
Filet de Daurade Royal Poêlé sur Peau, Crème de Caviarpescatarian
Pan-seared Royal Sea Bream
εκτίμηση≈ 420 kcal15 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 74
Dos de Cabillaud des Mers du Nord Rôti, Sauce Coco-Gingembrepescatarian, lactose_free
Roasted Cod with Coconut Ginger Sauce
εκτίμηση≈ 380 kcal18 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 75
Filet de Canette des Landes Rôti, Jus aux Fruits Rouges
Roasted Duck Breast with Red Fruit Jus
εκτίμηση≈ 520 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 71
Mille-Feuilles Framboise Revisité par notre Chef Pâtissier, Crème Diplomatevegetarian
Raspberry Mille-Feuille
εκτίμηση≈ 480 kcal55 g υδατάνθρακεςβαρύ 33
Pavlova aux Fruits Rouges et Coulis Rougevegetarian, gluten_free
Red Fruit Pavlova
εκτίμηση≈ 410 kcal52 g υδατάνθρακες
Pavé de Saumon Frais Grillépescatarian
Grilled Salmon Fillet
εκτίμηση≈ 450 kcal10 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 74
Fricassée de Poissonspescatarian
Fish Fricassée
εκτίμηση≈ 480 kcal15 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 74
Pavé de Truite Arc-En-Cielpescatarian
Rainbow Trout Fillet
εκτίμηση≈ 430 kcal10 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 74
Filet de Volaille Fermière, Crème de Cèpes
Farm Poultry with Cep Mushroom Cream
εκτίμηση≈ 510 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 74
Cuisse de Canard Confite
Duck Confit
εκτίμηση≈ 550 kcal8 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 71
Sorbets: Framboise, Fraise des Bois, Noix de Cocovegan, vegetarian
Assorted Sorbets
εκτίμηση≈ 180 kcal35 g υδατάνθρακεςβαρύ 32
Glaces : Vanille, Chocolat, Praliné, Pistachevegetarian
Assorted Ice Creams
εκτίμηση≈ 250 kcal22 g υδατάνθρακεςβαρύ 42
Patisserie Maison au Choixvegetarian
Homemade Pastry
εκτίμηση≈ 350 kcal45 g υδατάνθρακες
Tarte aux Fruits du Jourvegetarian
Fruit Tart of the Day
εκτίμηση≈ 320 kcal40 g υδατάνθρακες
Profiteroles Sauce au Chocolat Chaudvegetarian
Profiteroles with Hot Chocolate Sauce
εκτίμηση≈ 480 kcal50 g υδατάνθρακεςβαρύ 33
Menu Autour du Homard
Menu ”Autour du Homard”pescatarian
99.95
Lobster Menu — Un Homard Européen de notre Vivier avec une Entrée OU un Dessert
εκτίμηση≈ 950 kcal60 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 71
Saumon Mariné à l’Aneth, Chou Blanc au Sésamepescatarian
Marinated Salmon with Dill and Sesame
εκτίμηση≈ 220 kcal10 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 67
Tataki de Thon Rouge, Vinaigrette Passionpescatarian
Tuna Tataki with Passion Fruit Vinaigrette
εκτίμηση≈ 200 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 79
Foie Gras Frais de Canard Maison, Toasts Maison
Fresh Duck Foie Gras with Toasts
εκτίμηση≈ 450 kcal20 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Homard Européen Entier Pêché de notre Vivier : Grillé, Thermidor, à l’Américainepescatarian
European Lobster
εκτίμηση≈ 600 kcal15 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 71
Omelette Surprise Mollard Flambée à l’extrait de Grand Marniervegetarian
Flambéed Surprise Omelette
εκτίμηση≈ 400 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 67
Menu Autour d’une Langouste
Menu Autour d’une Langoustepescatarian
129.50
Langoustine Menu — Comprenant une Langouste Entière avec une Entrée OU un Dessert
εκτίμηση≈ 900 kcal50 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 69
Une Langouste Royale de Bretagne (Pour 2 personnes) : Grillé ou Thermidorpescatarian
Royal Langoustine
εκτίμηση≈ 1100 kcal30 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Nos Plateaux de Fruits de Mer & Crustacés
Plateau Royal MOLLARDpescatarian
148.55
Mollard Royal Seafood Platter — 16 Huîtres, Crustacés et Coquillages pour 2 Personnes : 4 Belons n°3, 8 Blanches de Bretagne n°3, 4 Claires n°3, 4 Langoustines, 4 Crevettes Roses, 1 Tourteau, Crevettes Grises, 2 Praires, Bigorneaux, 4 Moules Parquées, 2 Clams, 2 Amandes, Bulots
εκτίμηση≈ 1100 kcal25 g υδατάνθρακες
Plateau de « Fruits de Mer »pescatarian
106.20
Seafood Platter — 8 Huîtres, Crustacés et Coquillages pour 2 Personnes : 4 Blanches de Bretagne n°3, 2 Belons n°3, 2 Claires n°3, 2 Crevettes Roses, 1 Tourteau, 2 Clams, Crevettes Grises, 2 Praires, Bigorneaux, 4 Moules Parquées, 4 Amandes, Bulots
εκτίμηση≈ 800 kcal20 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 75
Plateau du Mareyeurpescatarian
99.95
Fishmonger's Platter — Un Demi-Homard et Crustacés pour 1 Personne : 1/2 Homard Froid, 1/2 Tourteau, 2 Langoustines, 2 Crevettes Roses, Crevettes Grises, Bulots, Bigorneaux
εκτίμηση≈ 650 kcal15 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 83
Plateau du Pêcheurpescatarian
46.65
Fisherman's Platter — 6 Huîtres, Crustacés et Coquillages pour 1 Personne : 6 Blanches de Bretagne n°3, 6 Crevettes Roses, 3 Praires, Bulots, 2 Amandes, 3 Moules Parquées
εκτίμηση≈ 450 kcal18 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 83
Menu « Autour du Homard »
Menu « Autour du Homard »pescatarian
Lobster Menu — Un Homard de notre Vivier avec une Entrée ou un Dessert
εκτίμηση≈ 950 kcal40 g υδατάνθρακες
Six Huîtres Claires n° 3pescatarian
Claires Oysters — Entrée au choix
εκτίμηση≈ 120 kcal6 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 75
Portion de Crevettes Rosespescatarian
Pink Shrimp Portion — Entrée au choix
εκτίμηση≈ 180 kcal5 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 79
Les Coquillages
Etrillespescatarian
Razor Clams
εκτίμηση≈ 150 kcal8 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 79
Plateaux
Plateau de Fruits de Merpescatarian
Seafood Platter — 6 Blanches de Bretagne n°3, 2 Belons n°3, 4 Claires n°3, 2 Praires, 4 Amandes, 2 Crevettes Roses, Crevettes Grises, 2 Clams, Tourteau, Bigorneaux, Bulots, Moules Parquées
εκτίμηση≈ 750 kcal22 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 86
Αυτό το μενού είναι ακόμα σωστό;
46veggie
scoreεκτίμηση
scoreεκτίμηση
Γαλλική κουζίνα με λίγες επιλογές
Πόσο καλά τρώει ένας χορτοφάγος εδώ, βάσει του μενύ. Δεν είναι βαθμολογία κριτικής.
Υπάρχει μια πιατέλα με ζεστά λαχανικά και μια vegan σαλάτα. Ο κατάλογος έχει πολλά γλυκά, όπως profiteroles και crème brûlée.
33 χορτοφάγα και 6 vegan πιάτα σε 151
78dia
scoreεκτίμηση
scoreεκτίμηση
Γαλλική κουζίνα με χαμηλούς υδατάνθρακες
Πόσο καλά τρώει κάποιος με διαβήτη εδώ, βάσει του μενύ και εκτιμώμενων υδατανθράκων. Δεν αποτελεί ιατρική συμβουλή.
Το μενού προσφέρει πολλές επιλογές πρωτεϊνών από κρέας και θαλασσινά. Τα ψητά πιάτα είναι φυσικά χαμηλά σε υδατάνθρακες.
96 φιλικά προς τον διαβήτη · 150 πιάτα
Αξιολογήσεις
ΑξιολόγησηΚαμία αξιολόγηση ακόμα.Ήσουν εκεί; Γράψε την πρώτη.
Πρακτικά
- Διεύθυνση
- rue Saint-Lazare 115, 75008 Paris
- Ώρες
- δεν είναι γνωστό ακόμα
- Επικοινωνία
- +330143875022
- Πηγές
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), mollard.fr/
- Αρχείο
- ολοκληρωμένοτητα 67 %, βεβαιότητα 94 %