Le Janissaire
Allée Vivaldi 22-24, 75012 Paris
Κλειστό τώρα · ανοίγει 12:00
Middle EasternTurkish€€€€
Μενού
Πηγή: ιστότοπος του εστιατορίου, διάβασέ το στο 10 Σεπτεμβρίου 2026. Οι τιμές και τα πιάτα μπορεί να έχουν αλλάξει από τότε.
Θερμίδες και υδατάνθρακες είναι εκτιμήσεις ενός μοντέλου AI με βάση αυτό το μενού, που έγιναν στις 11 Σεπτεμβρίου 2026, για μια τυπική μερίδα. Δεν αποτελούν ιατρική συμβουλή και δεν αντικαθιστούν όσα μπορεί να σας πει η κουζίνα. Το "φιλικό για διαβήτη» σημαίνει: μέτριοι υδατάνθρακες για το πιάτο, λίγη ζάχαρη και χωρίς βάση γρήγορης απορρόφησης όπως φριτές, λευκό ψωμί ή λευκό ρύζι.
LES PLATS VÉGÉTARIENS
Kasarli Imamvegetarian
18.50
Aubergine farcie aux légumes et fromage
εκτίμηση≈ 320 kcal18 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 70
Menemenvegetarian
17.00
Oeufs brouillés aux oignons, poivrons et tomates
εκτίμηση≈ 280 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 65
LES DESSERTS
Baklava (cevizli)vegetarian
8.50
Baklava — Feuilleté aux noix
εκτίμηση≈ 450 kcal42 g υδατάνθρακεςβαρύ 34
Güllü lokumvegetarian
6.50
Loukoums à la rose
εκτίμηση≈ 220 kcal38 g υδατάνθρακεςβαρύ 32
Ballı yoğurtvegetarian
6.50
Honey Yogurt — Yaourt au miel
εκτίμηση≈ 210 kcal24 g υδατάνθρακες
Meyve salatasıvegan, vegetarian
8.50
Fruit Salad — Salade de fruits frais
εκτίμηση≈ 120 kcal28 g υδατάνθρακες
Fistikli helvavegetarian
7.00
Pistikli helva — Confiserie au sésame et aux pistaches
εκτίμηση≈ 380 kcal22 g υδατάνθρακεςβαρύ 44
Sütlaçvegetarian
7.50
Riz au lait à la cannelle
εκτίμηση≈ 260 kcal38 g υδατάνθρακεςβαρύ 39
Cikolatali kremavegetarian
7.50
Chocolate Cream — Crème au chocolat
εκτίμηση≈ 320 kcal28 g υδατάνθρακεςβαρύ 42
Dondurmavegetarian
7.50
Ice Cream — Trio de glaces au choix : Vanille - Pistache - Chocolat - Fraise - Citron - Mandarine
εκτίμηση≈ 280 kcal32 g υδατάνθρακεςβαρύ 41
Künefevegetarian
9.90
Moelleux de cheveux d'ange fourré au fromage frais, servi chaud (à commander en début de repas)
εκτίμηση≈ 480 kcal45 g υδατάνθρακεςβαρύ 30
LES ENTRÉES FROIDES
Haydarivegetarian
7.50
Yaourt à l'ail, menthe et aneth
εκτίμηση≈ 160 kcal8 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Kalamar salatapescatarian
9.50
Calamari Salad — Salade de calamars, poivrons et cornichons
εκτίμηση≈ 180 kcal10 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 82
Ezmevegan, vegetarian
8.50
Concassé de tomates, oignons, persil et piment
εκτίμηση≈ 110 kcal14 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 72
Taramapescatarian
9.00
Tarama blanc maison
εκτίμηση≈ 220 kcal8 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Sarmavegan, vegetarian
8.00
Feuilles de vigne farcies maison
εκτίμηση≈ 180 kcal22 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 77
Imam bayıldıvegan, vegetarian
10.50
Aubergine farcie aux oignons et poivrons
εκτίμηση≈ 160 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 70
Beyin salata
13.00
Veal Brain Salad — Cervelle de veau à l'huile d'olive et citron
εκτίμηση≈ 240 kcal4 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Soğanlı ezmevegan, vegetarian
8.50
Onion Ezme — Purée d'oignons, aubergines et poivrons
εκτίμηση≈ 130 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 66
Humusvegan, vegetarian
7.50
Hummus — Purée de pois chiches au sésame
εκτίμηση≈ 210 kcal16 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 70
Çiğ Köftevegan, vegetarian
8.00
Boulettes de blé aux épices et au piment
εκτίμηση≈ 280 kcal35 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 87
Meze tabağı
16.00
Meze Platter — Assiette d'assortiment de 7 entrées (pour une personne)
εκτίμηση≈ 650 kcal45 g υδατάνθρακες
Karışık Peynirvegetarian
9.00
Cheese Assortment — Assortiment de fromage
εκτίμηση≈ 420 kcal8 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
LES ENTRÉES CHAUDES
Çorba
7.50
Soup of the Day — Soupe du jour
εκτίμηση≈ 220 kcal20 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 67
Sigara boreğivegetarian
8.00
Rouleaux feuilletés au fromage
εκτίμηση≈ 320 kcal22 g υδατάνθρακες
Beyin kavurma
13.00
Sautéed Veal Brain — Cervelle de veau au beurre, ail et piment
εκτίμηση≈ 380 kcal4 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 66
Sahanda sucuk pastirma
13.00
Sucuk Pastirma Pan — Poêlée de charcuterie turque à la tomate
εκτίμηση≈ 450 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Arnavut ciğeri
16.00
Cubes de foie de veau sautés, servis avec oignons et persil émincés
εκτίμηση≈ 340 kcal10 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 67
Karides tavapescatarian
16.00
Garlic Shrimp Pan — Grosses crevettes rousses poêlées au beurre et à l'ail
εκτίμηση≈ 310 kcal6 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 67
Mucvervegetarian
10.50
Beignet de courgettes, pommes de terre et fromage
εκτίμηση≈ 280 kcal24 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Kalamar pilakipescatarian
13.00
Calamari Pilaki — Calamars poêlés aux légumes et curry
εκτίμηση≈ 260 kcal15 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 76
Manti
12.00
Mini ravioles à la viande hachée, sauce au yaourt à l'ail
εκτίμηση≈ 420 kcal48 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 66
LES PLATS
Karışık izgara
26.00
Mixed Grill — Assortiment de viandes grillées au feu de bois
εκτίμηση≈ 850 kcal30 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 74
Islim
26.00
Souris d'agneau enrobée d'aubergine
εκτίμηση≈ 720 kcal22 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 83
Tandir
24.50
Épaule d'agneau cuite huit heures au four
εκτίμηση≈ 680 kcal15 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 74
Şiş kebab
22.00
Shish Kebab — Brochette de gigot d'agneau grillée au feu de bois
εκτίμηση≈ 580 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 74
Ali nazik
21.50
Dés de gigot d'agneau grillés au feu de bois, servis sur purée d'aubergines et yaourt à l'ail
εκτίμηση≈ 540 kcal18 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 78
Böbrek izgara
18.50
Grilled Lamb Kidneys — Rognons d'agneau grillés au feu de bois sur lit de légumes
εκτίμηση≈ 410 kcal14 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 74
Pirzola
25.00
Lamb Chops — Côtes d'agneau grillées au feu de bois (4 pièces)
εκτίμηση≈ 620 kcal8 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 71
Kuzu sote
22.50
Lamb Sauté — Cubes de gigot d'agneau mijotés aux légumes
εκτίμηση≈ 510 kcal16 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 78
Kuzu hünkar
21.50
Dés de gigot d'agneau grillés au feu de bois sur crème d'aubergines
εκτίμηση≈ 480 kcal18 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 78
Tavuk şiş
18.50
Chicken Shish — Brochette de blanc de poulet grillée au feu de bois
εκτίμηση≈ 320 kcal4 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 78
Yoğurtlu tavuk
19.00
Yogurt Chicken — Émincé de blanc de poulet grillé au feu de bois sauce tomate servi sur purée d'aubergines et yaourt à l'ail
εκτίμηση≈ 410 kcal16 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 78
Adana
18.00
Adana Kebab — Viande hachée assaisonnée et grillée au feu de bois
εκτίμηση≈ 520 kcal8 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 71
Yoğurtlu Adana
19.50
Yogurt Adana — Viande hachée grillée au feu de bois, servie avec sauce tomate et yaourt, sur croûtons de pain turc
εκτίμηση≈ 610 kcal35 g υδατάνθρακες
Sultan sevdigi
19.00
Viande hachée grillée au feu de bois sur purée d'aubergines au yaourt et à l'ail
εκτίμηση≈ 460 kcal14 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 78
Musakka
19.00
Moussaka — Moussaka
εκτίμηση≈ 420 kcal22 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 79
Köfte
18.00
Boulettes de viande hachée grillées au feu de bois
εκτίμηση≈ 480 kcal10 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 71
Karnıyarık
18.50
Aubergine farcie à la viande hachée
εκτίμηση≈ 380 kcal18 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 78
Janissaire köfte
21.00
Viande hachée farcie aux épinards frais et au fromage, grillée au feu de bois
εκτίμηση≈ 450 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 78
Hünkar beğendi
21.50
Dés de veau grillés au feu de bois sur lit de crème d'aubergines
εκτίμηση≈ 440 kcal16 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 78
Ciğer izgara
26.00
Grilled veal liver — Tranche de foie de veau cuite à la plancha
εκτίμηση≈ 380 kcal8 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 66
Entrekot
28.00
Entrecôte — Entrecôte marinée (300/350 g) grillée au feu de bois
εκτίμηση≈ 780 kcal5 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 70
Sığır izgara
24.00
Grilled flank steak — Bavette d'aloyau grillée au feu de bois
εκτίμηση≈ 550 kcal6 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 71
Fileto balığı izgara
23.50
Grilled fish fillet — Filet de poisson (selon arrivage) cuit à la plancha
εκτίμηση≈ 310 kcal4 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 72
Kalamar karides
23.50
Squid and shrimp with vegetables — Calamars et grosses crevettes aux légumes
εκτίμηση≈ 360 kcal18 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 85
Fileto somon
23.50
Grilled salmon fillet — Filet de saumon cuit à la plancha
εκτίμηση≈ 420 kcal4 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 71
Αυτό το μενού είναι ακόμα σωστό;
79veggie
scoreεκτίμηση
scoreεκτίμηση
Τουρκική κουζίνα με πολλές μεζέδες
Πόσο καλά τρώει ένας χορτοφάγος εδώ, βάσει του μενύ. Δεν είναι βαθμολογία κριτικής.
Υπάρχουν πολλές επιλογές όπως χούμους, σαρμά και imam bayıldı. Για κύριο πιάτο υπάρχουν το kasarlı imam και το menemen.
21 χορτοφάγα και 7 vegan πιάτα σε 57
78dia
scoreεκτίμηση
scoreεκτίμηση
Τουρκικές ψητές και μεζέδες
Πόσο καλά τρώει κάποιος με διαβήτη εδώ, βάσει του μενύ και εκτιμώμενων υδατανθράκων. Δεν αποτελεί ιατρική συμβουλή.
Το μενού έχει πολλές επιλογές από κρέας και ψάρια στη σχάρα με χαμηλά υδατάνθρακες. Οι κρύες μεζέδες είναι κατάλληλες για διαβητικούς.
43 φιλικά προς τον διαβήτη · 57 πιάτα
Αξιολογήσεις
ΑξιολόγησηΚαμία αξιολόγηση ακόμα.Ήσουν εκεί; Γράψε την πρώτη.
Πρακτικά
- Διεύθυνση
- Allée Vivaldi 22-24, 75012 Paris
- Ώρες
- Δευ12:00–14:30, 19:00–23:00Τρι12:00–14:30, 19:00–23:00Τετ12:00–14:30, 19:00–23:00Πεμ12:00–14:30, 19:00–23:00Παρ12:00–14:30, 19:00–23:00Σαβ19:00–23:00ΚυρκλειστόFermé le samedi midi et le dimanche toute la journée
- Επικοινωνία
- +33143403737
- Πηγές
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lejanissaire.fr/
- Αρχείο
- ολοκληρωμένοτητα 83 %, βεβαιότητα 80 %