επιστροφή στην αναζήτηση

Stern Ristorante

47 Passage des Panoramas, 75002 Paris

Κλειστό τώρα · ανοίγει Τρι 12:00

Italian€€€€
ΑξιολόγησηΚλήσηΙστοσελίδα

Μενού

Πηγή: ιστότοπος του εστιατορίου, διάβασέ το στο 10 Σεπτεμβρίου 2026. Οι τιμές και τα πιάτα μπορεί να έχουν αλλάξει από τότε.

Θερμίδες και υδατάνθρακες είναι εκτιμήσεις ενός μοντέλου AI με βάση αυτό το μενού, που έγιναν στις 11 Σεπτεμβρίου 2026, για μια τυπική μερίδα. Δεν αποτελούν ιατρική συμβουλή και δεν αντικαθιστούν όσα μπορεί να σας πει η κουζίνα. Το "φιλικό για διαβήτη» σημαίνει: μέτριοι υδατάνθρακες για το πιάτο, λίγη ζάχαρη και χωρίς βάση γρήγορης απορρόφησης όπως φριτές, λευκό ψωμί ή λευκό ρύζι.

MENU ESTATE GELATA
4 PIATTI
90.00
Summer Tasting Menu 4 Courses
εκτίμηση≈ 1800 kcal160 g υδατάνθρακεςβαρύ 39
6 PIATTI
135.00
Summer Tasting Menu 6 Courses
εκτίμηση≈ 2400 kcal210 g υδατάνθρακεςβαρύ 39
APERITIVO
CULACCIA E SALAME
26.00
Cured Meat Platter — Tagliere di culaccia di Parma e salame con giardiniera di ortaggi Alajmo
εκτίμηση≈ 450 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
ACCIUGHE SANFILIPPO
32.00
Anchovies with Dill Butter — con burro all’aneto e pane tostato
εκτίμηση≈ 380 kcal25 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
ANTIPASTI
CAPPUCCINO ALLA BOLOGNESE
25.00
Bolognese Potato Cappuccino — Crema soffice di patate con ragù alla bolognese mozzarella e basilico
εκτίμηση≈ 320 kcal28 g υδατάνθρακες
WAFER DI VITELLO TONNATO
28.00
Vitello Tonnato Wafer — Wafer di tartare di vitello con gelato di salsa tonnata
εκτίμηση≈ 280 kcal15 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
PIZZA AL VAPORE CON CRUDO E CAVIALE
39.00
Steamed Pizza with Raw Seafood and Caviar — Crudo di canocchie, seppie tonno bianco, alghe, salsa d’ostriche e caviale Baeri Imperial Alajmo
εκτίμηση≈ 310 kcal22 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 68
POLPO E PATATE ALLA MEDITERRANEA
28.00
Mediterranean Octopus and Potatoes — con mimosa d’uovo
εκτίμηση≈ 340 kcal24 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 75
SPREMUTA DI SOLEvegan, vegetarian
26.00
Mango and Citrus Soup — Zuppetta fresca di mango agli agrumi con cetrioli, avocado, pomodori e sorbetto di datterini gialli
εκτίμηση≈ 210 kcal32 g υδατάνθρακες
PRIMI
LASAGNETTA ALL’AMATRICIANA
28.00
Amatriciana Lasagna — con farina di grano arso e melanzane
εκτίμηση≈ 550 kcal65 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 81
TAGLIOLINI AL NERO DI SEPPIA E ANETO
40.00
Squid Ink Tagliolini with Lobster — con astice, dentice, calamari e salsa di pistacchio
εκτίμηση≈ 620 kcal58 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 75
RAVIOLI DI CIPOLLOTTO
28.00
Spring Onion Ravioli — con gelato di sardella crucolese all’estragone
εκτίμηση≈ 480 kcal52 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 71
LINGUINE AI TRE LIMONIvegetarian
26.00
Three Lemon Linguine
εκτίμηση≈ 420 kcal60 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 65
RISOTTO ALLA LAVANDAvegetarian
28.00
Lavender Risotto — con sorbetto di melone
εκτίμηση≈ 460 kcal62 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 69
SECONDI
CUORE DI COSTATA
50.00
Ribeye with Balsamic Vinegar — all’aceto balsamico con friggitelli, fagiolini e bernese leggera alla verbena
εκτίμηση≈ 720 kcal22 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 83
FARAONA ARROSTITA
45.00
Roasted Guinea Fowl — con insalatina all’aneto e spuma di senape al Pinot Nero
εκτίμηση≈ 510 kcal18 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 78
RICCIOLA CON SCAPECE DI ZUCCHINEpescatarian
44.00
Amberjack with Zucchini — pesto e fagioli freschi
εκτίμηση≈ 480 kcal20 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 83
SGOMBRO CON ACQUA DI POMODOROpescatarian
40.00
Mackerel with Tomato Water — e salsa tartara d’alghe
εκτίμηση≈ 440 kcal15 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 74
BRUSCHETTA DI MELANZANEvegan, vegetarian
35.00
Eggplant Bruschetta — Melanzana croccante caponata, datterini arrostiti e sorbetto di cipolla rossa di Tropea
εκτίμηση≈ 380 kcal35 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 65
FORMAGGI
SELEZIONE DI 3 FORMAGGI ITALIANIvegetarian
28.00
Italian Cheese Selection — con pane tostato e confetture
εκτίμηση≈ 520 kcal30 g υδατάνθρακες
DOLCI
GRAN GELATO AL PISTACCHIOvegetarian
25.00
Pistachio Ice Cream — con i suoi accompagnamenti
εκτίμηση≈ 450 kcal42 g υδατάνθρακεςβαρύ 34
PASSATA DI ALBICOCCHEvegetarian
18.00
Apricot Puree with Almond Ice Cream — con gelato di mandorle e sfogliatina glassata al curry
εκτίμηση≈ 380 kcal45 g υδατάνθρακεςβαρύ 43
CROSTATINA AL GIANDUIAvegetarian
19.00
Gianduja Tartlet — con nuvola di zabaglione
εκτίμηση≈ 520 kcal48 g υδατάνθρακεςβαρύ 31
BUDINO AL CIOCCOLATOvegetarian
15.00
Chocolate Pudding — con gelato al caffè e frollino al pepe nero di Sarawak
εκτίμηση≈ 480 kcal46 g υδατάνθρακεςβαρύ 33
TERRINA GHIACCIATA AL BELLINIvegetarian
18.00
Bellini Frozen Terrine — frutta fresca al basilico e spuma frizzante di limone
εκτίμηση≈ 320 kcal40 g υδατάνθρακεςβαρύ 42
MENU MIDI
PIATTO DEL GIORNO
25.00
Midday Menu Dish of the Day
εκτίμηση≈ 650 kcal50 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 73
ANTIPASTO E PIATTO DEL GIORNO OPPURE PIATTO DEL GIORNO E DESSERT
35.00
Midday Menu Set (Starter and Main or Main and Dessert)
εκτίμηση≈ 950 kcal75 g υδατάνθρακες
ANTIPASTO PIATTO DEL GIORNO E DESSERT
42.00
Midday Menu Set (Starter, Main and Dessert)
εκτίμηση≈ 1300 kcal110 g υδατάνθρακεςβαρύ 39

Αυτό το μενού είναι ακόμα σωστό;

74veggie
scoreεκτίμηση

Ιταλική κουζίνα με επιλογές

Πόσο καλά τρώει ένας χορτοφάγος εδώ, βάσει του μενύ. Δεν είναι βαθμολογία κριτικής.

Το μενού περιλαμβάνει Risotto alla Lavanda και Linguine ai Tre Limoni. Υπάρχει επίσης η Bruschetta di Melanzane για vegan επισκέπτες.

10 χορτοφάγα και 2 vegan πιάτα σε 28

71dia
scoreεκτίμηση

Ιταλική κουζίνα με χαμηλούς υδατάνθρακες

Πόσο καλά τρώει κάποιος με διαβήτη εδώ, βάσει του μενύ και εκτιμώμενων υδατανθράκων. Δεν αποτελεί ιατρική συμβουλή.

Το μενού προσφέρει αρκετά πιάτα με πρωτεΐνη και χαμηλούς υδατάνθρακες. Οι κύριες επιλογές είναι οι πιο φιλικές για τη διαβητική διατροφή.

9 φιλικά προς τον διαβήτη · 28 πιάτα

Αξιολογήσεις

Αξιολόγηση
Καμία αξιολόγηση ακόμα.Ήσουν εκεί; Γράψε την πρώτη.

Πρακτικά

Διεύθυνση
47 Passage des Panoramas, 75002 Paris
Ώρες
Δευκλειστό
Τρι12:00–14:00, 19:00–22:00
Τετ12:00–14:00, 19:00–22:00
Πεμ12:00–14:00, 19:00–22:00
Παρ12:00–14:00, 19:00–22:00
Σαβ12:00–14:00, 19:00–22:00
Κυρκλειστό
Επικοινωνία
+33175436310 info@caffestern.fr
Πηγές
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), alajmo.it/pages/homepage-stern-ristorante
Αρχείο
ολοκληρωμένοτητα 83 %, βεβαιότητα 80 %

Σου ανήκει το Stern Ristorante; Διεκδίκησε το μέρος σου.