La Rughetta
rue Lepic 41, 75018 PARIS
Κλειστό τώρα · ανοίγει 12:00
Italian€€€€
Μενού
Πηγή: ιστότοπος του εστιατορίου, διάβασέ το στο 11 Σεπτεμβρίου 2026. Οι τιμές και τα πιάτα μπορεί να έχουν αλλάξει από τότε.
Θερμίδες και υδατάνθρακες είναι εκτιμήσεις ενός μοντέλου AI με βάση αυτό το μενού, που έγιναν στις 11 Σεπτεμβρίου 2026, για μια τυπική μερίδα. Δεν αποτελούν ιατρική συμβουλή και δεν αντικαθιστούν όσα μπορεί να σας πει η κουζίνα. Το "φιλικό για διαβήτη» σημαίνει: μέτριοι υδατάνθρακες για το πιάτο, λίγη ζάχαρη και χωρίς βάση γρήγορης απορρόφησης όπως φριτές, λευκό ψωμί ή λευκό ρύζι.
Antipasti & Entrées
Tomates mozzarella du Bufalavegetarian
8.00
Buffalo Mozzarella and Tomatoes — Un classique, n'oubliez pas d'assaisonner à l'huile d'olive
εκτίμηση≈ 320 kcal6 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 67
Bruschetta au choix
9.00
Bruschetta — Tranches de pain de campagne dorées, parfumées à l'ail et à l'huile d'olive (2pièces pour la petite, 3 pour la grande). - Jambon de Parme affiné 18 mois - Carrés de tomates fraîches et mozzarella - Fromage de chèvre affiné - Mascarpone et et olives concassées
εκτίμηση≈ 380 kcal32 g υδατάνθρακες
Carpaccio de bëœuf
9.00
Beef Carpaccio — Tranches de bëœuf coupées finement, servies avec copeaux de parmesan et basilic
εκτίμηση≈ 280 kcal4 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 67
Carpaccio Rughetta
10.00
Beef Carpaccio Rughetta — Tranches de bëœuf coupées finement, servies avec copeaux de parmesan, fleurs de câpre, olives noires concassées, basilic frais et roquette
εκτίμηση≈ 310 kcal7 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 67
Prosciutto
14.00
Jambon de Parme 18 mois d’affinage
εκτίμηση≈ 220 kcal1 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 67
Antipasti Rughettavegetarian
9.00
Farandole de légumes frais, cuits et marinés à l'huile d'olive, ail et vinaigre balsamique, le tout servi avec salade de roquette et parmesan affiné (avec focaccina pour la grande)
εκτίμηση≈ 350 kcal22 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Parma mozzarella
9.00
Parma Ham and Mozzarella — Jambon de Parme coupé en tranches fines, mozzarella di Bufala et basilic frais
εκτίμηση≈ 340 kcal5 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 67
Assortiment de fromagesvegetarian
10.00
Cheese Board — Planche de fromages italiens du moment
εκτίμηση≈ 450 kcal8 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Assortiment de charcuteries
12.00
Charcuterie Board — Planche de charcuteries italiennes du moment
εκτίμηση≈ 420 kcal4 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Assortiment mixte
14.00
Mixed Charcuterie and Cheese Board — Planche de charcuteries et fromages italiens
εκτίμηση≈ 500 kcal7 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Bruschetta Rughetta
24.00
Un mélange copieux de bruschette à déguster à plusieurs
εκτίμηση≈ 1100 kcal90 g υδατάνθρακες
Salades
Insalata tricolorevegetarian
15.00
Tricolore Salad — Salade de roquette, parmesan affiné, tomates fraîches, mozzarella di bufala et cëurs d'artichauts
εκτίμηση≈ 480 kcal15 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 74
Insalata di Parma
16.00
Parma Ham Salad — Salade, jambon de Parme, tomates séchées, copeaux de parmesan affiné et gressins
εκτίμηση≈ 520 kcal25 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 69
Insalata di Formaggivegetarian
16.00
Cheese Salad — Salade, gorgonzola, provolone, noix de cernaux, tomates cerises et chèvre toasté
εκτίμηση≈ 580 kcal18 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 70
Plats
Cotoletta milanese
18.00
Escalope de veau panée saisie à l'huile
εκτίμηση≈ 650 kcal35 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 69
Vitello al limone
19.00
Veal Lemon — De petites escalopes de veau poêlées avec une noisette de crème, beurre, citron, arrosés au vin blanc
εκτίμηση≈ 520 kcal8 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 71
Vitello al balsamico di Modena
19.00
Veal Balsamic — De petites escalopes de veau, poêlées au beurre et crème, arrosées au vinaigre balsamique de Modène
εκτίμηση≈ 550 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 71
Involtini a la romana
20.00
Involtini alla Romana — Médaillons de veau roulés, jambon de Parme, mozzarella, poêlés au beurre, vin blanc et sauge fraîche
εκτίμηση≈ 620 kcal8 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 71
Cotoletta Parmigiana
20.00
Escalope de veau panée, gratinée au jambon, mozzarella, sauce tomate et parmesan
εκτίμηση≈ 780 kcal40 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 68
Saltimbocca
20.00
Escalope de veau au vin blanc, jambon de Parme et sauge fraîche. Sauce mixte tomate avec noisette de crème
εκτίμηση≈ 580 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 71
Osso bucco
22.00
Jarret de veau mijoté, carottes, champignons, tomates pelées, oignons et parfumé avec un zeste d'orange
εκτίμηση≈ 550 kcal18 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 78
Filet de bëœuf gorgonzola
25.00
Beef Fillet Gorgonzola — Filet tendre accompagné d'une sauce au gorgonzola
εκτίμηση≈ 680 kcal8 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 71
Filet de bëœuf pizzaiola
25.00
Beef Fillet Pizzaiola — Filet tendre accompagné d'une sauce méditerranéenne à base de tomates, câpres, olives et ail
εκτίμηση≈ 520 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 74
Tagliata Fiorentina
25.00
Médaillons de filet de bëœuf, huile d'olive, romarin frais et baies roses, aromatisés au vinaigre balsamique de Modène
εκτίμηση≈ 580 kcal10 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 71
Pâtes
Spaghetti Bolognese
13.00
Un classique!
εκτίμηση≈ 750 kcal65 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 71
Lasagne al forno
14.00
Lasagna al Forno — Pâtes feuilletées gratinées, sauce bolognaise et parmesan
εκτίμηση≈ 850 kcal70 g υδατάνθρακες
Tagliatelle carbonara
14.00
Poêlées au beurre, lardon fumés, crème fraîche, jaune d'ëœuf et persil plat
εκτίμηση≈ 820 kcal55 g υδατάνθρακες
Tagliatelle ai funghivegetarian
14.00
Poêlées avec des champignons frais, crème de cèpes, parmesan et ail
εκτίμηση≈ 780 kcal58 g υδατάνθρακες
Penne al arrabiatavegan, vegetarian
14.00
Penne all'Arrabiata — Sauce tomate maison légèrement relevée et feuille de basilic frais
εκτίμηση≈ 620 kcal75 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 78
Rigatoni Francescana
15.00
Sauce bolognaise avec noisette de crème, champignons frais et jambon émincé
εκτίμηση≈ 880 kcal62 g υδατάνθρακες
Rigatoni ai 4 Formaggivegetarian
15.00
Rigatoni Quattro Formaggi — Sauce aux fromages italiens
εκτίμηση≈ 920 kcal60 g υδατάνθρακες
Tagliatelle pesto rucola parmigianovegetarian
15.00
Tagliatelle Pesto Rucola — Servies avec une sauce au pesto sicilien, copeaux de parmesan affiné et roquette
εκτίμηση≈ 780 kcal58 g υδατάνθρακες
Penne sicilianavegetarian
16.00
Sauce tomate maison, aubergines, ail, mozzarella di bufala et basilic frais
εκτίμηση≈ 720 kcal65 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 72
Penne al salame piccante
16.00
Penne Salame Piccante — Poelées à l'huile d'olive, ail, tomates confites, artichauts, saucisson piquant de Calabre, mozzarella di bufala et basilic frais
εκτίμηση≈ 810 kcal62 g υδατάνθρακες
Pâtes fraîches
Gnocchi al pestovegetarian
15.00
Préparés avec des pommes de terre et de la semoule, servis avec une sauce au pesto sicilien et copeaux de parmesan
εκτίμηση≈ 750 kcal72 g υδατάνθρακες
Gnocchi al gorgonzolavegetarian
15.00
Préparés avec des pommes de terre et de la semoule, servis avec une sauce au gorgonzola
εκτίμηση≈ 820 kcal68 g υδατάνθρακες
Raviolone crema et basilicovegetarian
16.00
Raviolone Crema e Basilico — Pates fraîches farcies ricotta et epinards, servies avec roquette, copeaux de parmesan affinés et crème au parmesan
εκτίμηση≈ 680 kcal52 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 65
Raviolone crema e curryvegetarian
16.00
Pates fraîches farcies ricotta et epinards, servies avec roquette, copeaux de parmesan affinés, tomates confites et crème au curry
εκτίμηση≈ 710 kcal55 g υδατάνθρακες
Tagliolini Rughettavegetarian
16.00
Sauce au chèvre affiné, courgettes, carrés de tomates fraîches, purée d'olives noires et roquette
εκτίμηση≈ 650 kcal58 g υδατάνθρακες
Pizza
Marinaravegan, vegetarian
10.00
Pizza Marinara — Sauce tomate maison, ail, persil plat, origan
εκτίμηση≈ 620 kcal85 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 65
Margheritavegetarian
11.00
Pizza Margherita — Sauce tomate maison, mozzarella et origan
εκτίμηση≈ 800 kcal100 g υδατάνθρακες
Boscaiolavegetarian
13.00
Pizza Boscaiola — Sauce tomate maison, champignons frais, ail, persil plat, parmesan
εκτίμηση≈ 750 kcal95 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 65
Napoletanapescatarian
14.00
Pizza Napoletana — Sauce tomate maison, mozzarella, anchois, câpres, olives, origan
εκτίμηση≈ 850 kcal100 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 73
Diavola
14.50
Pizza Diavola — Sauce tomate maison, mozzarella, saucisson piquant de Calabre, origan
εκτίμηση≈ 900 kcal100 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 67
Capricciosa
14.50
Pizza Capricciosa — Sauce tomate maison, mozzarella, jambon, champignon, ëœuf, origan
εκτίμηση≈ 950 kcal100 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 69
Calzone
14.50
Pizza en chausson. Sauce tomate maison, jambon, mozzarella, jaune d'ëœuf
εκτίμηση≈ 950 kcal100 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 65
Pizzaiolo
14.50
Pizza Pizzaiolo — Sauce tomate maison, mozzarella, merguez, ëœuf, origan
εκτίμηση≈ 980 kcal100 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 68
Quattro stagioni
14.50
Pizza Quattro Stagioni — Sauce tomate maison, mozzarella, champignons frais, jambon, quarties d'artichaut, olives, origan
εκτίμηση≈ 900 kcal100 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 71
Quattro formaggivegetarian
15.00
Pizza Quattro Formaggi — Sauce tomate maison, mozzarella, gorgonzola, provolone doux, parmesan
εκτίμηση≈ 1050 kcal100 g υδατάνθρακες
Bufalavegetarian
15.00
Pizza Bufala — Sauce tomate maison, roquette, tomates cerises, mozzarella di Buffala
εκτίμηση≈ 850 kcal95 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 73
Foccacia
16.00
Focaccia Pizza — Mozzarella et tranches de jambon de Parme tièdes
εκτίμηση≈ 900 kcal90 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 67
Rughetta
16.00
Rughetta Pizza — Repliée sur sa moitié, cette pizza est un mini chausson farci à la sauce tomate maison, mozzarella, jambon, jaune d'ëœuf et l'autre partie préparée selon l'humeur du pizzaiolo
εκτίμηση≈ 1000 kcal110 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 67
Desserts
Gelato
7.00
3 boules au choix (vanille, chocolat, moka, pistache)
εκτίμηση≈ 450 kcal55 g υδατάνθρακεςβαρύ 43
Sorbetvegan
7.00
3 boules au choix (Citron, framboise, passion)
εκτίμηση≈ 300 kcal60 g υδατάνθρακεςβαρύ 35
Mousse au chocolat
8.00
Chocolate Mousse — Préparée au chocolat noir
εκτίμηση≈ 400 kcal30 g υδατάνθρακες
Panna Cotta
8.00
Crème cuite, parfumée à la vanille et servie au choix avec coulis de fraise, caramel ou chocolat noir fondu.
εκτίμηση≈ 350 kcal35 g υδατάνθρακεςβαρύ 35
Amarena
8.00
Amarena Ice Cream — Glace vanille nappée de cerises amarena confites et sirop
εκτίμηση≈ 500 kcal65 g υδατάνθρακεςβαρύ 33
Biancaneve
8.00
Biancaneve Sundae — Coupe glacée vanille, moka, chocolat, meringue et chantilly, le tout nappé d'un coulis de caramel
εκτίμηση≈ 650 kcal75 g υδατάνθρακεςβαρύ 29
Affogato al caffe
8.00
2 boules de glace vanille arrosées d'un espresso
εκτίμηση≈ 300 kcal30 g υδατάνθρακεςβαρύ 42
Profiteroles
9.00
Trois choux farcis de glace vanille, nappés de chocolat noir fondu
εκτίμηση≈ 550 kcal50 g υδατάνθρακεςβαρύ 30
Tarte fine aux pommes
9.50
Apple Tart — Servie avec glace vanille et chocolat noir fondu
εκτίμηση≈ 650 kcal75 g υδατάνθρακεςβαρύ 26
Tiramisu
9.50
Biscuits cuillères imbibés de café, mascarpone et cacao en poudre
εκτίμηση≈ 550 kcal35 g υδατάνθρακεςβαρύ 42
Pizza au nutella
9.50
Nutella Pizza — Pâte à pizza dorée au four, Nutella et sucre glace, accompagnée d'une boule de glace vanille
εκτίμηση≈ 950 kcal110 g υδατάνθρακεςβαρύ 14
Café gourmand
9.50
Mousse au chocolat, panna cotta au coulis de fraise, tiramisu et café
εκτίμηση≈ 700 kcal60 g υδατάνθρακεςβαρύ 24
Αυτό το μενού είναι ακόμα σωστό;
84veggie
scoreεκτίμηση
scoreεκτίμηση
Ιταλική κουζίνα με πολλές επιλογές
Πόσο καλά τρώει ένας χορτοφάγος εδώ, βάσει του μενύ. Δεν είναι βαθμολογία κριτικής.
Υπάρχουν πολλές χορτοφάγες επιλογές όπως τα Raviolone με ρικότα και σπανάκι ή η πίτσα Bufala. Για τους vegan υπάρχουν τα Penne al arrabiata και η πίτσα Marinara.
21 χορτοφάγα και 3 vegan πιάτα σε 64
73dia
scoreεκτίμηση
scoreεκτίμηση
Ιταλικές επιλογές χαμηλών υδατανθράκων
Πόσο καλά τρώει κάποιος με διαβήτη εδώ, βάσει του μενύ και εκτιμώμενων υδατανθράκων. Δεν αποτελεί ιατρική συμβουλή.
Το μενού προσφέρει πολλές επιλογές με κρέας και τυριά. Τα πιάτα με μοσχάρι και βέλυρο είναι κατάλληλα για διαβητικούς.
22 φιλικά προς τον διαβήτη · 64 πιάτα
Αξιολογήσεις
ΑξιολόγησηΚαμία αξιολόγηση ακόμα.Ήσουν εκεί; Γράψε την πρώτη.
Πρακτικά
- Διεύθυνση
- rue Lepic 41, 75018 PARIS
- Ώρες
- Δευ12:00–14:15, 19:00–23:00Τρι12:00–14:15, 19:00–23:00Τετ12:00–14:15, 19:00–23:00Πεμ12:00–14:15, 19:00–23:00Παρ12:00–14:15, 19:00–23:00Σαβ12:00–14:15, 19:00–23:00Κυρ12:00–14:15, 19:00–23:00
- Επικοινωνία
- +32142234170
- Πηγές
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), larughetta.com/fr/
- Αρχείο
- ολοκληρωμένοτητα 83 %, βεβαιότητα 95 %