επιστροφή στην αναζήτηση

Brasserie Rosie

rue du Faubourg Saint-Antoine 53, 75011 PARIS

Κλειστό τώρα · ανοίγει 12:00

French€€€€
ΑξιολόγησηΚράτησηΚλήσηΙστοσελίδα

Μενού

Πηγή: ιστότοπος του εστιατορίου, διάβασέ το στο 10 Σεπτεμβρίου 2026. Οι τιμές και τα πιάτα μπορεί να έχουν αλλάξει από τότε.

Θερμίδες και υδατάνθρακες είναι εκτιμήσεις ενός μοντέλου AI με βάση αυτό το μενού, που έγιναν στις 11 Σεπτεμβρίου 2026, για μια τυπική μερίδα. Δεν αποτελούν ιατρική συμβουλή και δεν αντικαθιστούν όσα μπορεί να σας πει η κουζίνα. Το "φιλικό για διαβήτη» σημαίνει: μέτριοι υδατάνθρακες για το πιάτο, λίγη ζάχαρη και χωρίς βάση γρήγορης απορρόφησης όπως φριτές, λευκό ψωμί ή λευκό ρύζι.

Plats
LA CHEESE-COQUILLETTE JAMBON TRUFFE
19.00
Truffle Ham and Cheese Pasta — Coquillettes françaises, jambon de Paris artisanal, comté 18 mois, entré es poîlée de champignons de Paris, crème à la truffe d’été (version végé possible)
εκτίμηση≈ 850 kcal65 g υδατάνθρακες
SAUCISSE-PURÉE À LA MODE DE JEANTOU
13.00
Sausage and Mash — Saucisse artisanale basque, purée de pommes de terre maison et jus de viande comme à Albepierre
εκτίμηση≈ 620 kcal40 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 65
OEUFS MAYONNAISE ROSIE LOU
5.00
Eggs Mayonnaise — Oeufs plein air, spicy mayo maison au piment d’Espelette et oignons
εκτίμηση≈ 320 kcal6 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
PLAT VÉGÉ DU MOMENTvegetarian
16.00
Vegetarian Dish of the Day — Demandez à nos Loupiots pour plus d’informations !
εκτίμηση≈ 450 kcal50 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 80
JAMBON MELON COMME CHE MAMIE
8.00
Ham and Melon — Melon charentais, jambon de Bayonne de la maison Montauzer, vinaigrette acidulée
εκτίμηση≈ 210 kcal18 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 75
SAUMON À L’OSEILLEpescatarian
18.00
Salmon with Sorrel — Saumon en ballotine, tombée d’épinards au beurre, riz basmati et crème à l’oseille
εκτίμηση≈ 580 kcal45 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 79
ESCARGOTS À LA BOURGUIGNONNE
12.00
Escargots gratinés avec un beurre persillé à l’ail
εκτίμηση≈ 350 kcal6 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
PIÈCE DU BOUCHER
18.00
Butcher's Cut Steak — Hampe de boeuf Black Angus, accompagnée de frites double cuisson, sauce bleu ou poivre
εκτίμηση≈ 820 kcal55 g υδατάνθρακες
TISTORRA
6.00
Txistorra — Saucisse basque légèrement épicée, en direct de notre boucher à San Sebastián
εκτίμηση≈ 280 kcal3 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
CROQUE MADAME À LA TRUFFE
15.00
Truffle Croque Madame — Pain de campagne, sauce mornay truffe d’été et comté 18 mois, jambon artisanal à l’os, oeuf plein air au plat, salade et frites double cuisson
εκτίμηση≈ 980 kcal70 g υδατάνθρακες
OSSAU-IRATYvegetarian
10.00
Ossau-Iraty Cheese — La star des fromages basques, en direct de la ferme Elizarea
εκτίμηση≈ 320 kcal1 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 67
SALADE SAINT JEAN DE BANGKOK
16.00
Bangkok Salad — Chou chinois, carottes, courgettes, olives Taggiasche, piquillos, feta, émincés de bavette marinée à la thaï, piment d’Espelette
εκτίμηση≈ 480 kcal22 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 78
RILLETTES DE CANARD DU SUD OUEST
7.00
Duck Rillettes — Onctueuses rillettes* en direct de la maison Montauzer
εκτίμηση≈ 250 kcal2 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
PINTXOS DE ATÚNpescatarian
8.00
Tuna Pintxos — Poivrons piquillos farcis au thon de la maison Ortiz, fromage frais aux herbes, olives taggiasche et jus de citron
εκτίμηση≈ 220 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 66
SUBLIME MAGRET DE CANARD
22.00
Duck Breast with Honey — En direct des Landes et élevé au maïs, purée de carottes au gingembre, carottes fanes rôties, sauce au miel et romarin
εκτίμηση≈ 610 kcal30 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 73
LA BIG TORTILLA DE PATATAS
11.00
Spanish Tortilla with Txistorra — Omelette espagnole olé olé, pomme de terre, oignons caramélisés, txistorra de notre boucher à San Sebastian et sauce aïoli (version végé possible - 10€)
εκτίμηση≈ 550 kcal35 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 65
PAILLARD DE POULET & LÉGUMES D’ÉTÉ
24.00
Grilled Chicken and Summer Vegetables — Poulet jaune mariné aux herbes, accompagnée d’une poîlée de courgettes jaunes et aubergines
εκτίμηση≈ 420 kcal15 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 78
MOULES-FRITESpescatarian
18.00
Mussels and Fries — Sauce marinière accompagnées de frites double cuisson
εκτίμηση≈ 780 kcal60 g υδατάνθρακες
CREVETTES FAÇON ILBARRITXpescatarian
10.00
Shrimp Ilbarritx — Cuites dans une creamy sauce au piment d’Espelette et ail
εκτίμηση≈ 310 kcal8 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 67
POISSON DU JOURpescatarian
Fish of the Day — Demandez à nos Loupiots pour plus d’informations - Prix en fonction des marées…
εκτίμηση≈ 520 kcal30 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 73
JAMBON DE BAYONNE
9.00
Bayonne Ham — 12 mois d’affinage, taillé minute, en direct de la Maison Montauzer
εκτίμηση≈ 220 kcal1 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 67
TOMATE BURRATINAvegetarian
13.00
Burrata and Tomato — tomates datterino au sumac, burrata d’Andria de 100gr, basilic, huile d’olive de Crète à partager !
εκτίμηση≈ 450 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 70
SALMOREJOvegetarian
8.00
gaspacho aux tomates coeur de boeuf
εκτίμηση≈ 120 kcal14 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 69
CÔTE DE BOEUF CHAROLAISE
90.00
Côte de Boeuf — Belle pièce à partager, frites double cuisson
εκτίμηση≈ 1800 kcal80 g υδατάνθρακεςβαρύ 36
CROQUETAS & LOVE
8.00
Ham Croquettes — Croquetas au jambon Serrano et spicy mayo dip
εκτίμηση≈ 350 kcal22 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
MAGRET DE CANARD AU MIEL ET ROMARIN
48.00
Honey and Rosemary Duck Breast — Canard du Sud-Ouest, pommes de terre grenaille revenues à la graisse de canard, herbes fraîches, sauce au miel et romarin
εκτίμηση≈ 850 kcal35 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 69
FOIE GRAS DE CANARD
16.00
Duck Foie Gras — Foie gras IGP des Landes, élevé au maïs, servi avec un chutney d’oignons
εκτίμηση≈ 400 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
MENU KIDS
12.00
Kids Menu — Grenadine ou menthe à l’eau, Coquillettes jambon au comté 18 mois, Cookie choco
εκτίμηση≈ 800 kcal90 g υδατάνθρακες
Desserts
PARIS-BREST
8.00
Chou maison, craquelin cacao, praliné et ganache montée à la noisette
εκτίμηση≈ 550 kcal45 g υδατάνθρακεςβαρύ 37
CHEESECAKE BASQUE
8.00
Basque Cheesecake — Croustillant aux amandes, fleur de sel et condiment aux fruits de saison
εκτίμηση≈ 480 kcal35 g υδατάνθρακεςβαρύ 37
RIZ AU LAIT
7.00
Rice Pudding — Super onctueux et vanillé à souhait, topping riz soufflé caramélisé
εκτίμηση≈ 350 kcal45 g υδατάνθρακες
TARTE DE SAISON
8.00
Seasonal Tart — Demandez à nos Rositos pour plus d’informations !
εκτίμηση≈ 400 kcal40 g υδατάνθρακεςβαρύ 43
MOELLEUX AU CHOCOLAT POUR DEUX
16.00
Chocolate Fondant — À dévorer avec une crème anglaise bien vanillée
εκτίμηση≈ 1100 kcal80 g υδατάνθρακεςβαρύ 30
CAFÉ DOUCEUR
5.00
Seulement le midi
εκτίμηση≈ 250 kcal30 g υδατάνθρακες

Αυτό το μενού είναι ακόμα σωστό;

41veggie
scoreεκτίμηση

Περιορισμένες γαλλικές χορτοφαγικές επιλογές

Πόσο καλά τρώει ένας χορτοφάγος εδώ, βάσει του μενύ. Δεν είναι βαθμολογία κριτικής.

Το μενού περιλαμβάνει саlmorejo, σαλάτα με burratina και τυρί Ossau-Iraty. Υπάρχει επίσης ένα χορτοφαγικό πιάτο της ημέρας.

4 χορτοφάγα και 0 vegan πιάτα σε 34

73dia
scoreεκτίμηση

Γαλλική κουζίνα με επιλογές πρωτεΐνης

Πόσο καλά τρώει κάποιος με διαβήτη εδώ, βάσει του μενύ και εκτιμώμενων υδατανθράκων. Δεν αποτελεί ιατρική συμβουλή.

Το μενού προσφέρει πολλά πιάτα με χαμηλούς υδατάνθρακες. Υπάρχουν αρκετές επιλογές με κοτόπουλο και ψάρι.

18 φιλικά προς τον διαβήτη · 34 πιάτα

Αξιολογήσεις

Αξιολόγηση
Καμία αξιολόγηση ακόμα.Ήσουν εκεί; Γράψε την πρώτη.

Πρακτικά

Διεύθυνση
rue du Faubourg Saint-Antoine 53, 75011 PARIS
Ώρες
Δευ12:00–14:30, 18:45–22:30
Τρι12:00–14:30, 18:45–22:30
Τετ12:00–14:30, 18:45–22:30
Πεμ12:00–14:30, 18:45–22:30
Παρ12:00–14:30, 18:45–23:00
Σαβ12:00–15:00, 18:45–23:00
Κυρ12:00–15:00, 18:45–22:00
Επικοινωνία
+32145708239
Πηγές
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), brasseriesalamode.com/brasserie-rosie
Αρχείο
ολοκληρωμένοτητα 83 %, βεβαιότητα 94 %

Σου ανήκει το Brasserie Rosie; Διεκδίκησε το μέρος σου.