Benkay
61 Quai de Grenelle, 75015 Paris
το ωράριο δεν είναι γνωστό ακόμα
Japanese€€€€
Μενού
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MENUS SERVIS AU DÉJEUNER UNIQUEMENT
志摩 MENU SHIMA
68.00
Menu Shima — Noix de saint jacques, Légumes croquants sauce sabayon yuzu, Assortiment de sushis ou Tofu frit sauce soja à l’ail gingembre, Cœur de Rumsteack ou Assortiment de poissons grillés, Riz sauté Benkay, Crêpe flambée Fujiyama glace vanille et fruits de saison ou Mangue rôtie, glace vanille
伊豆 MENU IZU
55.00
Menu Izu — Assortiment de sushis, Cœur de Rumsteack ou Assortiment de poissons grillés, Riz nature, Crêpe flambée Fujiyama glace vanille et fruits de saison
MENUS
弁慶 MENU BENKAY
200.00
Menu Benkay — Amuse-bouche, Crabe des neiges sauce saikyo miso, Assortiment de sushis et sashimis, Foie gras de canard poêlé sauce teriyaki, Homard flambé sauce sésame blanc champignon Japonais, pousses d’épinards, endive, Granité de yuzu, Bœuf wagyu du japon grade A5, Riz sauté Benkay et légumes croquants, Crêpe flambée Fujiyama glace vanille et fruits de saison ou Crêpe flambée Fujiyama glace caramel et banane
平安 MENU HEIAN
170.00
Menu Heian — Amuse-bouche, Gambas botan et noix de saint jacques sauce au beurre, Assortiment de sashimis (5 pièces), Foie gras de canard poêlé sauce teriyaki, Granité de yuzu, Bœuf wagyu du japon Grade A5, Riz sauté Benkay et légumes croquants, Crêpe flambée Fujiyama glace vanille et fruits de saison ou Mangue rôtie glace vanille
吉野 MENU YOSHINO
140.00
Menu Yoshino — Amuse-bouche, Gambas Botan et noix de saint jacques, Assortiment de sashimis (5 pièces), Saumon grillé Sauce teriyaki, Granité de yuzu, Filet de bœuf Black Angus ou Assortiment de poissons grillés, Riz sauté Benkay et légumes croquants, Crêpe flambée Fujiyama glace vanille et fruits de saison ou Mangue rôtie glace vanille
ENTREES
Nigiri caviar Osciètre de Sologne (2 pièces)
30.00
Caviar Osetra Nigiri
Assortiment de 6 sushis
24.00
Sushi Assortment
Assortiment de 7 sashimis
20.00
Sashimi Assortment (7 pcs)
Assortiment de 17 sashimis
39.00
Sashimi Assortment (17 pcs)
Foie gras de canard poêlé
26.00
Seared Duck Foie Gras — sauce teriyaki
Gambas Botan et noix de saint jacques
28.00
Botan Shrimp and Scallops — sauce au beure
Crabe des neiges
22.00
Snow Crab with Saikyo Miso — Sauce saikyo mison
Tofu frit grillévegan, vegetarian
28.00
Fried Tofu — Sauce soja à l’ail gingembre
SPECIALITES DE LA MER
Assortiment de poissons grillés
42.00
Grilled Fish Assortment
Assortiment de poissons grillés et fruit de mer
58.00
Grilled Fish and Seafood Assortment
Homard Entier
22.00
Whole Lobster — Champignon japonais, pousses d’épinards, endives
SPECIALITES DE VIANDES
Filet de bœuf Black Angus 180g
54.00
Black Angus Beef Fillet
Faux filet de bœuf wagyu du japon 70g
90.00
Wagyu Beef Sirloin (70g) — Grade A5
Faux filet de bœuf wagyu du japon 150g
150.00
Wagyu Beef Sirloin (150g) — Grade A5
Assortiment de viandes
120.00
Meat Assortment (Wagyu & Angus) — Faux filet wagyu de Kagoshima 100% pure race 70g, Filet de bœuf black Angus 120g
ACCOMPAGNEMENTS
Légumes croquants de saisonvegan, vegetarian
20.00
Seasonal Vegetables — Préparés au teppanyaki
Riz sauté Benkay
24.00
Benkay Fried Rice — Préparés au teppanyaki
Riz naturevegan, vegetarian
7.00
Steamed Rice — Préparés en cuisine traditionnelle
Soupe miso
7.00
Miso Soup — Préparés en cuisine traditionnelle
DESSERT
Crêpe flambée Fujiyama
21.00
Fujiyama Flambéed Crepe — glace vanille et fruits de saison ou glace caramel et banane
Mangue rôtie, glace vanillevegetarian
15.00
Roasted Mango — PREPARES AU TEPPANYAKI
Daifuku, 2 piècesvegetarian
13.00
Daifuku — PREPARES EN CUISINE TRADITIONNELLE
Glace au thé vert, confit haricot rougevegetarian
12.00
Green Tea Ice Cream — PREPARES EN CUISINE TRADITIONNELLE
Glaces & sorbets
5.00
Ice Cream & Sorbets — Sésame noir, Thé vert, Yuzu, Vanille, Caramel
Fruits fraisvegan, vegetarian
10.00
Fresh Fruit — PREPARES EN CUISINE TRADITIONNELLE
MENUS SERVIS AU DÉJEUNER UNIQUEMENT
MENU SHIMA
68.00
Menu Shima (Lunch) — Gambas bio grillées sabayon yuzu, Assortiment de sushis ou Tofu frit, gingembre, sauce soja aillé, Faux Filet bœuf Black Angus ou Assortiment de poissons grillés, Riz sauté Benkay, Crêpe flambée Fujiyama glace vanille et fruits rouges ou Ananas victoria flambé, glace vanille
MENU IZU
55.00
Menu Izu (Lunch) — Assortiment de sushis, Faux Filet bœuf Black Angus ou Assortiment de poissons grillés, Riz nature, Ananas victoria flambé, glace vanille
MENU NOUVEL AN
Zensai
Mise en bouche japonaise
Otsukuri
Assortiment de sushis et sashimis
Agemono
Agemono Tempura — Tempura gambas, et noix de Saint-Jacques
Nimono
Nimono Crab Stew — Mijoté de crabe aux navets
Yakimono
Yakimono Black Cod — Black cod grillé au sakyo-miso
Oshokuji
Oshokuji Meat Assortment — Assortiment de Viande
Faux filet de bœuf Wagyu de Kagoshima 100% pure race
Filet de Bœuf black Angus
Riz takikomi, soupe miso
Dessert du chef
Chef's Dessert Assortment — Assortiment de dessert
MENU NOUVEL AN
210.00
New Year Menu
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Πρακτικά
- Διεύθυνση
- 61 Quai de Grenelle, 75015 Paris
- Ώρες
- δεν είναι γνωστό ακόμα
- Επικοινωνία
- +33140582126
- Πηγές
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurant-benkay.com/