La Mangue Verte
100 Av. d'Ivry, 75013 Paris
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LES TRADITIONNELS
Rouleaux de printemps aux crevettes ( Froid )
8.50
Shrimp Spring Rolls — 鲜虾春卷（冷） Spring roll with shrirnp (coid)
Rouleaux de printemps à la couenne de porc ( Froid )
7.50
Pork Rind Spring Rolls — 猪皮春卷（冷） Spring rolls with pork rind (cold)
Raviolis vietnamiens au porc et aux champignons noirs hachés
8.90
Vietnamese Pork and Mushroom Dumplings — 越式肠粉 Steamed rice batter filled with pork
Pâtés impériaux Thaï au poulet et crevettes
8.90
Thai Chicken and Shrimp Spring Rolls — 泰式春卷 Spring rolls with chicken and shrimps style thai
Salade de papaye verte aux crevettes et au porc
8.90
Green Papaya Salad with Shrimp and Pork — 木瓜丝沙拉 Green papaya salade with shrimps and pork
LES FRITURES & A LA VAPEUR
Raviolis frits aux crevettes
7.50
Fried Shrimp Ravioli — 酥炸龙虾角 Fried shrimp raviolis
Bouchées aux crevettes
5.90
Steamed Shrimp Dumplings — 虾烧卖 Steamed shrimp halls
Bouchées au porc
5.90
Steamed Pork Dumplings — 烧卖 Steamed pork balls
Croissants farcis aux crevettes
5.90
Deep-fried Shrimp Croissants — 粉果 Deep-fried small croissants
LES POTAGES
Potage ( épais ) aux asperges et à la chair de crabe
7.90
Asparagus and Crab Soup — 蟹肉芦笋汤 Asparagus & crab soup
Potage ( épais ) Pékinois pimenté
6.50
Peking Hot and Sour Soup — 北京酸辣汤 Pekinese spicy & sour soup
Potage au poulet et aux vermicelles transparents
5.90
Chicken Vermicelli Soup — 鹅肉粉丝汤 Transparent vermicelli soup with chicken
SUGGESTIONS DU CHEF
Cabillaud au curry rouge et lait de coco servi dans un potiron
16.90
Cod with Red Curry and Coconut Milk — 南瓜咖喱鱼片 Cod with red curry and coconut milk served in a pumpkin
Cabillaud aux épices pimentées à la vapeur servi dans une noix de coco fraîche
17.90
Steamed Cod with Spices — 椰青蒸鱼片 Cod with steamed spices served in a fresh coconut
Coquelet entier braisé avec riz et bananes plantain frites
19.50
Braised Whole Cornish Hen with Rice and Plantains — 非洲烤童子鸡 Whole braised chicken with fried plantain rice
Marmite de porc au caramel
12.90
Caramelized Pork Stew — 贡猪肉 Marmite of pork with caramel
Marmite de poulet au caramel
12.90
Caramelized Chicken Stew — 贡鸡 Marmite of chicken with Caramel
Agneau au gingembre et ciboulette
15.50
Lamb with Ginger and Chives — 姜葱牛肉 Stir-fried lamb leg with ginger & chives
Agneau au saté (épice parfumée) sur plaque chauffante
15.50
Lamb Satay — 沙茶羊肉 Stir-fried lamb neau satay on a hot plate
Coquilles St-Jacques au saté (épice parfumée)
17.50
Scallop Satay — 沙茶干贝 Stir-fried scallop with satay
Poulet du chef à la sauce douce épicée
13.90
Chef's Special Sweet and Spicy Chicken — 油淋鸡 Chef’s special chicken
Daurade fraîche entière à la vapeur avec une sauce citron épicée
19.90
Steamed Sea Bream with Spicy Lemon Sauce — 清蒸鱼 Steamed fresh sea bream with spicy lemon sauce
LES SALADES & FRITURES THAI
Salade de crevettes épicées
10.90
Spicy Shrimp Salad — 虾沙拉辣 Spicy shrimp salad
Salade de calamars pimentée
10.90
Spicy Squid Salad — 鱿鱼沙拉 Spicy seafood salad
Salade de fruit de mer épicée
11.90
Spicy Seafood Salad — 海鲜沙拉 Spicy seafood salad
Salade de papaye épicée Thaï (cacahuète) ou Lao (Crabe salé)
10.90
Spicy Papaya Salad — 泰式或寮式腌木瓜 Spicy papaya salad "Thaï" (peanut) or Lao (salted crab)
Salade de mangue verte aux crevettes
10.90
Green Mango Salad with Shrimp — 泰式腌芒果 Green mango salad with shrimp
Salade de boeuf haché à la citronnelle épicée (au choix cuit ou cru)
10.90
Minced Beef Salad with Lemongrass — 牛肉碎沙拉 Minced beef salad with spicy lemongrass (cooked or raw)
Saucisses thailandaises frites
10.50
Thai Fried Sausages — 泰式香肠 Thai fries sausages
LES SOUPES
Soupe de poulet à la citronnelle
8.50
Chicken Lemongrass Soup — 香茅鸡汤 Hot and sour chicken soup with lemongrass
Soupe de poisson (Cabillaud) à la citronnelle
9.50
Cod Lemongrass Soup — 香茅鱼汤 Hot and sour fish soup with lemongrass
Soupe de fruit de mer à la citronnelle
10.50
Seafood Lemongrass Soup — 香茅海鲜汤 Hot and sour seafood soup with lemongrass
Soupe de crevette à la crème de coco et citronnelle
9.50
Prawn Coconut Lemongrass Soup — 椰汁虾汤 Prawn soup with coconut milk
Soupe de poisson (Cabillaud) à la crème de coco et citronnelle
9.50
Cod Coconut Lemongrass Soup — 椰汁鱼汤 Fish soup with coconut milk
LES BROCHETTES
Brochettes de boeuf au saté (épice parfulée)
11.50
Beef Satay Skewers — 串烧沙茶牛肉 Grille de beef skewers with satay sauce
Brochettes de poulet au saté (épice parfumée)
10.50
Chicken Satay Skewers — 串烧沙茶鸡Grilled chicken skewers with satay sauce
LES VOLAILLES
Poulet au curry vert et lait de coco
10.90
Green Curry Chicken — 青色椰汁咖喱鸡 Green curry chicken with coconut milk
Poulet au curry rouge et lait de coco
10.90
Red Curry Chicken — 红色椰汁咖喱鸡 Red curry chicken with coconut milk
Poulet aux feuilles de basilic
11.50
Chicken with Thai Basil — 金不换鸡 Chicken with thai basil leaves
LES POISSONS & GAMBAS
Cabillaud aux épices pimentées et jus de coco à la vapeur
13.50
Steamed Cod with Coconut Milk — 河莫鱼 Cod filets steamed in banane leaf cups with coconut milk
Galettes de poisson (frit)
11.50
Fried Fish Cakes — 泰式鱼饼 Fried fish cakes
Daurade fraîche entière frite avec salade de mangu
19.90
Fried Sea Bream with Mango Salad — 芒果沙拉鱼 Whole sea bream with green mango salad
Daurade fraîche entière frite à la sauce tamarin (acidulé)
18.50
Fried Sea Bream with Tamarind Sauce — 泰式鱼 Whole sea bream with tamarind sauce
CRUSTACÉS & CUISSES DE GRENOU
Crevettes aux feuilles de basilic
12.50
Shrimp with Thai Basil — 金不换炒虾 Shrimps with thai basil leaves
Coquilles St-Jacques aux feuilles de basilic
14.90
Scallops with Thai Basil — 金不换炒干贝 Scallops with thai basil leaves
Cuisses de grenouilles aux feuilles de basilic
12.50
Frog Legs with Thai Basil — 金不换炒田鸡 Frog legs with thai basil leaves
VIANDE BOVINE
Boeuf au curry vert et lait do coco
11.90
Green Curry Beef — 青椰汁咖喱牛肉 Green curry beef with coconut milk
Boeuf au curry rouge et lait de coco
11.90
Red Curry Beef — 红椰汁咖喱牛肉 Red curry beef with coconut milk
Boeuf au poivre vert
11.90
Beef with Green Pepper — 青胡椒炒牛肉 Stir-fried beef with green pepper
Faux filet grillé à la sauce tamarin (acidulé) s/p chauffante
17.50
Grilled Sirloin with Tamarind Sauce — 酸子汁烤牛肉 Grilled marinated sirloin beef fillet with tamarind sauce
CHINOISE
Nouilles ou pâtes de riz nappées aux fruits de mer et légumes
13.50
seafood noodles — 海鲜烩面（粉） Stif fried rice noodles or noodles with seafood
Nouilles ou pâtes de riz nappées aux crevettes et légumes
12.50
shrimp noodles — 虾球烩面（粉） Stif fried rice noodles or noodles with shrimps
Nouilles ou pâtes de riz nappées aux viandes (bœuf, poulet, canard)
12.50
mixed meat noodles — 什锦烩面（粉） Stif fried rice noodles or noodles with beef pork and duck
Nouilles ou pâtes de riz nappées au poulet et légumes
12.50
chicken noodles — 鸡肉烩面（粉） Stif fried rice noodles or noodles with chicken
Nouilles ou pâtes de riz nappées au bœuf et légumes
12.50
beef noodles — 牛肉烩面（粉） Stif fried rice noodles or noodles with beef
Nouilles ou pâtes de riz nappées au bœuf saté (épice parufmée)
12.50
beef satay noodles — 牛肉沙爹炒面（粉） Stif fried rice noodles or noodles with beef and satay sauce
Pâtes de riz sautées au bœuf
12.50
stir-fried beef rice noodles — 干炒河粉 Stif fried rice noodles with beef
Vermicelles de riz sautés aux crevettes façon Singapour
12.50
Singapore style shrimp vermicelli — 星洲炒米 Singapore style stir-fried vermicelli noodles with shrimps
Riz “Loc Lac” au poulet
13.00
chicken Loc Lac rice — 碌叻鸡肉饭 “Loc Lac” style rice with chicken
LES CRUSTACES
Crevettes à la sauce aigre-douce
11.90
sweet and sour shrimp — 糖醋虾 Sweet and sour shrimps
Calamars sautés au saté (épice parfumée)
11.90
satay squid — 沙爹鱿鱼 Stir fried squids with satay sauce
Filet de cabillaud à la sauce piquante fon
13.90
spicy cod fillet — 干烧鱼片 Cod fillet with spicy sauce
LES VIANDES & VOIAILLES
Travers de porc caramélisés façon Cantonaise
12.90
Cantonese caramelized spare ribs — 广式蜜汁排骨 Caramelized cantonese style spore ribs
Travers de porc au sel et poivre
12.90
salt and pepper spare ribs — 椒盐排骨 Salt and pepper spare ribs
Poulet à l'ananas à la sauce aigre-douce
10.90
pineapple chicken — 菠萝鸡片 Fried chicken with pineapple
Poulet à la sauce citron
10.90
lemon chicken — 柠檬鸡片 Chicken with lemon sauce
Canard aux champignons parfumés et pousses de bambou
13.50
duck with mushrooms and bamboo — 双冬鸭片 Duck with chinese mushrooms and bamboo sprouts
Canard laqué
14.50
roast duck — 广式烧鸡Roast duck
LES LÉGUMES & ACCOMPAGNEMENT
Brocolis sautés naturevegetarian
6.90
stir-fried broccoli — 清炒西兰花 Stir fried brocoli
Légumes variésvegetarian
6.90
mixed vegetables — 什锦蔬菜 Chop suey vegetables
Marmite aux légumes variés et vermicelles transparentsvegetarian
8.50
vegetable and vermicelli pot — 粉丝杂菜煲 Mixed vegetables and vermicelli noodles cooked in a pot
Riz naturevegan, vegetarian
2.90
plain rice — 白饭 Plain rice
Riz gluantvegan, vegetarian
3.90
sticky rice — 糯米饭 Sticky rice
Riz cantonnais au poulet
6.50
Cantonese chicken rice — 广东炒饭 Cantonese style rice
Nouilles sautées nature aux germes de sojavegetarian
7.50
stir-fried noodles with bean sprouts — 清炒面 Stir fried noodles with bean sprouts
LES SOUPES & PHÔ
Soupe de vermicelles Tonkinoise “PHÔ”-(bœuf saignant)
11.90
beef pho — 生牛肉粉 Rice noodles soup with rare beef
Soupe de vermicelles Tonkinoise saté “PHÔ”-(bœuf saignant)
12.50
beef satay pho — 生牛肉沙茶粉 Rice noodles soup with rare beef and satay sauce
Soupe vermicelles Tonkinoise spéciale “PHÔ”-(bœuf, boulettes, tripes)
13.90
special beef pho — 特别牛肉丸粉 Rice noodles soup with rare beef, beef balls and tripe beef
Soupe vermicelles Tonkinoise “PHÔ”-(bœuf et boulettes bœuf)
12.90
beef and beef ball pho — 生熟牛肉肉丸粉 Rice noodles soup with rare beef and beef balls
Soupe de nouilles fraîches aux crevettes
10.90
shrimp noodle soup — 鲜虾汤面 Egg noodles soup with shrimps
Soupe de nouilles fraîches et raviolis aux crevettes
11.90
shrimp dumpling noodle soup — 水饺汤面 Egg noodles soup with shrimps dumplings
Soupe de raviolis aux crevettes
11.90
shrimp dumpling soup — 上汤水饺 Soup with shrimps dumplings
Soupe de vermicelles saigonnaise aux fruits de mer et poulet
11.90
Saigon seafood and chicken soup — 西贡粉 Rice noodle soup with seafood and chicken
LES PLATS AVEC RIZ, VERMICELLES DE RIZ, GRILLADES
Vermicelles de riz au boeuf et nêms au poulet "Bobun"
12.50
Bobun beef — 春卷牛肉米粉 Vermicelli noodles with beef and fried spring rolls
Vermicelles de riz au porc et nêms au poulet "Bobun"
11.90
Bobun pork — 春卷猪肉米粉 Vermicelli noodles with pork and fried spring rolls
Brochettes et galettes de porc grillées avec vermicelles de riz ou riz
13.90
grilled pork skewers with rice or noodles — 烧猪肉米粉或饭Stir fried rice / vermicelli noodles with grilled pork skewers
Boulettes de porc grillées avec vermicelles de riz ou riz
13.90
grilled pork balls with rice or noodles — 串烧猪肉丸米粉或饭 Stir fried rice / vermicelli noodles with grilled pork balls
Crevettes à la canne de sucre avec vermicelles de riz ou riz
14.90
sugar cane shrimp with rice or noodles — 蔗虾米粉或饭 Stir fried rice / vermicelli noodles with sugar cane shrimps
Riz ou vermicelles de riz au boeuf citronnelle grillé
13.90
lemongrass grilled beef with rice or noodles — 香芋牛肉米粉或饭 Stir fried rice / vermicelli with beef and lemongrass
Riz ou vermicelles de riz aux gambas grillées
14.90
grilled prawns with rice or noodles — 串烧大虾米粉或饭 Stir fried rice / vermicelli with prawns
Riz aux trois trésors (porc grillé, porc laminé, porc farcis)
13.90
three treasures rice — 三宝饭 Shredded pork, BBQ pork with pork skewers
Riz avec cuisse de poulet citronnelle grillée
11.50
lemongrass grilled chicken leg rice — 香芋烧鸡腿饭 Grilled chicken leg with lemongrass and steamed rice
Riz à l'échine de porc citronnelle grillée
12.90
lemongrass grilled pork collar rice — 香芋猪扒饭 BBQ pork with steamed rice
LES MENUS
LE MENU EXPRESS
15.90
Express Menu — Valable uniquement le midi. Pâté impériaux, Salade chinoise, Potage pékinois, Poulet aux amandes/Boeuf curry vert/Boeuf oignons, riz nature, Café
LE MENU DU CHEF
19.50
Chef's Menu — Salade crevettes, Pâtés impériaux, Raviolis Frits, Potage Pékinois, Canard ananas/Boeuf basilic/Crevettes impérial/Trésors de la mer, riz cantonais, Dessert, Café
DESSERT
Extrême Mystère Vanille coeur meringue
5.00
Vanilla Mystery Ice Cream — Glace vanille, coeur meringue avec un enrobage praloé
Parfait Caramel
5.50
Caramel Parfait — Glace caramel avec morceaux de caramel fondants coeur sauce caramel Enroage noisetie cacao
Coco Givrée
5.50
Coconut Ice Cream — Crème glacée saveur noix de coco avec noix de coco râpée
Omelette
5.50
Rum Raisin Omelette Dessert — Crème glacée vanille délicatement parsemée de raisins macérés dans le rhum, sur génoise imbibée de rhum
Nougat Glacé
5.00
Iced Nougat — Crème glacée au nougat de Montélimar surmontée d'un mélange croustillant de pistaches et d'amandes grillées
Coupe 1
1.90
Ice Cream Selection — VANILLE BOURBON, MANGUE, FRAISE, CITRON CASSIS, CAFÉ, CHOCOLAT
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Πρακτικά
- Διεύθυνση
- 100 Av. d'Ivry, 75013 Paris
- Ώρες
- δεν είναι γνωστό ακόμα
- Επικοινωνία
- +33637007295
- Πηγές
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), mangueverte.com/nl/