Maison Sauvage - Paris, 5 Rue de Buci
rue de Buci 5, 75006 Paris
Κλειστό τώρα · ανοίγει 07:00
French€€€€
Μενού
Πηγή: ιστότοπος του εστιατορίου, διάβασέ το στο 11 Σεπτεμβρίου 2026. Οι τιμές και τα πιάτα μπορεί να έχουν αλλάξει από τότε.
Θερμίδες και υδατάνθρακες είναι εκτιμήσεις ενός μοντέλου AI με βάση αυτό το μενού, που έγιναν στις 11 Σεπτεμβρίου 2026, για μια τυπική μερίδα. Δεν αποτελούν ιατρική συμβουλή και δεν αντικαθιστούν όσα μπορεί να σας πει η κουζίνα. Το "φιλικό για διαβήτη» σημαίνει: μέτριοι υδατάνθρακες για το πιάτο, λίγη ζάχαρη και χωρίς βάση γρήγορης απορρόφησης όπως φριτές, λευκό ψωμί ή λευκό ρύζι.
SMOOTHIES & PROTEIN SHAKES
THE BLISS
10.00
The Bliss Smoothie — fruits rouges, banane, huile d’olive
εκτίμηση≈ 320 kcal45 g υδατάνθρακεςβαρύ 39
WELLNESS BOMB
10.00
Wellness Bomb Smoothie — épinard, kiwi, banane, menthe, citron, huile d’olive
εκτίμηση≈ 280 kcal38 g υδατάνθρακες
PURPLE FUEL
14.00
Purple Fuel Protein Shake — açaï, fruits rouges, banane, whey
εκτίμηση≈ 410 kcal42 g υδατάνθρακες
BE MY DATE
13.00
Be My Date Protein Shake — dattes, banane, beurre de cacahuète, cannelle, whey
εκτίμηση≈ 520 kcal48 g υδατάνθρακες
SUNSHINE BOOST
13.00
Sunshine Boost Protein Shake — mangue, banane, basilic, citron vert, whey
εκτίμηση≈ 380 kcal40 g υδατάνθρακες
ENTRÉES OU À PARTAGER
POULET CRISPY, SAUCE AU YAHOURT CITRONNÉ
18.00
Crispy Chicken
εκτίμηση≈ 550 kcal25 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
ASSIETTE DE 4 MINI CHEESEBURGERS SIGNATURE
20.00
Mini Cheeseburgers
εκτίμηση≈ 880 kcal52 g υδατάνθρακες
BURRATA 200Gvegetarian
20.00
Burrata with Figs — figues, roquette, zaatar, miel
εκτίμηση≈ 580 kcal22 g υδατάνθρακες
GUACAMOLE, CHIPS TORTILLASvegetarian, vegan
15.00
Guacamole and Tortilla Chips — VÉGÉTARIEN
εκτίμηση≈ 620 kcal55 g υδατάνθρακες
BEIGNETS DE MOZZARELLAvegetarian
16.00
Mozzarella Beignets — nature & piment d'espelette, sauce cocktail au cognac parmesan
εκτίμηση≈ 680 kcal30 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
RIGATONI, SAUCE TOMATE À LA VODKA
19.00
Rigatoni Vodka Sauce
εκτίμηση≈ 520 kcal65 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 69
BOUCHÉES DE CROQUE-MONSIEUR BEURRÉ
16.00
Croque-Monsieur Bites — à la crème de truffe d'été
εκτίμηση≈ 580 kcal35 g υδατάνθρακες
QUESADILLAS
15.00
cheddar coulant, cream cheese, sauce avocat
εκτίμηση≈ 650 kcal45 g υδατάνθρακες
DADINHOS DE TAPIOCAvegetarian
16.00
Tapioca and Halloumi Cubes — crispy tapioca & halloumi, sauce aigre douce
εκτίμηση≈ 510 kcal32 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 65
PLANCHE DE CHARCUTERIES
20.00
Charcuterie Board — beurre et cornichons
εκτίμηση≈ 620 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 67
PLANCHE DE FROMAGES AOPvegetarian
25.00
Cheese Board — confiture de fruits rouges
εκτίμηση≈ 750 kcal25 g υδατάνθρακες
AVOCADO TOAST, FÊTA, GRENADEvegetarian
15.00
Avocado Toast with Feta
εκτίμηση≈ 380 kcal28 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 69
AVOCADO TOAST TOUT SIMPLEMENTvegan
14.00
Avocado Toast — CIBOULETTE, PIMENT D’ESPELETTE
εκτίμηση≈ 320 kcal24 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 65
ACCOMPAGNEMENTS
SOIR HARICOTS VERTSvegan
6.00
Green Beans
εκτίμηση≈ 120 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 70
FRITESvegan
5.00
Fries
εκτίμηση≈ 450 kcal50 g υδατάνθρακες
BOL DE FRITES, HUILE DE TRUFFE D'ÉTÉ, PARMESANvegetarian
14.00
Truffle Parmesan Fries
εκτίμηση≈ 850 kcal80 g υδατάνθρακες
FRITES À L’HUILE DE TRUFFE D’ÉTÉ, PARMESANvegetarian
8.00
Truffle Parmesan Fries
εκτίμηση≈ 420 kcal40 g υδατάνθρακες
QUINOAvegan
6.00
huile d’olive citron
εκτίμηση≈ 220 kcal30 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 74
MESCLUN, vinaigrette moutarde mielvegan
4.00
Mixed Salad
εκτίμηση≈ 120 kcal8 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 66
RIZ THAÏvegan
5.00
Thai Rice — lait de coco, gingembre et citronnelle
εκτίμηση≈ 280 kcal45 g υδατάνθρακες
SALADES
SALADE CAESAR AU POULET CRISPY
23.00
Chicken Caesar Salad — sauce signature, parmesan, oignon frit
εκτίμηση≈ 850 kcal25 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 69
QUINOA BOWLvegetarian
18.00
avocat, oeuf au plat bio, féta, grenade, mesclun
εκτίμηση≈ 620 kcal45 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 79
SALADE NIÇOISEpescatarian
19.00
Niçoise Salad — haricots verts, pommes grenailles, olives, thon, tomates, oignon rouge, oeuf bio
εκτίμηση≈ 580 kcal35 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 83
L'ICONIQUE COBB SALAD
24.00
Cobb Salad — poulet, oeuf, bacon, tomate, bleu d'auvergne, romaine, avocat, ciboulette
εκτίμηση≈ 750 kcal18 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 78
SALADE CROUSTILLANTS DE CHÈVREvegetarian
18.00
Goat Cheese Salad — miel, noix, figues et pousses d'épinard
εκτίμηση≈ 520 kcal30 g υδατάνθρακες
CARNIVORES
VEGAN BURGERvegan
19.00
steak végétal Heura Foods, pickles de concombre, avocat, mesclun, tomate - frites
εκτίμηση≈ 950 kcal85 g υδατάνθρακες
AUBERGINE STRACCIATELLAvegetarian
18.00
Eggplant Stracciatella — tomates, basilic
εκτίμηση≈ 450 kcal25 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 79
CHEESEBURGER
19.00
smashed beef, cheddar, pickles de chou rouge, oignon confit, sauce secrète - frites
εκτίμηση≈ 1100 kcal80 g υδατάνθρακες
SALAD CHEESEBURGER (NO BREAD)
18.00
Cheeseburger Salad — smashed beef, cheddar, pickles de chou, romaine, oignon confit, sauce secrète - frites ou salade
εκτίμηση≈ 850 kcal45 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 69
DOUBLE
23.00
Double Cheeseburger — smashed beef, cheddar, pickles de chou, romaine, oignon confit, sauce secrète - frites ou salade
εκτίμηση≈ 1250 kcal75 g υδατάνθρακες
LE CLUB BLT
19.00
Chicken BLT Club — poulet, bacon, tomate, laitue, frites ou mesclun
εκτίμηση≈ 900 kcal65 g υδατάνθρακες
FISH CLUBpescatarian
19.00
Fish Club Sandwich — sauce au cognac - frites
εκτίμηση≈ 950 kcal75 g υδατάνθρακες
TARTARE DE BOEUF AU COUTEAU
19.00
Beef Tartare — sauce au cognac - frites
εκτίμηση≈ 850 kcal55 g υδατάνθρακες
FISH & CHIPSpescatarian
19.00
Fish and Chips — poisson frit maison, sauce tartare - frites
εκτίμηση≈ 1000 kcal70 g υδατάνθρακες
TIGRE QUI PLEURE
30.00
Crying Tiger — riz thaï
εκτίμηση≈ 750 kcal55 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 67
TARTARE DE THONpescatarian
22.00
Tuna Tartare — purée d'avocat, huile de sésame
εκτίμηση≈ 320 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 74
BOWL PROTÉINÉ FAÇON CHICKEN TACO
23.00
Chicken Taco Bowl — poulet mariné au miel, jalapeños, avocat, haricots rouges, maïs, pickles de chou, sauce au yahourt grec
εκτίμηση≈ 680 kcal48 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 84
POULPE GRILLÉpescatarian
27.00
Grilled Octopus — sauce méditerranéenne, herbes fraîches - riz thaï
εκτίμηση≈ 510 kcal42 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 73
DESSERTS
CHEESECAKE AU FRUIT DE LA PASSIONvegetarian
11.00
Passion Fruit Cheesecake
εκτίμηση≈ 450 kcal38 g υδατάνθρακεςβαρύ 34
AVOCADO LOVER CRÈME BRÛLÉEvegetarian
9.00
Avocado Crème Brûlée
εκτίμηση≈ 380 kcal22 g υδατάνθρακεςβαρύ 44
FONDANT AU CHOCOLAT, CRÈME FOUETTÉEvegetarian
11.00
Chocolate Fondant
εκτίμηση≈ 520 kcal45 g υδατάνθρακεςβαρύ 31
BRIOCHE PERDUE À LA PÂTE À TARTINER BIOvegetarian
13.00
French Toast
εκτίμηση≈ 580 kcal62 g υδατάνθρακεςβαρύ 29
COOKIE ONE PAN, PRALINÉ, GLACE VANILLEvegetarian
12.00
Praline Cookie with Ice Cream
εκτίμηση≈ 650 kcal68 g υδατάνθρακεςβαρύ 26
CAKE AUX MYRTILLESvegetarian
10.00
Blueberry Cake
εκτίμηση≈ 380 kcal48 g υδατάνθρακες
PAVLOVA MANGUE & GLACE FRUIT DE LA PASSIONvegetarian
13.00
Mango Pavlova
εκτίμηση≈ 420 kcal55 g υδατάνθρακεςβαρύ 43
THE CARAMEL SUNDAE
12.00
Caramel Sundae — pop corn caramel maison, cacahuètes enrobées de chocolat
εκτίμηση≈ 620 kcal65 g υδατάνθρακεςβαρύ 27
Bao / Toast
PIMP TON TOAST
oeuf au plat bio, saumon fumé, halloumi grillé, bacon grillé, pickles de chou...
εκτίμηση≈ 620 kcal32 g υδατάνθρακες
DESSERTS
L'OMELETTE BLANCHE
16.00
White Omelette — avocat, salade de pousses d'épinards à la sauce yuzu & sésame
εκτίμηση≈ 310 kcal14 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 74
CRÈME BRÛLÉE
9.00
εκτίμηση≈ 320 kcal24 g υδατάνθρακεςβαρύ 42
YAHOURT GRANOLA MAISON, FRUITS ROUGES
12.00
Yogurt Granola
εκτίμηση≈ 450 kcal48 g υδατάνθρακες
AÇAÏ BOWL, GRANOLA MAISON, COCO, FRUITS ROUGES
13.00
Açaï Bowl
εκτίμηση≈ 520 kcal55 g υδατάνθρακεςβαρύ 40
BRUNCH SAUVAGE
YAHOURT GRANOLA
Yogurt Granola — açaï bowl +2€
εκτίμηση≈ 450 kcal48 g υδατάνθρακες
PAIN «PANE VIVO»
Sourdough Bread with Avocado — farines anciennes & levain à fermentation lente, purée d'avocat, huile de sésame
εκτίμηση≈ 380 kcal35 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 65
PANCAKES
PANCAKES FRUITS ROUGES & MASCARPONE
14.00
Red Fruit Pancakes
εκτίμηση≈ 650 kcal60 g υδατάνθρακεςβαρύ 42
PANCAKES À LA PÂTE À TARTINER BIO & BANANE
14.00
Chocolate Banana Pancakes
εκτίμηση≈ 720 kcal65 g υδατάνθρακεςβαρύ 42
PANCAKES SIROP D'ÉRABLE, OEUF, BACON
15.00
Maple Syrup Pancakes
εκτίμηση≈ 850 kcal60 g υδατάνθρακεςβαρύ 42
EGGS-ELENT
EGG BOWL
15.00
oeufs brouillés, avocat, bacon, tomate, concombre
εκτίμηση≈ 480 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 78
LE BUN DU MATIN
15.00
Morning Bun — oeuf, cheddar, avocat, tomate, bacon
εκτίμηση≈ 550 kcal32 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 69
FINGER FOOD
HAM & CHEESE CROISSANT
11.00
Ham and Cheese Croissant
εκτίμηση≈ 420 kcal28 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
RECETTES SALÉES MINIATURES
MINI SALADE GRECQUE
3.50
Mini Greek Salad
εκτίμηση≈ 120 kcal6 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
MINI CHEESEBURGER
4.50
εκτίμηση≈ 280 kcal20 g υδατάνθρακες
PASTRAMI SANDWICH
4.50
pretzel aux oignons, pastrami
εκτίμηση≈ 250 kcal22 g υδατάνθρακες
SALMON BAGEL
4.50
will’s(k), avocat, patate douce, cornichon, sauce moutarde cream cheese, câpres, cornichons
εκτίμηση≈ 320 kcal28 g υδατάνθρακες
AVOCADO TOAST* TOUT SIMPLEMENT
5.50
Mini Avocado Toast — ciboulette, piment d’espelette, pain semi-complet BIO
εκτίμηση≈ 180 kcal15 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
BOUCHÉE DE CROQUE-MONSIEUR BEURRÉ
1.50
Mini Croque-Monsieur — à la crème de truffe d’été
εκτίμηση≈ 150 kcal10 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
MINI TARTARE DE THON
7.00
Mini Tuna Tartare — purée d’avocat
εκτίμηση≈ 160 kcal5 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 66
RECETTES SUCRÉES MINIATURES
AÇAÏ BOWL
4.00
Mini Açaï Bowl — granola maison, coco, fruits rouges
εκτίμηση≈ 220 kcal25 g υδατάνθρακες
YAHOURT GRANOLA MAISON
3.00
Mini Yogurt Granola — fruits rouges
εκτίμηση≈ 180 kcal20 g υδατάνθρακες
CAKE MYRTILLE
4.00
Blueberry Cake
εκτίμηση≈ 210 kcal28 g υδατάνθρακες
FONDANT AU CHOCOLAT
4.00
Chocolate Fondant
εκτίμηση≈ 320 kcal35 g υδατάνθρακεςβαρύ 42
FLAN PÂTISSIER À LA VANILLE
Vanilla Flan
εκτίμηση≈ 280 kcal30 g υδατάνθρακεςβαρύ 42
Αυτό το μενού είναι ακόμα σωστό;
68veggie
scoreεκτίμηση
scoreεκτίμηση
Γαλλική κουζίνα με πολλές επιλογές
Πόσο καλά τρώει ένας χορτοφάγος εδώ, βάσει του μενύ. Δεν είναι βαθμολογία κριτικής.
Υπάρχει vegan burger και quinoa bowl με αβοκάντο και φέτα. Στις ορεκτικές σερβίρουν burrata με σίκα και dadinhos de tapioca με χαλούμι.
26 χορτοφάγα και 8 vegan πιάτα σε 82
77dia
scoreεκτίμηση
scoreεκτίμηση
Γαλλική κουζίνα με χαμηλούς υδατάνθρακες
Πόσο καλά τρώει κάποιος με διαβήτη εδώ, βάσει του μενύ και εκτιμώμενων υδατανθράκων. Δεν αποτελεί ιατρική συμβουλή.
Το μενού προσφέρει αρκετές επιλογές με χαμηλούς υδατάνθρακες. Υπάρχουν σαλάτες και πιάτα με αυγά που είναι κατάλληλα.
25 φιλικά προς τον διαβήτη · 77 πιάτα
Αξιολογήσεις
ΑξιολόγησηΚαμία αξιολόγηση ακόμα.Ήσουν εκεί; Γράψε την πρώτη.
Πρακτικά
- Διεύθυνση
- rue de Buci 5, 75006 Paris
- Ώρες
- Δευ07:00–02:00Τρι07:00–02:00Τετ07:00–02:00Πεμ07:00–02:00Παρ07:00–02:00Σαβ07:00–02:00Κυρ07:00–02:00Cocktails and drinks until 2am. Brunch on weekends
- Επικοινωνία
- +33146342626 contact@maison-sauvage.fr
- Πηγές
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), maison-sauvage.fr/
- Αρχείο
- ολοκληρωμένοτητα 83 %, βεβαιότητα 79 %
Σου ανήκει το Maison Sauvage - Paris, 5 Rue de Buci; Διεκδίκησε το μέρος σου.