επιστροφή στην αναζήτηση

Boutary

Rue Mazarine 25, 75006 Paris

το ωράριο δεν είναι γνωστό ακόμα

French€€€€
ΑξιολόγησηΚλήσηΙστοσελίδα

Μενού

Πηγή: ιστότοπος του εστιατορίου, διάβασέ το στο 11 Σεπτεμβρίου 2026. Οι τιμές και τα πιάτα μπορεί να έχουν αλλάξει από τότε.

Θερμίδες και υδατάνθρακες είναι εκτιμήσεις ενός μοντέλου AI με βάση αυτό το μενού, που έγιναν στις 11 Σεπτεμβρίου 2026, για μια τυπική μερίδα. Δεν αποτελούν ιατρική συμβουλή και δεν αντικαθιστούν όσα μπορεί να σας πει η κουζίνα. Το "φιλικό για διαβήτη» σημαίνει: μέτριοι υδατάνθρακες για το πιάτο, λίγη ζάχαρη και χωρίς βάση γρήγορης απορρόφησης όπως φριτές, λευκό ψωμί ή λευκό ρύζι.

“CARTE BLANCHE” SIGNATURE MENU
5 COURSE – TASTING MENU
112.00
5 Course Tasting Menu
εκτίμηση≈ 2200 kcal180 g υδατάνθρακεςβαρύ 33
7 COURSE - TASTING MENU
148.00
7 Course Tasting Menu
εκτίμηση≈ 2800 kcal220 g υδατάνθρακεςβαρύ 39
3 COURSE – CAVIAR MENU
99.00
3 Course Caviar Menu — Starter with caviar, fish with caviar and dessert.
εκτίμηση≈ 1800 kcal120 g υδατάνθρακεςβαρύ 33
« à la royale » Caviar of the day
19.00
Caviar à la Royale
εκτίμηση≈ 150 kcal2 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
MENU DEGUSTATION
MENU EN 6 SERVICES & 3 CAVIARS
208.00
6 Course Tasting Menu with Caviar — IN 6 COURSE S & 3 CAVIAR -TASTING MENU
εκτίμηση≈ 3200 kcal250 g υδατάνθρακεςβαρύ 39
CAVIAR A LA ROYALE
Beluga Caviar à la Royale — Fresh Beluga caviar
εκτίμηση≈ 150 kcal2 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
NORMANDY SCALLOPS
Raw scallop petals, beetroot frost, roasted lemon, and semi-matured Ossetra caviar
εκτίμηση≈ 220 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 67
POMME DE TERRE BOUTARY
Seaweed butter, cherrywood smoke, “aigrelette” sour cream, matured Siberian sturgeon caviar
εκτίμηση≈ 350 kcal25 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
BRITTANY SEA BASS
Line-caught. Braised and peppered, a delicate celery mousseline refreshed with nashi pear, black truffle
εκτίμηση≈ 450 kcal15 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 74
LIMOUSIN BEEF
Dry-aged for 23 days, caramelized. Treviso radicchio and purple shiso condiment, with a hint of roasted peanut. Vermouth-reduced jus
εκτίμηση≈ 650 kcal12 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 74
LYCHEE BLOSSOMS
Served on ice. Fresh and candied Corsican grapefruit, pomegranate
εκτίμηση≈ 200 kcal35 g υδατάνθρακεςβαρύ 35
LIKE A VACHERIN
Vacherin with Apple and Pistachio — Apples, pistachio and jasmine
εκτίμηση≈ 550 kcal45 g υδατάνθρακεςβαρύ 30
MIGNARDISES
εκτίμηση≈ 300 kcal40 g υδατάνθρακεςβαρύ 39
LUNCH MENUS
LUNCH MENUS
58.00
Lunch Menu
εκτίμηση≈ 1200 kcal80 g υδατάνθρακες
CAVIAR TASTING
CAVIAR TASTING
19.00
Served à la Royale or à la Cuillère
εκτίμηση≈ 150 kcal2 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη

Αυτό το μενού είναι ακόμα σωστό;

0veggie
scoreεκτίμηση

Καμία χορτοφαγική επιλογή

Πόσο καλά τρώει ένας χορτοφάγος εδώ, βάσει του μενύ. Δεν είναι βαθμολογία κριτικής.

Ο κατάλογος περιλαμβάνει πιάτα όπως το Limousin beef και τα Normandy scallops. Δεν υπάρχουν χορτοφαγικές εναλλακτικές.

0 χορτοφάγα και 0 vegan πιάτα σε 16

72dia
scoreεκτίμηση

Γαλλική κουζίνα με χαμηλούς υδατάνθρακες

Πόσο καλά τρώει κάποιος με διαβήτη εδώ, βάσει του μενύ και εκτιμώμενων υδατανθράκων. Δεν αποτελεί ιατρική συμβουλή.

Το μενού προσφέρει αρκετές επιλογές με υψηλή πρωτεΐνη. Το Limousin Beef και το Brittany Sea Bass έχουν χαμηλό γλυκαιμικό δείκτη.

7 φιλικά προς τον διαβήτη · 18 πιάτα

Αξιολογήσεις

Αξιολόγηση
Καμία αξιολόγηση ακόμα.Ήσουν εκεί; Γράψε την πρώτη.

Πρακτικά

Διεύθυνση
Rue Mazarine 25, 75006 Paris
Ώρες
δεν είναι γνωστό ακόμα
Επικοινωνία
+33143436910
Πηγές
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), boutary-restaurant.com/
Αρχείο
ολοκληρωμένοτητα 67 %, βεβαιότητα 79 %

Σου ανήκει το Boutary; Διεκδίκησε το μέρος σου.