επιστροφή στην αναζήτηση

Escale à Saigon

rue de la Tombe Issoire 41, 75014 Paris

Κλειστό τώρα · ανοίγει 11:30

Vietnamese€€€€
ΑξιολόγησηΚλήσηΙστοσελίδα

Μενού

Πηγή: ιστότοπος του εστιατορίου, διάβασέ το στο 13 Σεπτεμβρίου 2026. Οι τιμές και τα πιάτα μπορεί να έχουν αλλάξει από τότε.

Θερμίδες και υδατάνθρακες είναι εκτιμήσεις ενός μοντέλου AI με βάση αυτό το μενού, που έγιναν στις 14 Σεπτεμβρίου 2026, για μια τυπική μερίδα. Δεν αποτελούν ιατρική συμβουλή και δεν αντικαθιστούν όσα μπορεί να σας πει η κουζίνα. Το "φιλικό για διαβήτη» σημαίνει: μέτριοι υδατάνθρακες για το πιάτο, λίγη ζάχαρη και χωρίς βάση γρήγορης απορρόφησης όπως φριτές, λευκό ψωμί ή λευκό ρύζι.

entrée
salade 3 saisons
12.00
Three seasons salad with shrimp — Des crevettes, carotte, du lotus, de la mangue et de la papaye verte
εκτίμηση≈ 220 kcal24 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 86
salade de pamplemousse aux crevettes et au crabe
12.00
Grapefruit salad with shrimp and crab
εκτίμηση≈ 180 kcal18 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 82
Nems ou Patés impériaux
Spring rolls — accompagnés de sauce, salade et feuilles de menthe
εκτίμηση≈ 320 kcal28 g υδατάνθρακες
Raviolis aux fruits de mer
6.00
Seafood ravioli — recouverts d'oignons frits
εκτίμηση≈ 280 kcal22 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτη
Banh Cuén
Banh Cuon — crépes vietnamiennes farcies au porc et champignons
εκτίμηση≈ 250 kcal26 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 70
plats
poisson caramélisé à la Saigonaise, le   Bong Lau  
14.50
Caramelized fish Saigon style — servi dans une marmite en terre brúlante, le caramel aux oignons se forme sous nos yeux grâce à la chaleur du plat
εκτίμηση≈ 450 kcal35 g υδατάνθρακεςισορροπημένο 65
poulet au curry
Chicken curry — Sous forme d’émincé
εκτίμηση≈ 550 kcal15 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 74
fondue vietnamienne
30.00
Vietnamese hot pot — composée de poulet, de boeuf, de calamars et de crevettes
εκτίμηση≈ 600 kcal20 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 84
farandole de brochettes
18.00
Assorted skewers — Crevettes, poulet et boeuf sur un lit de vermicelles et entouré de poivrons, oignons, carottes, concombre... avec bambou magique fourré de taro
εκτίμηση≈ 520 kcal45 g υδατάνθρακεςφιλικό για διαβήτηισορροπημένο 85
dessert
kumkats
5.00
Candied kumquats — petites clémentines confites
εκτίμηση≈ 180 kcal35 g υδατάνθρακεςβαρύ 35
riz gluant au taro et au lait de coco
6.50
Sticky rice with taro and coconut milk
εκτίμηση≈ 380 kcal55 g υδατάνθρακες
délice de banane au lait de coco
6.50
Banana delight with coconut milk
εκτίμηση≈ 320 kcal40 g υδατάνθρακες
perles de coco maison
Homemade coconut pearls — au coeur fourré de cacahouête mixée et coco rapée
εκτίμηση≈ 280 kcal20 g υδατάνθρακες
coeur coulant au chocolat
6.80
Chocolate lava cake
εκτίμηση≈ 420 kcal45 g υδατάνθρακεςβαρύ 35
tarte tatin
εκτίμηση≈ 350 kcal48 g υδατάνθρακεςβαρύ 42

Αυτό το μενού είναι ακόμα σωστό;

0veggie
scoreεκτίμηση

Μόνο επιλογές για γλυκό

Πόσο καλά τρώει ένας χορτοφάγος εδώ, βάσει του μενύ. Δεν είναι βαθμολογία κριτικής.

Δεν υπάρχουν χορτοφαγικά ορεκτικά ή κύρια πιάτα. Για γλυκό μπορείτε να παραγγείλετε κολλιστικό ρύζι με taro και γάλα καρύδας ή σοκολατοκάκεο.

0 χορτοφάγα και 0 vegan πιάτα σε 15

67dia
scoreεκτίμηση

Επιλογές για διαβητικούς

Πόσο καλά τρώει κάποιος με διαβήτη εδώ, βάσει του μενύ και εκτιμώμενων υδατανθράκων. Δεν αποτελεί ιατρική συμβουλή.

Το μενού έχει αρκετά πλούσια σε πρωτεΐνη κύρια πιάτα. Το κοτόπουλο με κάρυ και η βιετναμέζικη φοντιュー έχουν χαμηλό γλυκαιμικό δείκτη.

6 φιλικά προς τον διαβήτη · 15 πιάτα

Αξιολογήσεις

Αξιολόγηση
Καμία αξιολόγηση ακόμα.Ήσουν εκεί; Γράψε την πρώτη.

Πρακτικά

Διεύθυνση
rue de la Tombe Issoire 41, 75014 Paris
Ώρες
Δευ11:30–14:30, 18:30–23:00
Τρι11:30–14:30, 18:30–23:00
Τετ11:30–14:30, 18:30–23:00
Πεμ11:30–14:30, 18:30–23:00
Παρ11:30–14:30, 18:30–23:00
Σαβ11:30–14:30, 18:30–23:00
Κυρ—
Επικοινωνία
+33145652048
Πηγές
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restoaparis.com/fiche-restaurant-paris/escale-a-saigon.html
Αρχείο
ολοκληρωμένοτητα 83 %, βεβαιότητα 79 %

Σου ανήκει το Escale à Saigon; Διεκδίκησε το μέρος σου.